1. 陕西特产有哪些
1、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而着称。
2、高陵石子馍
石子馍有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包馅的,有和糖的,还有掺豆面的,购买时可根据口味的喜好来挑选。
3、绿豆糕
虽然很多地方都有绿豆糕,但西安的军军绿豆糕可以说是西安的土特产了,其主要特色在于制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称"干豆糕"。
4、水晶饼
西安水晶饼起源于宋代,当时在关中一带声誉很高,曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名,尤以西安德懋恭生产的最为有名。其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜。
5、腊牛羊肉
腊牛羊肉在陕西历史悠久,是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品,你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心,真空包装一般可以保鲜10天左右。