当归做的产品有哪些

⑴ 炖鸡汤可以放当归吗

炖鸡汤可以加当归，下面一起来看看鸡汤当归的做法：

1.当归炖鸡
当归炖鸡是一道进补的菜品，非常有名，冬天的时候来做它最好，补气养血或者贴秋膘都不错。

当归是一种养血的中药材，非常适合女性食用，鸡肉中含有丰富的铁元素，两者炖食，有助于补血养血，增强人体的免疫能力，特别适合缺铁性贫血者食用。

当归有一种很浓的中药味道，很远就能够闻到，喜欢的人闻起来香，不喜欢的人闻起来觉得很难受。民间炖鸡喜欢用老母鸡，乌鸡，其实，土鸡也是可以的，鸡肉含有大量维生素A，硒元素，因此，常吃鸡肉还有滋润肌肤，抗衰老的作用。

2.当归炖鸡的正确做法
当归炖鸡很多人都做过，但是，当归炖鸡你做对了吗？鸡肉要不要焯水？当归，红枣，枸杞等放入的顺序和时间你了解吗？这一些都是我们要了解的，今天我们就来分享这道有名的进补菜品做法。

食材：老母鸡一只，没有老母鸡乌鸡也行，或者土鸡，鸡不要太大，2斤左右即可，

辅料：当归20克，红枣，枸杞，香菇，生姜

第一步：把鸡肉内脏处理干净，鸡趾甲去掉，鸡屁股不要（鸡屁股内有一个腔上囊,其中含有淋巴组织,吃它有致癌的风险，所以还是切除的好），

鸡肉冷水下锅，加入几片姜片，适量的料酒，一个葱节，这三样都有增香去腥的作用。

大火烧开，水开后用勺子撇去浮沫，然后再煮2分钟，2分钟后捞出鸡肉，先用流水冲洗干净，然后放到冷水里浸泡5分钟，冷水浸泡能让鸡肉肉质紧致，同时也能去掉鸡肉的杂质，让后面的鸡肉汤清澈健康。

准备一个砂锅，用砂锅炖鸡好吃多，一是砂锅受热均匀，鸡肉容易熟，二是砂锅炖出的鸡肉香鲜嫩滑非常好吃。5分钟后把鸡肉控水捞出放入砂锅，

切点姜片

再切几个香菇，香菇具有增香的作用，

砂锅中加入清水，把姜片香菇放入，再加入适量的黄酒，把20克当归放入，加入几个红枣，

盖上盖子，开大火烧开，水开后转小火，慢炖80分钟。千万不要用大火，用小火把鸡肉和食材中的营养和香味析出来，80分钟后，打开锅盖，当归的香味扑鼻而来，我们加一把枸杞，再加入适量的盐调味，盖上盖子再文火炖10分钟。10分钟后打开盖子，这道好吃又滋补的当归炖鸡就做好了，汤鲜肉烂，非常美味，天冷喝一口，全身都暖和了。

⑵ 当归可以做卤菜吗

可以，当归卤蛋做法如下：

工具/原料

当归10克、红枣4颗、鸡蛋1个、红糖适量

1、当归洗净（我这用的是新鲜的当归，所以用刀背拍拍）红枣去核

2、鸡蛋先单独煮熟剥皮，用牙签刺十几下

3、锅中加入两到三碗水放入当归红枣熬十五分钟，再加入红糖鸡蛋熬十分钟即可

4、当归卤蛋成品图

⑶ 当归煮蛋做法

当归煮蛋

以鸡蛋、当归为主食材的汤品

当归煮蛋是一款食补汤品，主要食材是鸡蛋和当归，有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。

注意事项

1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。

⑷ 当归炖母鸭的做法

炖盅当归鸭的做法

材料：水鸭350克

辅料：当归1.5克 莲子 枸杞 干枣 葱姜片各适量

调味：福建老酒 盐 鸡精

做法：

1、锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮（切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费）烧开，去污水洗净

2、将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内（我没有大的炖盅，所有用盆代替了，蒸的时候要加个盖）加入没过材料的水、少许福建老酒

3、电压力锅底部放适量水，摆上蒸架，将鸭肉炖盅摆上，盖上压力锅盖子，按“蹄筋”键即可（或者按“肉/鸡”键也可以的，小宇嫌按“蹄筋”键烧出来的鸭肉太烂了，但我喜欢，所以还请你根据自行口感决定吧）

4、取出，撒上盐和鸡精就可以了

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⑸ 当归可以做卤菜吗

可以，当归卤蛋做法如下：
工具/原料

当归10克、红枣4颗、鸡蛋1个、红糖适量
1、当归洗净（我这用的是新鲜的当归，所以用刀背拍拍）红枣去核

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2、鸡蛋先单独煮熟剥皮，用牙签刺十几下

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3、锅中加入两到三碗水放入当归红枣熬十五分钟，再加入红糖鸡蛋熬十分钟即可

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4、当归卤蛋成品图

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⑹ 当归搭配什么煲汤美味又养生 当归适合和这三种食材一起煮

1、当归红枣炖鸡汤

材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片;

将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水;

捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块;

放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;

大火煮开后，改为小火炖3个小时;

最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。

2、当归枸杞羊肉汤

材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法：

把所有材料准备好。

羊排洗干净，切成块。

放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

党参当归炖乳鸽 原料：乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。

做法：

乳鸽洗净，准备当归10g、党参20g。

将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。

砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开。

待汤汁收到一半左右加盐调味即可。

⑺ 当归有什么做法

中药中的当归是一种家喻户晓的中药材，几乎家家都买有。当归是一种可以补血活血、调经止痛、润肠通便的药物。那么，当归有什么功效呢? 吃法有哪些? 当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用，主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用酒炮制过的当归主要有活血通经的功效，主要用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等的治疗。 当归除了可以入药，还可以做成以下食物。 当归的吃法： 1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。 2、一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3、 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。 4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。 5、 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 当归适合人群：1、 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归是不是很有用呢，既可以入药还可以当归益母蛋、当归虫草鸭以及当归粥，除此之外，当归还有很多其他的用途。
请采纳答案，支持我一下。

⑻ 当归怎么做才好吃

当归可以拿来煲汤，既美味又营养，以当归黄芪鸡汤为例。
当归黄芪鸡汤是一道经典的汉族药膳。此菜气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
做法：
1、准备食材：三黄鸡一只、当归、黄芪、枸杞、红枣、葱、姜、料酒、盐少许。

2、将当归切片、葱白切段、姜切片、三黄鸡砍成块。

3、锅中倒入小半锅清水，将鸡块下锅，淋入适量料酒，将血水焯出后，捞出鸡块洗净。

4、准备好砂锅，倒入鸡块，加入当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片、葱段，倒入清水，盖上盖，煲一个小时。

5.煲好后，再加一勺半盐，拌均匀，即可盛出享用。

⑼ 到底当归做面膜好吗

到底当归做面膜好吗

到底当归做面膜好吗，一般只知道当归可以内服的朋友不知道当归还可以做面膜，有好多的食用的东西都可以来做面膜，当归是属于中草药，也可以做面膜，那么，到底当归做面膜好吗

到底当归做面膜好吗1

一、当归除皱面膜

材料：白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁、紫河车、蜂蜜。

将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉，再将全部混合在一起。

把这些药粉加适量的水，调成糊状，再加入一点点的蜂蜜混合均匀。

洗净脸后将面膜涂在脸上，敷20分钟就可以洗掉了。

小提醒：如果你的肌肤偏油性的话，可以用水来代替蜂蜜，才不会让脸看起来很油腻。

二、当归润肤面膜

效果：补血活肤，润肤保湿

材料：当归9克，白芷9克，甘草3克，蛋黄1个，蒸馏水10毫升

中药材分别研为细粉。

鸡蛋打入碗中，去掉蛋白，只用蛋黄。

将研磨好的'中药粉与蛋黄搅拌均匀，用蒸馏水调整其浓度。

均匀涂于面部，避开发际，眉毛。敷面20-30分钟后用清水洗净。 当归美白面膜 当归30克，川芎30克，白芷130克，益母草30克，乌梅15克。将当归粉装瓶备用。每晚一次，连用15—20天，护肤品应以滋润营养型的为主。

另外当归还有治疗脱发的作用

用法是：当归50克，加适量水煎煮2次，煎煮1000毫升过滤，容器可用搪瓷，陶瓷，及玻璃，不用铁铝，面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。

上面都是说的当归做面膜好吗的和面膜的制作方法，爱美的朋友可以在家自己试试看，一段时间后看看皮肤有没有改善。女性朋友平时也可以多食用当归，内服当归对女性有很大好处，当归真是宝，无论是内服还是做面膜，都是有好多的功效。女性朋友都会喜欢它的。

到底当归做面膜好吗2

当归粉的美容功效，当归制作及配伍方法：

主要以辅疗形式添加到粥，汤中。

一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。

月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。

年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

当归粉的美容功效，当归的食疗配方：

当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。

源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。

当归羊肉汤：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。

⑽ 当归做面膜美容方法 当归有哪些功效

当归和白酒是不可以做面膜的，做面膜敷脸会灼伤皮肤的皮肤会泛红，刺痛，红肿，白酒的刺激性是相当大的，所以是不可以用来做面膜的。
当归面膜的做法：
1、当归粉除皱面膜：材料：白芷粉、茯苓粉、当归粉、白芨粉、杏仁粉、紫河车粉、蜂蜜。用法：将以上材料各取适量全部混合在一起。加适量的水，调成糊状,再加入蜂蜜混合均匀。敷脸20分钟后洗掉。功效：可除皱，嫩滑美白皮肤。
2、当归粉润肤面膜：材料：当归粉粉10克，白芷粉10克，甘草粉3克，蛋黄1个, 蒸馏水10毫升用法：以上材料混合后，加入蛋黄,用蒸馏水调整其浓度。均匀涂于面部，敷面20分钟后清水洗净。功效：可滋润皮肤，去皱，美白。
当然当归粉的用途还有很多，如果是有脱发现象的人也是可以选择当归粉的，用法是：当归粉50克，加适量水煎煮2次，煎煮1000毫升过滤，容器可用搪瓷，陶瓷，及玻璃，不用铁铝，面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。