⑴ 如何降价促销
如何降价促销
降价促销是指企业一定时期内为扩大销量，迫于市场压力（消费者、竞争对手、产品更新换代），利用产品降价快速占领市场，提升市场占有率的促销行为。以下是我整理的如何降价促销的相关内容，一起来看看吧。
一、降价要“师出有名”
巧立名目找出一个合适的降价理由来，不能让顾客认为是商品卖不出去，或质量不好才降价。现实中商家降价的名目、理由通常有:
1.季节性降价。
2.重大节日降价酬宾。
3.商家庆典活动降价。如新店开张、开业一周年、开业100天、销售突破若干万元或若干万件等，都可以成为降价的理由。
4.特殊原因降价。如商店拆迁、商店改变经营方向、柜台租赁期满等等。有的商家虽然一年四季降价不断，但每次都是名正言顺，事出有因，降价次数虽然多了点，但也没有损害商家或商品形象。
有的商家打出的降价招牌上写着“清仓大甩卖”、“降价处理”等给人不良印象的字眼，次数多了就容易贬损商店形象，给入一个卖廉价处理商品的低档商店形象。即使降价，也应尽量使用“折扣优惠价”、“商品特卖”、“让利酬宾”等给人较好印象的字眼。
二、降价时机的选择对促销效果影响极大
北京贵友大厦是一个营业面积只有6千多平方米的中等规模的商厦，但他们选择了1996年元旦和春节期间2月4日这两天大降价。由于这两天是一年中顾客购物的最高峰期，结果创下了日营业额1145万元和1328万元的全国商场日营业额的最高纪录。
对于以打击竞争对手为目的的降价，选择时机更为重要。
日本的本田摩托和雅马哈摩托，是一对市场上竞争的老对手。1981年，雅马哈投产了一座年产100万辆摩托车的新厂，资金周转很困难。本田抓住这个机会，宣布所有本田摩托车一律降价30%。一年后，雅马哈终于被本田的价格战打败，产品滞销率达到50%。，产量减少130万辆，裁员2千人，亏损200多亿日元。1984年，雅马哈被迫卖出160多亿日元的土地、厂房、设备，以偿还债务。
上述两个实例，都从不同的侧面说明了降价时机的重要性。另外，当某一类商品严重供过于求，降价已是大势所趋、不可避免时，率先降价者能取得极大的市场优势。诚如古入所言:“先发制人，后发制于人。”在这方面，长虹彩电两次率先降价是一个典型的范例。
三、率先降价要精心策划，高度保密，才能收到出奇制胜的效果
1988年，安徽古井酒厂厂长王效金召集本厂科研人员、销售人员秘密开会，研究古井酒的降价问题。他要求销售人员根据市场情况，尽快拿出古井酒“降度降价”的风险分析报告。因为国家对名酒规定了一个计税基准价，企业不能随意降价。要避开这一价格束缚，只有开发一个降低酒精度数的新产品。王效金还要求科研人员立刻研制55度的古井贡酒。一开始，科研人员和销售人员还不理解为什么要这么做，因为当时古井酒厂的产品还供不应求。但到了新春之后，酒类市场由卖方市场逐渐转向买方市场，大批白酒卖不出去，厂里的科研人员和销售人员这才认识到半年前王效金这一措施的英明，7月底，在全国白酒黄山订货会上，王效金突然宣布古井贡酒降价销售，即55度的新产品古井贡酒较过去60度的古井酒降价60%，很快与到会的客商签订了5100吨古井贡酒的销售合同。这一突然降价触怒了国内八大名酒生产厂家，他们联名国家主管部门，状告古井酒厂的“倾销”行为。2月，中国白酒厂家聚会太原，经过最后审议，对古井贡酒的“降度降价”在法律上认可为“技术性处理措施”，不属于不正当倾销行为。无奈之余。其他白酒生产厂家也纷纷跟进降价，但古井酒厂已赢得了半年的宝贵时间，抢占了大面积市场。古井酒厂按利税排名一举挤进了中国500家最大的工业企业行列。1991年，古井酒厂利税排名从中国500家最大的工业企业中的倒数第三，跃居为第254位。
古井酒厂降价成功的基本经验有两条:一是策划周密，不但避开了国家对名酒计税基准价的束缚，同时也使八大酒厂联名告状归于无效;二是高度保密，整个过程没有让竞争对手得到一点风声和消息，使得对手在毫无防范和准备的情况下措手不及，收到了出奇制胜的效果。
四、降价要取信于民
信誉好的商场降价顾客信得过，信誉不好的商场降价顾客信不过，所以在现实中不同的.商家同样搞降价促销，效果会大不相同。
香港一些信誉好的精品商店、高档商店每年都要定期擅商品打折，往往人山人海。顾客在商场开门前就已挤满在大门之外，有的顾客甚至全家出动前去采购。北京贵友大厦同样如此。正如一位顾客所说:“关键是商场的信誉好，不比有些小店，说降价20%，没准还往上调了10%呢。”北京贵友大厦为了取信于民，每次打了折前一周，都要用摄像机把柜台里商品的价格标签拍摄下来”以证明降价的真实性。
五、商场降价要尽量争取厂家支持，使厂家分担一部分降价损失
北京贵友大厦1996年元旦和春节期间的两次降价20%，其中10%的损失由供货生产厂家负担消化。贵友大厦从厂家进货时，对某些商品实行一次性买断，以取得较低的进货价，从而留有较大的降价空间。对于一些代销商品，卖出后及时与厂家结算货款，因此经常能得到厂家对降价的支持。
六、在降价的操作技巧上，要注意以下问题
1.根据以往的经验，降价幅度在10%以下时，几乎收不到什么促销效果;降价幅度至少要在15%到20%以上，才会产生明显的促销效果。但降价幅度超过50%以上时，必须说明大幅度降价的充分理由，否则顾客会怀疑这是假冒伪劣商品，反而不敢购买。
2.一家商店少数几种商品大幅度降价，比很多种商品小幅度降价促销效果好。
知名度高、市场占有率高的商品降价的促销效果好，知名度低、市场占有率低的商品降价促销效果差。
3.向消费者传递降价信息有很多种办法，把降价标签直接挂在商品上，最能吸引消费者立刻购买。因为顾客不但一眼能看到降价金额、幅度，同时能看到降价商品。两相比较权衡，立刻就能作出买不买的决定。
4.在降价标签或降价广告上，应注明降价前后两种价格，或标明降价金额、幅度;有的商家会把前后两种价格标签挂在商品上，以证明降价的真实性。
5.消费者购物心理有时候是“买涨不买落”。当价格下降时，他们还持币观望，等待更大幅度的降价;当价格上涨时，反而蜂涌购买，形成抢购风潮。商家要把握时机利用消费者这种“买涨不买落”的心理，来促销自已的商品。
1997年7月，格兰仕微波炉实行“买一送三”的变相降价后，通过调查发现很多消费者还在持币观望，等待更大幅度的降价或变相降价优惠。于是改变策略，果断地宣布将在1997年9月8日停止“买一送三”，让消费者感到机不可失，失不再来。必须赶快购买。这一举措再一次大量地促销了格兰仕微波炉。
七、大中型商场搞降价促销活动，必须特别注意安全管理
北京贵友大厦在1996年元旦和春节两次大降价前，为了避免门前人群过于拥挤，事先派人清除了各种障碍物;并与公交公司联系，把公共汽车站临时挪开了一段距离;为了防止挤伤顾客，提前10分钟开门营业;为了缩短顾客排队交款的时间，临时增设了10台收银机;另外还增派了商场保安入员。尽管采取了种种措施，开门仅5分钟，拥挤的人流就把电梯的厚玻璃挤碎了，所幸没有造成伤亡事故。因此，大中型商场搞降价促销，安全保障工作非常重要。
八、实际运作中，一些不法商家在降价中通常玩弄以下手段伎俩
1.有的商店在广告中宣布全部商品一律5-9折，但实际上只有几种商品打5折，其它全部9折，以吸引顾客光临商店。
2.有的商店先提价，再打折。实际上没有降价，而是涨了价。但广告中仍以降价招揽顾客。
3.有的商店在降价海报中说:“原价X元”。这种所谓的“原价”，有可能是过去使用过的最高价格。也可能在极少数顾客中卖过的价格，以这种最高价作降价的基础，降价的幅度当然会很大。
4.还有的商店不说明原价是多少，也不说明降价辐度是多少，只在降价标签上写道:“今日降价至9.98元”，而昨天的价格可能是10元，仅仅降了2分钱;但消费者看了这们的降价标签却可能认为原价较高，自已得到了较大优惠。
5.有的商店利用顾客市场信息不灵，把自已不是最低的价格说成是全市最低价，或把自己的商品价格说成是出厂价，以吸引顾客购买。
6.有的商店对降价商品实行“不二价”，并把写有“还价免言”的牌子挂在降价商品上;或规定降价商品售出后一律不准退换。很多消费者也糊里糊涂地认为:商品没有打折时可以讨价还价，打折后就不好再“杀”价了;或认为降价商品既然商家已经打了折，不能退换也是合情合理的。
九、厂家或商家在降价前，必须考虑到同行竞争对手可能作出的反应，并做好对付的准备
一般地说，市场领导品牌率先降价时，其他竞争品牌会跟进降价;当同行中某个无足轻重的小品牌率先降价时，其他品牌会置之不理，或采取其他手段对其进行打击遏制。
同行竟争对手对率先降价者进行打击报复的手段有时是明的，有时是暗的，有时是合法的，有时甚至会采取非法手段。为了避免降价引发同行之间的价格战，商家也可以采取一些变相的降价措施，如赠品、特惠包装、退费优待、折价券、以旧换新等等，把价格明降变为暗降。另外商家之间可协商议定一个大家共同遵守的降价幅度。1993年，在一场自相残杀、数败俱伤的价格战后，广州各大商场之间达成了最大降价辐度不得超过5%的内部协定，从而制止了价格战。当然这种内部协议没有多大约束力，有的商家在市场和利润的诱惑下，有可能刚刚达成协议，马上就违反协议。
【拓展】
降价原则
控制好成本
市场营销的目的，就是要把产品推销出去，最大限度地占有市场，增加产品的销售量和市场占有率，同时赚取尽可能多的利润。那种没有利润，赔钱赚吆喝的市场营销是没有生命力的，也不会引起大家的兴趣。所以赚钱是最重要的目的之一。影响赚钱的因素很多，其中成本因素很重要，在降价营销时，必须把握好，不能盲目杀价，应该考虑到产品的成本，在此基础上，进行一定程度的降价促销。市场的营销者还应该在采购、促销方面降低费用，从而达到降低成本的目的。
控制好品种
在降价促销时，必须做到心中有数，有的放矢。有的营销人员一搞降价促销，就全部降价，这是不科学的，应该把自己所营销的品种进行分类，确定哪些是可以降价的，哪些是不适合降价的，再确定是否降价。弄清楚某一个品种应该降价多少，才能吸引客户，使自己获得最大利益。“零售大王”沃尔玛的“用海鲜聚集人气”的策略就值得业界学习。在降价促销时，也应该用普药中的常用药来聚集人气，用新特药来赚取利润。因此在降价促销时，必须把好品种关。
做好服务
任何产品的市场营销，都需要良好的服务来支撑，药品的市场营销也是如此。只有做好服务，才能使自己的降价促销具有杀伤力。企业在市场营销时，一定要把价格促销与良好的服务结合起来，通过价格来吸引顾客，通过服务让顾客满意，做到相互促进，相互支持，将产品做大。如果没有良好的服务来支持，只是纯粹的降价促销，作用是有限的。因此，企业在降价促销时，必须做好产品服务，让自己的市场营销尽可能完美，最大限度地取得市场营销效果。
要有的放矢
在降价促销之前，应该确定好降价促销的方向、目的、服务的人群、达到的效果等。因为每一次降价，都不可能让所有顾客满意，降价的品种也是有限的，因此一定要把握好每次降价促销的重点人群，比如暑假的降价促销，就应该以参加完中考、高考的学生需要的滋补保健品为主，服务好这个人群。在中秋节、春节，应该以高档礼品类为重点，每一次服务都必须明确重点，真正做到促销有目的，有效果。
;⑵ 企业要怎么样可以降本增效
大型制造业也是由许多制造单位、部门和工厂组成的。每个工厂部门的成本由固定成本和可变成本组成。成本变化由直接材料、能源消耗和销售佣金决定。固定费用由折旧、管理费用、研发费用等组成。这样，我们就可以简单地看待这个问题了。固定成本由产能利用率和产销率决定。产能利用率，决定因素在于你工厂的瓶颈工序，瓶颈决定系统的产量。所以通过增加瓶颈的产能，可以提高整体产能，降低固定成本，比例巨大，空间巨大。根据我们的实践和研究，90%的工厂都有10~30%的产能浪费。所以有10-30%的利润增长空间。对于可变成本，大部分由市场决定，公司变动空间较小，但压缩也不是不可能。主要在于生产工艺、质量、员工工作效率、设备性能和工装效率的改善。但是，这需要一些技巧、经验和能力。所以对于这种节约，建议参考丰田和富士康的做法，对公司所有员工实施持续改进制度。即通过制度化、鼓励和保护，让所有的改善积极分子都能参与到公司的降本增效中来。每完成一件，奖励相应的经济和精神价值，也与各岗位的定期考核和晋升挂钩。特别是建立一种改进的文化，用一句话来解释这种文化:永远不要责怪问题，永远改进和创新！如果你想了解如何促进持续改进，欢迎你搜索我以前的文章。以上建议供大家参考！
以下信息转载以供参考。企业如何降低成本？1.通过现代管理降低成本，必须抓住管理的关键点。企业要把成本目标管理与经济责任制结合起来，加强成本核算，加强产、供、销、财各个环节的管理，细化原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费用、管理费用等每一项。在生产成本中转化为单位产品成本，使成本核算能进车间、进班组、到人头。静态控制变成动态控制，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局，使成本降低落实到每个员工的具体行动中。在此基础上，首先要加强供应管理，控制材料成本。企业要制定采购原材料控制价格的目录，实行比价采购的方法，货比三家，优中选优，做到同等质量买低价，同等价格就近购买，同等价格用国产，不进口，达到降低成本的目的。二是加强物资管理，降低物化劳动消耗。材料储备和消耗的水平直接影响产品成本的升降。因此，各企业从制定材料消耗定额到发放材料都要严格控制，对原材料等各种材料的易耗品实行定额分类管理，在订货数量和库存储备方面实行重点控制，按照适用性、及时性、完整性和经济性的原则下达使用计划，并与财务收支计划和订货合同相结合，纳入经济责任制考核。对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理，防止各种不必要的浪费，达到合理储存和使用材料，降低成本，提高效益，既保证生产的合理需要，又减少资金占用；三是加强营销管理，降低销售成本。要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理结合起来。在每一笔销售业务发生之前，我们都应该仔细调查和批准客户的经营状况和承受能力。不要急于发货，更不要搞“感情交易”、“君子协定”，以免造成不必要的经济损失。不仅要节省业务人员的工资、奖金、差旅费、补贴、业务费、手续费、短途交通费、中转环节等费用。第四，要加强资金管理，控制支出，节约成本。企业要建立健全财务监督制度，设立厂内银行，通过实行模拟市场核算，降低成本，控制费用，提高经济效益，避免因资金使用无计划、支出不规范，多头审批、资金流失严重等问题，造成资金使用中不顾成本的做法。严格加强资金管控，让所有员工都能感受到市场竞争的压力，从少数人记账转变为人人理财。特别是要加强行政费用和一些业务费用的核算，包括管理。这方面要根据所承担工作的不同性质，计算出每个人头的成本基数进行控制考核，每支铅笔和稿纸都要从合同金额中支付。2.通过技术改造降低成本近年来，原材料和能源价格的上涨对成本的上升影响很大。在这些不利因素存在的情况下，如何降低成本，提高效益？企业必须树立技术改造是降低成本的重要途径的思想。通过技术改造，可以采用新技术、新工艺、新材料，提高产品的技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是抓好技术改造，积极采用节能降耗的新技术、新工艺，从根本上降低原材料消耗，在实现产品质量目标的同时，确保成本控制目标的实现；第二，在实施技术改造项目时，要注意降低项目建设成本，以较少的投资获得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技术改造方式；另一方面，要采取非常规的基础设施管理和技术改造。项目时机要选准，立项要准，实施要快。在保证质量的前提下，要千方百计加快技术改造工程，降低工程建设成本，争取早日收回投资。3.通过深化改革降低成本，不断调动职工劳动积极性，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是深化企业改革降低成本的重要内容。所有企业都要把深化改革作为降本增效的重要任务。首先要改革人事制度，打破干部职工界限，体现“肯干、能干、好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，达到“能者上，庸者下”的目的，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的责任感和危机感，调动全员积极性。其次，在科学确定保证最佳成本目标所必需的劳动量的基础上，相应地完善劳动组织，核定劳动能力，改革内部分配制度，减少非生产性人员过多、窝工、用工不足带来的消耗。在每个企业内部，根据各部门、各车间的工作性质、工艺条件复杂程度、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，向苦、脏、累、险、高技能岗位倾斜，以激发工人的劳动积极性，增加有效工作时间，降低单位产品的劳动消耗和工资成本，根据生产经营实体的需要精简合并职能部门，以精干高效为原则配备管理人员。4.产品质量和产品成本之间有着密切的关系。在竞争激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，不会占用太多资本。产品质量高，无次品或次品少，可直接降低生产成本；如果产品质量高，可以按照优质优价的原则，以较高的价格出售，可以相对降低成本在销售收入中的比重；产品质量高，中标和资金流失现象严重，导致资金使用中出现不计成本的做法。严格加强资金管控，让所有员工都能感受到市场竞争的压力，从几个账户转变为人人理财。特别是要加强管理费用和部分业务费用的核算，包括管理部门的行政费用、差旅费、办公费等费用。这方面要根据所承担工作的不同性质，计算出每个人头的成本基数进行控制考核，每支铅笔和稿纸都要从合同金额中支付。2.通过技术改造降低成本近年来，原材料和能源价格的上涨对成本的上升影响很大。在这些不利因素存在的情况下，如何降低成本，提高效益？企业必须树立技术改造是降低成本的重要途径的思想。通过技术改造，可以采用新技术、新工艺、新材料，提高产品的技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是抓好技术改造，积极采用节能降耗的新技术、新工艺，从根本上降低原材料消耗，在实现产品质量目标的同时，确保成本控制目标的实现；第二，在实施技术改造项目时，要注意降低项目建设成本，以较少的投资获得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技术改造方式；另一方面，要采取非常规的基础设施管理和技术改造。项目时机要选准，立项要准，实施要快。在保证质量的前提下，要千方百计加快技术改造工程，降低工程建设成本，争取早日收回投资。3.通过深化改革降低成本，不断调动职工劳动积极性，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是深化企业改革降低成本的重要内容。所有企业都要把深化改革作为降本增效的重要任务。首先要改革人事制度，打破干部职工界限，体现“肯干、能干、好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，达到“能者上，庸者下”的目的，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的责任感和危机感，调动全员积极性。其次，在科学确定保证最佳成本目标所必需的劳动量的基础上，相应地完善劳动组织，核定劳动能力，改革内部分配制度，减少非生产性人员过多、窝工、用工不足带来的消耗。在每个企业内部，根据各部门、各车间的工作性质、工艺条件复杂程度、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，向苦、脏、累、险、高技能岗位倾斜，以激发工人的劳动积极性，增加有效工作时间，降低单位产品的劳动消耗和工资成本，根据生产经营实体的需要精简合并职能部门，以精干高效为原则配备管理人员。4.产品质量和产品成本之间有着密切的关系。在竞争激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，不会占用太多资本。产品质量高，无次品或次品少，可直接降低生产成本；如果产品质量高，可以按照优质优价的原则，以较高的价格出售，可以相对降低成本在销售收入中的比重；优质的产品可以赢得更多的用户，直接提升销量，降低销售成本；产品质量高实际上节约了能源和原材料；高质量的产品可以节省人力和管理成本，无疑会降低成本。因此，企业应高度重视提高产品质量，千方百计严格控制产品质量。首先，要加强质量管理的领导。企业厂长(经理)要亲自抓质量，形成质量管理网络，每天反馈质量信息，进行质量分析，控制质量成本；二是要有严格的工艺标准，对供应、生产、销售等影响产品质量的各个环节实施系统的质量管理，做到不符合质量要求的原材料不采购进厂，不符合质量要求的半成品不流入下道工序，不合格产品不出厂；三是要充实质量管理力量，完善质量管理制度，建立专职检验队伍，制定自检、互检、专检相结合的质量检验制度和标准，严把产品质量关，同时把质量管理纳入经济责任制考核，实行优质优价、好薪优罚、劣废罚薪的分配原则，严惩各种原因影响产品质量的人或事，增强企业质量意识，提高产品质量；第四，开展群众性质量管理小组活动，有计划、有组织地开展质量攻关。将影响产品质量、一时难以发现的质量问题作为QC小组的研究课题落实到车间、班组，开展群众性QC小组研究活动，使群众性QC小组活动在有组织领导、有主动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行，从而提高产品质量。5.通过优化结构降低成本。第一，优化产品结构。企业的产品是否受到市场的欢迎，能否在市场上占据一定的份额，是降低成本的基本前提。如果一个企业的产品卖不出去，造成积压，远谈不上降低成本。只有产品种类繁多，产品结构合理，才能满足不同层次消费者的需求，才有稳定的市场，减少库存和产品资金占用，加快资金周转。只有合理的产品结构，才能加速产品扩散，实施多元化经营，加快市场渗透，提高相对市场份额，从而达到降低成本的目的。因此，各企业必须认识到自身生产经营中的不足，认真分析和评估形势，及时改变生产经营策略，对市场形势不好、产成品资金大量积压的产品限产转产，对选定的主导产品通过采用先进技术、提高生产机械化和自动化水平、加强生产指挥调度等方式增加产量。，从而减少产品成本中包含的折旧、利息等固定费用。同时，要不断创新优化产品结构，采取“你没有你有的，你有你有的，你有你擅长的，你擅长你擅长的”的策略，增加花色品种，开发新产品，跟踪世界发展趋势，结合不同地区、不同层次消费者的需求，形成不同的产品结构，逐步扩大产品市场。二是优化资本结构。在激烈的市场竞争形势下，企业应不断发展，以增强参与市场竞争和抵御市场风险的能力。但发展要靠大投入，而在目前整个市场低迷的情况下，大投入必然会给企业带来沉重的负担。因此，各企业应通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，从而扩大生产规模，降低成本，提高市场份额和竞争力，达到降本增产、增加销售和利润的良好效果。要靠大投入，而在目前整个市场低迷的情况下，大投入必然会给企业带来沉重的负担。因此，各企业应通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，从而扩大生产规模，降低成本，提高市场份额和竞争力，达到降本增产、增加销售和利润的良好效果。
企业降本增效最重要的是合理统筹，人财物统筹，时间统筹。清除管理团队中的败类
首先你要了解自己的生产流程，然后用VE法计算每道工序的成本，再找出成本损失点，判断改进的必要性。如果有，采取措施改善，然后遵循PDCA原则。另外，这件事不是一个人能解决的。如果企业高层不支持，是无法从根本上解决的。有兴趣就详细说说吧。
⑶ 如何降低产品的成本
如何降低产品的成本
如何降低产品的成本，想要我们的企业保持良好的竞争力，不仅企业的产品需要有可靠的质量，而且产品的成本也要足够低廉，我为大家整理好了如何降低产品的成本的相关资料，一起来看看吧。
一、 从产品方面降低生产成本的方法
离开产品谈成本，一切都是废话，从产品的角度控制成本主要有以下几种方法。
1、 合理调整产品定价结构，控制成本占比
企业如果不知道自己的产品定价结构，一再要求工厂控制生产成本，那是不切实际的事情。就好像我们的产品材料成本已经达到40%了，你要求工厂将产品的生产成本控制在40%以下，你觉得这事可能吗？员工不用发工资吗？生产不用设备吗？设备不用能源吗？所以我们在谈生产成本之前，先要给出产品的材料成本。确定产品的材料成本的方法很容易，那就是产品的定价，根据材料价格确定产品定价，保证产品有一定的毛利空间，当然这里也不是叫你盲目的更换更低更廉价的原材料，更不是不切实际的进行产品涨价。不过这个社会大家真的不差钱，不要觉得便宜就一定有市场。如何调整产品结构合理定价可以咨询博尊导师了解7：2：1法则。
2、 选择性生产，低利润的产品找别人做
在我们企业里，部分产品是一些行业内没有太大利润，却又都有的产品，企业还在坚持自己生产。比如：老婆饼、红豆饼、榴莲酥、蛋挞、甜甜圈等。这些产品口感基本相同，售价较低，利润也相对较少，而人工成本却很高，但门店又必须有的产品。企业没有必要都自己生产，可以直接在市场上购买半成品，为企业节省更多的人工成本。
3、 不能为企业创造价值的产品要淘汰
我们很多企业生产的产品品类都比较齐全，品种数量在一百种以上。然而真正能为企业带来利润的不超过一半，个别产品生产数量极少，人工复杂，退数严重。不但不能为企业带来利润，还在烧钱，像这样的产品只要不是企业战略发展需要，都应立即淘汰。
二、 从生产技术方面降低成本的方法
1、 提高生产机械化程度，由劳动密集型企业向技术密集型企业转变
很多老板都会说，我也想工厂全部实现机械化，我也想我的生产车间实现无人化生产，关键是有没有必要这么做，真这么做，钱从哪里来？其实我没有让你的工厂实现无人化生产。只是让你能少用人的地方就少用人，有钱的时候就多为你的工厂添置两个机器设备，不要只顾着投资门店，工厂的机械化也很重要。包装车间的扎花机你知道吧！一个人操作一台扎花机可以顶三个人手工扎花。一台扎花机2万左右，一个人包装员工的工资一年3万左右，你是选择一个人一台机在车间干一年，还是选择3个人在车间干一年。各位老板比我会算这个账。当然车间类似这样能用机器代替人工提高效率、提高工作质量的地方还很多。
2、 提高机械设备的使用频率
工厂不但要提高机械化程度，还要提高机械化使用程度。比如我们车间增加了扎花机，产品扎花时间由原来3个人6小时提升到1个人3小时，工作效率确实是提升了。但我们的扎花机一天中是不是还有5个小时是空置的呢？我们还要多开发即需要扎花包装又能被市场接受的产品，提高设备的使用频率。其他设备也是一样的道理，不然设备增加了，使用频次却很低，设备的折旧成本还是摆在那里的。
3、 合理规划生产流程
合理的生产流程可以提高工作效率，减少品种转换时的时间和设备的等待，降低产品损耗的风险。
4、 提高人员素质，由劳动密集型企业向人才资源优化型企业转变
对企业内部人员的生产技术及管理能力进行培训，提升岗位职能。提高工作效率，减少人员配备，达到省人化。
三、 从原材料方面控制生产成本
1、 采购环节的成本控制
建立良好的供应商选择制度，优质供应商保持长久合作。避免多供应商、多批次的零散采购。大批量采购时与供应商签订长期稳定的供应合同。例如：我们的油脂、面粉、白砂糖可以直接与生产商或一级供应商签订年度或半年的采购合同，保持价格优势。
2、 降低存储量
在采购的过程中，要避免大批量压货，这样会增加仓储的管理难度，同时也会增加企业的资金压力。大批量的原材料在订购时可要求供应商分批次送货。例如我们的生日蛋糕盒，为降低成本，企业采购下单数量会比较多，但我们可以要求供应商定时分批送货。数量控制在一个月左右，快用完时再送下一批。这样可以减轻工厂的仓储和货款结算的.压力。面粉和白砂糖可以将送货周期控制在半个月。
3、 滞留原材料及时处理
仓库经常会出现原材料采购回来后使用量和使用频次下降，最终原材料滞留仓库，到材料快过期时也用不完的现象。甚至有的包材在仓库存放了一两年都没人用的现象。仓库原材料出现滞留时要及时通知生产部处理，如果生产部不能处理时应通知采购退货。当生产部不能处理时，采购也不能退货时，可以报废的应立即报废处理。
四、 从政策方面奖励员工控制成本
1、 工厂采取适当的政策奖励员工降低不合格品的报废
例如：我们企业每个月的产品报废是1万元，如果下月报废可控制在7000元时，我们可以拿出1000元做为质量贡献奖奖励给生产部，至于奖金怎么分由生产部自己决定。工厂享有知情权。
2、 从工资结构上鼓励员工提高生产效率
多数饼店工厂工资结构上还是采用的计时工资法，由于我们行业的特殊性，不可能完全采用计件方式计工资，但可以采用计时+计件+等级评定的综合方式计算工资。即工厂整体工资计算按照计件，个人工资按照记时+等级评定的方式进行计算。将工厂的整体工资按照工序和班组进行分配，班组分配到的工资再按照个人工时和等级的方式进行分配。有人要开始质疑了，这个和降低成本有什么关系，我支付的工资一点都没有少啊。总工资是不少，但会随着效率的提升，人员变少，其他和人有关系的开支减少。比如：社保、住宿、吃饭等问题。
3、 实行工序承包制
企业鼓励管理人员承包生产工序，将生产工序私有化，由管理人员“自主经营”，鼓励管理人员通过自己的能力获得更多的工资。当然私有化的工序还是必须接受工厂的监管。
降低成本的方法有很多很多，我就不在这里和大家一一说明了。欢迎大家共同沟通交流，希望这些方法对你有用。
（1）制度的制定与落实
企业的生存和发展是有很大难度的。要想使企业发展顺利，应该建立一套相应的管理制度，特别是财务制度，从制度上杜绝一切不必要的成本。制度制订之后，还要在一定范围内进行学习，从而更好地促进制度的落实。
（2）设备改进与科技更新
对生产上的一些高耗能、低效率、污染重的落后设备进行有计划地淘汰，同时引进相应的低耗能、高效率、无污染的设备。企业设备的完好率与正常生产率也是一个值得重视的指标。这就需要企业有一支技术过硬的设备检修与保养队伍，要求他们不仅技术过硬，还要有责任心，出勤率高，才能够达到这样的效果。同时，还要注意引进一些实用的高新科技，利用高新科技生产出优质产品，并促进企业的整体效率提高。
（3）加强教育，树立勤俭办企业的精神
应该对创业队伍加强勤俭办企业精神的教育，并把这样的要求落实到创业的方方面面。理想的状态是所有的创业队伍人员都应该有这样一个概念：“该花的钱就花，不该花的钱一分也不能花”。那种企业不是我的，垮了与我没关系的思想在企业内部不能够有市场。对于有这种思想的人，应该予以批评，并在制度上予以限制。
（4）违规现象的惩罚效应
在企业的创业过程中，因为各种原因，会有一些违规现象出现。如何处理这种现象，也事关企业生存与发展。按照制度管事、制度管人的原则，对于违反相应制度的人和事，应该按照制度的要求，进行相应的批评、赔偿、处罚。这是因为，一次不处理，就会以后产生更多的违规现象，数量和影响也会越来越大，直到无法收摊。“小洞不补，大洞吃虎”的意思就是这样。
此外，创业者还要通过生产实践观察，对那些在经济上过不了关的人要慎重使用，特别是经济上不能够委以重任，避免产生不必要的损失。
⑷ 如何提高产品质量降低企业浪费
心态工作是一项长期的工作，要有计划的，循序渐进的进行。同时，在硬件上配合好，说到做到。
一是依靠加快技术创新，提升产品质量或促进产品升级，实现节能降耗。企业应加大研发投入，积极采取新技术、新工艺、新材料、新装备，实现产品创新和过程创新，促进产品的升级换代，增加产品的技术含量和附加值，通过技术创新，促进产品结构调整，生产具有竞争力的产品，提高企业竞争力，增加经济效益。同时依靠技术创新提高对生产过程的控制能力，提升产品的合格率，提高资源的综合利用效率，大幅度降低不合格品损失和能源、资源的消耗，减少废物排放，改善环境。最终通过技术创新建立并逐步完善一个提高产品质量的技术保障体系，使以提高产品质量实现节能降耗成为一种长效机制。
二是强化质量成本管理，最大限度地降低损失，实现节能降耗。传统的质量管理理念认为，一定水平的质量总是建立在相应成本的基础上，单纯片面追求高质量，势必造成高消耗、高成本。但随着技术和管理理念的进步，新的质量成本理论认为，在现代质量管理体系中，通过全员参与和过程的持续改进，不合格品和废品会逐渐减少，资源和能源的重复浪费会大大降低，只是会发生一定的预防成本，随着产品质量的持续改进，预防成本会缓慢上升，最终基本稳定在一个特定的水平，而损失成本逐渐减少，最终趋于零。所以提高质量不一定导致高消耗，高成本，而通过强化质量成本控制，提高产品的质量合格率，有效减低材料和产品的内部损失率，可直接降低消耗，实现企业利润最大化。
三是建立健全科学的质量管理考核机制，进行全方位控制，杜绝浪费，实现节能降耗。提高员工的质量意识不仅要靠平时的宣传教育，更重要的要建立健全科学的质量管理考核机制，从严格控制各环节废品率入手，将产品质量合格率与员工的经济利益和绩效考核相挂钩，充分体现谁节约谁受奖、谁浪费谁受罚，让质量管理的理念贯穿于创建节约型企业活动中，把节能工作变为企业员工的自觉意识和行为，使员工明白"浪费就是增加成本、减少收入"，只有这样才能使员工把节能降耗、降低成本与自己的本职工作联系起来，充分发挥想象力，在生产实践中创造性地开展工作，有效保证产品质量，提高产品的一次合格率，从根本上杜绝了因废品造成的浪费。