A. 有机农产品都包括了哪些
有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。它的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。有机农产品与其他农产品的区别:(1)有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其他农产品则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术;(2)有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2~3年的转换期,而生产绿色农产品和无公害农产品则没有土地转换期的要求;(3)有机农产品在数量上须进行严格控制,要求定地块、定产量,其他农产品没有如此严格的要求。
B. 有机农产品有哪些
有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。
C. 哪些食品是有机食品
在种植、生产、包装、运输以至储存的过程中没有使用任何农药、防腐剂、人造色素等添加剂的食物,就是有机食物。有机食物保存食物的生命形态,以及原有的天然养分。有机食物较市面上同类型食物昂贵,但据研究显示,有机食物的营养价值,较其他有化学成分的
钙:奶、绿叶蔬菜、豆类、虾皮
2磷:瘦肉、鱼、奶、蛋、豆
3铁:血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶、蛋
4碘:海带、紫菜、虾、海盐
5锌:肉类、鱼、蛋
有机食品:
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
在生产方式上,有机食品遵循以下规则
在肥料方面,完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等人工合成物质,也不使用基因工程生物及其产物,而是使用作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物做肥料。
在控制杂草和病虫害方面,采用作物轮作及各种物理、生物和生态措施。在加工方面,不使用任何人工合成的添加剂、色素、防腐剂等。
目前我国市场上有机食品已有100多个品种,包括蔬菜、粮食、茶叶、水果、畜禽产品、水产品、中药材、调料、蜂蜜等。在国际市场上,除了食品,还有有机纺织品、有机化妆品、有机家具等非食品类有机产品。
发展有机食品的好处
首先,有机食品能减少食品安全风险,营养物质含量比较高,口感比较好。
简单举个例子,研究者在调查中发现,有机蔬菜汤所含的水杨酸是非有机蔬菜汤含量的6倍。
水杨酸可以帮助防止动脉硬化,预防肠癌,而且是抵抗炎症的有效成分。在自然界中,植物就是用它来抵御疾病的侵袭。
其次,发展有机食品还可以通过建立和恢复农业生态系统的良性循环,保护环境,维持农业的可持续发展。
以往依靠投入大量化肥、农药的食品生产方式破坏了生态平衡,比如农药在杀死害虫的同时,也使有益生物特别是鸟类、鱼类等遭受灭顶之灾;
从农田流入水体的化肥,使我国3/4的湖泊富营养化等。因此我们有理由认为,购买有机食品就是对环境保护做出贡献。
从整体来看,目前我国有机食品在市场上所占的份额大大低于发达国家(2%)的平均水平,只有大约0.1%,但是我们可以预见,有机食品在国内外都会有很好的发展前景。
选择有机食品的六个理由
1、较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2、味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3、含有较少化学物质
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
4、非转基因产品
转基因问题国内争吵不断,目前也没有结果出来。
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5、对环境和生态有利
有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
6、保护土壤
土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
D. 有机农产品都包括什么
1、有机粮食
2、有机杂粮
3、有机蔬菜
4、有机调味品
5、有机畜禽蛋
倘若把一体化提供做到极致,还可以做有机衣服(用有机棉花做成的内衣)
E. 有机农产品都包括什么
有机食品:是指在生产和加工过程中不使用人工合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等物质,不使用转基因技术的环保型安全食品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。
国内基本以上面的几种为主,但部分认证机构会认证一些其他产品,如矿泉水、有机肥等特别产品。
F. 哪些产品属于有机产品
有机产品的涵盖面非常广,主要包括:有机食品-主要指可食用的初级农产品和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等;有机农业生产资料,如有机肥料、生物农药等;此外,还有有机化妆品、纺织品、林产品等等,统称为有机产品。 目前,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。