‘壹’ 现在西点最流行的产品都有哪些
1. 熔岩爆浆芝士蛋糕
你猜的没错,就是红遍抖音的爆浆芝士蛋糕,是不是每次刷抖音的时候看到这个蛋糕都要看好几遍呢,在漂亮的蛋糕上切上一刀,然后里面会流出诱人的巧克力桨或者是豆乳浆,让人忍不住想要吃一口,可以说是非常的治愈系。这个蛋糕中间的酱是整个蛋糕的重点,有些是巧克力酱有些是豆乳酱,个人比较喜欢豆乳酱,健康又有浓浓的豆香。这个蛋糕可以说是非常的受欢迎了,不管是作为午后甜点还是零食,都是最佳的选择。
2. 豆乳盒子
记得几年前非常的流行蛋糕盒子、水果盒子但是今年小编吃的最多的就是豆乳盒子了,只要吃上一口就会一发不可收拾的爱上这款甜点。豆乳盒子用豆浆、奶油奶酪、黄豆粉做成的馅料,醇厚质朴的味道让人有种古早的怀旧感,用豆浆代替了牛奶,热量更低,吃起来更健康,也是很多怕胖的小姐姐们的最爱,可以安心理得地享受其美味了。
3. 沙皮狗慕斯蛋糕
“不可以吃狗狗,狗狗辣么可爱!怎么能吃狗狗呢?”火遍了整个抖音的沙皮狗蛋糕你吃过吗?相信有很多软妹子都不敢吃吧!因为实在是太可爱,太逼真了,就像是一只真的狗狗在那里趴着,真的是无从下口呢!小编悄悄告诉你这个慕斯蛋糕巧克力味的最好吃,口感嫩滑,吃到停不下来!
4. 流心蛋挞
不知道有多少猪猪女孩都喜欢吃蛋挞,蛋香与奶香的混合加上外层的酥皮,让女孩无法舍弃的美味。但是现在普通的蛋挞已经满足不了精致的猪猪女孩的那颗少女心了,所以今年的流心蛋挞又俘获了很多猪猪女孩的心。和普通的蛋挞比起来,流心蛋挞在口感上更胜一筹,深受广大美食爱好者的喜爱。
5.网红脏脏包
顾名思义,脏脏包看起来脏脏的吃完以后嘴角和手上都会粘上一层巧克力看起来就像刚挖完煤一样。对于喜欢吃巧克力的你来说脏脏包可是最好的选择哦!从做面包的面到最外层的粉全部都有巧克力哦!
6.双色酥皮泡芙
对于大多数女生来说泡芙是跟长腿欧巴一样是不可缺少的东西,那你有没有吃过双色酥皮泡芙呢?黄油做好的酥皮泡芙香香脆脆,里面是原味奶油和抹茶味奶油,一口下去三种滋味,再配上一杯香浓奶茶,一个阳光明媚的下午就应该这样过。另说一句,小编身边的某位女性只要开始吃泡芙就停不下来哦!
‘贰’ 烘焙店里最常做的有哪些产品比如慕斯、提拉米苏等等。
吐司、可颂、法国面包、
‘叁’ 烘焙类的东西有哪些
烘焙类的东西有:
1、戚风蛋糕:戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁,或加上巧克力、水果等配料。
2、麻香饼:麻香饼材料包括面粉、白糖、植物油、蜂蜜、小苏打、水、全蛋液、熟芝麻。
3、杏仁酥:杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味。
4、麻花:麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。
5、沙琪玛:沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再小块食用。