宜春有什么特色农副产品

Ⅰ 宜春有什么特产美食

宜春市一个一年四季都非常宜居的城市，这里不仅有自然风光，还有很多美食，今天就来盘点一下宜春的特色美食都有哪些，了解一坐城市就要从美食开始了解。
宜春五香鸡
五香鸡是宜丰市的传统特产，因其具有五香浓郁的特点而得名。它是以走地鸡、粗盐、五香粉等为主要原料，经多道工序制作而成。制作出来的鸡色泽灰黄、造型美观，吃起来肉质酥烂，清香味美。现在最为常见的是真空包装五香鸡产品，售往全国各地。
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万载三杯鸡
三杯鸡是江西传统名菜，也是宜春的经典名菜。因其烹制时不放汤水，只加猪油一杯，酱油一杯，米酒一杯，故名三杯鸡。江西省内以宁都三杯鸡，南昌三杯鸡，万载三杯鸡最有名最具代表性。地方不一样，但做法却有雷同，已有数百年的制作历史。其独特之处在于烹制：把宰杀至净的鸡斩成小块，置于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。此菜色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓。因肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。其实三杯鸡我最爱的不是鸡肉，而是酱汁，把酱汁单独留开，加上辣酱和肉末，最后勾芡收汁，浇在热腾腾的米饭上，拌的时候一定得自己动手，这样才能知道它到底有多美味。
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慈化鸡
慈化鸡源自江西宜春袁州区慈化镇的一道传统名菜。可谓历史悠远，风味独特，夏吃驱湿，冬吃御寒。主料采用当地散养的土鸡，采用的是小米辣等辣味超高的辣椒，先把鸡肉爆炒后再进行炖煮，使味道更加地融合到肉里面去。色泽红亮，口味咸鲜酸辣、回味无穷。
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樟树板鸭
樟树板鸭是宜春市樟树村最有名的特产，这是被官方认证的其中之一的板鸭生产地。板鸭是经过多道工序腌制成的，外形跟板块似的所以叫成板鸭，肉质细嫩紧实，香味非常的浓郁，特别的入味。
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樟树天麻童子鸡
天麻童子鸡，是宜春樟树地区的传统名菜。制作：将公鸡宰杀，脱毛去内脏洗净后，剁成块状，放入开水中焯后捞出控水，将天麻切成片与鸡块、葱、枸杞、调料放入大碗中蒸至肉烂即可。此菜肉质鲜美，营养丰富，是一道美味药膳。
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芋头蒸肉
芋头蒸肉是江西宜春的经典名菜。是由本地产的红芽芋头和猪肉制作而成。口感细软，绵甜香糯粉嫩。芋头蒸肉的吃法也很有讲究，起锅时一定要将米粉肉与芋头分盘盛出，吃时一口肉，一口芋头，再喝一口芋头汤，太美味了，深受贵溪人们的喜爱。
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樟树药膳
江西樟树以传统的药材交易市场的药材炮制技术闻名全国，被称为“江南药都”、“中国药都”。樟树药膳是药都药文化的延伸，已有1700多年历史，2010年“樟树药都药膳制作工艺”被列入江西省非物质文化遗产名录，药膳制作细致，配方严谨，集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体，既是美味佳肴，又是一剂良方，每道菜都有着它的养生价值。如：十全大补汤、葛玄炼丹、翠竹鱼米、灵芝虾球、当归猴头菇、八宝养生鱼等。
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丰城冻米糖
丰城冻米糖俗称“江南小切”，以“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的风味闻名天下，无渣无屑、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，深受人们喜欢。据《丰城县志》记载，明朝万历年间，丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的历史。每到腊月春节，丰城的大街小巷就有不少做冻米糖的作坊，一口大锅，炒完米，化好饴糖，放到一个木头的方块模子里按匀，撒上桂花、红柚丝等，最后切好，那淡淡的桂花香，回味无穷！而且刚做好的冻米糖是软软的，糖都可以拉丝，真是人间美味啊。
温汤发糕
在素有“温泉之乡”的宜春明月山温汤镇，最能戳中游客味蕾的非“温汤发糕”莫属。这个有着百年历史的特色小吃，不仅是宜春市的非物质文化遗产，还是当地最亮眼的名片之一。温汤发糕历史悠久，制作工艺独特，黑芝麻与猪油香味碰撞，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不沾，是当之无愧的明月山网红小吃，来明月山游玩的必买特产。
扎粉
炒扎粉是江西宜春的特色美食，用江西的晚米经过近20道工序加工而成的一种发酵粉。扎粉的口感比起米面要滑溜弹韧得多，炒制更能体现出其优势。加入蔬菜及各类调料炒出一碗炒扎粉，色泽油亮，吃起来爽滑柔韧夹着着脆感，很容易让人食指大动。
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铜鼓包圆
包圆属于客家菜，是江西省宜春市铜鼓县特有的名点。它的外皮是由芋子去皮后，加入红薯粉糅合，发酵而成。馅料是由腊肉、冬笋、香菇等加上各种调味料制作而成的，包法和饺子相似，有圆形、半圆形、三角形等形状，吃起来鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘，使人念念不忘，回味无穷。它是招待贵宾的佳肴，年夜饭必备的食品。
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丰城滑川
滑川，绝对是丰城独特的美食文化代表。制作方法很简单，将红薯粉加上姜汁芝麻等调料，包裹上腌制过的五花肉，入沸水氽熟、蒸熟或者用红薯粉加新鲜的肉碎、调料在蒸笼上蒸熟，捞起或汤或烩或炒。入口滑溜，原滋原味，稍动舌头就满嘴香滑窜动，由此得名滑川。
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Ⅱ 宜春的特产是什么

宜春的特产是宜春苎麻、奉新大米、宜丰竹笋。

一、宜春苎麻

宜春苎麻，江西省宜春市特产，全国农产品地理标志。

苎麻俗称“中国草”，是中国特有麻种。早在2600多年前的春秋战国时期，江西古越族先民就已经开始从事苎麻种植，并集苎麻织为夏布。

宜春苎麻属多年生、丛生型；茎杆有绒毛、富弹性、抗倒性强、工艺成熟期茎杆黄褐色，麻骨绿白色；叶片近圆形，绿色，叶背有白色毡毛。鲜麻淡清香、果绿色。原麻刮制质量上乘，青白色，手感柔软且富有弹性，不皱不缩，斑疵少，锈脚短，无麻骨麻壳附着。

2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“宜春苎麻”实施国家农产品地理标志登记保护。

Ⅲ 宜春有哪些特产

宜春的特产有宜春慈化鸡、高安烧麦、宜丰松肉、宜春扎粉、明月山温泉豆腐、丰城冻米糖、宜春松花皮蛋、靖安白茶、云门雪绿茶、四特酒、高安腐竹。
宜春特产一：高安烧麦
高安烧麦是江西宜春的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用面粉为主要原料，用面粉加水搓碾成薄皮，然后以剥骨肉毁锋剁成肉酱加白糖、芝麻为馅，用薄皮包馅，最后蒸熟，所制作出来的烧麦香气扑鼻，十分美味。
宜春特产二：丰城冻米糖
丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，桐卜据记载，在明朝万历年间丰城就已经纤轮晌开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺制作而成，外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，不管是迎亲待客，还是馈赠亲友，都是绝佳的产品。
宜春特产三：靖安白茶
白茶是绿茶中的稀有品种，靖安白茶更是珍贵，静安白茶是江西宜春的特产之一。2012年被列为中国国家地理标志产品。由于江西宜春靖安地理环境优越、空气质量优良，这里四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，给白茶树提供了良好的生长环境，这里所产的白茶形似凤羽，叶片莹薄透明，染色鹅黄，清澈明亮，喝起来鲜爽甘醇，香气馥郁。

Ⅳ 宜春有哪有有名的特产

宜春是江西的地级城市，有着悠久的历史文化，自古便是“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”，那你知道宜春最出名的特产有哪些吗?
宜春特产一：丰城冻米糖
丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中毕嫌国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺制作而成，外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，型绝能开胃健脾、美容养颜，不管是迎亲待客，还是馈赠亲友，都是绝佳的产品。
宜春特产一：宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋是江西宜春的特产，有着悠久的历史，从清朝光绪年间就有生产，距今已经百多年的历史了。主要精选优质的鸭蛋，在配以宜春特制的料液，这样制作出来的皮蛋蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，吃起来味美芳香、清净可口，不仅能促进食欲，还可以醒酒、泄肺热、便秘、喉咙痛等症状。
宜春特产二：靖安白茶
白茶是绿茶中的稀有品种，靖安白茶更是珍贵，静安白茶是江西宜春的特产之一。2012年被列为中国国家地理标志产品。由于江西宜春靖安地理环境优越、空气质量优良，这里四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，给白茶树提供了良好的生长环境，这里所产的白茶形似凤羽，叶片莹薄透明，染色鹅黄，清澈明亮，喝起来鲜爽甘醇，香气馥郁。
宜春特产三：宜春脱胎漆器
宜春的脱胎漆器是一种极具民族特色的传统手工艺品，在2006年被列入江西省第一批省级非物质文化遗产，是宜春的特产之一。宜春脱胎漆器有着悠久的历史，传始于东汉时期，距今已有1700多年的历史了。在清朝的时候在“南洋赛会”获得一等奖。宜春脱胎漆器的生产完全是纯手工完成，所制成的漆器轻巧玲珑、色泽秀丽，还便于携带。

宜春特产四：云门雪绿茶
云门雪绿茶是江西宜春的特色名茶之一，是中国的绿色食品。高安产茶有着悠久的产茶历史，云门雪绿茶产自海拔近千米的华林山寨，所产出的茶叶翠绿多毫，汤色清澈，喝起来清香可口，还具有清心明目，怡神解渴，帮助消化，降脂降压等功效。
宜春特产五：四特酒
四特酒是江西宜春清江的特色名酒，有着悠久的历史，起源可以追溯到殷商时期，有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，酿制出的四特酒清、香、醇、纯且回味无穷，邓小平曾给与四特酒“酒中佳品，味道独特”的赞扬。
宜春特产六：高安腐竹
高安腐竹是江西宜春的特产，在2007年就被列为中国国家地理标志产品，高安腐竹主要是以优质大豆为主要原料，在经过传统的工艺制作而成，所制作出来的腐竹表手租手面呈淡黄色，色泽油亮有光泽，关键是久煮不糊。高安腐竹不仅营养丰富，还有有止咳清痰、解毒养肾等功能，还能预防老年痴呆症的发生。
宜春特产七：高安“三糖”
高安三糖主要是指花生糖、芝麻糖和寸金糖。高安三糖是江西宜春的特色产品，选用优质上品的原料，然后经过传功的工艺精制而成，吃起来松脆爽口、香气宜人、甜而不腻，不管是用来自己食用还是赠送亲友都是绝佳的上品。
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Ⅳ 宜春有什么特产 宜春特产推荐

1、宜春特产：豆腐乳，松花皮蛋，迅穗夏布是袁州三宝，另外还有苎麻，樟树的中药材，四特酒，丰城的冻米糖，万载罗城土扎粉，烟花鞭炮，豆豉，瑞酒 ，铜鼓黑山羊，明月山富硒金蕊皇菊，千年南酸枣糕。

2、宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产亩颤卜。宜丰是“中国竹子之乡”，宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。

3、丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品。

4、袁州皮蛋已有300多年的制作历史,其配料精细,加工考究,质量上乘,风味独特。去壳后光泽透明,蛋白呈紫红色或茶青色,关在蛋白上出现松花、茶花花纹,有的像贴在蛋白上,有的像嵌在蛋白里,美观漂亮,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流。

5、袁州五香豆豉已有400多年的生产工艺历史洞液,在江西、湖南两省素负盛名。袁州五香豆豉为汁豆豉,用以泡水取汁做调味品,可代替酱油,汤色浓郁,滋味纯正。

6、夏布，又名苎布、扁纱、生布，为袁州的传统产品，素以“柔软润滑，平如水镜，轻如罗绡”而饮誉全国，远销海外，成为久负盛名的中国特产。袁州夏布具有不绉折、不变形、易洗涤，凉爽清汗、清盈耐用等特点，为袁州出口创汇的传统产品之一。

Ⅵ 宜春的特产有哪些

宜春的特产有宜丰蜂蜜、宜春苎麻、袁州茶油。

一、宜丰蜂蜜

宜丰蜂蜜，江西省宜春市宜丰县特产，全国农产品地理标志。

中蜂养殖业是宜丰县的传统产业，被中国养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号。宜丰蜂蜜由中华蜜蜂采自山橄榄、树参、柃木、枳椇等蜜源植物，经蜜蜂酿造而成。常温下呈粘稠流体状或部分及全部结晶，结晶细腻。具有宜丰蜜源植物特有气味，滋味甜润，部分蜂蜜微苦。富含17种氨基酸、钙、磷、多种维生素和矿物质。

2016年11月2日，原中华人民共和国农业部批准对“宜丰蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。