1. 通化特产
通化特产有集安板栗、辉南大米、集安山葡萄、集安鸭绿江咸鸭蛋、梅河大米、新开河仔拦贡米、集安五味子、集安简高蜂蜜、大川平贝母、新开河红参、黄米打糕、通化天麻、集安边条参。
集安板栗
集安板栗是集安市的特,集安市通过经营和栽培选优,培育出了近和、银叶、方座这三个板栗新品种,这些新品种早熟、抗寒、抗病、产量高,果实果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,非常受欢迎。
辉南大米
辉南大米产自辉南县,这里光照时间长,环境优越,种植出来的大米色泽洁白、颗粒饱满、光亮透明、饭香浓郁、油亮松软,米饭冷后不回生,辉南大米是一种非常健康的品种,低糖,不产生胃酸,米香味浓郁,口感极佳,米粒较长,饭熟时香飘四溢。
集安山葡萄
集安山葡萄选用的是优质山葡萄品种,这里的生长环境好,葡萄抗病力强,颗粒大且密实,产品甘甜汁多、色素含量高、含糖量高、、稳产高产,成为了吉林通化地区非常知名的特产。葡萄显示甘甜可口,也可以酿造成葡萄酒拦戚尺,酒体丰满、醇厚纯正。
集安鸭绿江咸鸭蛋
集安市被称为“塞北小江南”,这里的鸭绿江水质优良,无污染,非常适合动植物的生长和繁殖。集安鸭绿江蛋鸭加工出来的咸鸭蛋是这里的知名特产,生咸鸭蛋大小均匀、气室小、有黏性。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整,细腻有弹性、不粘壳,蛋黄结实,有油析出。
2. 通化有什么特产
通化的土特产有集安板栗、辉南大米、集安鸭绿江咸鸭蛋、梅河大米、大泉源酒、新开河贡米、稿拍集安山葡萄、集安边条参、集安蜂蜜、大川平贝母、新开河红参、柳河山葡萄酒、棚膜食用菌、通化黑木耳、通化天麻、长松萝。
集安板栗
集安板栗是吉林省集安市的特产,板栗果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上相当受欢迎,产品远销全国各地。集安栽培板栗历史悠久,被誉为吉林全省的板栗之乡。集安市有丰富的板栗种植资源,且大力发展板栗产品深加工,提高产品附加值。栗干、栗粉、栗酱、栗浆、栗子糕、栗子罐头等食品都有键燃羡,老幼皆宜。
辉南大米
辉南大米是产自辉南县的产品,有着“绿色大米之乡”的美誉。近年来,依托长白山脉充足的土地资源和充沛的水源,严格规范生产技术,生产出的绿色和有机大米品质优良,且营养丰富。辉南大米的生长周期长,光照时间长,色泽清白、籽粒完整饱满,光亮透明,饭香浓郁,松软油亮,饭粒完整,米饭冷后不段镇回生。
集安鸭绿江咸鸭蛋
集安市被誉为“塞北小江南”,鸭绿江江面宽阔,水质好,没有任何化学污染,非常适合动植物的生长繁殖。因为集安市生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋的优秀品质。生咸鸭蛋大小均匀,气室小,蛋白呈液态、有黏性,蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整,细而有弹性、不粘壳。