‘壹’ 面包店的产品和服务和特点
面包店的产品特点:品种多、干净卫生、食用方便、便于携带、营养丰富、不断推出新品。服务特点:礼貌热情、以顾客至上为服务宗旨。
面包是很多人的早餐之选,它不仅可以填饱肚子,还易于消化,配合牛奶就更棒了。面包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。
全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
‘贰’ 早餐店做什么项目好
1.包子
包子历史悠久,至今已经传承千年,在中国老百姓心目中有着无可替代的地位。随着时代的发展,传统的包子也延伸出了许多新吃法,比如说灌汤包、小笼包、叉烧包等等,而且馅料的种类非常丰富,可以满足年轻人挑剔的口味需求。包子的口味各异,价格实惠,老少皆宜,客源有保障,制作方法简单,开店,非常适合零经验的小本创业者。
2.油条
不久前,网上曾经曝出“卖油条月入2万,买车又买房”这样一个热门话题,经调查,该新闻属实,这就让不少人对“卖油条”这个小生意刮目相看。不可否认,一根油条、一碗豆浆,是很多人的童年记忆,在全国不少城市,油条都有着非常广阔的市场,就连洋快餐“肯德基”也推出了相关产品,油条客源基础牢固,只要肯吃苦,诚心经营,小生意也能获得。
3.面条
牛肉面10块钱一碗,炸酱面8块钱一碗,连热干面都卖到了4、5块一碗,但是,一碗面的成本才多少钱?面条的利润无疑是丰厚的。另外,面条的市场也是非常广阔的,相关统计数据显示,我国百分之六十的人口都依赖面食作为主餐,而且有不少人都有挥之不去的面食情节。所以卖面条,你还愁赚不到钱吗?
4.煎饼
煎饼是近几年非常流行的街头小吃,它因果腹、制作速度快、价格实惠等优势,受到了广大消费者的青睐。卖煎饼不需要专门的店面,可以小吃车经营,廉,随走随卖,自由方便。
做早点生意注意事项
1、味道:香
如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红旺的。
2、价格
城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
3、卫生
好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务
善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。卖早点收益吗?服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。