1. 水产品具体包括哪些
水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。①按生物学分类法可分为藻类植物(如海带、紫菜等)、腔肠动物(如海蜇等)、软体动物(如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等)、甲壳动物(如对虾、河蟹等)、棘皮动物(如海参、海胆等)、鱼类(如带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼等)、爬行类(如中华鳖等);②按商业分类可分为活水产品、鲜水产品(含冷冻品和冰鲜品)、水产加工品(按加工方法分为水产腌制品和水产干制品,包括淡干品、盐干品、熟干品)。
2. 常见的水产品种有哪些具体到名称。
300多种。
市场上常见的经济鱼类淡水品种有: 中华鳖(甲鱼) 南美白对虾 脊尾白虾(白米虾) 罗氏沼虾 日本沼虾(河虾) 乌鳢(黑鱼) 鲈鱼 桂(鳜)鱼 黄鳝 翘嘴红鲌(白丝鱼) 黄颡鱼(昂刺鱼) 鲢鱼(白鲢) 鳙鱼(花鲢) 鲫鱼 鳊鱼 草鱼 𫚔鱼(斑点叉尾𫚔) 罗非鱼 泥鳅 海瓜子 田螺 花蛤 中华鳖(甲鱼) 南美白对虾 脊尾白虾(白米虾) 罗氏沼虾 日本沼虾(河虾) 乌鳢(黑鱼) 鲈鱼 桂(鳜)鱼 黄鳝 翘嘴红鲌(白丝鱼) 黄颡鱼(昂刺鱼) 斑节对虾(草虾) 河鳗 锯缘青蟹(雄)(青蟹) 锯缘青蟹(雌)(膏蟹) 中华绒螯蟹(雄)(河蟹) 中华绒螯蟹(雌)(河蟹) 牛蛙(食用蛙) 青斑(青石斑鱼) 大龙虾(三角脊龙虾) 三文鱼(大西洋鲑)
3. 水产品包括哪些
你好 根据水产这一类型 不一定都与水有关 如果你要搞经营的 我可以给你分为几个子类 我都是用手敲 如果可以就给分吧
1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类
1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等;鲜就是冰鲜了为了方便你记,我把鲜活主要产品都列出来:桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼(角角鱼)、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼(江团)、花鲢、白鲢、黑鱼(长生鱼)、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有(X代表鲜):X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等
2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连,但是经营水产的都知道 、基本都是划入水产的,主要是禽类和野味,也包括鲜肉类,我把一些基本的产品列出来:X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品
X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗(鸡肫)、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等
3 火锅小吃类 烧烤串:骨肉相连 羊肉串 鸡柳 鸡肉串 鱿鱼串等等 火锅类:丸子(鸡肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 鱼丸 虾丸 虾米饺 鱼肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 亲亲一口肠 美式火腿 闽南香肉 太平燕 水晶包等等)、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等 小吃类:三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等
4 水发类:水发鱿鱼 水发牛筋 水发海参 水发黄笋 水发海带丝 水发玉兰片等等
5 水产干货:干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类
6 水产冻品:冻小黄鱼 冻带鱼 冻带鱼段 冻剥皮鱼 冻秋刀鱼 冻鲳鱼 冻鱿鱼 三去沙丁鱼等等
差不多就这些了,还有更多的产品考自己去挖掘,看到我打得辛苦的份上 你就把分给我吧!
4. 水产品主要有哪些
水产包括海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等,一般指有经济价值的产物,如各种鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等,还包括相关的服务或加工行业,如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。
5. 都有哪些水产
水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称,如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。随着水产科学技术的发展,配合饲料的营养成分全面而合理、适口性好、散失浪费少、投喂方便、饲料报酬高等优点,已逐渐被广大养殖者所认识和接受。
6. 水产品有哪些
水产品:
1、虾
虾类、对虾等产品是调研中第一大畅销产品,在调研样本中超过41%的受访者表示更倾向于购买虾类产品,或正在寻找虾类货源。在九十年代,国际对虾市场主要有三个:美国、欧盟、日本。而现如今,中国市场凭借强劲的需求力已经成为对虾第一销售大国。
2、三文鱼
第二大受欢迎产品,近40%的受访客户表示对其感兴趣。三文鱼(大西洋鲑鱼)凭借其肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。常用来做生鱼片和寿司,三文鱼因其美味、结实的口感和丰富的营养颇受国人喜爱。
3、扇贝
扇贝附着在浅海岩石或沙质海底生活。其品种约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
7. 水产品有哪些分类
1、海水鱼类
鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
2、海水虾类
东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类
珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类
4、海水贝类
鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
8. 水产类常见的有哪些
常见的水产品有鱼、虾、蟹、蚌、螺等
9. 水产品包括哪些种类
1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类
1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等;鲜就是冰鲜了为了方便你记,我把鲜活主要产品都列出来:桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼(角角鱼)、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼(江团)、花鲢、白鲢、黑鱼(长生鱼)、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有(X代表鲜):X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等
2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连,但是经营水产的都知道 、基本都是划入水产的,主要是禽类和野味,也包括鲜肉类,我把一些基本的产品列出来:X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品
X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗(鸡肫)、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等
3 火锅小吃类 烧烤串:骨肉相连 羊肉串 鸡柳 鸡肉串 鱿鱼串等等 火锅类:丸子(鸡肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 鱼丸 虾丸 虾米饺 鱼肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 亲亲一口肠 美式火腿 闽南香肉 太平燕 水晶包等等)、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等 小吃类:三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等
4 水发类:水发鱿鱼 水发牛筋 水发海参 水发黄笋 水发海带丝 水发玉兰片等等
5 水产干货:干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类
6 水产冻品:冻小黄鱼 冻带鱼 冻带鱼段 冻剥皮鱼 冻秋刀鱼 冻鲳鱼 冻鱿鱼 三去沙丁鱼等等