常德药食同源产品有哪些

⑴ 药食同源的食物一共有多少种

药食同源的食物有很多，包括丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶；

鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花等。



(1)常德药食同源产品有哪些扩展阅读：

《中华人民共和国食品安全法》第三十八条生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

第三十九条国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

⑵ 哪些是药食同源

药食同源的食品主要有：

1、小麦：可用小麦与大枣、甘草同食，体虚自汗、盗汗者，宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服。

2、苡仁又称苡仁、薏米：中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒，能利水除湿，健脾止泻，其作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

3、绿豆能清暑解毒:绿豆味甘性寒。功能消暑止渴，清热除烦。

4、大豆：大豆有丰富的营养。

⑶ 当归属于农产品吗

当归是药食同源的农产品经济作物。中国农产品地理标志上，有岷县当归和哈达铺当归。

⑷ 山药深加工产品有哪些

1.山药粉 ①选料、清洗、去皮。选择光滑、无病斑、条形直顺的新鲜山药，将山药去除泥污，在流动的清水中清洗干净，用不锈钢削皮刀或竹片刮去外表皮，并挖除黑色斑眼。②将去皮后的山药，用不锈钢刀切成0.2～0.3厘米厚的薄片。③切片后立即浸入0.5%亚硫酸氢钠溶液中进行固化处理，切片要全部浸没在溶液中，以防变色，浸泡2～3小时后捞出。将捞出的山药片用清水漂去黏液和胶体，然后放入沸水锅中烫漂2～3分钟，注意不要煮烂，捞出后再用清水漂去黏液。④将烫漂后的山药片置60～65℃烘房或烘箱内烘10小时。在烘干过程中应注意倒盘1～2次，使山药片烘烤均匀一致。⑤将烘干后的山药片用电磨加工成粉。⑥将山药粉按250～1000克不等的重量包装好，即为成品。
2.山药果脯 ①选条形、直顺、大小均匀、无腐烂、无霉变斑点的新鲜山药块茎为原料。②将山药用清水洗去污泥（用流动水洗，避免重复污染）。③用不锈钢刀片刮去外表皮，挖净斑眼，顺着纤维长势切成 5厘米×2厘米×（3～5）厘米的条状，尽量均匀一致。④将切好的山药条迅速放入 0.3%的亚硫酸钠和1%的氯化钙溶液中处理30～60分钟进行护色、硬化，一定要浸没原料，防止发生红褐色的氧化现象，同时也有保脆作用，还可以增强其耐煮性。⑤山药条捞起后用清水漂去山药条上的药液和胶体，放到沸水中烫漂10分钟左右捞起，再放入清水中漂洗干净，以便除去黏液。⑥先配制浓度为20%的糖液，并加入 0.3%的柠檬酸，再加入定量的卡拉胶煮沸，山药条文火煮沸10分钟左右后再倒入糖液中浸渍10～20小时，再如前法分别在35%和46%的糖液中连续 2 次煮制、浸渍。⑦将浸渍好的山药条捞起，沥净糖液后用90℃左右的热水迅速漂去山药脯表面残留的糖。⑧用60～65℃的温度烘烤约8～10小时 至山药表面不粘手，含水量约为20%左右时取出。⑨等产品冷却后，剔除不合格的产品包装即为成品。
3.山药酸奶 ①新鲜山药，洗净、去皮，护色（0.15%氯化钠和0.05%维生素C浸泡），破碎打浆（山药∶水=1∶2），90～95℃糊化30分钟，过滤，得到山药汁。②原料调配（倒入山药汁、蔗糖、乳粉），过滤，预热（50～55℃），均质（17兆帕），杀菌（90～95℃，维持5～10分钟），冷却（43～45℃），接种，保温发酵（43℃，3.5小时），冷却后酵（0～5℃，12～20小时），检验，成品。③用部分原料汁溶解蔗糖，加入到新鲜的山药、同时加入原料乳，混合。④脱脂乳粉按1∶8加水，高压灭菌（15℃、15分钟），冷却至42℃左右，接种（1%～2%），培养（42℃、3.5小时），制成母发酵剂，用以上方法再扩大生产发酵剂。此发酵剂接种至灭菌乳中进行发酵。
4.山药挂面 ①选择色泽正常、无病虫害的新鲜山药，去皮洗净，加适量水一起放入打浆机中打成泥状，经高压均质机均质后得到山药泥。②和面。和面时最好采用30℃的温水。和面时先添加山药泥、食盐、海藻酸钠等辅料，然后再加水。水的总添加量为面粉的30%。将面粉准确计量后放入和面机，加入山药泥和预先溶解的海藻酸钠和食盐水，混均后加水进行和面，水温控制在30℃，控制转速70转/分钟，和面时间15 分钟，形成干湿均匀、呈散絮状面团坯料，手握可成团，轻揉又为松散的小颗粒。③面团和好后进人熟化阶段，可采用熟化机，也可采用静止熟化。熟化可使物料分散均匀，面筋充分吸收水分，减少物料中自由水含量，提高产品质量。④熟化后的面团经轧片机轧成面带，再轧薄至所需厚度及达到一定韧性，最后切成一定宽度的面条。⑤烘箱温度50～55℃，湿度55%～65%。干燥至含水量13%～14%。⑥干燥好的干面条下架，切割成一定长度的挂面，再按要求量包装，经检验合格后即为成品。

⑸ 求解药食同源的产品有哪些推荐一下

做食疗产品的就那几家比较专业，羊爸爸、良牧田坊、素问轩这几个品牌，如果说产品，我比较建议良牧田坊的产品，货真价实一点。 还有不明白的话你也可以统一去知道下。

⑹ 国内药食同源的品牌有哪些李宫坊算吗

什么是药食同源？

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，比如：鸡内金、茯苓、山药、山楂、陈皮、葛根、莲子、橘红、菊花、金银花、百合、蒲公英等。

爱加诺运用这一理论，推出系列药食同源产品，所有产品均按照婴幼儿特殊膳食辅食营养补充品（GB 22570-2014）国家标准严格生产，适用于6-60月龄婴幼儿及儿童，助力妈妈们科学育儿。爱加诺还按照此标准，推出系列营养包产品，为宝宝们补充生长发育所需多种微量营养素。

⑺ 浙江一月子中心因在鸡汤里加党参被罚3万，“药食同源”你了解多少

药食同源，我了解的并不是很多，只知道生活中有很多调味品，即是药品也属于食品，比如生姜、花椒、茴香等。而我们在餐馆里面经常会吃到这些东西，为何这些餐馆不会违规，在鸡汤里面加党参就违规了。其主要原因是党参并不在药食同源目录里面，根据我国食品安全法规定，不得在销售的食物里面添加任何药品，也就是说党参再没有获得既是药品又是食品的身份之前，就不可以用于食品加工。

⑻ 发芽长藤的山药可以吃吗

可以吃
怀山药乃“四大怀药之首，又是药食同源之精品。铁棍山药是怀山药的一个品种，学术名称为怀山药1号。铁棍山药的最佳收货时段是霜降后的10天，因为长到这时候的山药才算真正意义的成熟。但近年来因为市场的需求波动，现在在农历的八月至十月分都可以收获，大批量的铁棍山药通常会搬运至恒温库保存，只要温度和湿度控制好保存3年都不会发芽。

和其他产品类似，铁棍山药这种药食同源的产品发芽是一种很普通的植物生长现象，但是在食用的时候许多消费者担心铁棍山药发芽后会不会像薯仔一样产生毒素，导致不敢食用或者扔到的现象。那么铁棍山药发芽后真的不能吃了吗?

关于铁棍山药发芽，有一点肯定的是说明：山药已经开始生命成长了，其发芽会导致营养物质有所下降，轻微发芽营养物质流失就会很少。而发芽的铁棍山药是不会象薯仔那样产生毒素的。山药和薯仔在植物分类里是不同种类的。目前并无任何因为食用发芽的铁棍山药中毒的报道。

假如您的铁棍山药因为保管不妥发芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。当然，最好的办法还是注意保存，记得放在通风阴凉避光处，不要让山药发芽。如果有条件，最好是冷藏，0-10℃最好。

⑼ 湖南龙牙百合和兰州菜百合有什么区别

龙牙百合是药食同源产品，可以食用同时也有部分药用功效，兰州百合是甜百合相当于一般的蔬菜，如果从功效考虑首选龙牙百合，如果只在乎口感可以选择兰州百合，龙牙百合口感粉糯，微甜，适合煲汤熬粥。兰州百合口感清脆，无苦味，适合做菜熬糖水。河北珍强商贸有限公司为您解答，望采纳！

⑽ 四川人爱吃什么湖南特产啊

酱板的我作为湖南人都不喜欢吃，腊肉是还不错啦，但是还有一些特产也不错哦，像临武鸭和东江鱼就很好吃，也辣，还是包装可以带走的，很多四川人都赞不绝口呢。