面馆产品服务有哪些

A. 今麦郎的产品服务

今麦郎集团主要产品有：
东三福系列;
今野拉面系列;
骨汤系列;
珍品系列;
辣煌尚系列;
阿郎炒面;
一品炖系列;
香锅面;
上品系列;
休息休息(休闲食品);
大今野系列;
一桶半系列;
老爸厨房“一菜一面”系列;
今麦郎传统系列。
华龙主要产品是：
小康家庭系列。 面粉事业部是今麦郎食品有限公司的第二大事业部，筹建于1998年，虽然在面粉行业中起步较晚，但由于依托先进的制粉设备和工艺、规范的管理，经过十年的迅猛发展，现已发展成为日处理小麦5000吨的大型现代化面粉加工企业，拥有河北隆尧、徐水、正定、邯郸；河南安阳、许昌；山东兖州；陕西宝鸡等八家分公司，十个生产工厂，一千多名员工。各分公司所在地均为优质小麦基地，且地理位置优越，公路、铁路四通八达，通过公司全体人士的共同努力，创造了“甲家”这个家喻户晓的知名品牌。公司以“倡导营养概念、提高生活质量”为理念，不仅生产根据人体健康所需微量元素的营养强化面粉，而且生产客户不同品质需求的各种专用面粉。
今麦郎食品(甘肃)有限公司成立于2009年，注册资金1000万元，公司位于甘肃武威黄羊工业园区内，是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品加工企业。
今麦郎面粉事业的发展历程：
1998年2月，位于总部隆尧的第一个日加工小麦500吨的河北华龙集团面粉有限公司（现一车间）投产运营；
2000年6月，第二个日加工小麦500吨的高精粉公司（现河北华龙集团面粉有限公司二车间）投产运营；
2001年12月，第一个外建面粉公司徐水面粉公司（现今麦郎面粉（徐水）有限公司一车间）投产运营；
2002年10月，日加工小麦500吨的正定面粉公司（现今麦郎面粉（正定）有限公司）投产运营；
2003年3月，徐水面粉公司日加工500吨的制粉二车间投产运营，至此徐水公司日加工能力达到1000吨；
2003年10月，日加工小麦500吨的汤阴面粉公司（现今麦郎面粉（安阳）有限公司）投产运营；
2003年11月，日加工小麦500吨的许昌面粉公司（现今麦郎面粉（许昌）有限公司）投产运营；
2005年5月，日加工小麦500吨的邯郸面粉公司（现今麦郎面粉（邯郸）有限公司）投产运营；
2005年6月，日加工小麦500吨的宝鸡面粉公司（现今麦郎面粉（宝鸡）有限公司）投产运营；
2005年8月，日加工小麦500吨的兖州面粉公司（现今麦郎面粉（兖州）有限公司）投产运营。
餐饮
自2006年以来，今麦郎开始在全国各地涉足餐饮行业，成为中国餐饮行业一道靓丽的“风景”，随着“今麦郎”弹面的名声鹊起，今麦郎从2006年开始，在各大城市相继开设“今麦郎”面馆。在洋快餐品牌不断影响着市场消费的同时，进军中餐连锁市场成为了今麦郎的又一进军领域。今麦郎开业的连锁店产品优良、味道鲜美、干净卫生、价格适中，是消费者休闲餐饮的好去处。今麦郎骨汤拉面店从装修风格上以日式风格为主，虽然有点像日本的拉面馆，但实际上今麦郎餐馆是一家以销售各种适合国人口味的骨汤拉面为主的快餐店，依托华龙强大的技术和配送能力，从配送中心制成半成品，经过冷链运输和后期加工，顾客可以在不同的地方品尝到相同口味的今麦郎快餐食品。
今麦郎骨汤拉面店在北京的连锁工作已全面铺开，计划将开设200多家。在今麦郎骨汤拉面店的管理团队里，不乏来自麦当劳、必胜客等洋快餐的管理人员。通过学习洋快餐的工业化运营模式，再结合东方饮食文化的精华，打造特色的今麦郎餐饮。
饮品
今麦郎饮品股份有限公司成立于2006年2月19日，由今麦郎投资有限公司与统一企业（中国）投资有限公司共同出资设立，位于全国首批生态示范县北京市密云县经济开发区，距北京市中心60KM，京承高速、毗邻101国道。潮白河水清，黍谷山秀，古木、长城交相辉映，青山环抱中的密云水库更增画龙点睛之韵，被誉为“北京山水大观，首都郊野公园”。密云地表水、地下水均达到饮用水国家二级水质标准，是北京地区唯一无污染的饮用水源，也是我国北方地区优质水源的代表。
公司注册资本9.92亿元人民币，占地203亩，主要从事饮料产品研发、生产和销售。下设7个分公司11个子公司，分别在北京密云、河北隆尧、河南郑州、安徽天长、湖北咸宁、浙江杭州、陕西宝鸡、山东兖州、山西晋中、吉林长春、黑龙江哈尔滨建立了十一个生产基地，共有国际先进生产线39条，主要设备引进法国SIDEL COMBI、德国KRONES三位一体全自动生产线，水处理采用美国海德能RO膜和超滤等先进工艺。公司员工总数5023人，年总产值逾46亿元人民币。旗下主要产品有矿物质水、茶饮料、冰糖雪梨、果汁、酸梅汤等系列饮品，产品行销全国各地。
食品安全重如泰山，公司通过完善的质量管理体系，从原料源头抓起，层层严把质量关，为广大消费者提供安全、健康、放心的产品，作一个负责任受人尊敬引领行业发展的公司为目标。
日本日清株式会社也参股了今麦郎食品，将近持有一半的股份了。早在2004年4月19日，今麦郎正式与日本日清食品株式会社成立合资公司“华龙日清食品有限公司”，当时的投资额是5.439亿元。
由于看好中国市场，日本日清株式会社增加对今麦郎的注资。2006年4月27日，今麦郎日清食品有限公司宣布，日本日清株式会社将分两次向今麦郎公司追加投资10.1亿元人民币，持有今麦郎的股份增至33.4%，今麦郎公司也正式变更为今麦郎日清食品有限公司，双方将联合打造中国大型食品生产企业。

B. 餐饮行业有哪些产品和服务

餐饮业服务项目：

餐饮服务项目是指餐饮企业向宾客提供的服务内容，以满足宾客在生理上和心理上的需求。

1、普通服务项目

普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为

①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；

②中式宴会服务；

③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；

④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；

⑤自助早餐、自助正餐服务；

⑥会议服务；

⑦酒吧服务。

2、特殊(色)服务项目

①客房送餐

客房送餐服务是星级饭店为方便宾客，迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。此项服务不仅可以增加饭店的经济收入、减轻餐厅压力，而且能体现饭店的档次。

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于18小时的服务；中小型星级饭店的客房送餐组常设置于咖啡厅。客房送餐服务的主要项目有早餐、全天候送餐、下午茶点、各种酒水饮料、房间酒会、VIP客人赠品等。

②外卖服务

外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志，体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。

外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束，自始至终都要求饭店各部门通力协作，以保证各个环节顺利完成。

③主题庆祝活动

主题庆祝活动是指饭店根据宾客所提出的主题或为了营造节日的气氛而精心策划和组织的“餐娱活动”，我们通常称之为“Party”。主题庆祝活动常常充满丰富的想象和无穷的乐趣并带有离奇的内容。

(2)面馆产品服务有哪些扩展阅读：

无论是菜肴饮品的制作、菜单的装帧设计、环境的装饰布置、服务人员和宾客的服饰要求等都应与主题相符。

主题庆祝活动将餐饮和娱乐巧妙地结合在一起，充分体现饭店餐饮艺术的水平和全方位多元化的餐饮服务，如圣诞新年晚会、化妆狂欢舞会、国庆晚会等。主题庆祝活动也可根据宾客的意旨在宾客指定的家中、公司、户外、使馆等地举行。

家常菜上门服务

在生活区租一套30多平米的门面房子，每月要花2500元左右，买炉灶、炊具等物品要花5000元左右，初期投资2万元左右即可开业。社区小厨房不同于普通餐厅，他们主要针对某个社区的居民，提供一些家常菜。

餐饮是通过整合即时加工、商业销售和劳务为消费者提供各种饮料、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。根据欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业利润为目的的餐饮服务组织。

C. 面馆生意不好怎么办需要做些什么

其实，我有个开面馆的发小，之前跟你一样，生意不好。当时连着亏了几个月，自己也搭了很多钱进去，差点就坚持不下去，关店了。还好他后来，在网上看了篇经验文，学了经验，才把店盘活了。其他的就不说了，你要想改善生意不好的情况，可以先把这篇文章看了，是：刘惠毓的面馆翻身经验，网上就有，直接看就行了。答案较长，但都是经验，希望有帮到你

D. 面包店的产品和服务和特点

面包店的产品特点：品种多、干净卫生、食用方便、便于携带、营养丰富、不断推出新品。服务特点：礼貌热情、以顾客至上为服务宗旨。

面包是很多人的早餐之选，它不仅可以填饱肚子，还易于消化，配合牛奶就更棒了。面包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。

全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

E. 新手怎么开好一家面馆

面馆要如何经营才会盈利呢?我们不妨先参考一下别人的答案。以下是我给大家带来面馆盈利技巧，以供参阅。

面馆要如何经营才盈利

1、开一家面馆，是选择加盟品牌好还是学技术自己开店好?

答：如果是初创餐饮者的话，实战专家建议还是选择加盟品牌会比较好，选择加盟品牌，在产品方面，基本上都是料包化配送，可以保证你的产品口味稳定，其次在开店、运营、营销和管理等各个方面，可以依托加盟品牌成熟的体系和团队，保障你的开店成功率，如果是自己学技术开店，一方面单纯学技术很难保障口味的稳定，一但口味出问题会很影响你的店面经验，最重要的是面馆要想经营火爆，是要综合很多因素，如店面位置、管理、服务、营销等，任何一个环节出问题，面馆可能就会出现没生意，单纯的自己学技术开店是很难解决后续经营的问题。

2、加盟面馆需要注意哪些问题?

答：加盟开面馆，需要注意一是店面选址，房租、位置是否合适，是否具备餐饮开店的资质等;二是装修，设计、施工、监督，水电路图等，三是产品口味，价格，四是店面管理、服务、营销等

3、如何选择一个靠谱的面馆加盟品牌?

答：加盟面馆首先要选择一个比较好的品牌或公司，要综合很多因素考察，如公司是否具备特许经营资质(这个很重要，只有具备特许经营资质的公司才能对外招商加盟)、品牌是否有自己开的直营店?店面经营了多长时间，生意怎么样?是否能带你去直营店考察、品尝?公司是否有中央厨房、物流配送等服务体系?

公司职能部门及人员配备是否充足、经验是否丰富?等等。

4、如果是学技术自己开面馆?需要注意哪些问题?

答：开面馆主要靠的是经营的经验，单纯学技术只能解决产品问题，如果没有任何经验经验，也不能把生意做好，如果自己没有经验经验，建议选择加盟的方式依靠别人的经验来助力自己开店。

5、开个面馆需要投资多少钱?钱都花在哪儿?

答：开面馆主要的花费在一是房租，二是装修，三是桌椅板凳、厨房等设备，四是人员工资，五是前期开业的物资储备费用……主要花费在这些地方，至于投资多少，主要看你开多大面积，在哪些地段，房租怎么样，装修费用是多少等，不过一般开个面馆投资在十来万左右，如果开小档口店可能会更便宜。

新手怎么开好一家面馆

6、加盟一家面馆的开店流程是什么?

答：咨询留电——前往总部考察品牌——确认合作——选址——装修——人员招聘、培训——设备采买——老师驻店——店内管理培训——开业前宣传活动策划、营销宣传——试营业——正式开业——督导寻店——新品共享——人员再培训——营销、广告宣传等

7、加盟面馆后，一般总部都提供哪些开店扶持?

答：开业前，总部提供如下扶持：专业团队选址，确定合适店面;出具装修方案，定制店面形象;接收总部培训，理论结合实操;按图进行装修，统一视觉效果;通过最终考核，颁发毕业证书;运营物料配送，老师驻店扶持;提供软装指导，营造餐厅气氛;提供开业方案，让你一炮走红!

开业后：提供终端手册，保障日常运营;节庆营销策略，提前微信推送;官方媒体报道，提高公众关注;新品持续研发，助力终端销售;店面促销支持，专业督导服务;广告资源共享，拓宽销售通路;远程专人服务，限时解决问题。

8、面馆开业后，通过哪些方法可以把生意做火爆?

答：首先是给力的店面营销活动和开业宣传方案，其次是标准稳定的产品口味，体贴细致的店内服务，持续不断的营销宣传和红人带动等，借助品牌的号召力一般只要把上面几点做好，很容易将面馆生意做火爆!

面馆经营模式

一、走动式管理

何为走动式管理呢?可能很多人都不是很清楚。作为面馆加盟店的店长，每天要深入到餐厅的各个角落，了解菜品、了解员工、与顾客交流、发现问题并解决问题，这些看得见的管理就为走动式管理。在面馆加盟店的运营中，很多创业者都会犯一个错误：不与顾客交流、不品尝自己店铺的产品、不关注食材、不关心服务质量等等，这些都是不利于店铺发展的因素，只有在发现问题的第一时间，处理好问题，才不会影响顾客对店铺的影响。

二、营销拜访

所谓的营销拜访就是与顾客不定期的沟通。店铺要想长久的发展，就要与消费者沟通，无论是电话还是现场沟通，都能够及时的发现店铺运营的不足点，比如服务质量下降、面馆产品口味、餐厅环境等等，只有针对性的改良，才会拥有更多消费者的青睐。

顾客是面馆加盟店发展的第一生产力，作为新手在运营店铺时，只有多站在顾客的角度去思考问题，才会有利于面馆加盟店的发展，才能在竞争日益增长的市场中稳步前行。

F. 开面馆需要哪些东西

开面馆 需要准备的东西。
按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下

面馆后厨设备：

1，煮面炉 1200

2、小型炒灶 500

3、熬汤灶 300

4、四门冰柜 3000

5、碗柜 1000

6。调料台 400

7、切配台 600

8、洗碗池 500

9、墩子刀具 300

10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000

前厅桌椅

预计300元每套 8套合计2400元

筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元

碗：2两80*3=240 3两40*4=160 合计400

共计12100元

以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置

开面馆必须的费用还有：

1.转让费：

视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。

2.租金：

视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元

3.装修：

面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做恭，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

4．证照办理：

面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。

5.铺货费：

开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右

6．周转资金

小型面馆周转资金两千元左右就可以了

7.后备资金

这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。

希望对你有用，望采纳

顺祝成功创业
开面馆需要具备什么及整个开店的流程
开店的流程为：

1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

3、餐饮服务许可证的申领：找到辖区内药监局申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

4、工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

6、 税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
开面馆需要准备什么东西？
这个 你可以 自 己 搜 搜。
开面馆需要什么手续
需要办理卫生许可证、工商营业执照和税务登记证。

首先相关从业人员到卫生局指定的医疗机构进行体检取得健康证后到卫生局申请办理卫生许可证，办好卫生许可证后带上卫生许可证、本人身份证、营业场所证明材料、房屋租赁合同、照片到辖区工商所办理营业执照，办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记。
开面馆需要注意些什么吗？哪方面比较重要？
开面馆注意事项一：开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

开面馆注意事项二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找爱尚川味，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

开面馆注意事项三：选店面，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

开面馆注意事项四：面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

开面馆注意事项五：购买店内厨房设备

厨房设备包括厨房3大件：电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开面馆要注意什么?小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。

开面馆注意事项六：招聘人员，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。

开面馆注意事项七：原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。

开面馆注意事项八：开业宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像开面馆注意事项九：最后还要说一点很重要的，就是开面馆办证的问题，办证可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后。开面馆要注意什么?开面馆主要需要的就是个体营业执照，卫生许可证，税务登记证。
请问开一个面馆具体需要哪些东西 详细的用品 谢谢大家
可以到面千汤面看看，到时候发个资料给你，所有的

面馆具体需要哪些东西都有。
开面馆需要什么手续 5分
做餐饮生意，

最起码要办好《餐饮经营许可证》、营业执照和税务登记证。

个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，

以后每年的执照审证手续也方便。

1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），

营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证，我这里办健康证是100元/个，办这个证件的费用，大概是几百块钱。

办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……

此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同

3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。

大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，

材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块

不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。

如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。

4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证

个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。

个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。

如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。

个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。

5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。

需要的这个证工话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理

费用大概是100块上下。
开面馆需要哪些证件，怎么办，多长时间办好
转载以下资料供参考

1、卫生防疫站是办健康证的，你需要首先去吧店面工作人员全部叫去办了健康证然后才能拿餐饮服务许可证，然后才能去办营业执照。2。、现在餐饮卫生许可证已经取消了，但是需要去药监局办理餐饮服务许可证，办理的时候工作人员会到你的店面检查卫生情况，主要涉及-是否会扰民-离居民住宅有多远，排烟，下水，水池（标准是4个），消毒设备，消防设备，灭蚊蝇设备。现在如果按照正规程序是这样的：1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

3、餐饮服务许可证的申领：找到辖区内药监局申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

4、工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

6、 税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
开面馆有什么要求
对于创业者来说，开面馆的筹备是，1，资金，2，技术 3，店面，4，人力。

招聘厨师不难，招聘好厨师难，筹备开面馆建议你去《爱尚川味》饮食资讯网这个网站了解下步骤
开面馆需要哪些设备
佐料是用于面条的调味料，特色风味的制造，预先做好佐料，可以使烹调时间缩短，或使用于卤味菜、小菜等，他可以加快供应量，去获得更大的利益。 1.五味酱料：酱油加水加蕃茄酱、白醋、塩、糖、鳮粉煮沸冷却后加蒜泥、姜末、葱末即为五味酱料 2.辣椒酱料：用油将辣椒爆香加豆豉、水、塩、糖、鳮粉为辣椒酱料 3.甜酱油膏：酱油加水加大骨高汤、塩、糖、鳮粉勾芡为甜酱油膏 4.油葱酥：将乾红葱切丝，用猪油炸过滤油即为油葱酥 5.葱油：油葱酥与猪油分开待凉，后再倂在一起为葱油 6.辣油：将油烧开充冲入干朝天椒与花椒粉，加酱油塩为辣油 7.肉燥：猪肉切丁爆香加香料、酱油、水、塩、糖、油葱酥为肉燥 8.芝麻酱膏：使用市场贩卖之芝麻酱 9.海鲜酱膏：使用市场贩卖之海鲜酱 10.辣酸菜：将酸菜洗净切丝加辣椒丝，糖、酱油炒为辣酸菜 11.包心菜干：将包心菜切丝晒干，加油、糖、鸡粉、辣椒炒为包心菜干 12.蠔油酱膏：使用市场贩卖之蠔油

G. 如何开一家特色小面馆

一：选址，一条街上人气最高处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。

二：装修，有文化特色，色彩明亮，欢快。喜欢小面的人群大都性格豪爽、热情，他们更喜欢热闹、欢快的气氛。把握香果面就很不一样，在口味为王的情况下，装修以干净，大方，实惠为主，生意相当火爆的。

三：开业，尽量当天有现场活动。现场活动能引起周围人群注意，这比起开业后到处发传单效果强上十倍，并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面，注重口碑与体验。面馆大师冯兴才一直坚持这个原则。

四：把握好与周围小面店的合作与竞争。和周围已经开张的小面店要形成明显的对比，多观察学习，取长补短，适时调整策略。

五：选人，热情，认真、负责的员工。老板要善于发现优秀的员工，并且留住他们，因为优秀的员工，善于用是值得服务留住顾客，有助于提升经营业绩。

六：要重点经营去招牌特色面。作为一家特色面馆，味道独特、专修独特、服务独特，并注重自己的招牌产品，他几乎是一家店的招牌。兴鑫美食坊的八碗香果面在这些方面就很不错。

七：跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。

八：创造活跃气氛。根据不同节日，选择适合店面的活动开展，树立开一家特色小面馆的良好形象。

九：把顾客变“常客”，与顾客互动。多与店内顾客交流，收集顾客的意见和建议，比自己直接整顿更靠谱。

十：注重团队培养，建立店面文化。团结一致，才能提供更加优质的服务。

H. 开一家面馆需要哪些设备

分前厅和后厨。

前厅的设备：

1、桌子

2、板凳

3、 碗 、筷子

4、收银机

前台的核心设备就是您的收银设备。它能帮助您记录每天，每月，甚至每年的营业额。能计算出每月的纯利润的多少。

后厨设备：

1、冷冻柜

2、多功能涮煮一体机

3、煮面篓

4、汤桶

5、电子秤

6、煮面长筷子

7、长汤勺，保鲜盒

8、专用炒锅，炒勺

(8)面馆产品服务有哪些扩展阅读：

开店流程：

一、门面确定：当了解到了产品的口味，我们应该进行人群定位，然后确定门面的位置，签订合同。

1.人群定位：我们应该了解自己的产品属于什么消费人群，适合什么年龄阶段的人，学生还是老人；是城中心还是农贸市场；是离学校近好还是离车站近好等问题；同时也对自己以后价格的定位也有帮助。

2.门面合同：当确定好门面位置，协商好房租和转让费（不建议找有转让费的门面，因为炒的很厉害，以后不一定好转出去），如果涉及到第三方，一定找房东一起协商，签订合同。

二、门面装修：当签好合同时，我们应该尽快搞装修，因为一天就是一天的房租，不能随便浪费。

1.厨房设计：水，电，气的安装，厨房内的规划；以及大小的测量，调料台和碗柜的摆放和设计，越简单越好，最主要的是安全问题的检查。

2.客厅设计：瓷砖的粘贴，墙壁的粉刷，客厅大小的测量，准备摆放几张桌椅，心中有个记录，才好买东西。

3.招牌设计：提前想好店名，名字是关键，好的名字就成功了一半，提前找广告公司测量好，尽快做出来挂上，也可以提前做宣传。

I. 面馆的经营技巧有哪些

经营面馆的技巧：

第一：店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

第二：面馆要特色鲜明。
面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训)，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

第三：重视面馆经营细节。
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

第四：提供优质的服务。
顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

第五：面馆的“新面孔”。
“新”主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

第六：店面的环境。

在经营面馆的技巧中，第六个技巧是经营面馆最重要的一个环节。虽然只是一个小小的面馆，但是要注意店面的环境问题，如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。

特色面馆取名
特色面馆取名要着重体现其“特”字。如何体现这个“特”字呢？如某家面馆因为主营特色骨汤面，就取面为“奇味骨汤面馆”，大家一看就明了面馆的主营特色，也比价有针对性的招揽食客。
很多特色面馆，想尽办法做促销，去往往忽略的招牌，起个比较有个性的名称，如果“囧面馆”之类的，很难真正吸引人去光顾。

特色面馆的特色面
面的种类很多种：青椒肉丝面，回锅肉面，豇豆面，麦香鳝鱼，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鲜椒牛肉面，黄瓜肉丝面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底汤，海味面绍，素椒杂酱面…… 面馆老板应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后在做多种绍子，这样就就能组合更多宽的面。可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才能吸引更多的回头客。

特色面馆就要突出一个“特”字，要显得与众不同，而且你的特色一定要有含金量，是真正的特色，要给顾客那种独一无二的感觉，这是最重要的。

J. 怎样经营一家小面馆

然而，当前面馆行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中占据一席之地，成为许多创业者面前的拦路虎。下面给大家介绍几点开面馆的经验，以帮助您在开面馆的路上少摔跟头，尽快安身立足。
第一：店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
第二：面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
第四：提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
第五：永葆面馆的新面孔。新主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望；另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。
第六：店面的环境。