牛副产品有哪些

‘壹’ 恒都牛肉牛副产品包含是不是只有十种

目前知道的确实只有这些。具体这10种：牛宝、牛肺、牛肝、牛心、牛百叶、牛舌、去皮罗肌肉、牛心管、牛鞭、脊髓等。

‘贰’ 恒都牛肉的副产品都有什么

目前知道的确实只有：牛宝、牛肺、牛肝、牛心、牛百叶、牛舌、去皮罗肌肉、牛心管、牛鞭、脊髓等。

‘叁’ 牛副产品英语词汇

1.Stewing Beef 炖牛肉
2.Steak 牛排
3.Mimced Beef 牛绞肉；
4.Rump Steak 臀部的牛排
5.Leg Beef 牛键肉
6.OX-Tail 牛尾
7.OX-heart 牛心
8.OX-Tongues 牛舌
9.Shoulder Chops 肩肉；
10.Chuck Steak 牛肩胛肉排
11.Cowhells 牛筋；

‘肆’ 哪里有大型牛屠宰场本人要大量采购牛副产品，知道的麻烦介绍一下。

青海自家屠宰场，长期供应牛副产品： 牛头、牛蹄、牛百叶、牛心、牛肝、牛肺、牛大肚、牛肠子、牛油；可常年供应； 如有需求请致电17623611616；

‘伍’ 畜产品包括哪些

1、牛奶

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

2、羊肉

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、鸡蛋

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

4、蜂蜜

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，

同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

5、牛肚

牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶、毛肚），最后一个才是真胃（皱胃）。

瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用与瘤胃相同。瓣胃与皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。

‘陆’ 牛副产品，有买家吗。

你好 我是买家 你是哪里？

‘柒’ 牛血是牛副产品吗

摘要 牛血不是牛副产品哦，亲。牛副是指用牛肉生产出来的产品。牛副产品包括：牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等。

‘捌’ 牛肉有哪些副产品

牛肉末，牛筋，牛骨，牛排骨，牛尾，牛碎肉，按个部位又有不同部位的肉。

‘玖’ 牦牛的副产品主要有哪些

（1）毛和绒

1）长毛 指着生于牦牛前胸、前腿、体侧或后腿的长毛（形状似围裙，故又称“裙毛”），专供搓作牛绳，捆扎帐篷和作缰绳等用。

制作方法和程序：将肩下的牦牛被毛整理出较长的（属粗毛，细度在52.5微米以上的）用双手理直，以15厘米左右（直径）为一卷，成为“毛卷”，然后用独绽搓纺成毛条。搓纺时，一人用皮绳转动固定在草地上的木绽，一人持毛卷纺成毛条（毛纱），其粗细长度均视需要而定。最后将毛条合成毛绳，有三股或四股的，但以四股的最为美观。牦牛毛绳经久耐用。

2）绒毛 纯粹的绒毛（细度在25微米以下的毛纤维）在当地极少利用，所用的绒毛，多半是混有长度中等的两型毛（细度在25～52.5微米），或以两型毛为主的加以利用，或剪下的被毛选择取出长毛（粗毛）后，作为“绒毛”使用。当地所用的绒毛，以其生长部位来说，多在牦牛的腹部。绒毛多用来编织帐篷（藏族）、披衫“察尔瓦”和短上衣（彝族）。

3）尾毛 历史上用来制作贡品，尤以白色尾毛更为名贵。其主要用途是供制剧装冉口、假发。也有将整个牦牛尾制作成尘拂的。

（2）皮

1）生皮 即未经鞣制的牦牛皮，也不去被毛，用途较为普通。其主要用于酥油的包装。再是将生皮切割成网状，捆扎在木箱外面，待生皮干后，即固定在木箱上，也有用整张牦牛皮包裹木箱的。另有用生皮切割成细条作为皮绳。

2）熟皮 熟皮是经土法鞣制的革，民间都采用油脂法。将毛板浸泡后除去被毛，割去皮下结缔组织，然后用陈年酥油（已变质不能食用）满涂于皮板上，卷紧，让油质浸透。也有在涂抹酥油后用手揉捏柔软后，用刀修正正背两面的，使光整。熟皮的用途广泛。可缝制成皮口袋，贮存粮食、奶渣等。可缝制毡靴或作鞋底。用刀切割成细条搓绞成皮绳，或切割成宽度不等的皮条，用于捆扎什物或背水背柴，圈套牲畜，以及用于鞍具、驮具上等。

3）裘皮 多属犊牛皮制成。犊牛死后，剥下被皮，除净版面的结缔组织，浸泡在乳清中。数天后取出，用陈酥油鞣制，使皮板柔软，梳直被毛即成。一般供作儿童裘衣。

（3）角

利用牦牛角的各种自然形状，加工各种精致的梳子。也有将牦牛角用作装饰品。

‘拾’ 牛的副产品什么可以做药

牛黄，牛角