无公害农产品有哪些

1. 无公害农产品有哪些

答：无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。其中，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。标志图案直观、简洁、易于识别，涵义通俗易懂。

2. “第批实施无公害农产品认证的产品目录”范围都有哪些农产品

（1）种植业产品：①韭菜，②白菜类（大白菜、小白菜、菜心、菜薹、乌塌菜、薹菜、日本水菜等），③茄果类（番茄、茄子、青椒），④甘蓝类（普通结球甘蓝、花椰菜、青花菜），⑤苹果，⑥柑橘，⑦茶叶，⑧芒果，⑨香蕉，⑩黄瓜，⑾苦瓜，⑿豇豆，⒀菜豆，⒁萝卜，⒂胡萝卜，⒃鲜食葡萄，⒄菠菜，⒅芹菜 ，⒆蕹菜，⒇香菇，(21)平菇，(22)双孢蘑菇，(23)黑木耳，(24)梨，(25)草莓，(26)猕猴桃，(27)西瓜，(28)桃，(29)大米，(30)菜籽油，(31)饮用菊花，(32)窨茶用茉莉花。（2）畜牧产品：(33)猪肉，(34)鸡肉，(35)牛肉，(36)羊肉，(37)兔肉，(38)鸡蛋，(39)生鲜牛奶，(40)猪肝，(41)蜂蜜，(42)蜂花粉。（3）水产品：(43)鳗鲡，(44)草、青、鲢、尼罗罗非鱼，(45)海带，(46)对虾，(47)大黄鱼，(48)海湾扇贝，(49)中华绒螯蟹，(50)中华鳖，(51)大菱鲆，(52)近江牡蛎，(53)牛蛙，(54)罗氏沼虾，(55)虹鳟，(56)三疣梭子蟹，(57)乌鳢，(58)鳜，(59)黄鳝，(60)克氏螯虾，(61)海蜇，(62)水发水产品。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》

3. 无公害食品有哪些

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。

无公害农产品生产系采用无公害栽培（饲养）技术及其加工方法，按照无公害农产品生产技术规范，在清洁无污染的良好生态环境中生产、加工的，安全性符合国家无公害农产品标准的优质农产品及其加工制品。无公害农产品生产是保障大众食用农产品消费身体健康、提高农产品安全质量的生产。广义上的无公害农产品，涵盖了有机食品（又叫生态食品)、绿色食品等无污染的安全营养类食品。

标准
在现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。无公害蔬菜，实际上是指商品蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜安全。通俗地说，无公害蔬菜应达到“优质、卫生”。“优质”指的是品质好、外观美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品营养要求。“卫生”指的是3个不超标，即农药残留不超标，不含禁用的剧毒农药，其他农药残留不超过标准允许量；硝酸盐含量不超标，一般控制在432ppm以下；工业三废和病原菌微生物等对商品蔬菜造成的有害物质含量不超标。

4. 什么是无公害农产品

无公害农产品是指生产基地水质、土壤、环境质量达到国家规定的无公害标准，按照特定的生产技术规程生产，将有毒有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标志的安全、优质、面向大众消费的初级农产品及其加工产品。无公害农产品的标志见图4-1。

表4-1 农产品安全质量国家标准

标准的代号 标准的名称 标准的性质GB18406.1-2001 《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》 强制性GB/T18407.1-2001 《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》 推荐性GB18406.2-2001 《农产品安全质量无公害水果安全要求》 强制性GB/T18407.2-2001 《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》 推荐性GB18406.3-2001 《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》 强制性GB/T18407.3-2001 《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》 推荐性GB18406.4-2001 《农产品安全质量无公害水产品安全要求》 强制性GB/T18407.4-2001 《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》 推荐性

5. 什么是无公害食品

无公害农产品是指没有受到有害物质污染的农产品。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害农产品实际上是指商品农产品中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害农产品除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件：
1、农药残留量不超标。无公害农产品不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。
2、硝酸盐含量不超标。食用农产品中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。
3、“三废”等有害物质不超标。无公害农产品必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。

6. 无公害农产品，绿色食品，有机食品包括哪些

无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《无公害农产品广东省地方标准》的农产品，或以此为主要原料并按无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品。无公害农产品的质量要求低于绿色食品和有机食品。无公害农产品(畜牧业产品)认证方面，农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心依托全国畜牧总站承担具体认证工作，各地也相继成立了认证工作机构，全国共有无公害畜产品认证检测机构66家，从事无公害畜产品认证工作人员上万人。
绿色食品，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲料）等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。