① 农副产品加工业属于什么行业,工业还是农业
根据国民经济行业分类
（GB/T 4754-2011）
农副产品加工业属于制造业。也就是工业
C门类 ，13大类农副食品加工业
下面的中类及小类明细如下 ：
中类 小类 名称
131 1310 谷物磨制
132 1320 饲料加工
133 植物油加工
1331 食用植物油加工
1332 非食用植物油加工
134 1340 制糖业
135 屠宰及肉类加工
1351 牲畜屠宰
1352 禽类屠宰
1353 肉制品及副产品加工
136 水产品加工
1361 水产品冷冻加工
1362 鱼糜制品及水产品干腌制加工
1363 水产饲料制造
1364 鱼油提取及制品制造
1369 其他水产品加工
137 蔬菜、水果和坚果加工
1371 蔬菜加工
1372 水果和坚果加工
139 其他农副食品加工
1391 淀粉及淀粉制品制造
1392 豆制品制造
1393 蛋品加工
1399 其他未列明农副食品加工
② 农产品加工与质量检测这个专业近几年就业前景如何
农产品质量检测专业属于农林牧渔类中农业技术类专业，专科三年，毕业生毕业后的就业方向主要是农产品种植生产技术岗位，质量内控员岗位，县（市）、乡（镇）农业事业单位农业技术推广岗位，农产品质量检测岗位，安全农产品生产质检员岗位，农资企业产品营销及售后服务岗位等。
就近几年的趋势来看，农产品质量检测专业的前途真是不错，农业国家任何时候都是非常重视的，特别是中国，人口数量大，吃饭时隔大问题。
所以，农业就业不成问题 农产品质量检测专业2013年全国普通高校毕业生规模：1000-1500人，性别比例：男36%：女64%，2013年全国高考招生文理科比例：文科58%：理科42%。
近几年农产品质量检测专业全国就业率区间：2011（90%-95%）2012（85%-90%）2013（90%-95%），全国报考硕士较集中的专业：食品科学、法律(非法学)、体育教学、食品加工与安全。
③ 农村农副产品农产品加工前景如何如何做才能发展的更好走电子商务渠道如何
我比较看好农村农副产品农产品加工前景。
首先，“民以食为天”。农副产品和农产品加工主要针对的食物的初级加工谨察，也就是食物原料的加工。例如，米面油茶糖等加工，以及果品和蔬菜的清选分级和包装等。这个市场是永远的市场，到什么时候都不可能消失。
其次，农副产品和农产品加工增值空间较大。目前，农产品粗放式销售比较普遍，农民把收来的产品一堆卖给经销商，一般是不值钱的，如果经过分类、分级、清选和包装，农产品会存在较大的升值空间，对农民、加工企业和消费者都有利。
第三，消费者消费层次比较多，差异比较大，分类分级可向同的消费者提供合适的农产品，提高销售量和提高经济效益。
至于电子商务，今年的中央一号文件明确提出，农宴罩业发展要提倡“祥祥茄互联网+”的经营方式。从目前各大电商来看，有加强农副产品和农产品销售的优惠，以及电商与有关农业组织加强合作的趋势。这对农副产品及农产品加工业，无疑是一个大的利好。
因此，大力发展农产品加工业，脚踏实地埋头苦干，做出精品，做出品牌，加强与电商的合作，并强化产品质量，就能够获得较好的社会效益和经济效益。
个人看法，供参考。