A. 如何保证畜产品质量安全
一是加大对牧业投入品的监管。定期开展兽药、饲料、添加剂市场的检查工作,从源头上保证产品质量安全。
二是加强对畜产品质量安全监测。
三是抓好生鲜乳收购站的整顿。
四是开展好小区备案和养殖场档案建设工作,实现产品质量问题的可追溯。
五是加快推进无公害畜产品质量认证进度。
相关说明
各级畜牧兽医部门务必深入开展饲料质量安全整治,加强技术指导和产销衔接服务,确保鸡蛋等畜产品安全放心,保障市场供应,保护产业发展。
目前,各级农业和畜牧兽医部门正在积极采取措施,促进鸡蛋产销衔接,进一步组织行业协会、农民专业合作经济组织、鸡蛋批发商和运销经纪人发挥自身优势,加大鸡蛋的购销力度,努力保障大中城市鸡蛋产品的有效供给,维护好广大蛋鸡养殖场户的切身利益。