双汇的六分体是什么产品

⑴ 双汇发展主要做什么的

最近食品饮料板块走势下行，市场上的投资者嗤之以鼻。其实现在反而是挖掘投资标的的好机会，那么下面我们就来讨论一下这个食品饮料细分行业中肉食行业的龙头公司--双汇发展。

在开始分析双汇发展前，先让你们看一份关于食品饮料行业龙头股名单，点击即可看：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表

一、从公司角度来看

公司介绍：双汇发展属于中国最大的肉类供应商，主要是肉食行业的龙头企业。公司主要经营的是屠宰业和肉类加工业，饲料业和养殖业就是属于向上游，下游发展的产业有包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。主要产品是高温肉制品、低温肉制品、生鲜品冻品。

简单把双汇发展的公司情况告诉大家之后，我们来看下双汇发展公司有什么亮点，是不是值得我们投资？

亮点一：全产业链优势和规模携扒优势形成高壁垒

双汇发展公司的产业链是很完善的，可以起到保护作用。肉制品产业链也包括生猪养殖-屠宰-肉制品加工-包装物流这个方面，经过这么多年的发展，除了有生猪养殖，同时在肉制品的配套业务上(PVC、 肠衣、包装等)双汇已经达到了非常先进的水平，并且非常完备，这使得双汇的肉制品成本占上风。另外，完善的物流体系也是双汇发展的有力竞争力之一，有着非常高效的配送能力。双汇站在全球的角度去发展，在市场上开疆扩土，不断使生产规模扩大，收购国外同类企业，发展成很明显的规模效应，进一步扩大了在原料成本方面的优势。

亮点二：突出的品牌、设备、品控以及人才、技术创新等方面的优势

肉食品行业里的最佳品牌双汇，多次获得荣耀，已成为我国肉制品加工行业最具影响力的品牌之一，主要产品双汇火腿肠名号非常响，老人小孩都喜欢，在经销商和消费者中树立了很好的口碑。公司先后从欧美等发达国家引入先进的技术设备，建设新时代高效加工基地，帮助工艺技术和装备不断升级，一直保持行业领先地位。

公司有着严格的管理体系，科学完善的食品质量及安全管控体系已经完成建立了，能够对供应链和食品安全控制做到全程信息化的管理，对产品质量信息进行有效把控，保证产品质量和食品安全。此外，公司的技术研究、产品开发和创新能力居行业前列。公司一直对产品的创新研发领域进行投入，引进高质量人才和加强研发队伍建设，强大的综合研发能力保证了公司在生产加工技术和新产品开发层面一直领先于竞争对手，让企稿旁业持续保持强大的竞争优势和活力。

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二、从行业角度来看

"民以食为天"，行业发展中，食品饮料是一个长牛辩敬昌的板块。当中的屠宰板块是一个关注规模经济效益的业务板块，屠宰行业需要应对的是上下游竞争非常激烈的市场，屠宰企业不能自主决定上下游的价格，只能靠薄利多销来获益。在这种行业特点下，双汇运用发展明显规模优势的方式来帮助其提高市场占有率。

同时，随着消费者对低温产品认识越来越深入，低温肉制品的销量会被消费升级趋势所提升。然而双汇属于行业当中较早一批对低温肉制品进行布局的企业之一，品牌的影响力也一直很高，低温产品在将来就会成为双汇增长的主要增长点。此外，就行业集中度而言，国内的屠宰行业相对较低。放眼未来我国的屠宰行业集中度会慢慢提升，紧接着盈利能力也会得到提高。双汇是最先享受到行业发展红利的企业。

三、总结

总体而言，双汇发展公司作为肉食行业的龙头企业来说，有望伴随着改革的东风，进行快速发展。文章的特点就是其中的信息存在一定的滞后性，不能实时更新，如果想更准确地知道双汇发展未来行情，直接点击链接，投资顾问会给你比较专业的意见，帮助诊股，看下双汇发展现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测双汇发展还有机会吗？

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⑵ 双汇食品有哪些系列比较受欢迎的是什么

1. 高温肉制品，最常见的系列：双汇筷厨煎烤炒菜肠、双汇王中王（无淀粉火腿肠）、双汇王中王、大肉块香肠、牌面拍档等等

2. 中低温肉制品：美式火腿、美式培根、美式香肠、双汇肉排火腿、超值厚切火腿片/段、双汇培根等多种产品

3. 生鲜调理制品：五花肉丁、瘦肉片、猪大骨、粉蒸肉、宫保鸡丁、回锅肉、猪肚等

4. 其他产品，送礼的好选择：火腿罐头礼盒、Smithfield礼盒、加钙特嫩王、金品牛腱、金品牛肉、金品香卤猪蹄等
   

⑶ 双汇产品有哪些

双汇产品有：

1. 大肉块香肠：2012年主推新产品，产品采取特殊加工工艺，使产品切面有明显的肉块，突出自然肉香。该产品是高温产品中档次最高、肉量最多的产品，能提供充足的蛋白来源。

2. 双汇王中王：1998年开发。13年间我们不断完善加工工艺、优化配方、改进流程，更新包装，产品品质及口感味道没有进行过大的调整，一直保持着独特的肉感强、香味纯正的风格。正是这些因素促成了该产品的持续发展，成为双汇品牌叫的最响、规模最大、在消费者心目中接受度最高的产品。

3. 弹脆：2010年开发，产品添加经过独特工艺处理的、胶原蛋白含量丰富的猪皮，结构致密，富有弹脆感觉。包装以紫色调为主，柜台摆放效果醒目。该产品富含胶原蛋白，具有较高的营养价值。

4. 泡面搭档：2009年开发，产品采取中温杀菌，结构富有弹性，香味浓郁，该产品定位准确，渠道特色明显，非常适合泡面消费。

5. 润口香甜王：2005年开发，产品内加入了甜玉米粒，实现了粮食与肉的完美结合，包装以绿色调为主，采用卡通形象，清新自然。

6. 香辣香脆肠：2002年开发，采用烘烤炉工艺，产品烟熏色泽稳定，香味突出，结构致密，口感脆嫩，流通过程质量稳定。2006年创造性拓展外加香辣装饰料形式，特色更加直观。目前有两种风味。

7. 台湾风味烤香肠：2003年开发，采取速冻工艺，产品烤香味突出，在自建渠道烤肠机上现烤现卖，具有强烈的肉感。目前有5种风味（原味、香嫩、香辣、黑椒、玉米）

8. 玉米热狗肠：2004年开发。产品外观呈浅黄色，内加甜玉米粒，采用天然猪肠衣灌装，口感脆嫩、香甜味突出。设计以桔红色为主色调，形式新颖。

9. 台式烤香肠：2007年开发，产品结构致密，咸甜柔和脆嫩。采取六支横向摆放，排面大、直观时尚。现有原味、孜然、香辣三种风味。

10. Q趣儿：2007年开发，产品采取尼龙筒状膜灌装，中温杀菌，产品名称时尚，外观饱满光亮，设计活泼可爱。有蘑菇、香辣、玉米、孜然、泡椒五个风味。
    

⑷ 双汇集团的双汇产品

双汇冷鲜肉，又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
冷鲜肉发展历程
热鲜肉时代：“一把刀杀猪、一口锅烫毛、一杆秤卖肉”作坊式产业，清晨宰杀、清早上市，肉温约为40～42℃，微生物易繁殖，保质期短，肉质坚韧、难咀嚼、难消化、不易吸收。
冷冻肉时代：-18℃以下的温度环境中冷冻，营养易流失，口感、口味平淡。
冷鲜肉时代：冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于0～4℃的低温控制下，微生物的生长繁殖被抑制。另外，冷鲜肉经历了充分的成熟过程，因排酸和蛋白酶、钙激活酶等多种良性因素，产生氨基酸和风味物质，故而，冷鲜肉口感细腻、鲜嫩多汁、肉香浓郁，且充分保持了营养物质，有利于人体的消化吸收。2010年，欧美等发达国家90%以上的消费者食用冷鲜肉。
双汇冷鲜肉
工业园区。
生产过程
生猪接收：生猪接收前严格检验三证和耳标，预检合格后与生猪交售客户签订《生猪交售承诺书》并接收生猪。候宰：卸车后按照批次进行“瘦肉精”宰前抽检，抽检合格的生猪进行候宰，经过12-24小时的停食静养。
淋浴：生猪宰前要喷淋冲洗干净，体表不得有灰尘、泥污、粪污等。
麻电：采用全自动心脑麻电机对生猪进行心脑麻电，确保一次击晕，麻昏不致死。
刺杀放血：采用刺杀放血刀进行刺杀放血，要求刺杀部位准确，放血充分。
预清洗：猪屠体在烫毛前首先进行清洗，以除去体表血污等污染物。
燎毛：采用脉冲感应自动燎毛烧去猪体表面残留猪毛及杀死体表微生物。
冲洗：内脏取出后，立即用一定压力的清水冲洗体腔，洗净腔内淤血、浮毛及污染物。
“瘦肉精”在线头头检验：用检测试纸进行逐头检验，初检疑似阳性的隔离生猪白条、副产品，并取肝样进行酶标仪复检，仍呈阳性的进行高效液相色谱仪检测。最终检测不合格的上报动物检疫局（所），将产品进行无害化处理，并要求交送客户依据《生猪交售承诺书》进行不合格生猪两倍价值的赔偿。
摘三腺：依次摘下甲状腺、肾上腺、异常淋巴结。
修整：刀锋贴近皮面，修去体表伤斑、淤血、残毛等。
两端冷却：白条肉经-20℃以下快速冷却和0~4℃缓慢冷却两个阶段完成降温过程。
冷分割：根据市场销售的不同要求，在12℃以下的低温环境下将猪白条分割加工成符合标准的各种产品。
优势
1、严格有效的质量管理体系：
整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内领先的水平。
2、先进的检测设备：
双汇集团投资数百万元从国外引进高效液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到国际领先水平。
3 、严格的质量检验和把关：
生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把关，确保收购生猪必须是来自非疫区的；并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而保证了收购生猪的质量。双汇集团的检验人员分布在生产车间的各个加工环节，肩负着质量卫士的重任，对生产加工的各个环节进行严格的质量检验和把关，生产过程中对“瘦肉精”实行在线头头检验，确保食品安全。
4、严格的卫生管理制度：
所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、风淋、脚踏消毒等严格的卫生消毒措施，有效控制了操作间与人员的卫生。
5、“冷链生产、冷链配送、冷链销售”：为确保冷鲜肉冷链，双汇集团引进了先进的全封闭式升降对接平台，采用制冷运输车，确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断，真正实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链。
冷鲜保障
※ 三点式低压麻电：可以根据猪体自身电阻大小自动调节麻电电流，确保不同的猪只均能达到一致的麻电效果。
※ 立式蒸汽烫毛：采用吊挂式蒸汽隧道对猪体进行烫毛，彻底改变了传统的池烫工艺对肉质所造成的交叉污染；
※ 全自动打毛：猪屠体在打毛机内滚动式前进，清水自动冲淋，可以有效的减少猪毛、异物对肉质的污染。
※ 脉冲感应火焰燎毛：即起到燎毛的目的，又可达到瞬间高温杀菌的效果。
※ 同步检验线：彻底解决了传统的屠宰厂分段检验或个体户不检验，对肉质不能实现全面监控，产品质量无法保证的弊端。
※ 两段冷却、冷分割工艺：有效的控制了微生物的生长与繁殖，彻底改变了传统的热分割加工微生物不易控制的缺点。 双汇集团，从第一支火腿肠走出厂门红遍全国到2010年，已经形成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列；以精制火腿、汉堡火腿等为代表的高温火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、烟熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圆火腿为代表的西式肉制品系列；以台式香肠、麻辣香肠、原味香肠、波兰熏香肠、哈尔滨香肠、上海大红肠、蒜蓉大红肠、啤酒肠为代表的低温灌肠系列；以广式香肠、迷你肉枣、双汇腊肠、水晶肴肉、肘花、五香卤猪蹄、双汇香肚为代表的中式特色肉制品系列；以汉堡肉饼、肉丸及鸡块为代表的速冻肉制品系列；以清蒸肉类罐头、清真类罐头、蔬菜、水果为代表的鲜冻制品系列等。这些产品具有中西兼顾、高低温结合、生熟互补、品种繁多、档次分明等特色，更大范围的满足了各个不同消费者的需要。

⑸ 双汇发展 主要生产是哪些

最近食品饮料板块走势偏弱，市场上的投资者不怎么上心。其实在这个时候反而是挖掘投资标的的好机会，那我们今天就利用一些时间来好好聊一下食品饮料细分行业中肉食行业的龙头公司--双汇发展。

在开始掌握双汇发展前的情况前，先让你们看一份关于食品饮料行业龙头股名单，动动小指戳一下即可获得：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表

一、从公司角度来看

公司介绍：双汇发展，当下是全国最大的肉类供应商，说白了就是肉食行业的龙头企业。公司主要以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游就是发展饲料业和养殖业，下游发展的产业有包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。主要产品涵盖了高温肉制品、低温肉制品、生鲜品冻品。

简单将双汇发展的公司的情况和各位小伙伴说了之后，我们来了解一下双汇发展公司有些什么闪光点，值不值得我们投资？

亮点一：全产业链优势和规模优势形成高壁垒

双汇发展公司的产业链是很完善的，可以起到保护作用。肉制品产业链涵盖生猪养殖-屠宰-肉制品加工-包装物流，发展肉制品产业链在经过这么多年之后，不仅有生猪养殖，同时在肉制品配套业务方面(PVC、 肠衣、包装等)双汇也非常完备和先进，这让双汇肉制品成本的优势突出。另外，双汇发展的物流体系也是相当发达的，有着非常高效的配送能力。双汇着眼全球市场、开疆扩土，不停地扩大生产的规模，收购国外同类企业，这样规模就得到扩大，有明显的规模效应，提高了在原料成本上的竞争力。

亮点二：突出的品牌、设备、品控以及人才、技术创新等方面的优势

肉食品行业里的超级品牌双汇，多次得奖，已成为我国肉制品加工行业最好品牌之一，主要产品双汇火腿肠可以说大家都知道，老人和小孩都喜欢吃，在经销商和消费者中树立了很好的口碑。公司先后从欧美等发达国家进口先进的技术设备，建立起现代化加工基地，不断升级工艺技术和装备，始终保持行业先进水平。

公司丝毫不松懈对管理的把关，构建了科学完善的食品质量及安全管控体系，全程信息化已经被应用到供应链管理和食品安全方面，对产品质量信息进行有效追溯，严格把控产品质量和食品安全。此外，公司的技术研究、产品开发和创新能力居行业前列。公司不断投入产品的创新研发领域，引进高质量人才和加强研发队伍建设，强大的综合研发能力保证了公司在生产加工技术和新产品开发方面一直比竞争对手领先，使企业获得了持续的强大活力和竞争优势。

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二、从行业角度来看

"民以食为天"，食品饮料板块是一个长牛的板块。在这些板块中，屠宰板块是一个关注规模经济效益的业务板块，屠宰行业面临的上下游面临的都是完全竞争市场，屠宰行业上下游的定价权没有掌握在它这里，想要获益就只能依靠薄利多销。在这种行业特点的情况下，双汇将自身明显的规模优势发挥出来，将使其市场占有率的提升获得帮助。

同时，随着消费者了解到了更多关于低温产品的知识，消费升级的趋势会带动低温肉制品的销量增长。而行业中较早布局低温肉制品的企业当中就有双汇，品牌影响力也很不赖，未来双汇的主要增长点就会体现在低温产品上。此外，就行业集中度而言，国内的屠宰行业相对较低。着眼未来，屠宰行业的集中度以后会出现逐渐提升的情况，紧接着盈利能力也会得到提高。双汇可以率先的享受到行业发展带来的红利。

三、总结

总体而言，我认为双汇发展公司既然成为了肉食行业的龙头企业，有望伴随着改革的东风，进行快速发展。文章中信息不是实时更新的，存在一定的滞后性，如果想更准确地知道双汇发展未来行情，可以点击下面的链接进行了解，投资顾问会给你比较专业的意见，帮助诊股，了解一下双汇发展现在的行情，有没有进入到一个买入或买出的好时期：【免费】测一测双汇发展还有机会吗？

应答时间：2021-09-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看