卖菌菇类的产品怎么摆放好看

❶ 我想卖菌菇生意,但是有怕卖不完,不知怎么放才保菌不烂

像这个的话，如果是倒卖的话，就是从别人那里进货的话，肯定是要预估自己的量，前一天预估第2天的量一般要准确一点，稍微如果有剩的话肯定要放在低温的环境中，可能自己家里面那么不是特别好放，可以适当给他喷点水，适当降下温会好一些。

❷ 种植香菇是怎样把菌棒摆放在地上的

种植香菇时，是这样把菌棒摆放在地上的：
地面等距离架设钢丝，将香菇菌棒靠在上面即可。

香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。
菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗 0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。双核菌丝有锁状联合。

❸ 选购菌菇类的技巧

菌类的购买，一般人首先会注意其是否有毒，然后就看起成色。而常见的菌菇多为人们熟悉的食用菌类，因此一般购买的时候多看其成色、外形如何来判断其质量。如何选购菌菇？下面一起来看下选购菌菇的技巧。

1、平菇：平顶，呈浅褐色，好的平菇片大，菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少，菌裥白色或浅黄色，裥褶均匀，菌柄较短。平菇可追风散寒、舒筋活络，其口感鲜嫩，适合清炒，还可做蛋花汤。

2、草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。草菇最适合爆炒，以保留其中的维生素C。入锅前，可以先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，让它更容易入味。

3、香菇：正常的.香菇体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎；手捍菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄短而粗壮；远间有香气。香菇可和肉类一起焖煮、炒，还可以煮汤。

4、金针菇因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇适合凉拌。金针菇氨基酸种类齐全，能促进儿童的智力发育，有“智力菇”之称。金针菇最常见的做法是凉拌。

5、茶树菇表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，有纤维状条纹，中实。新鲜的茶树菇清香可口，可以和豆角一起清炒。

6、杏鲍菇杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。杏鲍可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

❹ 平菇一头出菇怎么摆放

平菇一头出菇怎么摆放没有严格的限制。如果袋子比较长。平放比较好。如果袋子比较短，竖放比较好。

平菇菌棒发菌期，如果天气炎热可以摆井字形，不超过三层为宜。如果是冬天，那就需要互相叠加，不超过七层为宜，当菌棒发菌完成后，进入出菇阶段。在秋、冬、春3季，菌棒码放高度一般在6～8层，形成出菇墙。

在夏季，由于大棚内的室温有时高达30～350C，甚至更高，此时若仍按6～8层码放，菌棒内的温度会高达35℃，甚至40℃以上，很难出菇，而且长时间的高温会导致菌棒内菌丝生命活力下降，进而引起杂菌污染。

这是因为菌棒的菌丝体会进行有氧呼吸，产生二氧化碳、水，同时放出热量，导致菌棒的温度比室温高出5℃左右，尤其是在刚发菌完成进入出菇阶段的初期，菌棒温度会更高。

随着出菇过程的进行，当采摘2～3潮菇之后，菌棒内的养分得到大量的消耗，菌丝活力将有所下降，菌棒内的温度与室温之间的差距会缩小，此时会有利于原基的形成，出菇会变得相对比较容易。

❺ 菌类如何陈列更美观

可以放到透明玻璃瓶子里展示，菌类陈列多用干货，超市里有把干木耳泡在水里展示。

❻ 菇类怎样保存会保鲜 蘑菇应该如何保存呢

1、在保存的时候我们首先就要注意保持干燥。许多人认为菌菇食物放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少其中的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让菌菇类的食物储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长，在保存的时候我们首先就应该注意干燥才行。

2、同时在保存的时候最好选择的就是冷藏或冷冻的方法进行保存。我们可以将菌菇类的食物放入大牛皮纸信封，封口;牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。我们还可以将菌菇类的食物用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋中，再放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间，这也是保存的好方法。

3、我们都知道菌菇类的食物是比较难保存的，放置的一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的菌菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色，这是大家保存的一个好方法，同时对于新鲜的菌菇来说，我们保存的时候就不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉干燥通风处是比较好的。

❼ 怎样卖出自己推广的干货菌菇呢

怎样卖出自己推广的干货菌菇呢？
建议开个网店，把自己的干货菌菇的图片资料，价格等发布出来

❽ 一亩地香菇菌棒怎样摆放摆的多

香菇菌棒想要放摆的多，就要把香菇床架上的株距和行距进行科学的缩小，但是不能超过香菇养殖要求的最大密度，否则出现畸形香菇的可能性会大大增加。一般情况下，每亩地不能超过5000个香菇菌棒。

香菇菌棒是食用菌香菇子实体，经过慢慢转色形成长菇。而香菇是食用菌的一种菌类产品。养殖香菇的注意事项包括：
⑴经过接种的香菇菌棒，在高温季节来临前，应选择通风散热条件好的场所完成菌棒的散堆，移堆工作。在高温期间，严禁翻动菌棒，以防香菇菌棒受振动而增加菌丝呼吸作用而使堆温上升，引起"烧菌"。
⑵越夏菌棒在高温期间，禁止对菌棒进行割袋，刺孔，以防空气进入菌棒内部，增加菌丝呼吸作用而使堆温上升，引起"烧菌"。
⑶在发菌期间要做到勤检查，一旦发现有烂棒要及时进行处理、消毒，以防病菌蔓延造成损失。一般在香菇菌棒感染腐烂前期可采用挖除腐烂块、点的办法进行处理。处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒处理即可。对于一些已全部"烧菌"的菌棒，要及时进行脱袋晒料，以便重新利用。

❾ 菌菇的价格越来越低，有哪些菌菇培植是稳赚的

就目前的价位来说，比较稳的是香菇，但是香菇这个菌种，是需要有木头的寄生的，并不能跟其它蘑菇那样木槺种植，因此，它的投资成本会更大。只不过，香菇要相对较稳，具体以下细说：

经常去菜市场的就明白，在几年前，香菇在各类菌菇里面，基本上是最低的，但是慢慢的其它的菇都降下去了，香菇的价格倒是一直都没什么变化，所以说，在菌菇里面，香菇的价位是较为稳定的，不会因为大起大落而导致太多的盈亏。

总的来说，香菇的培植是比较稳的，但是香菇这种作物，种法较为复杂，并且时常要注意水分，并不是容易的活，所以说，稳虽然稳，但是前期也是最辛苦的。

❿ 菌菇怎么养

蘑菇就是食用菌，它的养殖方法很多，地域不同，采取的方法也各不相同。就东北而言，采用下面四种方法比较普遍。
图为野生牛肝菌
一，畦式养殖，一般在室外养殖时采用。这种方式，大多选择背风避阳的地块，在地上开畦，畦深80～100厘米，长宽依地势，可宽可窄，畦过宽，可在畦中留过道，以利于采摘，触手可及为宜。畦做好后，晾晒数日，畦面撒生石灰，或喷洒波尔多液，进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿，进入养殖过程。另外，如所选地块向阳，可用遮阳网遮阴，不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等，缺点是温度控制难，蘑菇品质较差。

图为蘑菇养殖畦示意图
二，袋式养殖，此方法室内、室外养殖均有采用。所谓的袋式养殖，就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中，进行养殖。蘑菇品种不同，所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米（直径×长度）规格，金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后，进入养菌期，待菌丝发满菌袋，采用或码垛（平菇）或摆袋或挂袋方式，将菌袋放入养殖场地，即可开袋进入出菌过程。

图为棚内码垛的袋装平菇
三，槽（碟）式养殖，此方法只能室（棚）内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架，把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好，槽（碟）内装培养基和菌种，让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖。

图为养殖室内滑子菇生长状态
四，工厂化养殖。所谓的工厂化，顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境，全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大，但是产品质量好，很轻松的就能生产出有机产品，见效也很快，工厂建成投产后，一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇（食用菌）养殖的发展方向，也代表着蘑菇（食用菌）养殖的发展水平。我国台湾、日本、加拿大这种养殖比较普遍，近些年，我国很多大企业也参与其中，在南北方均有大的养殖工厂建成投产。

图为工厂化养殖自动接种设备
以上就是蘑菇养殖中采取的、比较普遍的几种方法，供大家参考。

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