⑴ 重庆一冷冻牛肉外包装核酸阳性,目前进口冷冻食品安全隐患有多大
重庆一冷冻牛肉外包装核酸检测呈阳性,也由此引发了人们对于冷冻食品健康的担忧。
就我个人看来,只要我们从正规的渠道购买冷冻食品,一般情况下都不会出现问题,毕竟每一个批次冷冻食品,都会经过核酸检测,只有经过安全检测的食品,才能够进入市场流通。
因此在我们的生活中,也不用过分的担心冷冻食品,只需要尽量避免接触这类食品即可。
⑵ 如果购买的食品与阳性样本有关,我们该如何处理
1月以来,除了进口冷冻肉类、海鲜等以外,啤酒、奶枣、车厘子等在常温运输中的食物表面也先后检测除了新冠病毒阳性!
疫情
上海市市场监管局、上海市食品安全专家委员会秘书处也发布了《冷链食品安全指南》,更具体的引导大家如何正确选购、加工冷链食品:
选购注意:去正规超市或市场选购冷链食品,要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。正确佩戴口罩,使用一次性手套,可以用75%的酒精或者1%的84消毒液消毒外包装。
存贮注意:尽量采用独立封闭包装储存。生熟食品分开储藏。