做外卖适合什么产品

⑴ 适合做外卖的加盟项目有哪些

炸鸡、汉堡、奶茶饮品、营养早餐、特色面食、特色小吃、啵啵鱼等。
1、炸鸡。炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡。汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品。奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐。早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食。中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃。特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼。啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

⑵ 适合做外卖的快餐品种

麻辣烫、冒菜、小火锅、拌饭、米线，炒粉、粥等品类都是当前外卖快餐市场上热线品类。
快餐我们不陌生很多人都吃过，像食堂的饭菜、外面满口意卖的都是快餐的一种类型。现在国内市面上见到的比较多的快餐有这枚几类：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐.在其他快餐里面做的比较好的是台湾和日本的便当。
西式快餐在中国的快餐领域占有很高的比重。像肯德基这样的餐厅城市商业街基本都有。
其他类型的快餐在中国市场份额并不多，比较有名的就是日式便当了。
中式快餐指的是用中餐的菜品配合西式的加工流程来制作的快餐类型。中式快餐经过这么多年发展形成了很多类型，比如煲仔饭、瓦锅饭、面食类、米线类都被制作成了快餐。

⑶ 合适做外卖的菜品

餐饮一直是创业者比较青睐的创业项目，因为入门门槛不高，专业性要求相对也较低，很多创业者一直跃跃欲试。

但是近几年经济形势下行，餐饮业也让大家觉得越来越难做。堂食经营需要店面租金和人工成本，利润相较之前低得不能再低，感觉忙活半天也挣不了多少钱。

随着消费者消费习惯和消费质量要求的改变，在如今的新餐饮时代，外卖成为餐饮的一个新增长点。低店面要求，小成本运营，越来越多的人着手外卖创业。

1、外卖的品类易操作、标准化经营。在这个要求下的产品比如黄焖鸡，就是提前压好了肌肉，在需要的时候制作就更快捷，标准化和速度都跟得上，同样的还有麻辣烫、甜品和轻食沙拉之类的。

2、出餐速度要快。便于配送，且在配送过程中不影响味道是外卖最好的标准，所以制作的出餐速度非常重要，如果是需要制作很久或者保持期很短的菜品就不建议，成本太高了，像面条水饺这样的就需要慎重选择。

3、利润需要达到25%以上。众所周知现在的外卖平台抽成很高，人工配送也是很大一部分成本，低毛利的菜品就不建议去做外卖了，除非是拿去做活动引流的。

4、产品一定要有特色。比如麻辣烫小龙虾这样的菜，就很适合做外卖，特色菜品和休闲小吃是发展外卖的主流，近段时间因为主流人群的健康追求，轻食也可以考虑。

5、产品味道要足够好。不论是做堂食还是外卖，应该是只要是做餐饮，味道就一定是重中之重，不能说要珍馐美味，但是肯定得不难吃，这样才会有回头客。

⑷ 适合做外卖的暴利项目是什么

1、鲜花外卖

女性在浪漫经济里的消费比例高达60%。在所有可以代表浪漫的节日里，女性更具有话语权，而在搜索习惯里，女性更喜欢“鲜花、电影、美食”等关键词。

鲜花本身就是一种暴利商品，当鲜花跟外卖结合时，顺应了时代的潮流，也击中了消费者的痛点。现在人们订购鲜花，已经从传统的到店订购演变成了线上订购，随订随送、个性定制。

⑸ 适合一个人干的外卖

适合一个人干的外卖米线麻辣烫、汉堡炸鸡店、烤肉饭/卤肉饭、外卖水果店等小吃。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的)，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。数据显示，从2016年的0。63亿人到2019年的4。23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。

⑹ 有什么好外卖运营推荐

1、烧烤
烧烤，虽然早期很难做，但幸运的是，毛利润更高，主要晚餐和晚餐之间的竞争更少。
在生产中，建议消除或改进用餐缓慢的品种，如羊腰正常烘烤约15分钟，如果切成小串再烘烤只需5分钟左右，大大减少了用餐时间。在包装上，建议使用锡箔串和餐盒，可以有效提高保温效果，保持用餐质量。
2、冒菜
毛菜是一个适合外卖的品类。它辛辣可口，肉类和蔬菜配料丰富，在任何地区都很受欢迎。其次，由于汤的存在，毛菜的保温效果优于其他品类，不会因为配送时间过长而导致口感下降。相反，食材在长时间充分浸泡后会更有味道。
3、粥品
粥+面+配菜的产品组合适用于任何用餐场景，从早餐到晚餐都可以全天候供应，从而获得更高的曝光率来增加订单量。同时，粥具有生产标准化、品种丰富、毛利润高的优点，是外卖类别的*选择。
如何让外卖店快速爆单？
1、从用户的角度优化包装细节
好的外卖包装不仅要满足客户的功能体验，还要从用户的角度思考自己的真实需求，不损坏、不变形、不泄漏、不保温。
例如，奈雪茶主要是女性用户，包装设计很贴心:杯子上有刻度线，红色的杯塞，杯子旁边附着的叉子，凹槽设计的杯口...杯子之所以设计成瘦长，是因为女生可以单手拿，外镀的一层磨砂可以避免移动时滑落。
2、经营细节引起顾客好感
1)提醒客户重要信息
如果店铺的购餐流程比较复杂，可以通过海报解释，引导顾客下单。
比如一家麻辣烫店的海报上写着:干拌必选酱、鲜汤必选汤底、单餐建议点9种以上，可以让顾客在下单时知道，减少因口味不合适、菜量不足等因素造成的差评。
2)展示厨房环境
食品安全一直是餐饮业的首要任务。许多顾客除了关心产品的味道外，还特别关注菜肴的卫生和健康。因此，建议商家在外卖平台上建立新的分类，做厨房和商店环境，以提高顾客的回购率。
3)关注客户备注，了解客户需求
对于外卖店，必须注意用户的备注信息。很多用户在餐饮方面都有一些偏好和习惯，比如不吃香菜、辣椒等。商家可以根据用户的饮食习惯做饭。
4)及时通知客户配送，提升外卖体验
在外卖行业，配送是非常影响用户体验的一个环节。配送及时性、服务态度和餐饮完整性直接影响顾客的情绪。可以通过快跑者系统搭建自己的配送平台。
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以上就是“外卖做什么产品*好？外卖怎么运营才会爆单？”等信息的分享，小编认为：做餐饮外卖不容易。如果你放松一点警惕，你可能会到处踩坑。因此，在操作过程中，需要认真学习和实践外卖操作知识。

⑺ 美团外卖店好做吗 选对产品种类就很重要

现如今很多创业者都喜欢做一些和线上相关的项目，就比如做美团外卖就一直非常热门，那么现如今做美团外卖店好做吗有哪些餐饮类别可以选呢？接下来的文章里就跟大家分享一些相关的经验介绍些项目吧！

首先就是作为一个新店在美团平台上经营都拥有一定的前期优势，因为平台会为其提供类似“新店权利”、“流量卡”一类的福利来帮助新店获取流量这个外卖经营技巧非常实用。建议大家不要刚开始经营就立马用而是应该等店面一切就绪开始接单一段时间后才开始使用，这样就可以避免了因前期不完善而错失浪费流量资源。因此利用好这些平台权限能为美团外卖经营提供更多的流量从而能够提高店铺的转化率。

再有就是外卖现在最重要的就是控制成本，因为美团外卖提点已经高达百分之25了。而且是总价的百分之25什么意思呢？就是你满减的钱顾客没有支付但是也是得提点地。算下来相当于你一份餐品美团可能要提掉百分五十左右。还有你付费推广的费用也是高得离谱除掉这些美团硬拿走的余下来的你再除掉食材人工，房租等成本剩下的才是你的苦力钱。

其次在项目方面建议选择特色面食，因为中国人有吃面的习惯而且各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等可以说吃面食的群众基础非常的广横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多做过饭的人都知道在忙的时候煮碗面是最简单的。

最后推荐的餐饮品类是啵啵鱼，啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点以龙利鱼为主材料使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用有点类似黄焖鸡的吃法目前啵啵鱼的门店还很少所以市场前景广阔。

综合上文为大家提到的就是一些开美团外卖店的经验以及项目推荐，感兴趣的投资者们一定要多多的研究和了解一下！

⑻ 适合做外卖的餐饮项目有哪些

1、麻辣烫

现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。

它可以根据个人的口味来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。