A. 当前农副产品增值的主要经营途径有哪些
当前，有些农产品由于品质、销售渠道、包装等方面的原因，常常导致卖难的状况出现，其结果造成农民增产不增收。如何实现农副产品的增值，是广大农民朋友普遍关注的话题。下面介绍几种方法，供生产和经营的农民朋友参考：
（1）选用新品种
现在农作物更新换代特别快，新、老品种的产量、质量差别很大，如同样是种植苹果，1千克红星苹果市场价为1元左右，而1千克红富士苹果可卖到3元。同样是玉米，彩色玉米的价格比普通玉米的价格要贵几倍。所以，农民无论是种水果、蔬菜、油料作物还是西瓜，都要选择新品种。因为新品种有产量、质量上的优势，口感、颜色、抗病能力等方面都要比老品种要好得多，经济效益当然也就要好得多。
（2）采用科学管理手段
无论种植业还是养殖业，用不用科学管理技术，效益相差悬殊。以养猪业为例，采用科学手段的农户，一头猪可纯赚200～400元，如果用传统办法饲养，不赔本就算不错。同样，水果生产采用无公害技术管理后，果品质量就会大大提高，市场竞争力也就强了，销路自然不成问题。
（3）加工增值
加工可以使农副产品大幅增值。如将玉米、大米、大豆加工成玉米花、大米花、炒大豆等新型风味食品：将玉米加工成面粉，小麦脱皮后加工成麦片，嫩玉米加工成熬粥做汤的玉米粒，杂豆加工成面粉，小麦面加工成挂面，大豆加工成虾条、豆腐、豆腐皮、豆腐干；甘薯加工成果脯、蜜薯干；马铃薯加工成粉皮、粉面、粉条。在粮价偏低时，加工是一条极好的增值手段。将苹果加工成果脯、果汁、果丹皮、果糕，残次果加工成果酒、果醋后出售；红枣加工成蜜枣、乌枣后出售；柿子可加工成柿饼；西瓜加工成果脯；其他如梨、桃、橘子等水果均可加工成罐头等食品出售。玉米秆、谷类作物秸秆可加工成饲料；高粱秆可做成多种工艺品；小麦秆可加工成帽子、吸管；玉米皮可编织成各种坐垫、果筐等工艺品；玉米芯可酿酒。只要用心寻找，可加工的农产品是十分丰富的。
（4）包装后再售
长期以来，农民习惯出售原始产品，从地里收打下的产品不经任何处理就拿到集市卖，价格根本上不去。其实，要知道“货卖一张皮”，如果好产品配上精美的包装，价格即使贵点也有人买。有一位精明的商人，从乡下收购回绿豆、黄豆等小杂粮以及核桃、红枣等干鲜果，请人设计了漂亮的包装袋，分别按0.5千克、1千克进行包装，拿到市场上，虽然价格比没有包装的贵了2倍，产品却供不应求。
（5）利用地域和时间差
有些农产品，在产地价格虽不高，但到了异地就会大幅度提高。所以，可以将一地的农产品运到另一地去销售，赚取其中的差价。有些农产品上市的时间非常集中，大量上市时，由于供大于求，市场价格就会大幅度下降。如果将农产品贮存起来，采用现代技术手段使其保鲜，待淡季时上市，定可获得丰厚的利润。
B. 目前在农村做农副产品深加工，有哪些产品在市场上不愁销路呢
农作物产品，水果罐头，各种各样的面包，果干，果汁，这些产品在市场上的销路都是非常不错的，而且具有一个很好的经济利益，能够带动当地农村的经济发展。