‘壹’ 什么东西含碘最多 什么食物含碘最多
1、食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚,虾蟹含碘高.
2、一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
3、海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
4、海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品。
‘贰’ 海鲜产品的含碘量表
碘存在于大部分的海产品中,每种食物含碘量(微克/千克)如下:
海带(干):240000
紫菜(干):18000
发菜(干):11800
蓝圆鲹(鲜):180
鲐鱼(鲜):135
鱼肚(干):480
蚶干:2400
蛤干:2400
蛏干:1900
干贝:1200
淡菜:1200
海参(干):6000
海蜇(干):1320
龙虾(干):600
带鱼(鲜):80
‘叁’ 含碘多的食物有哪些
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
一般来说,海带含碘最多!
海带的一个特点是含碘丰富,一般成年人一天需要的微量元素——碘,为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克。
其他海产品如海藻、紫菜和虾皮、贝类等,也都含碘丰富。
另外,现在法律规定食盐加碘。
碘化食盐配方为:10公斤食盐加1克碘化钾或碘化钠。碘化水浓度为:1:100000000。
‘肆’ 海鲜产品的含碘量表
摘要 碘存在于大部分的海产品中,每种食物含碘量(微克/千克)如下:海带(干):240000紫菜(干):18000发菜(干):11800蓝圆鲹(鲜):180鲐鱼(鲜):135鱼肚(干):480蚶干:2400蛤干:2400蛏干:1900干贝:1200淡菜:1200海参(干):6000海蜇(干):1320龙虾(干):600带鱼(鲜):80
‘伍’ 含碘丰富的食物有哪些
含碘高的食物主要包括:
首先是海产品,海产品的含碘量很高,含碘量最高的食物有海带,紫菜,海带,鱼干贝,淡菜,海参,海蜇,龙虾等等。
陆地的上的食物主要以蛋奶含碘量最高。
其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%到90%来自于食物,10%到20%通过饮水获得。
因此,食物中的碘是人体碘的主要来源,食物中的碘化物被还原成碘离子后才能够被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
‘陆’ 海产品含碘量一览表
‘柒’ 含碘丰富的食物有哪些
食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。
一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。
所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它们是天然的最佳补碘产品。
碘在人体有什么作用:
增强机体基础代谢率,促进生长发育胎儿期末,或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟,发生中枢神经发育不全称呆小症。
增强体内蛋白质合成,调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;促进脂肪分解,调节胆固醇合成,也促进胆固醇转变为胆酸。
促进多种营养素的吸收和利用。
碘缺乏对智力发育有影响,所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况,并注意碘的合理摄入。
‘捌’ 海带、紫菜、带鱼,哪个含碘较多
海带含碘更多。含碘高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。其中海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上。其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。
‘玖’ 含碘高的食物有哪些
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
食物碘含量一览表
海带(干):240000微克/千克
紫菜(干):18000微克/千克
发菜(干):11800微克/千克
蓝圆鲹(鲜):180微克/千克
鲐鱼(鲜):135微克/千克
鱼肚(干):480微克/千克
蚶干:2400微克/千克
蛤干:2400微克/千克
蛏干:1900微克/千克
干贝:1200微克/千克
淡菜:1200微克/千克
海参(干):6000微克/千克
海蜇(干):1320微克/千克
龙虾(干):600微克/千克
带鱼(鲜):80微克/千克