① 过期产品怎么处理
过期产品的处理如下：
1、消费者可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
（1）增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元；
（2）但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外；
2、如果商家拒不赔偿，可以去工商局维护个人权益：
（1）消费者投诉的早樱时候需要购买商品的日期与经营者交涉的情况及投诉人的要求嫌明，并且所购商品要注意保持原样，以便申诉时查验，申诉时要实事求是；
（2）如怀疑某商品有质量问题时，应先对商品进行技术专业鉴定，以鉴定结果来判断商品质量，不能凭主观感觉来判断商品质量问题。
法律依据：《芹睁告中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
② 食品过期怎么处理
过期的食品需要进行销毁。
食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。
需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。