食品农副产品加工有哪些项目

Ⅰ 农副产品深加工有哪些，农副产品有哪些

农副产品的深加工是通过于对水果蔬菜、花生类、大豆类以及大宗的农产品进行二次加工，使农产品更加具有价值，一般经过深加工的产品，市场价格可以增加2-10倍，进行了加工的农副产品也能保存的更长久，有些农副产品进行加工后营养价值也会相应的进行提升，销路也更为广阔。
一、农副产品深加工有哪些
1、水果类产品加工:水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。
2、花生类产品加工:花生的价格在市场上一直很高，花生的加工产品价格也跟着水转船高，并且持久不衰，花生可以加工为花生乳，花生酱油，花生仁，米花糖，还可以使用花生进行榨油。
3、大宗农产品加工:高粱和玉米属于比较大型的农产品，城市的节奏快，可以加工为半熟产品或者即食产品，都很受欢迎，主要能加工成为高粱糍粑，油炸玉米片，玉米面包等产品。
4、大蒜类产品加工:大蒜是一种香幸类的蔬菜，受应用的范围很广阔，品种资源丰富，能加工成为调味蒜粉，腌蒜薹，糖醋蒜头，大蒜精油，无臭蒜酒等。
5、蔬菜腌制类产品加工:部分蔬菜可以洗净后直接生吃，也可以炝炒烹饪进行食用，但是保存时间都较短，可以加工腌制成为小菜，营养丰富，还可以常年食用，蔬菜可以加工成为:腌辣椒、咸萝卜、萝卜干、辣白菜、腌白菜、冬瓜干、酸菜等产品。
6、大豆类产品加工:我国的大豆资源丰富，大豆的营养价值也是非常的高，大豆可以加工的产品有豆腐，腐竹，豆浆，粉条，绿豆糕等产品，大豆还可以用来进行榨油，出油率比较高，色香味齐全。
二、农副产品有哪些
1、植物类副产品:有粮食，蔬菜，茶叶，药用植物，纤维织物，其他植物等。
2、动物类副产品:动物的皮毛，水产品，畜牧产品，其他的动物组织。

Ⅱ 目前在农村做农副产品深加工，有哪些产品在市场上不愁销路呢

农作物产品，水果罐头，各种各样的面包，果干，果汁，这些产品在市场上的销路都是非常不错的，而且具有一个很好的经济利益，能够带动当地农村的经济发展。

Ⅲ 农产品初加工包括哪些

粮食初加工

1.小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。

2.稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米(或不碾米)、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的成品粮及其初制品，具体包括大米、蒸谷米。

3.玉米初加工。通过对玉米籽粒进行清理、浸泡、粉碎、分离、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理，生产的玉米粉、玉米碴、玉米片等;鲜嫩玉米经筛选、脱皮、洗涤、速冻、分级、包装等简单加工处理，生产的鲜食玉米(速冻粘玉米、甜玉米、花色玉米、玉米籽粒)。

4.薯类初加工。通过对马铃薯、甘薯等薯类进行清洗、去皮、磋磨、切制、干燥、冷冻、分级、包装等简单加工处理，制成薯类初级制品。具体包括:薯粉、薯片、薯条。

5.食用豆类初加工。通过对大豆、绿豆、红小豆等食用豆类进行清理去杂、浸洗、晾晒、分级、包装等简单加工处理，制成的豆面粉、黄豆芽、绿豆芽。

6.其他类粮食初加工。通过对燕麦、荞麦、高粱、谷子等杂粮进行清理去杂、脱壳、烘干、磨粉、轧片、冷却、包装等简单加工处理，制成的燕麦米、燕麦粉、燕麦麸皮、燕麦片、荞麦米、荞麦面、小米、小米面、高粱米、高粱面。

林木产品初加工

通过将伐倒的乔木、竹(含活立木、竹)去枝、去梢、去皮、去叶、锯段等简单加工处理，制成的原木、原竹、锯材。

园艺植物初加工

1.蔬菜初加工

(1)将新鲜蔬菜通过清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等简单加工处理，制成净菜、切割蔬菜。

(2)利用冷藏设施，将新鲜蔬菜通过低温贮藏，以备淡季供应的速冻蔬菜，如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿子椒、蒜苔。

(3)将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制等简单加工处理，制成的初制干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。以蔬菜为原料制作的各类蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶、经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等)不属于初加工范围。

2.水果初加工。通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、切块(片)、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简单加工处理，制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。

3.花卉及观赏植物初加工。通过对观赏用、绿化及其它各种用途的花卉及植物进行保鲜、储藏、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的各类鲜、干花。

油料植物初加工

通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶子、桐子、棉籽、红花籽及米糠等粮食的副产品等，进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)、浸出等简单加工处理，制成的植物毛油和饼粕等副产品。具体包括菜籽油、花生油、豆油、葵花油、蓖麻籽油、芝麻油、胡麻籽油、茶子油、桐子油、棉籽油、红花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼、棉籽饼。精炼植物油不属于初加工范围。

糖料植物初加工

热带、南亚热带作物初加工

通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理，制成的工业初级原料。具体包括:天然橡胶生胶和天然浓缩胶乳、生咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、木薯干片、坚果。

折叠

Ⅳ 农副产品加工的加工分类

1.植物类加工：粮食加工（见稻谷加工、小麦制粉等）、饲料加工、种子加工、果品加工、蔬菜加工；
2. 动物类加工：油脂加工(动植物油料加工)、海产品加工等；
3. 微生物加工：酿造发酵工艺、菇类加工等。 ①机械加工，剔除人类不能直接利用的部分或改变农副产品的外形而不改变其性质的,如脱壳、制粉、榨油,动物的去皮、去骨、切块等；
②物理加工，如烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等；
③化学加工，用化学方法改良或提取农副产品的化学成分，如棉子油或饼的脱毒，某些农产品的干馏、浸取等；
④生物加工，利用各种微生物或酶素改变农副产品的化学成分，如发酵、酿造等。

Ⅳ 农副产品有哪些加工工艺

农副产品的加工工艺主要有八种，分别是产品预热、杀青、除湿定色、产品熟化、物料收缩、回汗处理、提升香味、风干回潮。预热阶段只需加热不需排湿，这一阶段是为了使农副产品内外温度保持平衡，大约需要5-30分钟；杀青是为了高温破坏物料的氧化酶活性，还能起到除臭、提香以及杀菌的作用，杀青可以运用在茶叶、金银花、菊花等农产品加工中；除湿定色是通过低温快速除湿保存农产品色泽；熟化是指提供合适的温度以及湿度促进物料的熟化、成分合成等，腊肠、地瓜等都需要熟化；物料收缩对工艺要求较高，要调节合适的温度与湿度，使物料均匀收缩，保证农产品的优良品相；回汗是指停掉烘干设备，让农产品在一定温度下完成水分迁移；提香是指通过高温促进物料的香味生成；风干回潮是指将物料温度降至常温，使物料本身水分达到恒定状态，再进行装袋处理。

Ⅵ 农副食品加工业的内容

也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。
包括：
一碾米加工，如大米、小米、高粱米等；
一磨粉加工，如小麦粉(面粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉(豆面)等；
一燕麦片、玉米片等；
一未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。
不包括：
一马铃薯粉(薯仔粉)，列入1370(蔬菜、水果和坚果加工)：
一面条、挂面等未经烹制的米、面制品，列入1431(米、面制品制造)。 指适用于农插、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。
包括：
一单一饲料加工、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补
充料加工；
一宠物食品。
不包括：
一用水产品生产的饲料 指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动
包括：
指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。
包括：
一桐油、蓖麻油、梓油、木油等；
一植物蜡、油鞣回收脂等副产品。 指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的
生产活动。
包括：
一甘蔗制原糖：
一甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖：
一甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；
一加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；
一桔水等制糖副产品。
不包括：
一以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391(淀粉
及淀粉制品的制造)；
一糖果制造，列入1421(糖果、巧克力制造： 指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏
包括：
一牛、羊、猪类的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工；
一鸡、鸭、鹅等家禽的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工。 指主要以各种畜、禽肉为原料加了成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。
包括：
一各种畜、禽肉类的熟制品：
一肉粉、肉松或肉类废料的生产：
一腌、熏肉制品、干制品等的生产；
一猪油或其他食用动物油脂的提炼精制；
一肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品；
一在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。
不包括：
—专门企业进行的肉类、禽类罐头制造，列入1451(肉、禽类罐头制造)。 指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝壳、藻类等水生动物或
植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。
包括：
一冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽；
一冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品；
一其他水生植物的冷冻加工活动。 指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动
包括：
一鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼松、虾片等：
一各种干制的鱼、虾、贝、海珍类：
一烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等；
一海带、紫菜等海藻类加工；
一鱼类、海蛰类、藻类腌制品：
一糟醉水产品：
一水生动植物调味品制造。
不包括：
一鱼肉、水产品类罐头制造，列入1452(水产品罐头制造 指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。
包括：
一鱼粉、虾头粉、贝壳粉等。 · 指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。
包括：
一珍珠的加工；
一其他未包括的水产品加工。 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动
包括：
一脱水蔬菜、酱腌菜等；
一蔬菜的净菜加工
一马铃薯(薯仔)粉、泥、薯条的制作：
一以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱、果泥等；
一各种炒货，如炒瓜子、炒花生等；
一同一企业进行的蔬菜、水果罐头的加工活动。
不包括：
一独立罐头企业生产的蔬菜、水果、坚果罐头，列入1453(蔬菜、水果罐头制造
一蔬菜汁、水果汁，列入1533(果莱汁及果菜汁饮料制造)
一以水果、果皮等植物制作的蜜饯，列入1422(蜜饯制作)
一薯片的制作，列入1419(饼干及其他焙烤食品制造)。 指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。
包括：
一各类淀粉、糊精：
一粉丝、粉条等淀粉制品；
一葡萄糖、麦芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等；
一在同企业生产的玉米油。 指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。
包括：
一豆腐、豆制品
一腐乳等。 包括：
一干蛋晶、冰蛋晶、再制蛋、腌蛋。 包括：
一其他未列明的农副食品加工。

Ⅶ 农产品致富加工项目有哪些

目前是一个信息比较发达的时代，所以尽管是在农村也能接收到各种信息，所以想要在农村创业也是非常不错的选择：

1、饲料加工厂

人们对健康需求的增加,对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料,能够保证禽畜肉质.黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质,可替代精饲料,开发前景较佳。

2、腌菜加工厂

根据市场调查,用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如果能利用当地丰富的资源，半个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

3、编织品加工厂

利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源,组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、茶盘等手工艺品、小生活用品,是国内外市场的抢手货，而且这是能够本小换利大的项目。如果办的好的话,一个月接单较多，那么一个月轻轻松松赚几万块是没问题的。

4、农产品加工厂

我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%.以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

5、豆制品加工厂

豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备.要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

Ⅷ 农产品深加工有哪些项目

适合农产品深加工的项目可参考：
1、农产品加工，作为一个农业生产大国，可以在农村用低价对农产品进行收购，然后加工成市场上必需的或者是受欢迎的副食品、特色食品；
2、木材加工，农村的林木繁多，通过加工可以把木材制作成木炭、纸、家具、办公用具等等日常生活用品出售；
3、肉食深加工厂，通过收购鸡、鸭、牛、羊等家禽进行二次加工，制作成各种美味冷食出售；
4、面粉深加工厂，面食是人们日常生活中的主食，尤其是在我国北方地区，所以有很大的市场需求。一方面可以加工普通面粉，另一方面还可以加工淀粉、食用生粉、面包、饼干等出售；
5、粪便粪水加工，通过低价将粪便回收，甚至是免费回收粪便，将粪便加工之后，做成肥料再进行出售。

温馨提示：以上解释仅供参考，不作任何建议。入市有风险，投资需谨慎。您在做任何投资之前，应确保自己完全明白该投资的性质和所涉及的风险，详细了解和谨慎评估后，再自身判断是否参与交易。

应答时间：2021-02-09，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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Ⅸ 在农村做小食品加工什么项目好。

1、在农村做小食品加工的项目有很多，要因地制宜的，比如可以加工当地农副产品，如果当地盛产龙眼，可以加工成龙眼干。农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。但是要注意的是，在农村的赚钱的项目很多，但别人能赚钱的不见得是自己能赚钱的，因为人与人之间的知识结构不同，社会背景也不同，因此赚钱最快的项目应该是经营者自己熟悉的且最好是喜欢的项目。
2、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。