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九吉公有什么产品

发布时间:2022-12-23 02:54:19

‘壹’ 九吉公老红糖是蔗糖吗

九吉公老红糖品牌红糖产品与普通红糖的差别主要表现在4个方面:
原理不同
九吉公古法红糖的制作原理和普通红糖制糖方法有着本质的区别,普通制糖方法的目的是为了从甘蔗中提纯蔗糖,其他的物质都通过化学方法处理掉了。
而九吉公古法红糖通过采用古代传统的“直风枪灶”和“连环锅”专利工艺生产,把甘蔗中的所有糖分进行结晶,凝结成一种除蔗糖外,包含果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及人体生长发育不可缺少的苹果酸、叶酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等维生素和锰、锌、铬等微量元素的多元糖。
工艺不同
普通红糖的制糖方法采用化学和物理方法相结合的原则,先把一些还原糖等进行反应转化为蔗糖,然后把蔗糖分离提纯出来,提纯完白糖后的剩余品就是现代的红糖。
九吉公古法红糖完全采用传统生产工艺,生产线采用延续古代传统的“连环锅”和“直风枪灶”,完全手工熬制成型,从甘蔗取汁到熬煮成型最后再到成品入库,完全采用物理方法。
体状不同
普通红糖呈粉末状或者呈晶体状。九吉公古法红糖呈块状,而且产品内部能够看到非常明显的沙纹,与《本草纲目》的描述完全一致,这样的糖中凝结的“沙”,也是“沙糖”这个名称的由来。
功效不同
普通的红糖在化学工艺生产过程中将有益于女性保健的微量元素完全过滤掉,剩下的只是蔗糖成分。
九吉公古法红糖由于保留了甘蔗表面的白霜对于妇科有极好的调理效果,女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,可以在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状。

‘贰’ 九吉公老红糖代理级别

九吉公老红糖代理级别分三级。分别是:省会城市代理、地级城市代理和县级城市代理三个等级。九吉公是一个传统手工老红糖的品牌,主营传统手工老红糖等产品。

‘叁’ 九吉公红糖是真的那么好么

“九吉公”古法红糖是有200多年历史“中华老字号”广药白云山敬修堂创立的古法红糖品牌,拥有专属的万亩甘蔗种植基地,位于海拔2916米的云南楚雄,自古素有"九分山水一分坝“的美称,风景秀丽,阳光充沛,雨水充足,土质松软肥沃,为“九吉公”古法红糖的提供了最具营养价值的蔗糖原料。

还有还原和改善纯正百年古法熬糖工艺,精选优质甘蔗,历经18道古法:开泡,赶水,出糖,打沙,成型等步骤。采用直风枪灶,18连环锅纯手工熬制而成,不添加任何防腐剂,从甘蔗取汁到最后的产品入库,完全采用物理方法将这些糖分进行自然冷却成型。

九吉公古法红糖在整个熬制工作过程中不添加任何防腐剂、化学添加剂、食用添加剂,自古中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的好处,长期适量饮用还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的作用。九吉公古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分钙、铬、锰、铁和核黄素、胡萝卜素、烟酸。

因红糖性温通过“温而补之、温而通之、温而散之“的物理温补好处成为家庭常备红糖并食之,平时应注意在饮食中加些”九吉公“古法红糖,可维持正常代谢好处,延缓衰老,“九吉公”古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分,保证营养得以保留,效果更为显着,使“九吉公”古法红糖更安全、健康、卫生、营养、美味。

‘肆’ “九吉公”是什么意思

  1. 九吉公▪九吉公老红糖,是九吉公品牌的主要代表产品,是传统的纯正手工古法老红糖。古时红糖,用甘蔗作唯一的熬糖原材,不使用任何添加剂,不进行精炼完全保留天然养分,全部由手工熬制而成,故此能最大限度使甘蔗中养分发挥作用,而区别于现代工业红糖。九吉公在恪守手工古法熬制红糖的同时,也在做着中国传统手工熬糖技艺的传承工作。

  2. 相传,明朝朱元璋的养子开国大将沐英镇守云南,开展“戍卫屯田”制度,由于当地盛产甘蔗,世代熬糖,所以沐英让军队种植甘蔗熬糖。当时军队里一个姓吉的千户,掌握了甘蔗种植和熬糖技术,并将此技术传给了他的后人,故此吉姓千户的后人,便世居云南以熬糖为业。

  3. 直到清朝干隆52年,安南叛乱扰及云南。吉氏家族为躲避战乱,举家迁往广州,仍以熬糖为业。由于吉氏红糖,别具特色,受到官太太和富家太太的喜爱。但吉氏红糖,制作工艺复杂,一天只能熬9斤糖,所以都叫他“九斤公”,由于“斤”和“吉”读音相近。一来二往,人们就用“九吉公”称呼这种红糖。

  4. 据说福康安任两广总督时,赶上干隆皇帝80大寿,福康安在给干隆皇帝的寿辰贺礼中,就有“九吉公”红糖。给皇帝进贡的红糖,在民间迅速流传开来,从此“九吉公”红糖开始名扬天下。

  5. 随着历史的演进,“九吉公”由开始的专注纯正红糖制作,开始慢慢的向专注传统老食品演变,最终形成今天的九吉公品牌。

‘伍’ 九吉公古法红糖怎么用,每天的次数

可以冲水喝,根据个人情况而定次数,一天三次为宜,但一天不要超过30克。

(5)九吉公有什么产品扩展阅读:

九吉公▪九吉公老红糖,是九吉公品牌的主要代表产品,是传统的纯正手工古法老红糖。古时红糖,用甘蔗作唯一的熬糖原材,不使用任何添加剂,不进行精炼完全保留天然养分,全部由手工熬制而成,故此能最大限度使甘蔗中养分发挥作用,而区别于现代工业红糖。九吉公在恪守手工古法熬制红糖的同时,也在做着中国传统手工熬糖技艺的传承工作。

九吉公老红糖,严格遵循古时传统温补红糖的手工熬制方法熬糖。采用高原低产老秋蔗做唯一原材,经过5榨、3滤、2浮、1沉等基本工序,通过榨汁、开泡、撇泡、赶水、摇瓢、出糖、打沙、浇型、掰块等一系列古法工序,完全手工熬制,无任何添加。

榨汁:精细榨汁。精选水分少、含糖量高的高原低产老秋蔗榨甘蔗汁;

开泡:大火开泡。大火猛吹,使甘蔗汁在最短时间内烧开,甘蔗汁内残留的蔗渣和杂质会随气泡漂浮到表面;(这也是二次杀菌和提升九吉公老红糖品质的过程)

撇泡:小火撇泡。气泡变得稳定不再四处飘浮,用网瓢把漂浮在表面的气泡连同其中的杂质除去;

赶水:猛火赶水。不断搅拌糖锅,使水分充分蒸发,蔗汁的糖分越来越浓,蔗汁慢慢变成浓稠的糖汁;
摇瓢:微火出糖。熬糖师傅根据手感不停的搅拌,随着糖汁中水分完全蒸发,糖锅表面开始冒小泡,糖汁颜色变成红褐色,便不再熬制;

出糖:迅速将熬制好的糖浆,放到容器中自然冷却;

打沙:为了防止糖浆结块,让糖充分凝结起沙,在糖浆冷却过程中需要熬糖师傅反复翻搅;

浇型:打沙完成后,将糖倒在容器上浇型;

掰块:晾至半干时划痕手工掰成小块。

传统手工技艺熬制老红糖,在熬制过程中熬糖所用的火候和温度,以及什么时候进行下一道工序,完全凭借熬糖师傅的经验和手感来进行控制,所以非常考校熬糖师傅的经验和功底。通常情况下,熬制一锅九吉公老红糖从蔗汁入锅开始熬制到熬制完成出糖浇型,需要近5个小时的时间,所以纯正的温补老红糖非常珍稀。

‘陆’ 九吉公老红糖是保健品吗

  1. 是食品,不是药品,也不是保健品。

  2. 在网站www.jiujigong.com已经声明是食品,你可以自己去网站上查看。

  3. 配料:甘蔗,产品标准代号:GB13104,

  4. 网上也有做出假设的,例如:有人在网络提问“如果红糖属于保健品怎么样

    ”有网友回答“首先你要了解保健食品与普通食品的区别。 保健食品一般有特定食用范围(特定人群),而一般食品没有。 如果作为单一原料使用,红糖不能作为保健食品,只能定义为普通食品; 如果作为复合原料使用,就要参考除此之外的原料属性。”

  5. 以上内容的资料均查询自网络的网友回复。希望能够帮到你

‘柒’ 九吉公的主要功效有哪些

1、抗衰老
每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气
九吉公老红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
3、暖脾健胃
九吉公还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖具有的抗衰老、补血气、暖脾健胃等功效足以引起女性对其的狂热,不仅如此将九吉公老红糖跟生姜熬制成红糖生姜水后更是会最大限度的发挥出九吉公的温补功效。

‘捌’ 九吉公老红糖是绿色产品吗

当然了,九吉公是由广药集团敬修堂出品的。在云南省楚雄拥有万亩甘蔗种植基地。在这最佳种植地,培育出最优质的甘蔗品种,为九吉公提供了最具绿色自然的原料。九吉公老红糖纯天然,无任何添加剂。几乎保留了蔗汁中的全部成分。

‘玖’ 九吉公是什么

九吉公红糖是广药集团旗下品牌,和王老吉是兄弟品牌。 广药是国家排行第一的药企,可以放心饮用,九吉公红糖配料只有甘蔗,不添加任何东西,有自己的甘蔗种植基地,产地在云南楚雄,海拔1500米的地方种植甘蔗,也只有这个地方出老秋蔗, 红糖用的甘蔗是掐头去尾,只选中间部分在榨取,从中选优,熬制师傅要花费4个小时手工熬制,还有烘干的时间,所以每一克红糖都是珍贵的, 像超市卖的红糖,那不是纯的红糖,是提炼白糖剩下的糖渣子而已,喝了对身体没有好处

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