‘壹’ 大学选择电子信息工程专业的话，它和电子产品的研发以及设计关系密切吗
我和你专业一样，电子信息工程。一一年毕业。
我现在从事的工作就是厂品的研发与设计。
主要是硬件方面，软件方面同样也有轻微的涉及。
我现在做的是无线设备，无线耳机支持通信，无线键盘和无线鼠标，还有无线网卡。
像以上的厂品，都是电子信息工程专业必学的，有的时候你要知道，滤波器的设计，还有，layout的设计，哪些元件应该用什么样的数值去实现最理想的功能，这些你都得不断做实验，去验证。
软件方面，你所开发出来的无线设备，里面都是由单片机去控制主芯片，产生射频载波。所以，你还得要会编程，当然程序不是非常复杂，有些功能的实现，还是要靠编程，比如说，设备的休眠，关机时间，开机音量等等。。
外形结构，这个，就好比是板子的外形，由你自己的layout决定。
有什么疑问，接着提。我上班去了。。。
你说学电子信息工程和机械设计与制造，这两个专业都不符合你的初衷：厂品类的概念设计。
你理想的专业应该是：计算机图形学。你能学到非常棒的设计软件，3DMAX MAYA 还有PRO E那些软件都是外形设计必备。
计算机图形学http://ke..com/view/13769.htm
如果非要在这两个专业上选择的话，我建议你还是学电子信息（起码是和电子类厂品打交道），不过还是看个人爱好。毕竟这两个专业和你想从事的事业有些偏。