‘壹’ 护肤品里添加卡波姆和黄原胶的区别
一、作用不同
黄原胶:主要功能是有悬浮作用。
卡波姆:主要作用是增稠作用。
二、使用方法不同
黄原胶:使用是黄原胶分散后可以直接使用。
卡波姆:卡波姆分散后需要用碱性原理料中和。
护肤品里添加卡波姆作用
1、保护皮肤
护肤品里的卡波姆对皮肤有一定的亲和力,所以添加到化妆品中时对皮肤起到保护作用,防止皮肤受到护肤品中某些化学成分的伤害。
2、抵抗紫外线
紫外线一直存在于我们的生活中,不仅在阳光直射下有紫外线,在阴天也有。卡波姆具有一定的抗紫外线作用,可以减少紫外线对皮肤的伤害。
3、杀菌消炎
卡波姆本身是一种比较天然的药用成分,所以添加到一些产品中时,可以起到杀菌消炎的作用,而且由于可以降低物质的粘度。
‘贰’ 黄原胶和海藻酸钠哪个好
黄原胶和海藻酸钠相比黄原胶更好。黄原胶属于水溶性胶,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大、用途最广的微生物多糖.由于黄原胶具有良好的增稠性、假塑流变性、水溶性、悬浮性、乳化稳定性、耐酸耐碱、抗盐、抗温、优良的兼容性等性能,其应用覆盖面多达20多个行业,用于30-40种产品,尤其是在食品行业,而用作增稠剂、成型剂已相当普遍。
‘叁’ 冰淇淋里的卡拉胶,黄原胶,CMC各有什么区别
CoCoWest冰淇淋加盟店认为:卡拉胶是凝胶性胶体,黄原胶主要是增粘,CMC主要是增稠,卡拉胶形成的凝胶是发脆的,一般添加魔芋胶或刺槐豆胶能够减少脆性,做悬浮性产品时需要用到,黄原胶单用就是增粘,它的假塑性非常好,一般是用来跟别的胶体复配产生协同增效作用,比如刺槐豆胶和黄原胶单独使用都不能形成凝胶,但一旦两者复配使用就会形成很强的凝胶,这点做布丁产品可以考虑,黄原胶单用添加量不要太大,加多了发柔;CMC主要是增稠作用,一般做果酱夹心会用的比较多,粘度没有瓜胶大▪⋅