㈠ 韩国闹葱荒,价格猛增3倍,为何韩国经常“蔬菜荒”
春节过后,大家人都感觉大葱的价格居高不下,现在仍然要卖到一公斤十四五块钱。每斤葱在6到7元,这样的大葱价格还能接受,而隔壁的韩国大葱价格却已经飞涨到人人恨不得当农民的程度,大葱的价格大概是每公斤7400韩元,合人民币43元。韩国人民高呼,吃不起啊!韩国人民爱吃料理、煮汤,其中最缺不了的一种调料便是大葱,所以韩国人日常饮食中对大葱的需求量是非常高的。大葱价格疯涨极大地影响了韩国人民的日常饮食。
韩国蔬菜贵早已世界闻名。韩国蔬菜平均价格是纽约的3.1倍,伦敦的2.9倍,日本向来也是以高菜价让国民叫苦连连,在韩国面前也得低头。韩国菜价比日本还高了两倍。韩国虽然是一个人均GDP达到3.2万美元的发达国家,但其农业是非常薄弱的,适合农业发展的土地面积非常有限,人均耕地面积只有0.04公顷,良田大多被用来修建工厂和高楼了,可以说是世界上人均耕地面积最少的国家之一。韩国农业为工业化发展付出了惨重代价。韩国政府为了维持农业的低水平发展,每年财政支出都会给农民很大的补贴,制定了非常严格的农业保护措施来防止他国蔬菜打入,尽管国内蔬菜价格卖得很高,但也提高了农业生产者的收入。
㈡ 韩国白菜严重紧缺,究竟是怎么回事
因为韩国受到了长梅雨季以及多个台风的影响,导致韩国的农作物收成大量的减少,特别是辣椒还有白菜,然后这些蔬菜的价格就开始暴涨。据韩国农村经济研究院发出的报告,我们可以看到受到气候的影响,韩国的辣椒收获量要比往年减少了50%,所以价格暴涨了一倍,大葱的价格也一样翻倍,在韩国市场需求量较大的就是白菜,而今年白菜要比去年同期减少了11.4%,价格增长已经超过97.5%。为了确保泡菜的供应,韩国也正向中国进口泡菜。由于需求量高,目前中国的泡菜的价格也要比同期上涨了33.4%。稳固蔬菜的价格。韩国的政府准备在中秋节之前会向市场投放一批储存的蔬菜。而在一些大型的超市里面,也会拓展蔬菜的供应地,然后来增加蔬菜的供应量。另外还有一些超市正在开辟一些稍有瑕疵的蔬菜,但是不影响食用。这样的蔬菜至少要便宜三成,也很受韩国民众的喜欢。
㈢ 韩国的特产是什么
韩国的特产应该就是泡菜了。韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
(3)韩国紧缺农产品有哪些扩展阅读
韩国农业资源禀赋非常稀缺,现有耕地面积1835.6千公顷(18.4%是农耕地),是世界人均耕地面积最少的国家之一。
韩国农产品因此较多依赖国外进口。除了大米和薯类能基本自给外,其他粮食85%需要进口。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类,20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口,只有砂糖和蛋可以完全自给。