草莓可以制成哪些产品

Ⅰ 草莓能做什么简单美食

草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓：紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。紫薯切块，蒸至松软，将紫薯捣成泥状。用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。冷藏30分钟即可。

一、紫薯草莓
1、准备食材：紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。
2、紫薯切块，蒸至松软，将紫薯捣成泥状。

3、用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。

4、冷藏30分钟即可。

二、草莓派
1、准备食材：蛋挞皮四个、草莓适量、糖10克。
2、将草莓切碎装进蛋挞皮中。

3、然后像包饺局拦橡子一样包起来，边缘用叉子按紧。

4、接着表面刷上一层蛋黄液。

5、然后表面撒上一层黑芝麻，上烤箱180°火烤20分钟即可。

三、冰糖草莓
1、准备食材：草莓15颗、冰糖100克、水100克。
2、草莓买回来清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分。

3、沥干水分后用牙签一个个扎起来。

4、锅中倒入冰糖和桐旁水衡雀，中火烧开后转小火熬煮至金黄色。

5、这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈。

6、再放进冷开水中迅速冷却即可。

Ⅱ 有谁知道草莓可以加工什么产品

1草莓汁
选择充分成熟的莓果清洗干净，然后放入榨汁机中分离汁液，或将草莓放进容器中人工捣碎成浆状，倒入不锈钢锅或铝锅中、加入少量水升温煮沸后，迅速熄火降温，待5--6min后，用3--4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽。再按每kg滤液加白糖300--400g、柠檬酸2g的比例添料，搅拌均匀后，将果汁装入无菌的瓶或铁槽中，加盖密封好，再放入85℃的热水中灭菌20min，取出后自然冷却24h，经检验符合饮料食品卫生标准后，即可装箱入库。

2草莓酱
挑选芳香味浓、果胶果酸含量高、果面呈浅红色、八九成熟的草莓。将果实清洗干净，再按照草莓10kg、水2．5kg、白糖10kg、柠檬酸30g的配比备好料。将草莓和水放入锅内，加入白糖50％，升温加热使其充分软化。搅拌一次，再加入剩下的50％白糖和全部柠檬酸，继续加热煮沸，不断搅动，待酱色呈紫红或红褐色且有光泽、颜色均匀一致时，即出锅冷却，按定量装瓶或袋。

3草莓罐头
选择果实完整、粒大色红、新鲜味正、八成熟的果实作原料。将草莓清洗干净，放入沸水中浸烫至果肉软而不烂，捞起沥去水分，趁热将莓果装入消过毒的瓶罐内。500g瓶装果300g，加入60℃的填充液(用水75kg、白糖25kg、柠檬酸200g的配比经煮沸过滤即为填充液)200g，距瓶口留10mm空隙知喊信。装瓶后趁热放入排气箱内排气，并将瓶盖和密封胶圈煮沸5min，封瓶后在沸水中煮10min进行杀菌，取出后擦干表面水分，在10℃的库房内贮存7d后即可上市。

4草莓醋
将残次草莓用水冲洗干净，倒入锅内加少量水，慢火熬煮成稀糊状即可。把稀糊果浆晾凉后。放进缸或坛内，添加适量发酵粉，再将容器封严密，让其自然发酵5--7d，容器的上层就会出现一层红褐色的溶液，过滤后取其澄清液，即为香渗孙气浓郁的食醋。

5草莓酒
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1kg果实加150g白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2h搅拌1次，直到果实下沉，温度下降为止。一般经4--5d就可压榨取汁，然后酌量勾兑白酒，使酒度达25--30度时即可装瓶或装坛，置于常温下保存。或将净莓果按2：1的比例浸泡于白酒中，15d后滤渣，再浸15d左右装瓶或坛。装瓶前，可酌情加糖、凉开水和微量柠檬酸，调至酒度为17--30度、糖度为10度、酸度为0．3度等多种规格的草莓酒。

6草莓脯
把制作果汁、果酒后剩下的果肉渣去杂，放入打浆机内碎成细浆液备用，在浆液中加入适量红薯淀粉和水，迅速搅拌均匀成稀糊状，防止结块沉淀，然后加入适量白糖，柠檬酸和防腐剂搅匀，分次放入平底锅中加热浓缩，待成浓稠状时即可出锅。倒入干净的瓷盘或不锈钢盘中压成厚约4--5mm的块状，冷却后放入烘房或烤箱中烘烤，温度为65--75℃，烘至不粘手、微软、不干硬时为宜。烘烤时要不断用排气扇排湿，烘好的果脯应立即取出，送入包装室平放在工作台上，趁热与容器分离，用电风扇吹冷。可按30g、50g等不同重量规格用锡箔纸或聚乙烯薄膜包装成筒状，条状、块状等，外用铝箔袋密封包装，再用纸箱大包装、封搭轮口。包装好的果脯可直接上市销售。

7五味莓
取鲜草莓10kg洗净，放入沸水中浸烫，捞出倒进缸中加食盐1kg混匀浸渍5d，滤去水液，加入甘草粉和姜粉各150g、白糖5kg混匀浸渍7d，晒干即可。

另外，草莓还可加工成果茶、草莓露、草莓蜜饯等各种各样的食品。

Ⅲ 用草莓活性冻干粉可以在家自制哪些零食

楼主说的草莓活性冻干粉，就是咱们做烘培经常使用到的果冻粉。那么它可以做成哪些美食呢？给大家分享一下。

1，布丁。

我们最常做的大概就是布丁，就是经常说到的奶冻，是一种冷冻类的甜品，口感像豆腐一样嫩滑细腻，吃起橘悄来非常的清凉可口。我们用煮锅放入适量的水烧开，然后交草莓粉倒进煮开的水里面搅拌。（水河，草莓粉的比例大概为6:1）用小火煮两分钟，期间手动打蛋器一直搅拌。之后把，煮锅取下来，继续搅拌消除表面的小气泡。然后把布丁倒入模具里面，放凉后，放入冰箱冷藏一个小时左右。使用的时候可以单吃，也可以和酸奶水果搭配着吃，非常的美味。

2，草莓饼干。

我们把100克左右的黄油软化后，用打蛋器打匀，加入适量的糖粉和盐。再加入一个蛋黄，彻底打发至发白。接着加入200克左轿伍蔽右的低筋面粉，和适量的泡打粉，草莓粉用刮刀搅拌均匀。把面团放一个小时之后，整形成自己喜欢的形状，烤箱烤15分钟左右就做好了。

3，草莓奶糖。

如果亲爱的爱吃糖的话，一定要试试这一款。我们把，一盒淡奶油和适量的白砂糖，麦芽糖放在不黏锅里面，一边搅拌一边煮，直到糖融化，煮的比较粘稠的时候，改用小火加入适量的草莓粉，再继续煮五分闭州钟左右。我们准备好比较耐热的硅胶垫和容器。把奶糖咽，倒入容器里面，稍微凝固之后，取出来放在硅胶垫里面，用小刀划开切成小块儿，用糖纸或者油纸包好，就做好了。味道特别的赞，酸酸甜甜的，就是熬糖的时候大家要有点耐心哦。

Ⅳ 草莓的营养价值有很高的，你知道草莓奶昔可以怎样去做吗

草莓奶昔是一种饮料，主要由草莓、牛奶等制成。味道香甜可口，滋润止渴。草莓富含膳食纤维，能使肠道蠕动不断加快，所以草莓奶昔饮料在年轻人中很受欢迎。草莓是春天的第一种水果。它很有营散贺养。被誉为“水果皇后”，富含维生素C，每100克草莓的维生素C比苹果、葡萄高10倍以上。所以草莓除了直接生吃，还有很多吃法，比如用在蛋糕上，榨汁，果酱等。今天，我要用草莓做一种营养美味的饮料。让我们来看看草莓简单美味的做法吧！

草莓甜中带着淡淡的果酸，味道像初恋一样酸甜。当草莓遇到牛奶时，它们会相互碰撞制成奶昔。浓郁的奶香味包裹着草莓果香味，让人品尝到清爽的奶香味和甜味。草莓奶昔是孩子喜欢的饮料。它是由草首掘答莓和牛奶混合制成的。18元在饮品店买一杯饮料。每次她去书店，她的女儿都会要一杯饮料。其实在家做很简单。只要有料理机就可以做。简单、方便、快捷。草莓切好，倒入牛奶，打完就喝。我算了一下费用，不到三美元。有朋友说没有，我们当地有草莓种植基地。草莓大棚里的一些采摘活动每天接待十几组。今年受疫情影响，草莓熟了没人摘，很多只能烂在地里。还有一桶30元送社区者慧，一共五六块一斤，真便宜。早春草莓营养丰富，味道鲜美，富含维生素B1、B2、C、PP、必需矿物质和钙、磷、铁、钾、锌、铬等一些微量元素。草莓还有清火、解毒、清热的作用。吃一些草莓可以起到抑制作用，提高身体免疫力。

Ⅳ 山上野生草莓加工什么产品

可酿制草莓酒：
草莓酒的做法

1.草莓洗净去掉蒂部。

2.用厨房纸吸走表面水分。

3.冰糖捣碎备用。

4.找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然游掘后铺上一层草莓。

5.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。

6.倒入高度白酒。

7.最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。
以上的做法草莓是整个的放入玻璃瓶的。也可以捏开放入瓶中，一个晚神枝核上再过滤一下，把虑出来的草莓果粒在纱布里拧，汁水进入瓶中就可以了。这样就是纯草莓搭如汁，没有大块的草莓果粒。

Ⅵ 用草莓做出来的美食有哪些

用草莓做出来的美食有哪些
介绍五种用草莓做出来的美食
一， 草莓沙拉

草莓，橙子，葡萄干各少许，加1-2勺酸奶和1小勺炼乳，搅拌均匀。记住，加入1勺炼乳，让你的沙拉与众不同
二，
草莓奶昔
原料：草莓6颗、鲜奶90毫升、香草冰淇淋1球、红石榴糖浆10毫升、奶粉20克、冰块1杯
做法：
1、将材料依次倒入冰沙机内。
2、放入冰迅稿块。
3、开启电源，瞬间起动开关，分段搅打3～4次。
4、再连续搅打成冰沙状，倒入杯中，挤上小红莓酱，放薄荷叶装饰。
三， 奶香草莓布丁西米露
材料
布丁1盒（草莓口味），牛奶，西米一碗，新鲜草莓数粒，炼乳
做法
1。材料大集合
2。清水煮开，放入西米，用勺子搅拌以防止粘锅，一直煮到西米中心有一点白色即可
3。煮好的西米捞出放入凉水中备用
4。鲜草莓洗净切小块，加入适量炼乳拌均匀
5。打开一盒奶酪布丁，倒出后切小块备用
6。取一个小碗，碗底放入煮好的西米
7。倒入新鲜的牛奶
8。加入炼乳拌好的草莓
9。最后加入草莓味奶酪即可
四亩搭孝， 草莓红酒冻
原料：水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉15克。
做法：
1、鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀待用。
2、将剩余的390毫升水煮开，关火。
3、加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。
4、待凉。
5、将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固，即可食。
五，
草莓虾球
原料：草莓、虾仁、葱姜末、马蹄、生粉、盐、鸡粉、胡椒粉、蜂蜜
做法：
1、虾仁剁成虾泥，加入盐、鸡粉、胡椒粉和少许生粉，搅拌上劲。
2、马蹄剁碎，挤干水分。和葱姜末一起加入虾泥中搅拌均匀。
3、锅中加油，油温升到5成热时，把虾泥挤成小丸子逐一的放入锅中，然后用中火炸到色泽金黄，丸子全部浮起枝返时，捞出沥干油分。
4、把草莓放入打浆机机中，加入少许蜂蜜，搅拌成草莓汁。最后把草莓汁淋在虾丸子上，即可。