Ⅰ 为什么超市商场，所有的水果罐头里，唯独没有卖荔枝罐头的
荔枝保鲜周期短、难保鲜当荔枝从采摘到鲜味锁定必须要在6小时内完成以及保鲜技术成本高。所以，限制了整个生产链的时间范围，超出时限，会极大影响口感。荔枝的去壳去核也比较繁杂。同时荔枝目前国内主要加工荔枝干，荔枝的受众市场也是比较小的，并不是所有人都喜欢吃荔枝，更何况是深加工过的果干或者罐头之类的荔枝保鲜周期短、难保鲜当荔枝从采摘到鲜味锁定必须要在6小时内拍凳完成以及保鲜技术成本高。所以，限制了整个生产链的时间范围，超出时限，会极大影响口感。荔枝的去壳去核也比较繁杂。同时荔枝目前国内主要加工竖帆荔枝干，荔枝的受众市场也是比较小的，并不余贺雹是所有人都喜欢吃荔枝，更何况是深加工过的果干或者罐头之类的
Ⅱ 高州的荔枝现在种植和销售有什么难题
鄙人浅见，高州荔枝无芦缺源论是种植还是销售面临的最大难题就是：无法做大做强。
据我所知的现在高州大多数的荔枝种植都是个体农户，销售也是仅有一台或数台货车的运输个体户。这些农户和个体户资金少，技术低，承受风险能力差，一次台风或者一次车祸就可能导致他们破产，从此再难涉足此行；就算没有意外，我们这些小农户辛辛苦苦种植扮拆出来的东西成本高，成品率低，农陪态药含量超标，在水果行业根本没有竞争力。
另一方面荔枝本身是极难保存的水果，高州在荔枝深加工方面发展缓慢，发展了几十年也就只有一些生晒得黑咕隆咚的荔枝干，送都没人要。这样境况如何谈发展壮大？
Ⅲ 茂名荔枝的劣势
茂名荔枝的省外市场拓展速度慢,国外销售渠道窄,市场单一。
茂名荔枝销售多是靠省外客商收购外销的传统方式,没有稳固的销售网络系统、驾驭市场饥族的能力极低。
加之近几年荔枝品质烂模弊有所下降等原因,销向码档省外的大量减少,产品出现过剩。