什么产品含肽

(2)什么产品含肽扩展阅读：

1、氨基酸彼此以酰胺键相互连接的化合物称作肽。一种肽含有的氨基酸少于10个就被称为寡肽，超过的就称为多肽；氨基酸为50个以上的多肽称为蛋白质。

2、肽可从多种动植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、绿豆、大米、花生及海产品，动物中的林蛙、鹿、龟等，这些都是比较有营养的，对身体也有一定的好处，有益身心健康。

肽的应用

1、主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。

2、从功能角度来分，可以分为，降压肽，抗氧化肽，降胆固醇肽，类鸦片活性肽，高F值寡肽，食品强味肽等等。

3、活性肽，与营养，荷尔蒙、酵素抑制、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常紧密关系。多肽大体上分为：多肽类药物和多薯哪慎肽类保健品。传统的多肽类药物主要是多肽类激素。

4、肽抗肿瘤多肽

肿瘤的发生是多种因素作用的结果，但最终都要涉及癌基因的表达调控。2013年已发现很多与肿瘤相关的基因以及对肿瘤产生作用的调控因子，筛选与这些基因及与调控因子特异结合的多肽，已成为寻找抗癌药物的新热点。

❸ 什么食物里含多肽比较多

含多肽较多的食物一：大豆

大豆蛋白进行水解后所得，它有促进人体脂质代谢、消除肌肉疲劳以及降胆固醇等多种活性作用。日本和美国一些厂商已将大豆多肽用于生产新型运动饮料和其他保健食品。由于大豆多肽价格低廉、保健效果确切，今后几年大豆多肽作为天然抗疲劳物质越来越多地应用于各类健康食品中。

含多肽较多的食物二：牛奶

来自牛奶的酪蛋白经酶分解所得的一种乳白色物质，它比酪蛋白更容易被消化吸收。近几年来，国外厂商已成功解决了乳多肽特有的苦味问题。将乳多肽加入到婴儿奶粉中可大大提高后者的营养价值并可促进早产儿的生长发育。

含多肽较多的食物三：鱼

鱼多肽系从鱼肉蛋白质中提取所得的一种多肽产品。日本最早开发出“沙丁鱼多肽”。临床研究证实：沙丁鱼多肽具有搏兄陵抑制血管紧张素转换酶的作用，故具有降血压作用。

含多肽较多的食物四：明胶

明胶作为食品用稠化剂在食品工业沿用已久。明胶系从猪皮（或牛皮）以及猪骨（或牛骨）中提取所得的一种蛋白质原料。日本研究人员发现：明胶水解后生成的“明胶多肽”有出色的美容效果（嫩肤及消除脸部细小皱纹等作用）。

含多肽较多的食物五：芝麻

芝尘毁麻含丰富的优质蛋白质成分。日本厂商利用已榨去芝麻油后剩下的饼粕为原粉，经酶法分解后得到一种新型多肽物质———芝麻多肽。

拓展资料：多肽对人体的作用

1、提供多种氨基酸,多肽帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。

2、提供构造新组织所需的氨基酸。

3、通过鉴定血液向细胞输送氧和各种营养物质。

4、调节体内的水分,电解质平衡。

5、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,提高免疫功能。

6、帮助伤口血液凝固促进伤口愈合。

7、在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量。

8、修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,能起到防癌,抗癌的作用。

9、促进蛋白质,酶,酵素的调控。

10、沟通细胞间,器官间信息的重要化学信史。

11、消除心脑血管疾病。

12、改善内分泌与神经系统。

13、改善消化系统,改善慢性肠道疾病。

14、基戚对风湿,类风湿,糖尿病,等疾病效果显着。

15、抗病毒感染,抗衰老,消除体内多余的自由基。

❹ 含肽高的食物有哪些

含肽高主要存在于乳清蛋白中，于鲜奶、蛋白中可摄取，还有鱼皮，鸡皮等皮类以及猪脚，鸡脚等。

统获得肽的方法有很多。传统法主要有：微生物或旁发酵法、酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法、酶解法等。

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·微生物发酵法：微生物发酵法的生产工艺技术主要是通过现代微生物发酵技术将大分子球蛋白转化为小分子肽，通过控制微生物的代谢和发酵条件可生产不同氨基酸排序和分子量不同的肽。在发酵过程中，产生的游离氨基酸被微生物正行再次吸收利用，对微生物的代谢不会产生反馈抑制。通过微生物的代谢作用，对氨基酸和小肽进行移接和重排，对某些肽基团进行修饰和重组。

例如以大豆豆粕为原料经过微生物发酵法生产的大豆肽，改变了大豆蛋白质固有的氨基酸序列，修饰了肽的疏水性氨基酸末端，使大豆肽没有苦味，活性更高，并赋予大豆肽一些生物活性功能，属于生物工程的高新技术范围、科技含量高、在食品行业、发酵工业、饲料行业、制药行业、化妆品行业和植物营养促进剂等行业中都能应用。具有十分广泛的用途和非常广阔的开发应用前景。

·酸法：用化学强酸催化蛋白质获得肽的方法叫酸法，此法投资大、占地多、工艺复杂、污染大、分子量难以控制，产品有化学残留，难以形成功能，很难实现工业化生产，至今仍停留在实验室。

·碱法：用化学强碱催化蛋白质的方法叫做碱法，这种方法与酸法殊途同归，结果是一样的。

·电法：电解蛋白质的方法叫做电法，此法有明显优势，成产成本低，与酶解法相比，口感好。

·人工嫁接法：就是精细化工生产出的氨基酸，有选择的进行定向嫁接，这种方法基本上用机器来操作，生产量大，产出的肽无活性，生理功能不明显。

·基因表达法：从动物的血液或组织分离提取的方法等统称基因表达法，此方法重要用于研究生产“肽类药物”其代表产品有：胸腺肽、胸腺五肽、干扰素、白细胞介素1、白细胞介素11、白细胞介素111、人血清白蛋白、免疫球蛋白、丙种球蛋白、肿瘤细胞坏死因子等。

·酶法：用生物酶催化蛋白质的方法称为酶法。酶法在传统法的基础上有所突破和创新，适应了低碳经济和绿色环保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白质获得多肽，就是蛋白质降解，人工合成的肽。

·水解法

肽可由膳食蛋白质（Dietaryprotein）通过化学方法水解出来，也可以人工方法取得衫清橡。系由两个或以上的氨基酸（Aminoacids）聚合所构成，在细胞生理及代谢功能的调节上甚为重要

❺ 请教含胜肽的护肤品有哪些

一、EsteeLauder极致黑钻塑颜活能面霜采用青春延焕专利科技，支援皮肤细胞天然启动这些长寿基因，加上活性24K黄金及南洋珍珠，有助镇静肌肤，抚平皱纹，令友败肌肤回复紧致饱满。

二、SK-II肌源重新精华面霜，面霜蕴含专利成份Radical New Age ComplexTechnology肌源重新复方，直接激活肌底细胞，直达紧致根源，促进深层肌肤蛋白增生，提升肌肤丰润度。

三、PB肌肤之钥至尊抗衰老晚霜护肤科技的全新演绎，精华配方的超卓丰润面霜，其蕴含的多种逗告高尖端特殊成分，能有效抑制黑色素的生成，防止色素凝结，同时，明显减淡细纹及皱纹，令肌肤彻夜之间的回复娇嫩动人，平滑亮泽。

四、资生堂红妍肌活眼部精华露糅合免疫镇静复合物及草本植物精华，配合采用释放水分技术，令容易受损的眼周肌肤回复柔滑。

五、Exuviance肌肤仿生精华，全新维他命C活肌精华以尖端科技研制的亮肌力量超越所想，高浓度维他命C配合Aceta-CTM专利成份，组成稳定性极高的高浓度维他命精华粉末，强效提升维他命C亮肌力量，阻延衰老浮现，全天候研亮年轻肌肤。

❻ 什么食物富含肽

1、核桃，核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

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一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从腔毕悄而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。

❼ 含钛的食品有哪些

钛是人体必需元素，一般动物内脏、热带水果、坚果、贝类、螺类、蛋类、鱼、虾、蟹和牛奶中含量较高，但一般的苹果、梨、桃、李、杏中不含钛。

❽ 什么蔬菜水果含肽比较多

1、蚕豆，小米，南瓜，冬瓜；

2、食用菌类,如香菇、平菇、木耳等；

3、胶原蛋白类,如猪皮、猪蹄、鱼皮。

4、蔬菜谷物类,花生、玉米、苦瓜等都有多肽的。

5、肉类食物里面也是含有肽的。

生物体内已发现几百种肽，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质，其功能活动也受多肽的调节。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。

酶法多肽的生理和药理作用主要是激活体内有缓虚芦关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或翻译而影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应或发挥其药理作用。

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活性肽作用

活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢，它在人体处于一种平衡状态，若活性肽减少后，人体的机能发生重要变化，对于儿童来说，他的生长、发育变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成了侏儒。

对成年人或老年人，缺少活性肽后，自身的免疫力就会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调，引起各种疾病的产誉滑生，如失眠、身体消瘦或浮肿。

由于活性肽还作用于神经系统，因此人体就会变得动作迟缓，头脑不再聪慧扰带，更主要的是活性肽减少，直接引起人身体各部位逐渐出现全面衰老，引发各种疾病。

❾ 国际化妆品中哪些产品含有肽成分哪些产品值得推荐

肽，添加在护肤品中除了紧肤的作用之外，还可以美白，主要机制就是平衡色素。

第一：促进基底层细胞新陈代谢，阻断色素形成的源头；

第二：抑制黑色素细胞合成与分泌黑色素，减少黑色素沉着；

第三：抗氧化，减弱自由基对黑色素细胞的不良刺激；

第四：加速肌肤中过量铜离子、锌离子中和并排出体外，降低黑色素生成速率；

第五：平衡肌肤色素失调，淡化原有色块，抑制新色块形成，维持肌肤的自然白皙、透亮。肽不仅可以用在常规的脸部、颈部、手部护肤，还可以用在脚部和私密处。

胜肽属于小分子胶原蛋白……是人体中原含成份，是氨基酸形成的链状结构，我们说的蛋白质就是一种多胜肽链。胜肽在化妆品应用广泛，是抗衰老，紧致肌肤的主要成份。

二胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽属于寡胜肽，分别起护肤作用有放松脸部肌肉，抚平细纹；促进胶原蛋白、透明质酸增生，提高皮肤含水量，增加皮肤厚度（五胜肽、六胜肽）；搞羰化，抗氧化、抗醣化（二胜肽、三胜肽）；抗水肿、消炎（四胜肽）；降低黑色素生成（九胜肽）。

国际品牌含有肽成分的：

Dior逆时空活肤助颜精华——四胜肽

OLAY弹力水凝霜——五胜肽，二胜肽

欧莱雅青春密码活颜精华肌底液——四胜肽、寡肽

曼秀雷敦活肤紧致精华露——寡肽，四胜肽

还有SK2，雅诗兰黛旗下各种产品，大家可以自己去搜索下。

以前有一段时间澳洲的八胜肽的风吹的真的特别大，特别是莱文医生的八胜肽面膜，很多人用了效果都觉得不错，我也买来用，讲真首先感觉真的是干~没有什么水分，原来我还以为是什么高 科技 ，结果用了十几片，脸上的细纹也没有一点改变~

后来我查了很多的相关资料，才发现，8胜肽和6胜肽都是一样的，他们的抗皱原理是通过麻木神经末端的神经，从而达到抗皱的效果。也就是说如果用的时间长了表情会出现僵硬的效果。而且如果一旦不用，不能长久的坚持下去，皮肤的衰老速度会加快，真的是得不偿失~多肽类的护肤品确实有很好的抗皱效果，但并不是所有多肽类的护肤品都适合自己的皮肤用，而且在甄选的过程中，我们还要辨别对皮肤的副作用，长期使用对皮肤的刺激和伤害。后来我发现在多肽类成分中有一种精氨酸赖氨酸的成分，也就是我们熟知的芋螺多肽，这种多肽的除皱效果非常的自然，不僵硬，并且可以达到及时除皱的效果，比起8胜肽6胜肽更温和，非常适合长期使用，而且对敏感肌也非常友好。现在很多高端的护肤品，尤其是抗衰抗皱类的护肤品当中都添加了有这个成分，20岁以后需要抗衰抗皱的可以选择使用~

这里面含量丰富的5胜肽