栗子加工成什么产品好吃

㈠ 板栗可以做什么甜点 简单易学的好吃板栗甜点做法

板栗可凳差以做什么甜点：桂花栗子羹

材料 ：栗子六七个，干桂花2小匙，淀粉或藕粉3大匙，水两碗，冰糖十粒左右。

做法 ：

1、栗子蒸熟，剥皮，切小粒，不能太大。

2、锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开。

3、将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水搅拌均匀，倒入烧开了水的锅中，快速搅拌均匀，待水再次开起呈稠羹状即可关火。

板栗可以做什么甜点：栗子蛋糕卷

材料 ：13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片，无盐黄油40克，动物淡奶油40克，栗子泥160克，糖40克，朗姆酒5克，装饰栗子肉适量。

做法 ：

1、栗子用高压锅压熟，凉水浸泡2小时左右，取出去壳。

2、栗子泥按压过筛备用，黄油回软备用。

3、栗子泥加糖拌匀，再加黄油用打蛋器慢速搅匀。

4、少量多次加入淡奶油快速搅匀，再加朗姆酒搅匀，做成简易栗子奶油霜。

5、一半装入裱花袋备用。

6、铺好油纸或油布，海绵蛋糕体抹上栗子奶油霜，借助擀面杖卷起。

7、蛋糕体的另一端用刀斜切掉，冷藏半小时定型。

8、切去两端，拿出携纤之前装好的裱花袋，均匀的挤好奶油霜，再装饰栗子肉即可。

板栗可以做什么甜点：栗子拿铁

材料 ：板栗50g，牛奶200g，肉桂粉适量，香草精少量几滴(可选)。

做法 ：

1、板栗去外壳后，开水烫一烫去皮。

2、放入没过栗子的水量，大火煮开后小火煮半个小时左右至栗子软烂。

3、滤出栗子，加入牛奶至搅拌器，加入数滴香草精，搅拌顺滑无颗粒的状态。

4、最后撒肉桂粉即可。

板栗可以做什么甜点：栗子羊羹

材料 ：豆沙馅500克，栗子100克，琼脂10克，砂糖50克，清水250克，麦芽糖50克。

做法 ：

1、栗子蒸熟，去皮。

2、琼脂放入水中泡20-30分钟，加热至琼脂完全融化辩粗仿。

3、加入砂糖，等白糖完全融化，加入豆沙小火加热，开过后小火继续加热十分钟。

4、加入麦芽糖稀释均匀后熄火。

5、模具喷些水或铺上保鲜膜，把栗子先放到模具里，再将材料倒入凝固即可。

6、等羊羹凝固后，将其从模具中取出切成小块即可。

㈡ 板栗能加工成什么

板栗的主要吃法有以下几种： （l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。 （2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。 （3）糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。 （4）生食板栗：有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。 板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。 栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害. 板栗俗称毛栗子，是我国的特产，享有“千果之王”的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂肪2%，此外，还含有多种维生素和无机盐。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。 中医学认为，板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛

㈢ 板栗能够做出哪些比较好吃的菜

板栗都是我们非常熟悉的一种美食，到了吃板栗的季节，相信很多人都喜欢吃板栗，我最喜欢的者销就是糖醋板栗，香香甜甜，软糯可口，让人很难忘记板栗的香味，板栗不仅可以当作零食，还可以做成很多的家常菜，配上一碗大米饭，能够让我们开心一整天。那么板栗能够做出哪些比较好吃的菜？板栗可以做成很多美味的家常菜，板栗炒五花肉，板栗烧鸡块，板栗烧白菜，板栗炒饭，还有香菇板栗山药等等，都是一些非常下明空饭的美味菜。那么接下来我们就来看看如何制作美味的板栗菜吧！以上只是小编喜欢的板栗做法，你觉得怎样做板栗比较好吃？

㈣ 栗子可以做成什么点心

栗子桂花糕、栗子蛋糕、栗子宫廷糕、栗子糯米糍等。

一，栗子宫廷糕材料：

1、主料：去壳生栗子500克。

2、辅料：白糖180克。

二，栗子宫廷吵旅糕步骤：

1、将栗子放入锅内加淹过表面的水，煮约30分钟后待升御凳冷，用牙签挑去残留的皮膜。

2、将栗肉放在大碗内，上笼蒸约30分钟至酥软，趁热加入白糖，用勺压拆盯拌至均匀成泥状。

3、用模子将栗泥压成饼状即成。

㈤ 板栗都可以做什么菜

光是关于栗子的成名地方菜，就有好多，举几个栗子：板栗烧鸡、板栗信悄姿烧肉、栗子菜条。所以，栗子从来不愁做成菜，下面壹周君就种草几种家常的。

腊肠栗子饭，简易不简单，对于一些时间宝贵的上班族或是学生党来说，它是再好不过的选择。食材只需要腊肠一根、栗子十颗左右和适量米饭。先把腊肠切粒，放进锅里炒出油脂、出香味，然后把栗子加进去一同翻炒。

家里如果有熟米饭，就把米饭一同倒进锅里翻炒片刻，然后加适量生抽和盐，出锅前撒一些葱花或是葱头调味。如果是现煮米饭的话，那再好不过了，在米饭快熟的时候把翻炒过的腊肠和栗子倒入，再浇上生抽、撒适量葱花，焖熟后搅拌均匀就可以吃了，这种方法做成的栗子口感绵软一些。

栗子还可以搅成泥，伴随着奶油、黄油等做成栗子蛋糕卷。首先需要准备海绵蛋糕，然后准备栗子奶油霜。栗子碾成泥之后加入栗子分量四分之一的黄油和糖，慢速搅拌均匀，然后少量多次加入同样为栗子四分之一量的奶油，搅拌过程中再倒少量的酒进去。这样简易版的栗子奶油霜就做好了。

海绵蛋糕铺平，表面涂抹滑绝上栗子奶油霜，然后像卷毛巾卷一样把蛋糕卷起，就算大功告成了。做好以后可以先放冰运衫箱冷藏半个小时左右，方便定型。

栗子用来做粥也蛮好喝的，壹周君习惯将栗子碾压成茸状，做成栗子蓉再来煲粥，口感绵滑。操作蛮简单，粥煮好以后倒进适量栗子蓉，然后再煮十分钟左右就可以了。

㈥ 板栗可以做什么菜

板栗可以做很多菜可以用板栗用核桃仁。用。玉米粒儿。放糖一起做，特别好吃。还可以煲汤特别好喝。

㈦ 熟板栗可以做什么点心

一、栗子糕
用料：栗子300克 白糖90克 糯高乎扒米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升
做法;
1.将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮
2.将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。
3.取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入
栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
4.将栗子酱倒出，用刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状
二、牛奶栗子泥
原料:牛奶250毫升、栗子500克、白糖150克、水500毫升。
做法：
1.将栗子洗净，用刀逐个切成两半，加水煮开，然后捞出，剥去外壳及内皮，再加水500毫升煮至酥烂，放入白糖，再次煮开，趁热倒入容器内，晾凉后，戚昌放进冰箱冷藏室内冰冻。
2．锅内注入牛奶，上火煮开，随后冷却。
3．食用时，在冰冻的栗子上倒顷拿入牛奶(也可浇上打发的奶油)即成。

㈧ 板栗干了能做什么好吃 有什么做的步骤

1、可以包板栗肉粽，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要，千万不要偷懒。

2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，老蠢千万注意要在盐冷的时候放栗子。

3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

4、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在侍春陪栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。

5、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

6、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢。这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子森迅从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

7、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

㈨ 【板栗可以做什么美食】板栗的做法大全

板栗可以做什么美食：糖煮栗子

材料 ：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。

做法 ：

1、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。

2、纱布剪成几小块，如果有那种卤包链兄哗袋也可以用。

3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。尘纤

4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉冷却。

5、把冷却好的栗子，打开，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。

7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到冷却。

8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。

9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉冷却即可。

板栗可以做什么美食：腊肠栗子饭

材料 ：腊肠1条，栗子10颗，米一杯，水适量，生抽少许，炸红葱头(可省)适量。

做法 ：

1、栗子去壳掰成小块;腊肠切粒。

2、腊肠炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。

3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲，正常煮饭程序就好。如果用了土煲来做，那么就大火煮开，转中小火至到水份收干，大约5分钟左右。

4、打开锅盖看看情况，加入炸红葱头(可省)，和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟，打开拌匀就可以吃了。

板栗可以做什么美食：栗子粥

材料 ：大米或糯米，栗子，水。

做法 ：

1、大米或糯米用水浸泡;栗子煮熟去棚行皮。

2、大米添足水，滴几滴油，中火煮熟。

3、栗子擦成茸，将栗子茸放入煮好的白粥里，继续煮5-10分钟即可。

板栗可以做什么美食：栗子蛋糕卷

材料 ：13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片，无盐黄油40克，动物淡奶油40克，栗子泥160克，糖40克，朗姆酒5克，装饰栗子肉适量。

做法 ：

1、栗子用高压锅压熟，凉水浸泡2小时左右，取出去壳。

2、栗子泥按压过筛备用，黄油回软备用。

3、栗子泥加糖拌匀，再加黄油用打蛋器慢速搅匀。

4、少量多次加入淡奶油快速搅匀，再加朗姆酒搅匀，做成简易栗子奶油霜。

5、一半装入裱花袋备用。

6、铺好油纸或油布，海绵蛋糕体抹上栗子奶油霜，借助擀面杖卷起。

7、蛋糕体的另一端用刀斜切掉，冷藏半小时定型。

8、切去两端，拿出之前装好的裱花袋，均匀的挤好奶油霜，再装饰栗子肉即可。

㈩ 栗子可以做成什么菜

香菇栗子

原料：香菇，栗子，葱花，姜末，蒜末，精盐，味精，蚝油，植物油。

做法扰塌慧：将香菇用清水浸泡涨发，洗缓答净后用刀切成块，待用。将熟栗子肉用刀切成两半。香菇栗子分别用沸水焯一下，立刻捞出，控水，待用。净锅烧热加入植物油，待油温升至六七成热时，放人葱、姜、蒜爆锅，放入香菇、栗子、精盐、味精、蚝油翻炒均匀入味，出锅装盘即成。

栗子双菇

原料：鲜栗子，香菇、蘑菇、笋片、青豆，蚝油，精盐，白糖，淀粉，香油，植物油。

做法：栗子汆烫后去衣洗净，再入滚水煮熟，捞出沥干；香菇泡衫棚软去蒂蒸10分钟；蘑菇洗净；青豆洗净汆烫至熟。热油锅煮滚加入蚝油、精盐、糖，及适量水，放入香菇及蘑菇改小火焖煮至入味。加入栗子、笋片及青豆翻炒片刻，下淀粉勾芡，淋下香油装盘即可。