过氧化值的产品有哪些

1. 三只松鼠抽检超标，三只松鼠到底做错了什么

他们没有顾及到消费者的利益，让消费者花了同样的钱但是没有买到同样的服务，他们产品的质量不合格。

2. 油脂的过氧化值的范围是多少

在国家和地方食药监局的监督抽检中，酸价、过氧化值是食用油检测的关键指标，反应油举丛脂的酸败程度，油脂的酸价和正洞樱过氧化值越高，油脂的品质也就越低，一些企业的油品也因这两个指标不合格，那么食用油的过氧化值标准是多少呢?下面就一起我来了解一下吧。

过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。此外，植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。

一、食用植物油

过氧化值(meq/kg)：花生油、葵花油、米糠油≤20;菜颤贺籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

二、色拉油

过氧化值(meq/kg)：≤10

精炼食用植物油

过氧化值(meq/kg)：≤10

以上就是食用油的过氧化值标准是多少的内容介绍，如需了解更多食用油检测标准等有机食品小知识，

3. 三只松鼠回应开口松子过氧化值超标 三只松鼠有哪些零食

三只松鼠应该是大家熟知的小零食，最近有消息说三只松鼠的开口松子过氧化值超标了，这是怎么回事，三只松鼠都有哪些零食啊！
三只松鼠回应开口松子过氧化值超标
市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告显示，三只松鼠1批次开口松子产品过氧化值（以脂肪计）超标。根据《四川省市场监督管理局关于对4批次食品核查处置情况的通告（2021年第5号）》，造成该批次产品抽检不合格的原因为上级经销实际履行人运输过程中未按产品包装标示的要求存放。三只松鼠回应称，在获悉抽检结果异常的情况后，公司第一时间召回该批次产品，并开通售后专卜携线全天候为消费者办理相关售后事宜。同时，公司配合市场监管部门的调查，对供应商出厂环节、自身分装及物流仓储环节、经销商转运销售环节等开展全面排查，出厂检测均显示合格。

三只松鼠有哪些零食
夏威夷果、巴旦木、炭烧腰果、碧根果、开口松子、牛肉片、猪肉铺等。

1、夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

2、巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃型团伏，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上着名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。

3、炭烧腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。

4、碧根果属胡桃科的一种植物。又名“薄壳山核桃、薄皮山核桃”等。大乔木，高可达50米；或谈芽黄褐色。小枝被柔毛。奇数羽状复叶，叶柄及叶轴初被柔毛；小叶具极短的小叶柄，顶端渐尖，边缘具单锯齿或重锯齿，初被腺体及柔毛，后来毛脱落而常在脉上有疏毛。

5、开口松子为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

6、牛肉片是一道美食，主要食材有牛里脊肉、芦笋等，配料为料酒、老抽、白胡椒粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

7、猪肉铺是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。

三只松鼠什么值得买

推荐目录如下：

1.坚果类；

2.果干类；

3.素食辣条类；

4.肉食；

6.膨化；

7.糕点；

8.其他零食。

三只松鼠什么时候成立的

三只松鼠股份有限公司成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食 。12月3日，三只松鼠宣布，2019年其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。

4. 三只松鼠开口松子过氧化值超标，原因是什么

官方给出的原因是：因为相关人缘在运输过程中未按照产品包装的要求进行存放。

5月9日，市场监管总局发布了20批食品抽检不合格的通知，其中三只松鼠的一批开口松子产品的颤肢滑过氧化值(以脂肪计)超标。此前，市场监管部门调查认为，抽检不合格的原因是配送的实际实施者在运输过程中没有按照产品包装标签的要求进行储存。

强化全体员工的食品安全意识

根据三只松鼠的解释，是因为工作人员没有按要求运输，导致出现问题，这意味着工作人员的食品安全意识不强。从这个角度来看，更重要的是加强对相关人员的食品安全教育。

5. 这些母婴用品上了315黑榜，宝妈快来看看有没有踩雷

一转眼又到了315打假日，每年这个时候都会有很多虚假母婴产品被曝光。现在距离2021年315晚会仅剩3天，让我们先来回顾一下历年来晚会上被曝光的母婴虚假产品，宝妈们快来看看有没有踩过雷。

由于篇幅有限，本文先盘点近几年在营养补充剂上黑榜指数最高的三个品牌。

第一个品牌就是澳大利亚Nature’s Way 澳萃维旗下的儿童营养品品牌佳思敏(Kids Smart)。这个品牌的中招产品有以下三款：

①佳思敏儿童维生素D3滴剂，这款产品的维D实测含量为372IU/ml，只有标称值400IU/ml的93%，但由于维D的不稳定性，见光分解会使产品维D实际含量更低，无法满足宝宝需要的营养含量标准。

②佳思敏爆浆液体钙+VD，这款产品也是维D含量涉嫌虚假宣传。这款产品的维D实测值仅为标称值的58%，远低于《营养素补充剂标示值等相关问题的补充规定》中要求的80%的下限。

③佳思敏儿童三合一鱼油爆浆软糖，这款产品的DHA和EPA含量均未达到标称值；酸价为2.7mg/g，远超规定的1.0mg/g的上限，宝宝食用可能会引起腹泻和呕吐。

第二个品牌是美国婴幼儿营养品品牌童年时光（Childlife）。这个品牌有以下四款产品中招。

①童年时光有机维生素D3滴剂，这款产品过氧化值为0.22g/100g，十分接近国标规定的初榨橄榄油过氧化值上限0.26 g/100g，容易引起油脂酸败。

②童年时光益生菌益生元牛初乳粉，这款产品配料表中未启升注明其添加的益生菌的具体菌株。

③童年时光钙镁锌补充液，这款产品添加了在婴幼儿配方食品和辅食中禁止添加的防腐剂山梨酸钾。

④童年时光宝宝鳕鱼肝油，这款产品的含量表里维A和维D的标称值竟然是“不确定”的：维A标称值为750~1950IU/5ml，维D标称值为0~40IU/5ml，最低和最高含量相差也太悬殊了，这不是完全就是忽悠消费者吗。

第三个品牌是澳大利亚婴幼儿营养补充剂品牌Bio island，它也是中招产品数最多的品牌，共有五款产品不合格。

①Bio island Zinc补锌剂，这款产品配料中含有婴幼儿配方食品和辅食中禁止添加的甜味剂三氯蔗糖， 会影响宝宝的正常发育。

②Bio island乳钙，这款产品含有禁止在婴幼儿悄销老食品中添加的乳矿物盐。之前我国的光明乳业宝宝奶酪就因被指出含乳矿物盐而在全国下架。

③Bio island天然液体乳钙，这款产品的维生素D实测值含量为880IU/粒，而国家规定的维D含量标称值上限是250IU/粒，含量严重超标。长期过量摄入维D，可能会引起中毒，甚至还会导致胎儿畸形。

④Bio island婴幼儿鳕鱼肝油+深海鱼，这款产品的酸值和过氧化值经检测分别为0.18mg/g和1.8g/100g，严重超过《GB 10146-2015 食品安全国家标准食用动物油脂》 中0.2g/100g的过氧化值斗仿上值。长期食用过氧化值超标的食物会对宝宝的 健康 造成很大的伤害。

⑤Bio island儿童DHA海藻油胶囊，这款产品的DHA实际含量仅为27.8%，低于行业推荐性标准《LS/T 3243-2015 DHA藻油》中DHA 35%的要求。

这就是我们今天要介绍的几款被曝光的不合格产品，宝妈们在选购母婴产品时一定要擦亮眼睛，毕竟食品安全直接关乎着宝宝是否可以 健康 成长！

6. 食品过氧化值超标，属于什么性质

食品过氧化值超标属于酸败。

过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

长期食用过氧化值滑弯链超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。

(6)过氧化值的产品有哪些扩展阅读：

一、测定步骤

精确称取2.00—3.00g混匀的样品，置于250ml碘量瓶中，加30ml三氯甲烷—冰乙酸混合液（因为纯品对光敏感，遇光照会与空气中的氧作用，逐渐分解而生成剧毒的光气(碳酰氯)和氯化氢。可加入0.6%～1%的乙醇作信孙稳定剂。

能与乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油类等混溶），使样品完全溶解；闹弊加入1.00ml饱和碘化钾溶液。紧密塞好瓶塞，并轻轻振摇0.5min，然后在暗处放置5min，取出加100ml水，摇匀。

立即用硫代硫酸钠标准溶液滴定，至淡黄色时，加1ml淀粉指示剂，继续滴定至蓝色消失为终点，取相同量三氯甲烷—冰乙酸混合液、碘化钾溶液、水，按同一方法，做试剂空白试验。

二、检测意义

过氧化值在一定程度上可以反映食品的质量，除了食用油质量检测时需要测定过氧化值，当加工食品的原材料中有油脂、脂肪时，一般就要检测其过氧化值了。

比如蛋糕、月饼、方便面、绿豆糕、桃酥、莲花酥、饼干、面包、萨其马、肉制品、坚果、水产品及其制品、速冻水饺、火腿、火腿肠、腌腊肉、婴幼儿奶粉等食品。

7. 怎样解决瓜子等坚果类产品的过氧化值容易超标的问题

瓜子等坚果类食品含有大量的不饱和脂肪酸，容易导致过氧化值超标大大缩短了产品的上架时间。
保鲜方法有物理方法和化学方法。

物理保鲜方法：
1.分选后烤干至含水率低于10%后再脱壳加工或者干燥至含水量低于1.2%再储藏；
2.原料储藏于低温、避光、干燥的密闭容器中，并于30天内使用为佳；
3.在加工前用红外线快速升温破坏引发变质的酶的活力；
4.包装袋中充氮处理或者加吸氧剂。

化学方法是添加抗氧化剂和增效剂，可以延缓坚果食品的氧化变质。常用的抗氧化剂有：TBHQ、BHA、BHT、PG等。特别是TBHQ，具有高效、稳定、抑菌、安全、成本低等优点，最大添加量为0.2g/kg。对于不同的加工工艺，抗氧化剂应选择最佳的添加方式、助渗透技术；同时要根据坚果的品种来具体选择可行的抗氧化剂及其复配。TBHQ、BHA、BHT等在油脂中的溶解性和作用机制不同，适当地进行抗氧化剂的复配，产生协同效应，能够达到理想的保鲜效果。

8. 24款儿童润唇膏：1款过氧化值超标！半数加了矿物油

花爸说：

眼看着天气越来越寒冷、干燥，宝宝的小嘴巴总免不了干裂、起皮。

这时候，一支安全又好用的润唇膏，就必不可少了。

距上一次儿童润唇膏测评，已经过去两年啦~

点击查看：《10款幼童润唇膏对比测评：哪款更盯羡滋润、安全？曼秀雷敦表现如何》，多款润唇膏的包装和配方都已更新。

为此，花爸重新挑选了24款儿童润唇膏，进行对比测评（之前的推荐产品均已无法购买，所以未纳入本次测评）。

现在，一起来看看哪些润唇膏更值得购买吧~

推荐产品

根据品牌知名度和产品销量，花爸在电商平台上选取了24款热门的儿童润唇膏：

本次测评分为两轮，第一轮综合表现优秀的产品，会送至检测机构进行第二轮安全性检测。

哆M奇、贝L小M蜂含羟苯丙酯

嘴唇角质层较薄，比其他部位更脆弱；唇膏又容易被宝宝吃进嘴里，因此花爸在判定润唇膏风险物质时，会更加严格。

香精：食用香精——扣0.2分；日化香精——扣1分

厂家往往为了吸引消费者而添加香精，使产品带有怡人的香味。

食用香精主要用于食品当中，受国家食品添加剂使用标准的管制。而日用香精主要用于化妆品或日用品中，成分往往更加复杂，因此“食用香精”安全性优于“日用香精”。

但添加香精的润唇膏，可能会吸引小朋友更频繁地舔舐嘴唇，使嘴唇更干燥，花爸建议不用香精。

因此，即使“食用香精”是安全的，但严格的花爸还是决定扣0.2分。

对未标明所添加香精是“食品香精”的产品，花爸判断为日化香精，扣1分。

防腐剂：羟苯丙酯——扣1分

由于润唇膏中水分较少，可以不添加防腐剂，而添加一些天然抗氧化剂来达到延长产品保质期的目的，但如添加防腐剂，就应该避开业界有争议的防腐剂。

经花爸筛查，其中有两款添加了争议成分 羟苯丙酯。

羟苯丙酯属于尼泊金酯类防腐剂，有类雌激素作用，会干扰内分泌。

由于它能被皮肤吸收，所以业界对此类防腐剂的使用安全性有一定的争议。所以，花爸将对添加了羟苯丙酯的产品扣1分。

矿物类油脂——扣0.1分

润唇膏中经常用到矿物类油脂，比如矿油、液体石蜡、微晶蜡、地蜡、纯地蜡、石蜡、凡士林等，可以滋润嘴唇，改善嘴巴干燥、起皮的状态。

矿物油主要有两种：

饱和烃矿物油（MOSH）： 在体内不易被代谢，如果长期摄入，可能在淋巴结、肾脏等组织内蓄积。

芳香烃矿物油（MOAH）： 被认为具有潜在致癌性和致突变性。

世界卫生组织规定，每天每公斤体重的矿物油摄入量上限为20mg。

以一个体重为5kg的婴儿为例：

假设一个润唇膏的矿物油含量为50%（数据取自2020年3月份香港消委会对45款润唇膏抽检结果，其中矿物油含量最高的为49.7%）。

那么，每天吃进去约 0.2g 润唇膏 就会达到摄入量上限。

这个数字看起来有些惊人，但花爸模拟了宝宝的实际使用情况： 每次上下唇来回涂抹一次。

测出的使用量仅为0.02g，也就是说，每天涂10次以上，并且全部吃到宝宝肚子里，才会超过限值0.2g。

所以，家长们不用过于担心。

不过，谨慎起见，花爸将对添加了洞敏矿物油的产品扣0.1分，以示提醒。

其他致敏成分：

丁羟甲苯、羊毛脂、燕麦 均为易致敏成分，花爸将对添加了这三者的产品适当扣分，以示提醒。

经整理分析，24款润唇膏扣分项如下表：

小结：

1.R本、小S苗、戴K思等8款润唇膏成分简单、安全，不含风险物质：

这8款润唇膏的主要成分，为 天然油脂或植物油， 无矿物油且不添加防腐剂，多数利用 生育酚（维生素E） 等物质的抗氧化能力，来达到延长产品保质期的目的。

不过，没有添加防腐剂的润唇膏，可能保质期会短于其他产品。

因此，应该凯颤拍选择生产日期较近的润唇膏，并尽快使用完。

2.仅哆M奇、贝L小M蜂使用了有风险的羟苯丙酯防腐剂。

3.六款含有羊毛脂，一款含有燕麦成分，过敏者注意：

好H子、伯T小M蜂、戒Z馆、可A多、青W王Z、贝L小M蜂 含羊毛脂， 曼X雷D 含有 燕麦仁油 ，有过敏史的宝宝，注意不要使用这7款产品，以免引起过敏。

4.贝L小M蜂含有较多风险成分：

含有羟苯丙酯、食用香精、丁羟甲苯、矿物油、羊毛脂5种风险成分。皮肤敏感的宝宝谨慎选择这款润唇膏。

啵L乐使用体验最差

取用体验： R本、贝Q 等6款获满分

1.取用方式

旋出膏体或者开盖直接涂抹的润唇膏，比手指取用更加方便卫生。

24款产品中，共有3种取用方式：

手指取用：

啵L乐、P*g*on 需要用手沾取，然后涂抹在嘴巴上。每次使用前，都需清洗双手，较为不便。

开盖直接涂抹：

艾B薇 不用旋转，开盖可直接涂抹，但其膏体为半球形，用到后面时，接触面大，很容易涂到嘴巴外。

旋转取用：

其余21款是旋转出膏体涂抹，比较便捷：

其中， 好H子、贝L小M蜂、青W王Z 旋出较多膏体后，有部分膏体旋不回去，需要手动按回去。

2.气味

有香甜气味的润唇膏，可能会吸引小朋友频繁地舔舐嘴唇，使嘴唇更干燥。

而过于浓重的味道，可能会让小朋友排斥涂润唇膏。

因此，花爸建议各位家长选择 无明显气味 的润唇膏。

综上，24款儿童润唇膏取用体验总结如下：

涂抹顺滑度：小S苗、红S小X、 伯 T小M蜂、M*do*na较难涂抹

小朋友自己涂润唇膏时，一般不够认真。

膏体较硬的容易抹不匀，难以覆盖嘴唇；

而膏体太软的，会容易涂得过多，在嘴巴上留下块状膏体。

因此，花爸组织小姐姐们，将24款润唇膏一一试用，体验它们涂抹的难易程度。

测试过程：

用左手手背代替嘴唇，用相同的力度，在手背上反复涂抹3次，比较其涂抹顺滑度，根据使用感受一一评分。

小结：

1.小S苗、红S小X、 伯 T小M蜂、M*do*na 由于膏体较硬，较难涂抹，需要用点力才能涂在嘴巴上。

2. 安M斯、青W王Z、戒Z馆、惠S小S子 由于膏体太软，容易抹多，会有块状膏体留在嘴巴上。

滋润度：青W王Z、R本等7款滋润度最高

润唇膏的滋润度，只有上嘴才能感受出来。

测试过程：

每支润唇膏采取上唇涂抹3次+下唇涂抹3次，再抿3下的方式均匀涂抹于唇部。通过体验员本人试用评分+花爸及多位同事观察评分，最后取平均值为各润唇膏最终得分。

结果如下：

小结：

24款润唇膏中， R本、戴K思、德M舒、安M斯、戒Z馆、P*g*on、青W王Z 的滋润度较高。

添加矿物油的，保湿效果更好

润唇膏可以滋润嘴唇，是因为里面有保湿剂和封闭剂。

保湿剂可以使嘴唇的含水量增加；封闭剂可以在嘴唇上形成一层保护膜，防止水分流失，而矿物油的封闭性会好于天然油脂。

要注意的是，润唇膏里保湿成分普遍较少，所以保湿性会不如面霜等产品，需要更经常地补涂。

测试方法：花爸按照轻工行业标准《QB/T 4256-2011 化妆品保湿功效评价指南》的方法对24款儿童润唇膏进行保湿性能的测试。

测试结果及评分：

小结：

1.所有润唇膏都能使皮肤水分增加，但增加量普遍较低。

2.保湿能力10强中，7款含有矿物油：

因为矿物油的封闭性较强，一小时皮肤水分测试的前6名都含有矿物油。

其中 P*g*on、哆M奇 的水份增加量较多，达到18%以上。

3.没用矿物油、保湿能力也进前10的，有S巴、小S苗、R本。

三者水分增加量差距微小，均在13%左右。

经过几轮测评，综合以上实测结果，加权平均得出24款儿童润唇膏的综合性评分：

本着“优中选优”原则，花爸将综合排名前四、安全性评分满分的产品：

R本、戴K思、德M舒、小S苗

送至检测机构，进行第二轮安全性检测。

小S苗过氧化值超标

润唇膏很容易被吃进去，安全必须有保障。

根据国家标准GB/T 26513-2011《润唇膏》，花爸对4款润唇膏，进行重金属铅汞砷和 过氧化值 含量检测。

检测结果如下：

注：检测结果仅对送检样品负责，不代表同品牌其他产品的水平。

经检测：

1.四款润唇膏的重金属，均无检出。

2.一款过氧化值超GB/T 26513-2011《润唇膏》标准要求：

送检的4款润唇膏，都是利用生育酚（维生素E）的抗氧化性，来达到防止油脂被氧化的目的。

因此，过氧化值均有检出， 再次建议大家购买生产日期较新批次的产品。

但 小S苗 的过氧化值超出国标，刚开封就存在油脂不新鲜的情况，建议谨慎选择。

推荐理由：

1.无风险成分，不添加防腐剂。

2.旋转取用，无明显味道。

3.涂抹顺滑、均匀，滋润度高，保湿能力较好。

4.性价比高。

推荐理由：

1.无风险成分，不添加防腐剂。

2.旋转取用，有油脂味。

3.涂抹顺滑，滋润度高，保湿能力较好。

推荐理由：

1.无风险成分，不添加防腐剂。

2.旋转取用，有油脂味。

3.涂抹顺滑，滋润度高，保湿能力较好。

1. 改正不良习惯：舔嘴唇只会嘴唇越舔越干，有死皮不要用手撕或者用牙齿咬掉。

2. 选择润唇膏：成分表越简单、越安全越好。

避开使用了高风险的防腐剂的润唇膏，如果小朋友喜欢香味款的，尽量不选添加日用香精的。

3. 使用润唇膏：外出最好随身携带，觉得嘴唇干了就涂。北方室内干燥，可以临睡前涂一下。

9. 三只松鼠回应松子抽检不合格，过氧化值超标存在怎样的问题

大家对于零食会追求零食的品牌，可能很多人不注重零食的品牌，但是相信很多人还是知道“三只松鼠”这个品牌的零食的。“三只松鼠”被查出有质量问题。对于“三只松鼠”大家应该都吃过他们家的坚果，他们家除了有坚果，还有肉脯、果干、膨化等零食种类。然而在市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告显示，其中就有“三只松鼠”品牌的存在。

过氧化值超标的危害油脂在自然界中，因为氧气、光照、脂肪氧合酶的作用下，会形成氢过氧化物。氢过氧化物极不稳定，在贮存过程中会进一步分解，其分解产物有很令人讨厌的气味，这是典型的“哈喇味”、“回生味”。油脂过氧化值过高不仅导致食品风味劣变，而且会引起人体肠胃不适。大量油脂变质产生的氧化自由基，也会增加患心脑血管疾病和癌症的风险。

10. 三只松鼠产品被爆过氧化值超标，过氧化值超标对人体有哪些危害

三只松鼠是如今的一个很大坚果品牌，但是在5月10号的时候，却爆出了三只松鼠因为运输不当而导致过氧化值超标的现象。三只松鼠的许多顾客也都表示，三只松鼠如今的质量是时好时坏，感觉好像对顾客并没有那么上心了。

如何避免食品的过氧化值超标？

首先在打开包装袋之后闻一闻食品的味道如何，有着不是很新鲜和有着一种怪味的话，最好就不要使用，这有可能是在运输过程中造成失误而导致的过氧化质超标。在平日里将食品放在避光、通风、干燥的地方，在食品包装袋打开之后尽早吃完，防止因长时间的放置而导致过氧化值超标。