农产品生产记录指哪些

① 农产品包含哪些

问题一：什么是农产品?种类有哪些? 你好！
一： 什么是农产品：
农产品是各农业生产部门生产的所有动植物产品。
二： 农产品的种类：
小麦（冬小麦、春小麦、硬粒小麦、其它小麦） ? 稻谷（籼稻、粳稻、糯稻、其它稻谷） ? 玉米（黄马齿型玉米、白马齿型玉米、黄硬粒型玉米、白硬粒型玉米、甜型玉米、糯型玉米、其它玉米） ? 谷子（白色粘谷子、黄色粘谷子、黑色粘谷子、黄色糯谷子、其它谷子） ? 高粱（红粒粘型高粱、白粒粘型高粱、红粒糯型高粱、白粒糯型高粱、其它高粱） ? 大豆类（黄豆、青豆、褐红豆、黑豆、其它大豆） ? 杂豆类（蚕豆、豌豆、红小豆、白小豆、芸豆、绿豆、饭豇豆、爬豆、其它杂豆） ? 薯类（红薯、红薯干、马铃薯、其它薯类、其它粮食作物产品） ? 麦类（大麦、啤酒大麦、元麦[青稞]、荞麦、莜麦、糜子、黍子、其它类未包括的粮食作物产品） 籽棉 油料作物产品 ? 折合食用油料 ? 花生仁 ? 食用油料作物产品（花生果、油菜籽、芝麻、向日葵籽、胡麻籽、红花籽、棉籽、线麻籽、其它食用油料作物产品） ? 非食用油料作物产品（蓖麻籽、其它非食用油料作物产品） 糖料作物产品 甘蔗（果用甘蔗、制糖用甘蔗、甜菜） 其它糖料作物产品 （甜叶菊、其它类未包括的糖料作物产品） 麻类 ? 黄麻（长果种黄麻、圆果种黄麻） ? 红麻 ? 亚麻 ? 苎麻 ? 苘麻 ? 线麻 ? 蕉麻 ? 剑麻 ? 蕃麻 ? 其它麻类（假菠萝麻、罗布麻、其它类未包括的麻） 烟叶 ? 烤烟叶 ? 晒烟叶 ?钉晾烟叶 （白肋烟叶、其它晾烟叶） ? 其它烟叶 蔬菜类 ? 绿叶菜类（菠菜、芹菜、苘蒿、苋菜、蕹菜、叶用芥菜、茴香、其它绿叶菜） ? 白菜类（大白菜、小白菜、油菜、甘兰、其它白菜类） ? 瓜菜类（南、北瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、其它瓜菜） ? 块根、块茎菜类（胡萝卜、萝卜、山药(菜用)、生姜、芋头、根用芥菜、茎用芥菜、其它块根、块茎菜） ? 花菜类（花椰菜、黄花菜、其它花菜） ? 茄果菜类（茄子、西红柿、辣椒、柿子椒、其它茄果菜类） ? 葱蒜类（大葱、大蒜、韭菜、蒜苔、洋葱、其它葱蒜类） ? 菜用豆类（鲜蚕豆、鲜豌豆、菜豇豆、四季豆、其它菜用豆） ? 水生菜类（藕、莲子、慈姑、菱角、莼菜、芡实、芦笋、荸荠、其它水生菜） ? 多年生菜类（香椿、龙须菜、石刁柏、竹笋、其它多年生菜） ? 其它蔬菜类 食用菌及山菜类 ? 食用菌（香菇、蘑菇、平菇、草菇、多孔菌、牛肝菌、猴头菌、鸡油菌、马鞍菌、黑木耳、白木耳、其它食用菌） ? 山菜（薇菜、蕨菜、发菜、其它山菜） 杂类农作物产品 ? 香料作物产品（香根草、香茅草枫茅草、薰衣草、薄荷、留兰香、其它香料作物产品） ? 果用瓜类（西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜、脆瓜、其它果用瓜） ? 水生植物类（芦苇、席草、其它水生植物） ? 染料作物产品（蓝靛、薯莨、其它染料作物产品） ? 其它杂类农作物产品（木薯、打瓜、除虫菊、其它类未包括的杂类农作物产品） 种子 粮食作物种子 ? 水稻种子（籼稻种子、糯稻种子、粳稻种子、旱稻种子、其它水稻种子） ? 小麦种子（普通小麦种子、硬粒小麦种子） ? 玉米种子 ? 谷子种子 ? 高粱种子 ? 甘薯薯种 ? 马铃薯薯种（茎尖脱毒马铃薯种、实生马铃薯种、其它马铃薯薯种） ? 大豆类种子（黄皮大豆种子、绿皮大豆种子、褐皮大豆种子、黑皮大豆种子、青皮大豆种子） ? 小杂豆种子（红小豆种子、绿豆 种子、其它小杂豆种子） amp; lt; BR ? 大麦种子（裸大麦种子、皮大麦种子、其它大麦种子） ? 小黑麦种子（八倍体小黑麦种子、六倍......>>

问题二：农副产品包括哪些 农民通过种植获得的粮食、蔬菜、水果、家禽、家畜等称为农产品。而在农产品之外的其它产品如稻草、家禽和家畜粪便、荞麦皮（做枕头内添充物）等都是农副产品。
农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
农产品国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。

问题三：什么是农产品？种类有哪些 农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
农产品分为普通、无公害、绿色、有机4个等级，市场上供应数量最多的是普通食品，高于普通食品品质的依次为无公害食品、绿色食

问题四：食用农产品包含哪些内容标准写法 食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括：
（一）植物类
植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括：
1、粮食
粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包括
（1）小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如：大麦、燕麦等)及其他粮食作物。
（2）对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理，制成的成品粮及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。
（3）切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。
以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，不属于食用农产品范围。
2、园艺植物
（1）蔬菜
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。范围包括：
①各种蔬菜(含山野菜)、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
②对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜。
③将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制加工处理后，制成的各类干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。
④腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。
各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶，经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不属于食用农产品范围。
（2）水果及坚果
①新鲜水果。
②通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理，制成的各类水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、果仁、坚果等。
③经冷冻、冷藏等工序加工的水果。
各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，不属于食用农产品范围。
(3)花卉及观赏植物
通过对花卉及观赏植物进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理，制成的各类用于食用的鲜、干花，晒制的药材等。
3、茶叶
茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青)，以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料，不属于食用农产品范围。 ．
4、油料植物
（1）油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等）。
（2）通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等，进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加工处理，制成的植物油(毛油)和饼粕等副产品，具体包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼等。
（3）提取芳香油的芳香油料植物。
精炼植物油不属于食用农产品范围。
5、药用植物
（1）药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。
（2）通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程，制成的片、丝、块、段等中药材。
（3）利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。
中成药不属于食用......>>

问题五：免税农产品包括哪些？ 1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。
2、“农业生产者销售的自产农业产品”是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲料、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
3、批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。
按照《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定，从事农业生产的单位和个人自产自销的初级农业产品免征增值税。
在这个规定中，农业是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产品；从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等；自产自销是自己生产，并且用于自己销售的一种行为，而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品，则不在免税的行列。同时，需要特别注意的是，免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。

问题六：中国主要农产品有哪些 一是谷物类，包括大米、小麦、玉米、大豆等。
二是作为工业原料的棉花和糖。
三是近年来出口快速增长的畜禽产品

问题七：农产品股票有哪些 楼主你好：
农业龙头股相关上市公司
种业龙头企业如:
丰乐种业(000713)
登海种业(002041)
隆平高科(000998)
荃银高科(300087)
糖业
南宁糖业(000911)
贵糖股份(000833)
饲料
海大集团(002311)
大北农(002385)
新希望(000876)
猪肉产业链
雏鹰农牧(002477)
圣农发展(002299)
大康牧业(002505)
米业
金健米业(600127)
北大荒(600598)
个人意见仅供参考 望采纳

问题八：农产品生产记录包括哪些方面 农产品生产记录包括：时间、地点、人物、工具、用料作用、生长情况、种植事件概况等

② 简答：农产品生产记录应记载哪些事项

1、作物名称 2、栽培方法 3、各生长期肥料、农药及携销庆其他投入品使用量 。有专门的记录表格，可以向当地辩握农业质检斗烂部门索取。

③ 农产品的生产过程

生产过程是影响农产品质量安全的关键环节。《农产品质量安全法》明确提出要严把三道关：

（1）依照规定合理使用农业投入品。农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院受精主管部门的规定，合理使用化肥、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，禁止使用国家明令禁止使用的农业投入品，防止因违反规定使用农业投入品危及农产品质量安全。

（2）依照规定建立农产品生产记录。农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载使用农业投入品的有关情况、动物疫病和植物病虫草害的发生和防治情况，以及农产品收获、屠宰、捕捞的日期等情况。

（3）对其生产的农产品的质量安全状况进行检测。农产品生产企业和农民专业合作组织应当自行或者委托检测机构对其生产的农产品的质量安全状况进行检测，经检测不符合农产品质量安全标准的，不得销售。
农产品（farm proce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
中华人民共和国主席令第四十九号，由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过，自2006年11月1日起施行。为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。全文共八章五十六条。

④ 农产品生产记录包括哪些方面

农产品生产记录包括：时间、地点、人物、工具、用料作用、生长情况、种植事件概况等

⑤ 农产品生产记录应保存几年

两年；依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十四条农业生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业生产记录，如实记载下列事项：
（1）农业投入品的雹氏斗名称、来源、用途、剂量、使用和关闭日期；
（2）动物疾病、植物疾病、虫害和草害的发生和控制；
（3）收获、屠宰或捕鱼的日期。
农产品生产记录应当保存两年。禁止伪造农业生产记录。

一、什么是农产品企业：
首先，我们应该了解什么是农产品。一般来说，农产品是种植和养殖作物生产的产品。有些也被称为农副产品。副产品通常指农业副产品源磨。例如，稻草和玉米芯是农业副产品。如粮食和经济作物；家蚕和蚂蚁都是农产品。从事农产品深加工的企业称为农产品加工企业。如小麦磨成面粉，玉米加工饲料，薯仔，红薯加工淀粉，苹果，梨，核桃加工饮料等;；擦干葡萄等。
二、农产品企业有哪些：
1.丰乐种业（000713.SZ）是中国销量最大的“两系”杂交水稻种子公司和西甜瓜种子公司。以种苗为主，拥有2万公顷良种农产品生产基地（1公顷=2.4亩=1万平方米），主要为社会提供玉米、水稻、小麦、西甜瓜、棉花等优良品种，其中：，每年销售两系杂交水稻种子750多万公斤；安徽疯狂农药是该公司的全资子公司，其主导产品为“精喹禾灵”除草剂，在全国市场占有率超过50%；子公司丰乐香精是中国最大的天然薄荷产品生产经营企业，年生产薄荷醇1800吨，白油650吨。公司实际发行量为1.7亿股。
2.隆平高新（000998.SZ）是中国最大的杂交水稻种子供应基地，水稻种子市场占有率超过17%；该公司也是亚洲最大的蔬菜种子配送中心，将玉米种子产业定位为公司的重要战略方向。该公司的实际流通量为1.92亿股。
3.登海种业（002041。SZ），公司在国内玉米种子生产规模中心处于领先水平，具有玉米转基因研究的科研基础，玉米种子生产规模将达到5800万公斤，紧凑型玉米杂交种的累计推广面积将达到10亿亩以上。该公司的实际流通量为6900万股。
农产品检测的项目最重要，在检测的过程中其实也有着很多不一样的项目。
可以选择定性检测，通过样品来检测内部是否含有有毒的物质，一般都是会通过阳性和阴性来表述。另外，农产品检测机构也可以通过限量的检查，看一下内部所含有的有害物质是否已经超过标准值，如果超过标准值也属于不合格的产品，其实有很多的食物都有可能会导致中毒，所以就需要仔细的检查是否存在金属量偏高，是否存在有毒油脂，还有农药残留等等，这一些都是当前在检测过程中的主要关键，另外也需要关注添加剂的含量，还有生物性污染类的成分等等。

法律依据：
《中华人民共和国农产品质量安全法》
第二十四条农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：
（一）使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；
（二）动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；
（三）收获、屠宰或者捕捞的日期。
农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产记录。
国家鼓励其他农产品生产者建立农产品生产记录。第三十三条有下列情形之一的农产品，不得销售：
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；
（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害核亏物质不符合农产品质量安全标准的；
（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；
（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的。第三十五条农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合条件的检测机构。
从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。第二十一条对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。
国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

⑥ 初级农产品标签要求，农产品生产记录应保存几年

1、初级农产品标签要求：初级农产品标签上至少应标示商品名称、重量、产品质量等级、产地、生产日期（或包装日期）、保陪悔质期、储存条件、生产者（或闹稿经销商）的名称等，使用添加剂的，还应按照规定标明添加剂的名称。2、农产品生产记录保存时间：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第24条规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，农产品生产记录应当保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

一、初级农产品标签要求

1、初级农产品标签上至少应标示：商品名称、重量、产品质量等级、产地、生产日期（或包装日期）、保质期、储存条件、生产者（或经销商）的名称等，使用添加剂的，还应按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主芦弯正管部门制定。

2、初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。

二、农产品生产记录应保存几年

1、农产品生产记录应保存两年。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第24条规定：农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，农产品生产记录应当保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

2、《中华人民共和国农产品质量安全法》第47条规定：农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存农产品生产记录的，或者伪造农产品生产记录的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。

3、农产品生产记录，指在农产品的生产过程中，根据《农产品质量安全法》的规定，对农业投入品的使用，动物疫病，植物病、虫、草害的发生和防治，收获屠宰或者捕捞的日期等情况，进行记录并依法将记录进行保存的制度。生产记录主体是农产品生产企业和农民专业合作经济组织。

⑦ 农产品生产为第几产业，农产品生产记录应保存几年

农产品生产属于第一产业，农产品加工业属于第二产业。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十四条规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期。同时农产品生产记录应当保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

一、农产品仿弊生产为第几产业

1、农产品生产属于第一产业，而农产品加工业属于第二产业。

2、第一产业指的是利用自然，生产不需要经过深度加工即可消费的产品或工业原料的部门，主要包括农业，包括林业、牧业、渔业。

3、农产品加工业指的是对粮棉油薯、果蔬茶菌、肉禽蛋奶、水产品、林产品和特色农产品进行工业生产活动的总称。在国际上，农产业加工业通常分为5类，分别为食品、饮料和烟草加工，纺织、服装和皮革工业，木材和木材产品包括家具制造，纸张和歼大谈纸产品加工、印刷和出版，橡胶产品加工。在我国，与农产品加工业有关的主要有12个行业，分别为木材加工及竹藤棕草制品业、纺织业、服装及其他纤维制品制造业、皮革毛皮羽绒及其制品业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业记录媒介的复制和橡胶制品业。

二、农产品生氏碰产记录应保存几年

农产品生产记录应当保存2年，法律依据如下：

1、《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十四条规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期。同时农产品生产记录应当保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

2、《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十七条规定，农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存农产品生产记录的，或者伪造农产品生产记录的，责令限期改正。逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。

⑧ 中华人民共和国农产品质量安全法规定农产品生产记录至少记载哪些事项

农产品生产记录虚宏至少记载哪些事项：

1、作物名称
2、栽培掘带方法
3、各生长期肥料、农判誉芦药及其他投入品使用量 。

⑨ 农产品质量管理方面的规定有哪些

（1）农产品质量标准管理

农产品质量标准是对农产品进行检验的依据，对于规范农产品生产、提高农产品质量水平发挥着重要的作用，是农业标准体系的重要组成部分。近几年，我国加快农产品质量标准制订、修订步伐，已累计出台国家标准800余项、行业标准2380项、地方标准8000余项，形成了以国家和行业标准为主体、地方标准为配套、企业标准为补充的农业标准体系。（2）农产品产地质量管理

县级以上地方政府具有监管农产品产地质量的职责。县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。

同时，县级以上人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件，包括：禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质；农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合国家规定的标准；监督农产品生产者合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。（3）农产品生产质量管理

①农业投入品的生产许可与监督抽查。对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。各级政府农业行政主管部门应当定期对农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果，建立健全农业投入品的安全使用制度。

②农产品生产档案记录。农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，记载事项包括使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况，收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存两年。

③农产品质量安全控制体系。农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强自律管理。（4）农产品包装和标识质量管理

①农产品包装与标识的要求。包装上市的农产品，应当在包装上标注或者附加标识，标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。不能包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。其目的是逐步建立农产品质量安全追溯制度。

②对于特定农产品的要求。国务院农业主管部门规定在销售时应当包装和附加标识的农产品，应当按照规定包装或者附加标识后方可销售；属于转基因生物的农产品，应当按照农业转基因生物安全管理的规定进行标识；依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格的标志、证明；农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范；销售的农产品符合农产品质量安全标准的，生产者可以申请使用无公害农产品标识；农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。（5）农产品质量监督检查管理

①农产品不得上市销售的情形。含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的，农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的，含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的，其他不符合农产品质量安全标准的。

②农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府农业行政主管部门对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。监督抽查结果由省级以上人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布，以保障公众对农产品质量安全状况的知情权；监督抽查检测应当委托具有相应的检测条件和能力的检测机构承担，并不得向被抽查人收取费用，被抽查人对监督抽查结果有异议的，可以申请复检；县级以上农业主管部门可以对生产、销售的农产品进行现场检查，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料，调查了解相关情况，对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押；对检查发现的不符合农产品质量安全标准的产品，责令停止销售，并进行无害化处理或者予以监督销毁。

《农产品质量安全法》对各种违法行为的处理、处罚做出了详细的规定。