❶ 农村的土特产有哪些
每个农村根据地域和风土的不同,土特产是不一样的,比如在广西盛产的桂圆和荔枝,西藏的青稞等等,土鸡,土鸭,土鹅,土猪这些都是共有的特产就不是很特别,具体想找某个地区某个农村的土特产信息,可以去嗨走乡村上找找,里面的内容还是很真实丰富的
❷ 只有在农村集市上才能买到,看着难看却销量极佳的“正宗土货”有什么
在农村的集市上会有很多所销售的土货,这些土货是真正的农民在自己家的田地,在山上在自己的饲养场里面所找到的东西,这些是真正的纯天然的,在超市里面所买到的东西,绝大多数不能保证它的天然性,虽然说看起来更好。
农村有很多外观丑陋,但实际上营养价值比较高的东西,比如说山上的一些山药,比如说家里培育出来的种植出来的一些农作物,相对来说他们比不上超市里面那些经过多道工序处理的,因为超市里面的处理过后都会显得非常干净整洁,但是这些处理过的东西它的营养价值已经丧失了很多。
❸ 你们家乡有什么特色的土产品呢
俺的家乡有三辣一麻的美玉之称!说起这三辣一麻来,真是全国各地所有市场的菜贩子无人不晓啊!
不卖关子了,到底是那三辣一麻呢?其实就是我们生活中最常见的炒菜佐料:生姜、白皮蒜、鸡腿葱、花椒。
可别小看这“三辣一麻”,据说:生姜、花椒有文字记载的历史就有2000多年,白皮蒜、鸡腿葱也有1000多年,源远流长至今。
网上转载一段请外地的朋友更能了解一下我们本地的三辣一麻
莱芜“三辣一麻”久负盛誉。
莱芜大红袍花椒,椒皮厚实,色泽鲜艳,香味浓郁,麻辣九州。现全区花椒种植面积达到15万亩,总产106万公斤。
莱芜的生姜、大蒜面积分别达到了18.79万亩和16.95万亩。如此规模的种植,越来越离不开国际贸易。所获得的“生姜之乡”、“大蒜之乡”称号,在国际上还得不到认可,而原产地标记将使“三辣一麻”的品牌坚挺起来。于是,他们开始积极申请注册。经过专家组的严格评审和一个月的公示期,“三辣一麻”最终获得了国家原产地标记注册。
三辣一麻的故乡就是好,例如这次疫情,本地一例无患者出现,就连疑似都不曾有过。
看样子多吃三辣一麻,提高免疫力还是有一定的好处。
❹ 安徽特产有哪些土特产
安徽土特产有:砀山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗等等。
板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物产丰富,特产众多,安徽板鸭先熏后卤,卤制的香料多达十余种,制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食,其中梅干菜馅儿的烧饼最受喜爱。安徽石榴也是特色之一,皮薄肉多,汁水丰富。瓜片是历史名茶,也是安徽特产之一。
1、砀山酥梨
产于安徽省砀山,是古老的地方优良品种。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。
砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品。除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。
❺ 江西特产有哪些土特产
江西特产土特产有:
1、赣南脐橙
江西省吉安市安福县的特色传统名肴,也是江西省着名特产之一,曾以“诱人之香,夺席之味”被列为宫廷御膳贡品。安福火腿选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成,其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。
❻ 盐城特产有哪些土特产
盐城土特产有裕华大蒜、滨海白首乌、东台西瓜。
一、裕华大蒜
裕华大蒜,江苏省盐城市大丰市特产,全国农产品地理标志。
大中镇裕华有大蒜之乡的美誉,所产大蒜纯天然无污染。大蒜含人体所必须的多种徽量元素,是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境,裕华大蒜是人们喜欢吃的蔬菜之一。
2009年11月27日,原中华人民共和国农业部正式批准对“裕华大蒜”实施国家农产品地理标志登记保护。
2014年,通过大蒜标准化生产技术的集成与推广应用,裕华镇境内有江苏省确定的无公害蔬菜生产基地面积10.5万亩、国家绿色食品发展中心认定的绿色食品生产基地5万亩。
❼ 阜阳的土特产有哪些
阜阳的土特产有哪些
阜阳是中原经济区规划建设的东部门户城市之一,是东部地区产业转移过渡带。下面是我想跟大家分享的阜阳的土特产有哪些,欢迎大家浏览。
阜阳枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌),正值新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金。
恋思萝卜
恋思萝卜,又名“鸭蛋酥”。卵园形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。明末清初,民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。
口孜大蒜
大蒜,是群众大都喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的'特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁。
颍州樱桃
据《颍州志》记载:樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:“着词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香”。
高产优质大豆
大豆是该市主要粮油饲兼用作物,常年播种面积40万亩左右,总产 3万吨以上,每年可提供优质商品大豆2万多吨。随着农村经济的发展,我市推广了高产优质良种——洪引一号,建立了两万亩良种基地,每年可向外提供一级良种豆150多万公斤。该大豆适应性广。
阜阳皮丝
阜阳特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴宾名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。
店集芹菜
店集芹菜素有“芹菜王”之称,叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,无丝多水,质脆味香,肥美适口。店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间,慈禧太后闻之,传旨进贡,品尝后赞不绝口,从此店集芹菜名声远传,年年进贡。不仅当地人视为珍品,而且行人路过必到店集买些。
;❽ 农村里的土特产
农村里的土特产
现在许多的农村人到了城市里都发展起来了,当他们走向了小康生活之后,反而是越来越向往以前的农村生活了。接下来我帮大家整理了农村里的土特产,一起来看一下吧。
山莓
又名树莓、山抛子、我们家乡叫牛奶泡,直立灌木;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生长在向山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。
河蟹
在河里、溪里,只要翻开石头,基本都能看见小螃蟹之类的东西。很多小伙伴们都会趁着季节,去河里抓些小河蟹。被螃蟹夹一下可疼了,其实肉不多,一人分几只,也没什么吃头。但还是很喜欢,想起来也很有乐趣。关键是河蟹不多,年纪也小,就算想嫌弃,也得看吃不吃得着。
刀鳅鱼
这种鱼因为擅长生活在洞穴,所以被人们起了这样的名字。和其他淡水鱼不同的是,这种鱼不仅非常的稀奇,而且基本上很难抓住。因为它的捕食习惯,所以这种鱼总是喜欢在晚上的时候才出来。这种鱼的`味道非常鲜美,吃过它的人都会喜欢上。而它的价格也很高,在市场上被卖到200块钱一斤。很多农村人抓到这种鱼以后都会留给自己的家人,根本不拿到市场上卖,因此就算你有钱也吃不到。
观音豆腐
知道这个是什么吗?看着可好看了,翠绿翠绿的,这种颜色的豆腐很少见啊,在乡下,其实是很常见的,卖给外地的人,可贵了,一大块要五六十呢。吃的时候,弄成小小的,再放一些其他的调味的菜,一起搭配,味道可棒了。
;❾ 东北地区最有名的土特产是什么
白山黑水的大东北,最有名气的土特产是什么?黑木耳、榛子、核桃、蓝莓、林蛙、河蟹、海参、人参,山珍海味实在太多了,多到数不清啊。我估计要是都写下来,最少得三千五千文字。有山有水有人家,最有名气的土特产还是长白山一带,大小兴安包括他们的余脉。东北山区森林总蓄积量约占全国的1/3,所以各种山货占据土特产的一半。
黑木耳作为东北最知名的土特产,始终占据外带礼品的第一名,据不完全统计,到东北游玩的朋友,基本都会买木耳和蘑菇,因为不少南方朋友对于北方的干蘑菇表示不太会烹饪,所以很多朋友买压缩木耳。
木耳分春木耳和秋木耳,秋木耳厚重,口感更好一些,春木耳更嫩,更鲜,各有所爱吧,东北蘑菇品种实在太多了,最着名就是松茸、榛蘑、红蘑、黄蘑(也叫元蘑),有一些是长白山地区独有的菌类。
各种蘑菇是炖鸡的好食材。50-80元,价格不等。
蚕蛹子在南方好像很少,东北土特产算一份吧。分黄色和黑色两种,不太容易保存,天气稍微热一点,它就变成蛾子飞走了。
人参更是东北三宝之首,人参貂皮鹿茸是以前的东北三宝,现在东北网购三宝是木耳、榛子、蘑菇,旧三宝:人参、貂皮、乌拉草。新三宝:人参、貂皮、鹿茸,还有一说法就是东北山货三宝是林蛙油、熊胆、蜂蜜。反正人参始终是东北三宝之首,大家公认的东北土特产,别的地方无法生产也无法种植。人参分为(园参,山参、白参,红参,林下参、鲜参)
走进东北山区,就会发现到处都是养蜂人,蜂蜜是东北山区的最佳 美食 ,有时候不知道真假。
说起人参,就得说一下人参酒,这酒也是东北的土特产,虽然东北酒没有南方酒那么精致和雅兴,但是东北白酒充满了激情,一口闷下去,如荼似火。俗称闷倒驴,这种纯粮食白酒在东北叫做小烧,不论是玉米酒还是高粱酒,东北酒买不上高价,就是百姓日常消费价格。纯粮食白酒三块五块也能打一斤,装瓶里十块八块一瓶。乡里很多老饕,早上就来二两白酒,到东北一定带点本地白酒,保证各地有各地的风味,绝不雷同。
林蛙是东北山区最名贵的野味,以前是保护动物,现在各地都养殖林蛙,着名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的输卵管附件,大补特补就吃这个。还有一种稀少的野味,叫做地蝲蛄,类似小龙虾,以前是一个害虫,现在基本给吃绝迹了。
东北除了山区,还有广阔的草原,各种草原的奶制品绝对是味道一流,还有牛肉干,都是值得带回去的特产。
东北除了人参,还有海参,辽宁海参作为世界独有的 美食 ,一直备受关注,各岛的海参都是非常好的野生海参,价值不菲哦,一包淡干海参就要几千块呢,即食海参也有很多种类,很适合带回家吃吃。即食海参不用烹饪,只需煮一下,蘸点海参汁酱油即可。
东北民俗加上东北特有食材造就了东北的风味 美食 ,铁锅炖鸡,铁锅炖大鹅,铁锅炖豆角,玉米面大饼子,都是东北土特,别的地方真没有,如果开发一个罐头装的炖菜,让游客带回家就更好啦!我以前去过淄博,博山有一种酥锅,非常类似东北炖菜,有罐头装的呢。特别好吃。
东北三省面积辽阔,依山傍水,有海鲜、有河鲜、有山货、有大米,数不清的地方特产 美食 ,山货永远是东北礼品商店的头牌,榛子、核桃、栗子、大枣、蓝莓等等。只要走进商店,保证眼花缭乱。
榛子和松子是山货里面的硬通货,价格不等,售价多钱都有,所谓一分钱一分货。东北盛产梅花鹿,所以鹿副产品(鹿茸,鹿鞭,鹿筋,鹿胎膏等)也是东北山货里面的硬通货。
苹果是东北水果的主力,各种梨子也畅销,除了干货之外,鲜果也是东北主要特产,苹果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鸭梨、苹果梨、李子、杏子、大樱桃、如果一样水果来一斤,能吃上一个月。有些山区还有各种水果干,苹果干和梨干,现在很少见到了。
辽宁也是最大的鲜食葡萄生产基地,每逢秋季,各种葡萄数不胜数,但是东北没有葡萄干,大概是不具备那个生产条件。
东北还有一种面条,其他地方真没有,就是我们说的冷面,朝鲜族的 美食 之一,它主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和薯仔淀粉制作。按照不同原料,有好几种颜色,但是很少有人会买,因为买回家,基本不会做,所以现在有类似方便面一样的速食冷面,带着冷面靓汤一大包,回家煮一下即可食用,非常方便。很多土特商店都有售卖。
美味源自大自然,自然嗮干的小鱼是拌菜的鲜味来源,如果到了大连丹东盘锦营口锦州一带,各种小鱼小虾都是特产,鱿鱼丝、烤鱼片、腌鲅鱼、烤大虾,蚬子干、扇贝干,他们都是畅销的海味特产。
如果到了内陆县城,您会看见农村大集有晒干的小河鱼,都是大自然的美味。
东北市场有一种干鱼,也算是东北特产,别的地方真没有,它叫明太鱼,正式名称为黄线狭鳕,是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属,算是一种鳕鱼吧。主妇可以用明太鱼做几十种种菜式,据说门窗上挂满线绳捆绑的干明太鱼是家里富裕的象征。
东北农村的烟叶很受老汉们的欢迎,城里人不喜欢,带回去也没有用,但是算一种土特产吧。
东北是大酱的发源地,基本市面上有两种大类,东北大酱和朝鲜族大酱,朝鲜族大酱与传统的东北大酱不一样哦,更具发酵的深度,味道也是足足的。现在做大酱都是商业化工厂化了,家庭作坊的味道渐渐消失,农村大酱将来得成为非遗 美食 了。土特产商店一般没有这样散酱,只有农村才有。
以前去过附近的农村大集,里面专门有几个店铺卖农村大酱,三种大酱各有风味,朝鲜族大酱也分好几种,东北大酱分为农村大酱和豆瓣酱,味道也不一样,大酱真要细分下来,得有几十种,不论是什么品种大酱,每家做得大酱都不一样味道,您说奇怪不?
东北粮食类的特产首推东北大米,代表特点是:香、甜、软、糯。东北大米饭泛着油光而且不沾碗,剩饭不回生,米饭透明发亮,南方基本是籼稻米,粘性差;东北基本是粳稻,米性粘,优良大米品种加上肥沃黑土地和优质水土,东北大米更香更甜更好吃,东北大米在南方很受欢迎,老百姓也非常喜欢吃。
东北熏酱菜全国有名,猪头肉、猪大肠、猪舌头,熏鸡、烧鸡都是重口味的硬菜,小作坊生产,也是一家一个味道,每到逢年过节的时候,家家桌上都有熏酱拼盘。
香肠绝对是东北的特产,尤其是哈尔滨红肠,只要去过哈尔滨的朋友,必须人手一包红肠带回家。据说哈尔滨红肠大大小小厂家有几百家了。东北除了红肠之外,还有各种肉制品,这些东北人的最爱。
真正的土特产都在农村。很多人想寻找有名气的土特产,但凡有点名气的东西,都有脑子灵的人去大批量生产,这样它就失去了传统的味道,往往最真实的感受都是儿时的记忆,长大了,再也找不到了。所以很多人去追求笨鸡、笨鹅、笨鸡蛋呢,越淳朴的东西越受群众喜爱,往往是最不容易得到的东西,吃起来才是最香的。
东北三省地处北纬42度到46度的黄金地段,世界公认的北纬42度是黄金种植产区 ,东北一年四季分明,广阔的黑土地加上半年的寒冷冬季,夏季及秋季光照充分、昼夜温差很大,利于作物的营养积累,最后看到这了,您是不是特别想到东北玩一圈,吃一点山珍海味,玩一次冰雪丛林探险,顺便带点山货土特产回家。
摄于辽宁吉林黑龙江等地农村与城市的农贸市场
东北的土特产极其丰富,以前人们经常会说,东北三宝是人参貂皮乌拉草,除了这些还有东北大米,东北饺子,榛子,木耳,粘豆包,酸菜等等。这些土特产已经走向全国各地,让外地朋友也可以品尝到我们东北土特产。
我觉得更重要的“土特产”是东北文化的输出,每年春晚都会有东北的语言类节目,让更多人通过节目了解到东北人的性格和处事方式,东北人的幽默感是与生俱来的,南方朋友觉得身边的东北朋友个个都是 搞笑 明星,其实,那只是我们的日常,所以东北这个地方是一个快乐的群体,我们愿意给你带来快乐,愿意让大家记住我们!在这片黑土地上,东北人用自己的方式传承着东北的幽默,去感染周围的人,如果你不开心了,找个东北朋友唠唠嗑,保准儿你忘记痛苦,很快找到快乐!东北人就是这样的存在
东北地区最有名的土特产是什么? ①鹿茸
鹿茸十分珍贵,可以泡酒或者药用,炖菜煮汤的时候,放里2片,不论是味道还是营养,立刻就提升了,还可以达到滋补的作用。
②人参东北的白山黑水之间,有大面积的野生深林,这里出产的人参,质量好,特别名贵。
③野生蘑菇东北的蘑菇有名,有榛蘑、黄蘑、元蘑、猴头菇等,营养丰富,味道超级好。东北着名的小鸡炖蘑菇就是选自大兴安岭的榛蘑,吃过一次就忘不了。
④东北野生木耳你吃过野生的木耳吗,来着东北深山的野生木耳,能颠覆你的味觉。它不光营养丰富,药用价值也很高,口感像肉一样香嫩,有“素中之荤”的美誉。
⑤哈尔滨红肠黑龙江哈尔滨的红肠,受到了俄罗斯制作方法的影响,采用猪肉、蒜等原料,色泽红亮,口感醇香,来到哈尔滨出差的朋友,都会带一份红肠给家人。
简单回答了以上5种东北最有名的特产,当然了东北地大物博、物产丰富,特产有很多,无法一一介绍,希望题主能够满意。
东北特产有很多:
1-干果类:榛子,松子,山核桃
2-山货类:圆蘑,榛蘑,木耳
3-特产药材:人参,鹿茸,五味子,刺五加
4-特产粮食:东北大米,东北大豆,小米,高粱米,小黄米,大黄米,荞麦
5-东北特产食品:乡村豆腐,东北大白菜酸菜,黑龙江鳇鱼,大马哈鱼,明太鱼
6-东北山野菜:蕨菜,猫爪子,猴腿子,广东菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡萝卜,橘梗,野芹菜等
太多了,就别说东北三宝人参鹿茸貂皮,还有东北八大珍,林蛙,飞龙,猴头菇,松茸,野生木耳,刺老芽,广东菜,松花江撅鱼,熊掌,狍子肉,丹东营口的海鲜也是全国品质最好的
北特产有很多:
一,有干果类:榛子,松子,山核桃等二,山货类:圆蘑,榛蘑,木耳等。三,特产药材:人参,鹿茸,五味子,刺五加四,特产粮食:东北大米,东北大豆,小米,高粱米,小黄米,大黄米,荞麦面。五,东北特产食品:乡村豆腐,东北大白菜酸菜,黑龙江鳇鱼,大马哈鱼,明太鱼六,东北山野菜:蕨菜,猫爪子,猴腿子,广东菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡萝卜,橘梗,野芹菜等其中最有名的土特产就是东北长白山的人参。是大家都有所耳闻的。 视频里面有详解说的不对的欢迎大家指正哈。
东北大米。
东北三宝《人参》《鹿茸》《乌拉草》是有名到大部分人都应该知道。
下面介绍其他一些土特产供大家参考。土特产也并不一定是当地独有的。
《松茸》松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
东北叫《金姑娘》,学名《酸浆果》
酸浆果又名灯笼草、锦灯笼、红姑娘、铃儿草。为茄科植物酸浆的果实。酸浆果以其果实之味酸而命名。多生长于路旁及田野草丛中。具有清热解毒、利咽化痰作用。
《榛子》
榛树,属桦木科,榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。
《苹果梨》
苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富,口味鲜美香甜,果大肉多,肉色乳白细腻,质地脆而汁多,果核小。
《大豆酱》
大豆酱,又称黄酱、豆酱,北方地区称大酱。大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水,经过制曲和发酵等过程而制成。优质大豆酱为红褐色而带有光泽,具有酱香及醋香。大豆酱是常用的烹调原料,适用于爆、炒、烧、拌等烹调方法
《冷面》
冷面是朝鲜族世代相传的特色食品
❿ 有什么农家土特产比较好吃又营养的呢
大家的生活质量越来越高了,自然而然对食物的要求也是会变高的,虽然说是只要有钱啥都可以吃到,到底很多美味确实有钱很难吃的到的,社会的发展越来越快,一些食物造假技术也是越来越厉害,很多东西我们是无法分辨出来的,所以就算是花了大价钱,买的是真是假也是一个问题。
还有什么喜欢吃的农家特产吗?可以一起说说哦!