常见的蜂产品有哪些

Ⅰ “天然紫黄金”，这种蜂产品，你了解多少

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树枝上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，常见的有黄褐色或黑褐色。蜂胶可入药用，其性平，微温，味苦、略辛，有补中生肌，蚀疮散结的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、鸡眼等皮肤病症。蜂胶是蜜蜂用于保护群体健康的重要物质。

蜂胶中含有的咖啡酸及其酯类化合物，已被证实具有抗癌活性。挥发油也是蜂胶的重要组成成分，由脂肪族、芳香族和萜烯类三类化合物组成。挥发油是传统中药材中重要的活性成份，临床上有：止咳、平喘、发汗、解表、驱风镇痛、杀虫抑菌等功效。挥发油中的萜烯类成份，具有很强的抗肿瘤作用和消炎解毒功能。

如此具有多种生理保健功能，十分珍稀的天然资源蜂胶，在通常情况下，一个拥有几万只蜜蜂的蜂群，每天只能采集0.2克左右的树脂类物质，经过蜜蜂反复的加工过程，才转化为蜂胶，这就足以说明了蜂胶的珍贵。故在国际上，蜂胶才有了“紫色黄金”的美誉，并且获得如此赞誉是名不虚传，也是我们人类无与伦比的健康资源宝库！

Ⅱ 蜂蜜哪个牌子好

百花蜂业、冠生园食品、颐寿园、明园蜂业、天作蜂业这几个品牌蜂蜜比较好，因为这几款蜂蜜性价比都比较好，不但价格优惠，而且美容养颜还能调理改善体质，下面分别介绍一下这几这品牌的蜂蜜。

1、百花蜂业

首都蜂蜜品牌，现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度。公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。

选购要点

1、看外观

真蜂蜜透光性强，蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体，温度较低时可发生结晶现象；劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物；如有结晶或半结晶蜂蜜，则取少许沉淀物，用手捏一下就会化为黏稠的液态，表明是葡萄糖结晶属真蜜；而掺白糖的假蜜沉淀物很硬，一般筷子扎不进去，在用手捻时不会化掉。

2、嗅其味

真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或将少许蜂蜜置于手掌，搓揉嗅之，其气味是否正常，是否与蜂蜜标示名称一致，有无异味。

3、观其色

蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等；新蜜以浅色而透明为正品。可信度70%。原因：中国地大物博，花蜜几十种，颜色形态各异，新蜜并非都是透明的，荞麦蜜是模糊状态不透明。

Ⅲ 常见蜂类鉴别

目前蜂种鉴定主要包括外部形态特征鉴定、经济性状考察和蜂群生产力考察等内容。

蜜蜂的外部形态鉴定通常是指通过对工蜂、蜂王及雄蜂的体色和某些外部器官的大小进行测定，并将测定的结果进行统计分析、比较，以辨别蜂种的纯度或确定蜜蜂品种的一种方法。

我国蜜蜂育种工作者在进行蜜蜂形态鉴定时，通常鉴定三型蜂的体色、工蜂的喙长、前翅长和宽、第3腹节背板长度、第4腹节背板上绒毛的宽度、第5腹节背板上覆毛长度、工蜂和雄蜂的肘脉指数。有时还增加下列内容：雄蜂的毛色，工蜂第3～4腹节背板总长、蜡镜面积、第4腹节背板上的突间距、后翅的翅钩数、跗节指数等。

蜂群的经济性状考察是指考察那些与蜂群生产力有着密切关系的生物学特性。它是由蜂王和工蜂共同体现出来的。经济性状是多方面的，考察内容归纳起来，可分为产育力和群势增长率、分蜂性、采集力、抗病力以及抗逆性等。

蜂群的生产力考察是指对蜂群生产蜂产品能力的考察，它是蜂群经济性状的综合结果，生产力可用蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡及其他各项产品的年产量来衡量。

蜂种鉴定除上述内容外，对温驯性、清巢习性、采胶习性、防卫性能、盗性、定向性、蜜房封盖类型、造赘脾习性等的考察，也可以帮助鉴定识别蜜蜂的种性。

Ⅳ 蜂蜜属于什么商品类别

蜂蜜属于保健品类别。

蜂蜜为蜜蜂采集的花蜜，经过自然发酵而成的白色粘稠液体。常见的蜂蜜有：

一、百花蜜，采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

二、油菜蜜，性甘温，有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆疾病及疔疮热疖患者。

三、槐花蜜，性甘凉，能改善血液循环，降低中枢神经兴奋性。

四、荞麦蜜，性甘寒，含蛋白质和铁较高。

蜂蜜中有极其丰富的蛋白质，基本上都是人体极易吸收的高活性蛋白质，如类胰岛素类、活性多肽类。特别是蜂蜜中的血清蛋白和球蛋白的含量比例和血液中的这两种蛋白的比例十分相近，，因此极易被人体直接吸收并利用。蜂蜜能够补充人体所需要的各种微量元素，所以归纳为保健品类别中。

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蜂蜜的服用方法：

用量，每次最好在25—50克，不要超过100克，否则人体将无法吸收更多营养，还有可能引起轻度腹泻。用温开水冲服，也可调入豆浆、牛奶、稀饭中，涂抹在面包或馒头上或其他食品上也很好。

冲服温度不宜超过60℃，否则蜜中维生素和酶将被破坏。蜂蜜属弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保存时应采用非金属容器，最好是玻璃瓶。每次用后应密封置于干燥处，以防吸收空气中水分而变质。

Ⅳ 蜂产品的（四）蜂王浆

定义：蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。
1、蜂王浆的特点：
蜂王浆是由工蜂头部的王浆腺体分泌出来的一种白色乳浆。6～12日龄的工蜂的王浆腺发育充分，分泌王浆多。用于饲喂蜂王幼虫房内或3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫房内以作为饲料，或直接喂蜂王。 刚生产的新鲜蜂王浆是呈乳白色或淡黄色的粘稠液体，粘滞性强。具有微香微甜味，并附有微酸、微涩、微辣的特殊味道。蜂王浆稳定性差，容易受到光、热和其他化学物质的影响和破坏，暴露在空气中或日光照射时间长了，颜色变化较快，由白色变成淡黄，最后成褐色，发酵变质。这样给王浆的保存带来很大的困难。蜂王浆在乙醇内部分溶解，并出现白色的部分沉淀，放置久了有分层现象。
蜂群中蜂王是和工蜂同是由受精卵发育而来的，蜂王由于其幼虫期一直食用蜂王浆，它就发育成尊贵的蜂王，而只吃了3天蜂王浆，3天之后改吃蜂蜜和花粉混合物的幼虫，则发育成“平民劳动者”——工蜂；如将同样吃了3天皇粮的蜂王幼虫和工蜂幼虫调换一下食谱，结果工蜂幼虫就变成了蜂王，而原先应成为蜂王的幼虫则会变成工蜂。
蜂王成“王”后，由于天天吃蜂王浆，它的寿命可达5～6年之长，而同日出生的工蜂只能活50天左右，相差几十倍。
蜂王在这长命的5～6年中，天天拼命产卵，每天产卵的总重量几乎等于自身的体重，甚至超出自身的体重。由此可见蜂王浆是一种特殊的营养物质。
为什么说蜂王浆是高级营养滋补品
王浆中含有丰富而全面的营养成分。虽经一百多年的研究，至今仍有一些成分还没弄清楚。其总体成分大致为：水分62.5左右，蛋白质11%～14.5。，碳水化合物13%～17%，总脂类6%，矿物质3%左右，其它确定物质3%，此外，还有多种生物活性物质。据分析，它几乎含有人体生长发育所需要的全部营养成分，而且没有一种物质对身体有任何毒副作用。
王浆中有极其丰富的蛋白质，它约占蜂王浆干物质的50%左右，基本上都是人体极易吸收的高活性蛋白质，如类胰岛素类、活性多肽类等，特别是王浆中的血清蛋白和球蛋白的含量比例和血液中的这两种蛋白的比例十分相近，都为（2/3）：（1/3），因此极易被人体直接吸收并利用。
蜂王浆中维生素种类也很多、含量高、搭配合理。蜂王浆中氨基酸种类也十分齐全，人体所必需的八种氨基酸蜂王浆中都有。
此外，蜂王浆中还含有20多种游离脂肪酸、碳水化合物、类固醇、酶类物质和矿物质等，这些物质都是人体生命活动不可缺少的东西。
关于蜂王浆基本知识
*如何识别蜂王浆
蜂王浆的质量，关键看新鲜度，生产完马上速冻的蜂王浆质量一定较好。判别蜂王浆的质量主要以以下几方面。
看颜色：新鲜的蜂王浆为乳白色或浅黄色，颜色鲜亮，光泽感强。
看稠度：新鲜的蜂王浆为微粘稠乳状半流体。过分粘稠的浆糊状为干旱气候下采取的老王浆。
品尝：新鲜蜂王浆有淳正的微辛辣味，表面无霉菌。
*服用蜂王浆的方法和剂量
服用蜂王浆如同服用其他滋补品一样，也有一定的讲究，最宜的时间是每天早、晚空腹吃一次，而且必须坚持较长期服用，才能显示良好的效果。服用蜂王浆剂量不宜太大，专家推荐保健量每天一次，每次3～5克（拌咖啡的小匙半勺）。治疗剂量每天两次，每次5～10克（小匙一勺）。因蜂王浆味道奇特，有些人不太适应，也可拌在蜂蜜中服用，用蜂蜜的甜味冲淡王浆的辛辣味。
*服用蜂王浆应该注意什么？
1王浆兑蜜服用要充分摇匀，因为蜂王浆和蜂蜜的比重不同，蜂王浆易浮于蜂蜜的上部，如不摇匀会影响服用剂量准确度。
2不能用沸水冲服，否则会破坏蜂王浆的活性物质而影响效果，如果需要冲服的话，也只能用温开水或凉开水，最好是直接服用后喝点温开水。
*怎样贮存和保管鲜王浆
蜂王浆营养丰富加上对温度敏感，故要在低温条件下贮存。在-5℃冷存条件下，可保存一年；在-18℃冷存条件下，可贮放2年；在常温下，可保存4～5天，王浆中活性物质不受破坏。
*蜂王浆的保健作用
蜂王浆是一种天然的营养滋补品剂，连续服用可明显改善睡眠、增进食欲、增强新陈代谢、提高造血功能和免疫力，对多种疾病，特别是老年慢性衰弱性疾病具有良好的效果。主要表现在以下几个方面：
1、具有永葆青春、延缓衰老之特殊功效、还具有防治老年性常见病的功效。
2、因王浆中含丰富的营养物质，对各种营养不良症均有良好作用。
3、对损伤后的肝组织有促进再生作用。
4、对神经系统疾病有明显的治疗作用。
5、调节血压、降低血脂和胆固醇。
6、美容，防止脱发，促使头发黑色素生成。
7、对治疗支气管炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡均有一定效果。
8、增强体质，减少感冒等疾病发生。

Ⅵ 哪个牌子的蜂蜜比较好求推荐

慈生堂这个牌子的蜂蜜很不错，值得推荐。慈生堂旗下的蜂蜜产品荣获年度 “QCTA评测优秀奖”，对慈生堂蜂蜜的品质给予了高度的评价与肯定。慈生堂旗下蜂蜜产品均经过92项严苛的质量检测，远高于国内与欧盟检测标准。

此次获奖，不仅是权威消费品质评测方对慈生堂产品严苛品质把控的肯定，也代表着消费者对于慈生堂产品品质的认可。

慈生堂的蜂蜜，还有一大特色，就是根据活性酶含量而将蜜分级，形成160+、200+、300+三个等级的高酶蜂蜜系列产品。可以根据不同体质、需求，为自己、家人购买相应的高酶产品，便携式包装，每次一条配一杯水，口感感刚好，微甜而不腻，淡淡花香特别治愈！

Ⅶ 蜜蜂有多少种类

世界上有35一40种蜜蜂，属于东方蜜蜂种的有10种左右，属于西方蜜蜂种的有25一30种；其中欧洲类型的有9种，非洲类型的有15种左右，中近东类型有4一5种。

世界公认经济价值最高的四个蜜蜂品种都出自欧洲它们是欧洲黑蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂（又译喀尼阿兰蜂）和高加索蜂。

目前饲养较多的蜜蜂有：中华蜜蜂，俗称中蜂，这种蜜蜂的主要产品是蜂蜜，其它蜂产品种类很少，但在一般的山区饲养较为容易。另一类是意大利蜂，俗称意蜂。

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西方蜜蜂在中国自然生态系统中，在生态位上与中蜂虽然有许多重叠，但其个体特性却有许多差异；

如西方蜜蜂的工蜂嗅觉灵敏度较低，不易发现分散、零星开花的低灌木和草本植物，如十字花科、蔷蔽料、漆树科、山茶科、五加科、唇形科、菊科、葫芦科等。

这些种类的植株分散，矮小，多生长在遮荫处。开花时，中蜂是主要采花者，西方蜜蜂的工蜂很少去。

Ⅷ 目前市面上的蜂蜜的四种现状是什么

如果说的是蜂蜜市场出现的问题的话，主要有以下几个方面：

1. 造假蜂蜜，蜂蜜造假已经不是什么秘密了，现在的“科技蜜”甚至可以做到一滴真蜂蜜都不用，在外观和气味上都十分接近自然成熟蜂蜜。

2. 水蜜，水蜜指的是蜂蜜尚未达到成熟就被摇蜜取蜜，这样产出的蜂蜜营养积蓄不足，食用后也起不到足够好的滋补调理效用。

3.产地造假，真正优质的自然成熟蜂蜜有不少先决条件，产地也是其中之一，远离人烟，水质洁净的蜜源环境往往也能产出好蜂蜜。

Ⅸ 买什么牌子蜂蜜比较好

市场上销售的蜂蜜大致分为两种：纯天然蜂蜜和加工浓缩蜜，那么究竟哪种蜂蜜好？毋庸置疑，当然是纯天然的蜂蜜好。纯天然蜂蜜中最好的就是自然成熟蜜，通常需要经过蜜蜂7天以上时间的采集酿造，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分；而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定。在销售时还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜，目前超市销售的蜂蜜多为浓缩蜜，其并不具备蜂蜜应有的营养价值。
在超市挑选蜂蜜时，要注意查看蜂蜜的贴瓶标签，有些标签上面的配料表，直接标明蜂蜜含量60%、含蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。还要注意带“蜜膏”的蜂蜜制品，这些不是蜂蜜，而是在真蜜或糖浆中添加了植物的提取物，比如：枇杷蜜膏、芦荟蜜膏、洋槐蜂蜜膏、人参蜜膏。
长途转场赶花的蜂农根据蜜蜂采的蜜源植物不同，可以将蜂蜜分为很多种。不同的蜂蜜其口感和功效也不同，可根据自己喜欢和需求来挑选蜂蜜。经常喝苗子蜂情的荆条蜜，润肺止咳效果蛮好，其家人在养蜂，应该是纯正的天然蜂蜜。蜂蜜还根据花蜜的色泽、滋味也分等级，洋槐蜜、荔枝蜜、椴树蜜、白荆条蜜属于一级蜂蜜，另外，还跟成熟度有关，符合自然成熟蜜标准的一级蜂蜜当然是最好。