‘壹’ 仓储深加工是什么
仓储深加工是指通过仓库对商品与物品的储存与保管并且对商祥码品与物品进行再次加工。仓储是通过仓库对商品与物品的储存与保管。深加工是指对码宴磨半成迟斗品进行进一步的完善。即是指已经形成的商品在原有基础上进行的再次制造,使其更具价值的目的。就是一个产品已经做好了,然后再对其进行加工。所以仓储深加工是指通过仓库对商品与物品的储存与保管并且对商品与物品进行再次加工。
‘贰’ 如何打造农业产品品牌
1.抢占公共资源
抢占的方法是,将产地和品类“私有化”即企业化,用品牌代表之,把品牌与原产地、正宗这些概念紧密挂钩,并且植入消费者心智之中。
2.用文化塑造提升品牌
农产品相关的文化资源包括:消费者认知、消费习惯和饮食习俗,比如食品概念、饮食习俗、口味方法,诸如南甜北咸中辣西酸就是这种资源,还包括人文历史资源,比如产品传说、名人故事等。
3.内在品质差异化、外在化
4.外在形象品质化、差异化
一是创意建立品牌识别符号;二是选准品牌代言人,做正确的广告;三是好包装彰显价值和差异;四是利用新型产业模式创造差异,利用终端设计塑造形象。
5.杂交创新
杂交创新就是指大胆借鉴、叠加、互补和融合其他行业的优秀思想、资源、技术、模式和方法,从而催生出全新的产业、品类(产品)或者营销思路,获得竞争优势,实现突破。
6.深加工,让产品彻底与众不同
对产品进行深加工,改变产品原始形态,大幅度提升产品的附加价值,使原来相同的产品变得彻底与众不同。
深加工是产品差异化、增值化的魔术师,可以大大增加农产品食用的方便、卫生程度,易贮存和运输,这些增值在消费者的需求上找到了落脚点。
‘叁’ 如何发展农产品深加工+现代农业
农产品加工业行业覆盖面宽、产旁知业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强,是农业现代化的重要标志,是国民经济的重要支柱产业,也是保障群众营养健康的重要民生产业。“十三五”时期,要以创新、协调、绿色、开放、共享发展理念引领,加大供给侧结构性改革力度,加快转型升级和创新发展,为促进农业现代化和全面建成小康社会提供强有力的产业支撑。
一、充分肯定农产品加工业发展成就
“十二五”时期,伴随我国传统农业向现代农业转变,依靠市场拉动、科技驱动和政策推动,农产品加工业保持了较快增长的好势头。
(一)总量规模快速扩大。2011-2015年,规模以上农产品加工业主营业务收入从13万亿元增加到20万亿元,年均增长11%,在工业中占比从16%提高到18%,加工坦启敏业与农业总产值比值从1.8∶1提高到2.2∶1。规模以上企业从6.9万家发展到7.6万家,年销售收入超过1亿元的企业近2万家,超过100亿元的龙头企业达70家(其中超500亿元的5家)。
(二)发展动力持续强劲。规模以上农产品加工业完成固定资产投入累计达到16.8万亿元,年均增长19%,其中2015年预计达4万亿元,同比增长9.7%,高于工业2个百分点;实现利润总额1.2万亿元,同比增长8%,成为经济发展新的亮点。
(三)产业结构优化升级。目前食用类加工业主营业务收入占农产品加工业比重达52%。主要农产品加工初步形成齐全的国产化机械设备品种,如肉类加工设备国产化88.5%以上,粮油加工设备逐步替代进口。
(四)空间布局更趋合理。2015年农产品加工园区达到1600家,汇聚了3.5万家企业(其中龙头企业1.5万家),成为优秀企业和名牌产品的聚集地;山东、河南、四川、内蒙古等10个畜禽大省的肉类加工总量占到全国的80%;河南方便食品、湖南辣味、安徽炒货、福建膨化、湖北冷冻、四川豆制品等形成区域特色品牌。
(五)融合发展趋势明显。农业经营主体接二连三融合,以资金、农产品、土地经营权入股合作社发展加工和流通业,农民合作社中已有53.3%从事产加销一体化经营。龙头企业前延后伸融合,将农户、加工企业和经销商等不同环节的经营主体,在空间上集聚形成利益共同体,打造了农业产业化升级版。“互联网+”等新信息技术渗透融合,将电子商务等新业态引入,模糊产业边界,缩短供求距离。
农产品加工业的发展,延长了农业产业链价值链,推动现代农业产业体系、生产体系、经营体系加快构建,实现补农建农带农。目前农民人让枝均收入9%以上来自农产品加工业工资性收入,加上关联产业比重更大,每亿元加工营收吸纳96人就业,明显高于工业;农业逐步从出售原字号农产品转向加工制品,我国农产品市场供应量的1/3、“菜篮子”产品供给的2/3以上都是加工制品。可以讲,“十二五”是我国农产品加工业大发展的时期。
“十二五”时期农产品加工业发展成就来之不易,各地在工作中有许多好经验。一是始终把农业提质增效农民就业增收作为推进工作的根本出发点。通过产业发展,引领农业经营主体按照加工和市场需求组织生产经营,努力为农业注入资金技术管理等现代生产要素,积极延伸农业产业链价值链,为农民开辟了新的就业增收渠道。二是始终把市场决定和宏观指导作为推动工作的重要原则。通过政府搭建平台、平台聚集资源、资源服务产业,针对农产品加工薄弱环节、瓶颈制约和重点领域,发挥企业主体作用和政府规划引导、政策扶持作用,形成了发展产业的合力。三是始终把政策引导和项目推动作为推进工作的重要抓手。用政策来推动,用规划做引领,用标准来衡量,善于把问题变成课题,把课题变成政策,把政策变成项目,为产业发展发挥了积极的带动作用。四是始终把创新和推广作为推进工作的重要着力点。
瞄准资源配置、人才培育、体制机制建设、成果转化等关键问题,不断激发创新主体的积极性和主动性,在成果推广应用、标准化进程、品牌培育、创新体系建设完善等方面形成了一套有效的机制,为产业发展提供了强有力的创新支撑。五是始终把职能和队伍建设作为推进工作的重要保障。不断加强规划指导、管理监督、协调服务,整合系统资源,汇聚工作合力,形成了推进工作的新格局。
‘肆’ 农产品深加工的加工领域
农配前手产品深加工细分产业领域包括
谷悔前物深加工(包括小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等);
薯类深加工;
蔬菜深加工(包括蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等);
水果深加工、热带水果加工(包括水果提取物、保鲜水培嫌果、冷冻水果、速冻水果等);
坚果深加工;
浆果深加工;
棉麻深加工;
花卉深加工;
茶叶深加工;
蜂产品深加工;
特色农产品深加工(包括中国大陆各地区特色的农产品)等
‘伍’ 什么是深加工食品具体有哪些
深加工食品包括包装好的烘烤食品和饼干、气泡饮料、含添加剂食品、由脱水蔬菜做成的汤、开袋即食的食品,比如蛋糕、饼干等,它们通常含有较高水平的糖、脂肪、盐,但缺乏维生素和纤维。在一些国家,这些深加工食品占到人们日常能量摄入的25%至60%。
法国研究人员在2009年至2018年间跟踪调查了超过10万人的饮食和健康情况,结果发现深加工食品与诸多健康风险有关,例如,饮食构成中深加工食品的比例增加10%,心血管疾病的风险会增加12%,脑血管疾病风险会增加11%。
克莱顿博士是英国政府药品安全委员会前顾问,有40年补充剂经验。他说,缺乏体育锻炼和爱吃深加工食品使得许多人营养不良。
(5)如何对产品进行深加工扩展阅读:
在法国,过度加工食品提供的热量约占人们日常饮食总热量的14%。巴黎第十三大学营养流行病学专家马蒂尔德·图维尔博士及其研究小组以4.5万名45岁以上参试者为对象,展开了为期7年的跟踪调查。
参试者每6个月接受3次网络在线调查,随机汇报近两周内消费的食物和饮料情况。7年之后,结果显示,602名参试者死亡,其中219人死于癌症,34人死于心血管疾病。研究人员重点对这些参试者的饮食结构与其他参试者的相关数据进行对比分析。
结果发现,过度加工食品摄入量的增加与死亡风险存在重要关联:过度加工食品每增加10%,过早死亡的风险就会增加15%。
‘陆’ 产品的简单加工和深加工有何区别
农产品初加工与精深加工分类标准及具体内容。农产品初加工是指对农产品的一次性的不涉及对农产品内在成分改变的加昌简工。 农产品的精深加工是指对农产品二次以上的加工,主要是指对蛋白质资源、油脂资源、新营行闷养资源及活性成分的提取和利用。初加工使农产品发生量的变化,精深加工使农产品发生质的变化。农业部提出的发耐带裤展目标是,到2005年,农产品加工的一次转化率要达到55%,二次以上深加工达到35%以上。
‘柒’ 怎样对红薯进行深加工
红薯我们绝大部分人都见过吃过,农村自不必说,本身就种这个,城里则是大街小巷都有卖烤红薯的流动小摊,红薯是一种产量很高的经济农作物,生熟都能吃,在农村很受大家的喜爱.
随着现代社会对红薯的认识越来越深入,红薯的各种有益的,保健的作用被大家所了解,很多人开始爱上了吃红薯,附带着各种红薯的深加工产品也受到大家的欢迎
红薯的深加工说起来比较宽泛,因为红薯能够加工成很多很多的产品,所以下面将要介绍的就是红薯深加工的几个方向:
三,酿酒红薯因为含有淀粉,是可以用来进行酿酒的,可以是直接用红薯酿酒,也可以用制作红薯粉之后剩下的红薯渣来酿酒,红薯淀粉经过糊化,糖化等一系列作用,最终产生酒精,从而酿制得到红薯酒
小结:红薯的深加工产品其实还有很多,这里只介绍了几个加工方向,通过深加工,红薯能够变成各种副产品,进一步提高其自身的附加值
‘捌’ 什么是深加工食品
简单来说,食品深加工是将一种或几种食品原料进行加工,使之成为食品或其他制品。
食品深加工其实就是食品深一步的进行亏拿加工,比如把肉做成罐头。随着人们生活水平的提高,食品深加工成为我国居民消费的热点,需求量大,市场前景广键隐阔。
现在中国市场上初级有机产品占80%,加稿空厅工产品占20%,但也是最简单的加工。我觉得有机产品结构应该是:80%是加工产品,20%是初级鲜活的产品,如蔬菜水果。现在中国有机农业就是处于初级阶段,产品单调,初级产品多,而在国外,80%都是加工产品。所以,这也是今后一个很好的发展方向。
比如说一些水果罐头