Ⅰ 食品安全检测结果要怎么看呀，没有参照物对比，判断依据怎么看呢
日常检测中，食品检验不仅向社会出具具有证明作用的数据结果，还要作出合格与否的判定。准确的检验结论体现了食品安全状况，是监管部门执法的重要依据，影响公众对食品安全的信心。因此，食品检验结果的符合性判定至关重要，要充分体现准确性、科学性、客观性等。
判定与很多影响因素有关，一是样品采集和保存，涉及数量和运输存储条件的要求;二是样品制备，涉及制样中样品和指标的代表性、均匀性、稳定性保证;三是检验数据结果的准确性;四是判定标准应用的合理性和一些基本原则的应用;五是样品分类与判定标准的匹配性等。
样品采集要注意样品的代表性和均匀性，要注意液体样品采集的不同位置，尽量保证检验样品和复检备样的一致。另外，要熟悉掌握各品种指标规定检测方法的数量和包装要求，能满足检验和复检备样要求。
必要情况下，还需要采用无菌操作开展采样。同时，产品有特殊储存条件要求的，须有相应有效的保障措施，保证能符合产品明示要求或产品实际需要。样品采集后进入实验室检验，也要保证环境条件满足样品明示保存条件，尤其针对微生物项目。
样品制备作为检验的首要关键环节，与很多因素有关。为降低因制样因素导致的判定风险，需要关注以下几个方面。
01 检测方法对制样的规定
如黄曲霉毒素B1（GB 5009.22）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（GB 5009.111）、氯霉素（GB/T 18932.19）等检验标准对样品包装个数、样品量、样品预处理等均作了要求。
02 判定标准对制样的规定
要注意制样的取样部位，尤其注意不同类型指标的差异性，如污染物（GB 2762）和真菌毒素（GB 2761）限量标准要求取样品的可食用部位；农残限量标准（GB 2763）规范性附录A 明确了食品类别及测定部位；兽药残留限量标准（GB 31650）在对应化合物指标的限量表中明确了靶组织，如鱼中的恩诺沙星靶组织为皮加肉；部分产品标准，如方便面（GB 17400）规定理化指标测面饼，而微生物指标测面饼和调料的混合物。
03 要关注指标本身的稳定性
对于易变化的指标，如酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、农残、亚硝酸盐等，应优先制样检验并做好稳定性保存，以避免检验结果随样品的储存条件或放置时间而变化。
04 要注意制样的代表性和均匀性
制样时应选择合适的粉碎设备，尽量保证样品的均匀性。如，农产品的不同个体或同一个体不同部位的农兽药残留有差异；香辛料样品包装中不同的香辛料对重金属的富集有差异等。此外，特别要注意防止制样中因人员、接触器具、工具等带入的污染，如木质菜板的五氯酚酸钠、油性记号笔的孔雀石绿；制样人员带入的污染，如手部涂抹氯霉素软膏、甲硝唑软膏直接接触样品。
一是方法的合规性，即所采用的方法是否与判定标准的要求匹配。农药残留、污染物及真菌毒素等基础标准均指定了相应的检验方法，在用到该基础标准作符合性判定时，须采用匹配的检验方法。
二是方法本身对于检测结果的影响。对于有多个标准或是标准中有多个方法可选择时，要注意理解方法原理、方法间的差异，针对不同的样品基质选择合适的方法，以确保检测结果的准确可靠。如，酒类甜蜜素的测定，需采用液相或液质法，是由于气相色谱法测定时酒中的其他成分会产生干扰，导致假阳性结果。此外，在日常检验过程中，机构还应特别注意是否具备方法资质，方法是否及时变更确认等，以避免超资质范围出具检验报告。
食品检验是痕量分析，受很多因素影响，如基体干扰、基质效应、过程污染、定性准确等系统性问题。
一方面食品检验过程质量控制方式的设计和结果的评价尤其重要，涉及空白（全试剂空白、样品空白等）、关键点加标回收、阳性样品、阴性样品、在线监控抗污染和分析系统稳定性等方式。过程质量控制需采取有效针对性方式，一般建议元素类可采取有证标准物质；食品添加剂及农药残留类可采取加标方式；兽药残留尤其存在结合型情况下，建议采用真实阳性样品或实验室间进行比对开展监控。
另一方面是对检验结果的客观评估，特别关注可能的基质干扰问题。实际检验中发现，酱腌菜中三氯蔗糖、蜜饯中山梨酸、饮料中展青霉素、菜籽油中的 TBHQ 可能存在干扰，首选需要识别出干扰，可通过更换不同方法或前处理、更换色谱柱或调整流动相比例、采用质谱手段进一步确认。批量性检出或是结果异常时，需对试剂试药、仪器设备、器具耗材及操作过程等逐一排查。要重视结果的重现性及平行性。重现性及平行性能提示检验存在问题，如前处理过程是否恰当（提取、衍生是否充分，洗脱是否完全等）、样品是否均匀、基质是否有干扰等。
食品标准体系复杂，标准应用要充分了解标准的基本应用原则。
首先是标准的时效性
需要理清标准发布实施日期与样品生产日期的逻辑关系、不同标准的时效性差异等。
二是标准的执行效力
理清强制标准与推荐性标准、基础标准与产品标准/地方标准/企业标准的优先级及执行条件。
三是标准的适用范围
只有适用范围内的样品才可用此标准判定，如 GB2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》只适用于预包装豆制品，不适用于大豆蛋白粉。
此外，还要关注标准间的衔接整合
如基础标准对推荐性标准和产品标准进行了整合，发布/实施日期在基础标准之前的推荐性标准和产品标准，其规定与基础标准不一致时，应以基础标准为准。
如速冻面米制品产品标准（GB 19295-2011）对预包装的生制速冻面米制品设置了致病菌限量，而致病菌基础标准（GB 29921-2013）未作规定，两者不一致。但由于速冻面米制品产品标准的发布实施日期在基础标准之前，因此，要以基础标准为准，无需对生制速冻面米致病菌进行检验和判定。
检测狮实验室信息管理系统（LIMS）满足ISO/IEC：17025体系的全部要求，对实验室的资源、样品、分析任务、实验结果、质量控制等进行合理有效的科学管理。检测狮，让检测更高效
Ⅱ 广东省市场监督管理局怎么看检测报告
1、首先打开广没团东省市场监督管理局官网。
2、其次点击查看检铅高测报告。
3、然后就可枯激橘以看到了。广东省市场监督管理局是广东省人民政府的直属机构。
Ⅲ 如何分辨检测报告真假
当我们在做论文查重的时候，凳斗论文查重系统会给我陪枣们提供一份详细的论文查重报告。可能很多同学都没有怀疑过这个查重的检测报告是真是假。下面我们就来看看小编是如何了解论文检测验证看检测报告是否真实的。
同学们都知道最常用的论文查重检测系统是知网和paperfree。这两个软件也是最权威的论文检测系统，所以难免会出现一些不良商家。他们会冒充这两个论文检测系统的名字，让大家论文查重购买他们的产品，然后给你一枣乱磨份详细的论文检测报告，但是这份论文检测报告的真实性值得我们关注。如何检验这个检测报告的真假，其实很简单，就是他有这个论文检测报告的验证码。我们可以将这个验证码输入到我们官方指定的检验系统中进行检验和测试。只要输入检测报告的ID，就能知道这个论文查重报告是真是假。如果这个查重报告不真实，系统会显示没有找到这个报告。如果是真的，系统会显示这个举报是真的。小编个人建议大家可以通过查重的测试来检验一下这个查询报告的真假。这样也能保证再进行论文修改的时候，查重报告是可靠的，否则你拿不真实的论文检测报告进行查重检测就是浪费钱。
Ⅳ 重金属检测报告怎么看
首乱州先我们来看报告的抬头和结尾，一般有李穗检测机构的联系方式和样品的基本信息，例如有样品的编号和报告的编号，这是具有唯一性的信息，每个报告的这两个编码都是不同的，所以，如果你想确认一下报告的真伪，你可以提供其中一个编码给到检测机构，他们就能帮你查到相对应的检测报告。
在报告中，你还应该会看到送样公司名称或者送样人信息，样品批号，送样的时间等样品的基本信息，产品和报告能否产生直接关系，就需要看这里的内容，产品上的批号是需要跟报告单上的批号对应的，如果不是相同的，那就表明这个报告就不是针对这批产品的。
再往下看，就是这个报告的重点了，包括报告的检测项目，检测限值和检测结果，一般企业会对跟产品特性相关或者消费者关心的项目进行检测，例如，产品的消费者是女性朋友，她们就会非常关心产品里面是否有雌性激素或者雄性激素，又例如，产品配料中有用到植物提取物，那是不是要检测一下农药残留才安心。
第三方检验报告
看完检测项目，再来看看检测结果，哪陪卜有些结果是以检测下限＜来表示的，就是表明目前在这个方法和仪器检测灵敏度下，能检测出来的最低值，再小的含量就检测不出来了，而有些数据是以实际结果表示，例如，粘度的指标，标准是≥3，而结果显示是＝4.2。某些重金属指标，标准是≤2，实际结果可能是显示为=1.58，这就表示标准要求和检测能力的下限之间有差距，如前面的例子，标准要求可能是≤2，而仪器的检测能力可以检测0.5以上的含量，所以当结果在这之间就可以以实际数据表示，而产品也是合格的。
再到后面就是报告负责人的签名，还有报告的一些注释，如报告中出现专业名称
Ⅳ 产品检测报告在哪个网站上能够查到
检验报告[Survey Report] 又称“货物残损检验报告”，系检验机构应申请检验人的要求，对受损货物进凯中陵行检验以后所出培笑具的一种客观的书面证明。检测报盯戚告是无法在网上查询到的，只有出具检测报告或者有效的证书的单位可以在cnas网站上查询，也可以查询检测单位的实际检测能力项目，形式检验可通过公安部消防产品合格评定中心网站查询；委托检验可在国家防火材料质量监督检验中心网站查询。
Ⅵ 护肤品检测报告怎么看真假
护肤品检测报告只租清是检测产品的成分以及相关的参数，这种报告丛码不提供真假判定。那你只有把正品渠道购买的商品和其他渠道购买的商品一起渗型哪送检，如果两份检测报告显示的成分基本一致，两种渠道的商品可以认为都是真的，如果差别很大，那就存在问题。
Ⅶ 国家包装产品质量监督检验中心(广州)报告怎么查
查看国家包装产品质量监督检验中心(广州)报告的步骤如下：
1、首先，打开国家质检总局官弯山网。
2、其次，在弊闹拆页面中选择“广东”省，然后选择“广州”市，即可进入广州市的抽查公示页面。
3、在页面中找到“国家包装产品质量监督检验中心(广州)”相关的信息，并点击进入该中心的详情页。
4、最后租枣，在详情页中可以查看该中心的检验报告和抽查情况等信息。可以根据需要进行查询和下载。
Ⅷ 如何看懂地板检测报告
买地板，首先要看检测报告，这是毋庸质疑的，但怎么看懂报告，估计没几个业主明白。小编在网上随便搜了几份地板的检测报告，简单讲解一下。
大家可以看到，同样是检测报告，检测单位全称和印章却有不同，那么怎么判断呢？谁真谁假呢？
谁真谁假不好说，因为某些人或企业的造假能力太强悍了，只能通过其检测编号去该检测机构查询真伪和内容是否相符合。
目前，比较权威的是“国”字头的，在国字头里比较权威的是“国家人造板质量监督检验中心”、“国家人造板与竹木制品质量监督检验中心”。有人说了，那这两个哪个更权威？其实这两个监督检验中心是同一机构，只是后来更名了。中国国家认证认可监督管理委员会于二OO八年三月十七日批准了关于“国家人造板质量监督检验中心”申请更名为“国家人造板与木竹制品质量监督检验中心”的请示，所以09年看到的检测报告机构名称都变了。
先笼统说一下建材检测报告的判断真伪和权威性的简单方法
1、看看骑缝章是否和检验机构名称一致
2、看看是否有“CAL”、或“CMA”章、或“CNAS”章等，这些都是国家级别认可章，这些章下面均带有国家或省级以上单位的认可编号，可以到相关政府机构网站查询真伪。
3、看看检测报告封皮编号和内芯编号是否一致。
4、看看检测报签发日期，比如地板检测报告通常是一年一检。
再详细以销量最大的强化复合地板为例说明下地板检测报告的内容分析
A、先看第一页(检测报告为网络搜索所得，本人不对其真伪负责)
1.检测编郑毁号：通过这编号可到相关检测机构查询真伪或具体内容是否相符;
2.委托单位：其实是单位就可以委托，无论是制造商、销售商还是皮包公司。当然，一般都由生产企业委托;
3.生产单位：地板得有生产单位啊!否则难道是地上长的?当然，也可以不填，有的送检单位不想让人知道产地也不填;
4.产品名称：叫什么都可以，由送检单位起名，哪怕叫“狗剩”;
5.商标：产品必须有商标才可销售，这是国家商标法规定的。当然，至于这地板是否真是这商标的产品，检测机构就不负责调查了;
6.规格：行业要求每个尺寸规格的地板一检测，而不能检测一个规格代替所有规格。规格指的是尺寸，而不是花色;
7.检验类别：基本都是送检，成千上万的企业和多如牛毛的销售渠道国家抽检不起。至于送来的是不是自家产品检测机构也不负责调查;
8.等级：不同等级决定不同检测标准;
9.检验依据：有法可依嘛，否则怎么互相衡量;
10.抽样地点：既然是委托或送检就可以不填;
11.到样日期：就是需要检测产品到达检测机构的日期;
12.样品数量：要取检测平均值或检测不绝虚同指标嘛;
13.送样人员：这没什么好解释的了;
14.抽样基数：既然是委托或送检就可以不填;
15.生产日期：由送样者自己报。
总结1：检测机构只对送来的样品负责，至于到底是谁家产的，是不是冒充或贴牌一律不负责任，因此检测报告仅供参考。
B、再看看第二页(检测报告为网络搜索所得，因此搜索到的是另一检测报告的第二页，同样本人不对其真伪负责)
这页一般是具体检测内容，不见得所有项目都检测，一是有的项目对该产品不适合，二是全检测费用也比较高，所以没检测的一般用横线表示。就这些内容，咱也只挑老百姓平时比较关心的两类来细说：表面耐磨转数、甲醛释放量。
1、表面耐磨转数
国家标准关于地板表面耐磨转数有三个指标：商用级≥9000转;家用Ⅰ级≥6000转;家用Ⅱ级≥4000转。
很多业主在买地板的时候很关心耐磨转数，很多商家也愿意宣传耐磨转数，但耐磨转数喊宏备真的是越高越好吗?耐磨转数虽然是反映强化木地板表层性能的一个重要指标，但不是一个唯一的指标，反映地板表层性能的还有抗冲击性能、抗划痕、耐污性、耐烟烫等技术指标。但在一般检测报告的耐磨转数上也只是个数据，这数据后面的说法就多了去了。
这段关于耐磨测试的说明大家可以略过，我都看的头晕按照欧洲EN13329标准，耐磨转数的检测值可分为六个等级。耐磨转数的测试方法，按照EN13329，用S-42号砂纸对三个试样测试，每200转换一条砂纸，在A、B、C、D四个象限内，有三个象限出现清晰可见的磨损时的转数为初始磨损值(即IP值)。而在EN438中测试砂纸每500转换一次。显然，按EN438测出的结果要比按EN13329测试的IP值要高的多。现在国内很多产品的检测报告都是依据EN438测试方法而得的。现在市面上有许多产品的IP值标注高得出奇，绝大部分的IP大于或等于15000转，有的甚至高达20000转。这不得不让人怀疑这些数据的真实性。耐磨值按测试方法不同，可分为初始值(IP)、终值(FP)、平均值(AT)，FP往往要比IP大2000-3000转以上，而AT值为IP值和FP的平均值。
对于家庭来说，耐磨转数初始值(按EN438)大于5500转已经足够。因为，绝大多数家庭，都有进门脱鞋的习惯，人员的走动对地板的磨损几乎是微乎其微的。就不用再太多考虑耐磨转数，否则会陷入陷阱，导致利益受损。
2、甲醛释放量
在检测报告上，甲醛释放量依然只是个数据，数据背后的内容同样是太多太多。
国家标准关于地板甲醛释放量目前有两种分类：E0级：≤0.5mg/L;E1级：≤1.5mg/L，采用的都是“干燥器法”试验的。
我们知道甲醛是污染室内环境的主要污染物之一，被称为室内污染“第一杀手”，已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。而地板是室内铺装面积最大的常见家私之一，而且地板多少都有些甲醛释放，即使是环保达标的地板也会因其面积过大而导致影响室内空气质量，进而危害家人身体健康。这是行业现状，也正是这种现状催发了祛除甲醛污染的地板伴侣的面市。可很多地板企业或者营销商不愿意面队这现实，用种种数据或借口来掩盖即使是达到国家强制标准的地板一样有污染危害的存在的事实，就如同达到国家生产标准的香烟对吸烟人同样有害一样。无论是E1级还是E0级地板，都存在甲醛的释放问题，因为E0级只是个级别符号，不等于无甲醛释放，无非是释放量的大小不同罢了，但有甲醛释放就有健康隐患。
我们常见的地板甲醛释放量检测报告是指将地板试样四边用不含甲醛的铝胶带密封，被测表面积为450平方厘米。密封于乙烯树脂袋中，放置在温度为(20±1)℃的恒温箱中至少1天，检测的是地板上下外表面的甲醛释放量。而甲醛的释放临界温度恰恰也是接近(20±1)℃的19℃，所以在该温度下其实甲醛释放量并不大。这也是为什么到了夏季或冬季供暖期，地板的甲醛释放量会因超过了甲醛释放临界温度而显着增加的原因。另外，地板四周的甲醛释放量要比检测报告所提供的地板正反面释放量要高得多。同时，而我们在地板铺装过程中难免要切割地板以适应不同的地面情况，进而导致地板内部甲醛大量释放因此，在实际使用中，地板的甲醛释放量要比检测报告的理论数据高得多。
地板甲醛释放量检测报告为零我都不奇怪，因为毕竟是送检产品，样品表面可特殊处理下，或检测时实验箱温度低点，再或者你弄点鬼在你送样之前在地板正反上面抹点甲醛祛除剂什么的很容易办到，反正检测机构没义务去鉴别是否做假。要想证明你地板真的一点甲醛都不释放很容易，你出具一个地板基材的权威检测报告，如果那检测报告也是零，那你的产品可真就是环保到家的产品了!因为地板基材的检测方法用的是“穿孔萃取法”试验的，检测单位为mg/100mg，谁要敢弄出零甲醛还价格大众的技术肯定会轰动世界。其实早在几年前，相关媒体就公布：零甲醛产品不存在。
(检测报告为网络搜索所得，仅用于举例说明。不对其真伪负责，仅做参考)
总结2：检测报告的数据仅为数据，虽然没有检测报告也是万万不可以的。
现在很多地板企业或销售商为增加地板销售额，推出很多环保概念和特殊处理工艺等，要想验证其所言真假也很简单：请出具该性能的单项权威检测报告！
Ⅸ 检验报告怎样解读
通常可以从以下几个方面来解读检验报告。1、看检验报告封面上的资质标志。
CMA：中国计量认证考核合格实验室标志CAL：中国审查认可（验收）考核合格检验实验室标志CNAS：中国合格评定国家认可实验室考核合格标志ILAC-MRC：国际实验室互认标志，在我国通常通过CNAS考核合格的实验室允许使用ILAC-MRC标志。
必须注意的是我国境内只有CMA标志才可表明检验报告具有法律效力的。但通过国家实验室认可的实验室一般来说具有较好的管理体系，可以做为选择承检机构的参考。2、看检验结果
检验结果通常以数据或文字表示在相应的表格内，如下表。
检验结果表格示例检验项目单位指标检验结果蛋白质%≥
2.5
2.6
检验结果满足指标要求的，则该项目为合格。3、看检验结论
检验结论是对建议样品的综合判定，一般来说，所检验的项目有一项不符合指标要求的，就判定该样品不合格要求（不合格），但在阅读检验结论时，应注意文字表述上的差异。
对送检样品来说，检验结论通常有：该（送检）样品符合（不符合）××××（标准代号）标准要求和该（送检）样品的所检项目符合（不符合）××××（标准代号）标准要求，二种表述的含义是不同的，前者表明该样品符合标准中的所有检验项目的指标要求；后者只能表明所检验的项目符合标准中的指标要求，不表明该样品一定合格。
Ⅹ 质检报告是什么怎么查询
质量检查报告是根据标准化的要求，对产品和工程进行质量检测与质量监督，并加以分析研究后写出的反映产品和工程质量情况的书面报告。
报告查询可通过以下几种方式：仔滑
1、电话查询。在报告上会显示有实验室的电话，可拨打该电话直接报上报告编号查询真伪。
2、网站查询。除了电话，报告上还会有相应的一个网址，可登录网站后，输入报告编码查询真伪。
3、邮箱查询。在报告上，还有一个邮箱地址。查询报告时可附带上报告，向该机构查询报告真伪。
质量检查报告是根据标准化的要求，对产品和工程进行质量检测与质量监督，并加以分析研究后写出的反映产品和工程质量情况的书面报告。它是质量检查的结果和质量信息反馈的载体。在经济活动中，它已成为把住质量关的管理手段，成为维护社会正常经济秩序，维护用户合法权益和实施仲裁的依据。
(10)产品检测报告如何看扩展阅读：
质量检查报告有如下作用：
1．及时、准确、全面地反映产品的质量情况，为反馈、调节和进行新的质量决策提供念世腊适
2．是全面推行质量管理，把好质量关，消除质量隐患，消除事故，确保生产和建设过程安全顺利进行的重要手段。
3．是维护经济合同，保护合同人或用户利益的重要环节。