中国水产品有哪些品种

1. 目前国内水产品的主要养殖品种有哪些

鱼类 青草鲢鳙 鲤鲫鲂 罗非 黄鱼
;海藻 海带、紫菜、石花菜等
贝类与棘皮 鲍、牡蛎、扇贝、海胆 、海参等
虾蟹类 （对虾、海蟹、大闸蟹、）
爬行类 大鲵 龟鳖/鳄类等
淡水植物 莲藕 茭白
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2. 水产养殖的类型及主要养殖品种有哪些

（1）养殖类型水产养殖根据养殖水体盐度的高低，可大体分为淡水养殖和海水养殖两种；根据养殖水域的不同，可分为江河、湖泊、水库、稻田、池塘、浅海、滩涂和港湾养殖等；根据养殖方式的不同，又可分池塘养鱼、大水面养鱼、工业化（循环水）养鱼、滩涂养殖、浅海养殖、港湾养殖和海洋牧场等。
（2）淡水主要养殖品种
①鱼类。国淡水鱼种类约800多种，约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种，主要有：鳇（西北鲤科无鳞）、鲟鱼（史氏鲟、匙吻鲟）、白鲟、团头鲂、长春鳊、鲤、鲫、鲥、节虾虎鱼（幼鱼俗称春鱼）、泥鳅、太湖新银鱼、公鱼、大银鱼、鲑（大马哈鱼）、草、鲢、鳙、青、鳜、鲶、黄颡、乌鳢、南方大口鲶、长吻_、鳗鲡、黄鳗、河_、鲻等，还有虹鳟、罗非鱼、淡水鲳、淡水鲨鱼、革胡子鲶、斑点叉尾蛔、大口黑鲈、巴西鲷等从国外引进的养殖品种。
②甲壳类。主要有日本沼虾、罗氏沼虾、长臂虾、克代原螯虾中华绒鳌蟹（大闸蟹）等。
③其他品种。主要有金鱼、锦鲤、锦鲫、中华鳖、乌龟、巴西彩龟、鳄龟、大鲵、田螺、河蚌宽体金线蛭等。
（3）海水主要养殖品种
①贝类。主要品种为：杂色蛤、西施舌、文蛤、乌贝、毛蛤、血蛤（瓦楞子）、扇贝（海湾扇贝、虾夷扇贝、太平洋扇贝）、贻贝（海红、淡菜）、竹蛏、蛏、牡蛎（夏威夷牡蛎、太平洋牡蛎）、青蛤、四角蛤蜊、菲律宾蛤仔、鲍、海螺等。
②藻类。主要有海带、裙带藻、紫菜、枝角藻、螺旋藻等。
③虾类（甲壳类）。主要有中国对虾（东方对虾）、日本对虾、斑节对虾、南美褐对虾、南美蓝对虾、南美白对虾、三疣梭子蟹、日本、锯缘青蟹、琵琶虾、灯笼虾、虎头蟹等品种。
④鱼类。主要有河_（廷巴鱼、斑点、东方_、蓝星东方_等）、真鲷、黑鲷、鲷、马面_（剥皮狼、马驳鱼）、半滑舌鳎、鳗鲡、鲻鱼、梭鱼、鲈鱼、大菱鲆、石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、石首鱼、比目鱼、罗非鱼等。
⑤其他品种。主要有海肠子、海胆（马粪海胆、紫海胆）、海星、海参（刺海参、茄参）、海蜇等。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》

3. 水产品包括哪些种类

1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类

1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等

2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连，但是经营水产的都知道 、基本都是划入水产的，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类，我把一些基本的产品列出来：X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品
X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗（鸡肫）、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等

3 火锅小吃类 烧烤串：骨肉相连 羊肉串 鸡柳 鸡肉串 鱿鱼串等等 火锅类：丸子（鸡肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 鱼丸 虾丸 虾米饺 鱼肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 亲亲一口肠 美式火腿 闽南香肉 太平燕 水晶包等等）、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等 小吃类：三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等

4 水发类：水发鱿鱼 水发牛筋 水发海参 水发黄笋 水发海带丝 水发玉兰片等等

5 水产干货：干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类

6 水产冻品：冻小黄鱼 冻带鱼 冻带鱼段 冻剥皮鱼 冻秋刀鱼 冻鲳鱼 冻鱿鱼 三去沙丁鱼等等

4. 2020年中国水产品出口品种

2020年中国水产品出口品种？关于这个问题2020年中国水产品出口品种，鱼片、软体类、冷冻鱼以及甲壳纲水产品等，因为此期间我们这一年是因为有疫情，所以我们货物要低一些，期间2020 年新冠肺炎疫情在全球爆发, 对我国水产品进口
带来了较大冲击。本文对全球水产品消费和贸易情况进行分析, 对 2020 年我国进口水产品从进口种类、贸易
国家和贸易方式等方面进行研究, 剖析我国进口水产品具有物美价廉、市场潜力大, 受新冠影响下半年及加工
贸易下降明显的特点, 并从运输受阻、全球产量下降、消费者受舆论影响消费下降、部分地区采取限制措施、
企业利润不断下滑、加工贸易优势不再、应对市场变化能力差等方面深入研究我国进口水产品下降的原因。

5. 养殖水产有哪些

鲤鱼：生活在池塘、湖泊等水域中。 鲢鱼：身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色。 中华绒螯蟹：生活在淡水中，但在浅海中繁殖后代。 锦鲤：最佳生长水温为21-27℃。 田螺：以植物茎叶、藻类、细菌为食。

养殖水产有哪些品种

1、鲤鱼

鲤鱼原产于亚洲，之后引入到欧洲、北美等地区，是杂食性动物，一般单独或者成群结队的生活在池塘、湖泊等水域中，其适应力强，不管是流水，还是静水，都能产卵。

2、鲢鱼

鲢鱼又称为白鲢、水鲢，其身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色，眼睛位置较低，鳞片细小，生性急躁，擅长跳跃，是主要的淡水养殖鱼之一，在全国各大水系都有分布。

3、中华绒螯蟹

中华绒螯蟹又叫河蟹、大闸蟹，体型较大，头胸甲为圆方形，生活在淡水中，但是却在浅海中繁殖后代，每到秋季成熟的中华绒螯蟹会聚集在通往海水的河道中，并在此地交配、产卵。

4、锦鲤

锦鲤天性温和，容易饲养，对水温的适应力强，可以在5-30℃的水温中生长，但最佳生长水温为21-27℃，其身体颜色艳丽，体长可以达到1-1.5米，具有很高的观赏价值。

5、田螺

田螺主要靠齿舌摄食，用来刮取水底附生的食物，其属于杂食性动物，主要以植物的茎叶、藻类、细菌为食，喜欢在夜间出来活动和摄食，适合生长的水温为20-28℃。

6. 水产品养殖有哪些种类 水产品养殖的种类有哪些

1、水产品养殖可以分为淡水养殖和海水养殖，其中淡水养殖品种有鱼类、甲壳类，而海水养殖有贝类、藻类，水产品养殖也可以分为稻田养殖、海洋养殖、池塘养殖等，其中海洋养殖适合沿海地区，稻田、池塘养殖适合内部地区。

2、淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。甲壳类：淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。其他品种：还有中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。海水养殖：鱼类：梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。贝类：文蛤、扇贝、杂色蛤等。藻类：海带、紫菜等。甲壳类：灯笼虾、对虾等。

7. 水产品养殖种类

农业部公布了适宜在我国推广的一批水产优良养殖品种。
1、荷包红鲤、兴国红鲤、彭泽鲫、建鲤、松浦银鲫、荷包红鲤抗寒品种、德国镜鲤选育系为适宜推广水产优良新品种(品系)。
2、丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤、异育银鲫、福寿鱼、奥尼鱼、岳鲤、鞭蓉鲤具有杂交优势的水产杂交种。但只适宜在完全能够人工控制的池塘、网箱和养殖工厂中使用，禁止在河流、湖泊和水库等天然水域中放养。
3、尼罗罗非鱼、澳大利亚罗非鱼、露斯塔野鲮、革胡子鲶、大口黑鲈、短盖巨脂鲤、德国镜鲤、散鳞镜鲤、虹鳟、道纳尔逊氏虹鳟、太平洋牡蛎、夏威夷扇为适宜在甸水产养殖生产中推广的从境外引进的品种。

8. 常见的水产品种有哪些具体到名称。

300多种。

市场上常见的经济鱼类淡水品种有： 中华鳖（甲鱼） 南美白对虾 脊尾白虾（白米虾） 罗氏沼虾 日本沼虾（河虾） 乌鳢（黑鱼） 鲈鱼 桂（鳜）鱼 黄鳝 翘嘴红鲌（白丝鱼） 黄颡鱼（昂刺鱼） 鲢鱼（白鲢） 鳙鱼（花鲢） 鲫鱼 鳊鱼 草鱼 𫚔鱼（斑点叉尾𫚔） 罗非鱼 泥鳅 海瓜子 田螺 花蛤 中华鳖（甲鱼） 南美白对虾 脊尾白虾（白米虾） 罗氏沼虾 日本沼虾（河虾） 乌鳢（黑鱼） 鲈鱼 桂（鳜）鱼 黄鳝 翘嘴红鲌（白丝鱼） 黄颡鱼（昂刺鱼） 斑节对虾（草虾） 河鳗 锯缘青蟹（雄）（青蟹） 锯缘青蟹（雌）（膏蟹） 中华绒螯蟹（雄）（河蟹） 中华绒螯蟹（雌）（河蟹） 牛蛙（食用蛙） 青斑（青石斑鱼） 大龙虾（三角脊龙虾） 三文鱼（大西洋鲑）

9. 水产品都有哪些呀

水产品的种类有：

1. 鲜活类

鲜活类的水产品主要指鱼虾、螃蟹等，这类水产品都是直接来自各大水域捕捞上来的，没有进行过任何加工，是最鲜美的水产品。

2. 冻肉制品类

这一类产品主要包括禽类、野味和鲜肉类，虽然这些在大众的认知中与水产品的关联不大，但经营水产的都知道，这一类就是属于水产品，一般都有鸡爪、鸡大胸、鸭排、鸭脖等。

3. 水产干货类

这一类主要就是一些风干的水产品，比如干鱼、干虾、干海带等，风干主要是为了方便贮存，以防水产品变质。

品种选择：

为发挥浅水型池塘的内在生产潜力，选择以下养殖品种，可使养殖户获得最佳经济效益。 浅水型池塘水位浅，水温上升快，相对温度高，正好适应罗非鱼的生长特点，与养四大家鱼相比，更能发挥浅水型池塘的作用，经济效益明显。另外，浅水型池塘便于捕捞底层鱼类，正好解决了罗非鱼难捕的困难。

养殖淡水白鲳淡水白鲳属热水性鱼类，生活水温为12～35℃，最佳生长温度为25～30℃。它具有耐低氧、食性杂、生长快、易捕捞、体形好等特点。3.3厘米的鱼种，当年可长到0.5公斤左右，实属浅水型池塘养殖的好品种。

养殖罗氏沼虾 罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型淡水虾类，具有生长快、食性广、营养丰富、易饲养及生产周期短等特点。能进行鱼、螺混养，每亩可产虾 70～90公斤，经济效益比养鱼提高50%以上。浅水型池塘水温上升快，相对池底面积也不减少，给罗氏沼虾提供了良好的栖息场所，养殖出的罗氏沼虾，是内销和出口的抢手货。

10. 养殖水产有哪些

4、甲壳类

主要包括虎头蟹、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、斑节对虾、琵琶虾、灯笼虾、中国对虾（东方对虾）、日本蟳、日本对虾、南美白对虾等。

5、其他品种

主要包括海参、海胆、海星、海蜇、海肠子等。