❶ 十大富硒食品有哪些
硒和维生素E是抗氧化剂,两者相辅相成,可以防止氧化引起的衰老和组织硬化,至少可以减缓其变化速度;它还具有激活免疫系统和预防癌症的功能,是一种必需的微量矿物质。硒缺乏会导致过早衰老。严重缺硒可导致心肌病和心肌衰竭,引起克山病。大骨节病是抑郁症,精子活力下降,很容易感冒。通常,我们应该注意补充含硒食物。我们生活中常见的含硒食物是什么?让我们看看。
1、菠菜
冷冻煮熟的菠菜被认为是硒的特殊来源,它富含蛋白质和维生素A。由于这种矿物质的存在,这种蔬菜在预防慢性病方面非常有效。
2、花椰菜
另一种含硒量高的蔬菜是花椰菜,它有一些奢侈的特性,可以美容、增强免疫力和保持健康。
3、蘑菇
蘑菇是最重要的,因为它们是硒的最佳素食来源。蘑菇和白蘑菇富含这种矿物质。此外,这些蘑菇有助于对抗身体细胞、癌症和慢性疾病。
4、洋葱
洋葱含有抗氧化剂,有助于心血管健康。食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分。从数据来看,每周吃大量洋葱可以降低患某些癌症的风险。
5、大豆
大豆不仅是富含蛋白质的食物,也是素食者硒的营养来源。毫无疑问,这种食物对你的荷尔蒙水平有神奇的效果,它也是治疗慢性疾病和哮喘症状的一个来源。
6、胡萝卜
富含维生素A的胡萝卜这种易碎的食物也是硒的基础。其有益特点包括明目、防癌、抗衰老和保持心脏健康。此外,这种食物可以降低患心脏病的风险。
7、芦笋
芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质。它的钠和胆固醇含量低,富含对消化系统至关重要的纤维。它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂,是许多慢性疾病的可治愈来源。
8、葡萄干
葡萄干是一种受欢迎的干果,富含硒。它们是有营养的零食,甚至可以添加到不同的食谱中来改善味道和营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干,或者简单地加入你喜欢的配料。
9、浆果
虽然浆果不像其他水果含有那么多的硒,但它们比大多数水果含有更多的硒。用浆果制作健康的果酱和果冻,把它们加入纯酸奶,或者加入各种水果沙拉。其中,猕猴桃和黑莓的硒含量相对较高。
10、香蕉
香蕉是一种容易获得的水果,也是硒的重要来源。你可以用一种简单的方法在你的早餐中加入一根香蕉,在你的饮食中获得更多的硒。将香蕉切成两半,涂在花生酱上,这样食物可以储存大量的硒。
❷ 国家批准的补硒产品有哪些
国家批准的补硒产品有硒宝康、富硒康、硒而生、硒维尔、硒杞补肝合剂、亚硒酸钠片、硒酵母片、硒酵母胶囊等,最好到正规的药店购买。
硒是一种非金属元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VI A族(第34号元素)。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
如何科学补硒
1、食物补硒
食物补硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。根据对食物中含硒量的测定数据,得出以下食物中含硒量顺序:动物内脏>海产品>河鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。动物性食物的含硒量相较植物性食物的高,如各类海产品、动物肝脏、红肉等,所以建议以肉类为主,辅以适量新鲜蔬菜,如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等。
蛋类中也含有一定量的硒,比如鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。谷类食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,大豆,籼米粉等。
2、服用补硒剂
癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求,患者需要协助战胜疾病,则必须依赖于“额外的”强化补硒。因此有专家建议:追求健康的人们,除应在常规饮食中注意自己每天的硒摄入量外,还应寻找好的、安全性高的硒制品来补硒。
3、科学补硒
补硒时应遵循“缺多少补多少,定量补充,坚持正确的服用方法。食补为主,药补为辅”四大原则。在补硒之前应先查明缺硒的原因,要“对症下药”不可盲目补硒,缺什么补什么,现在市面上补充硒元素的产品往往是多种微量元素混合,容易造成不需要的元素过量补,真正要补的元素不能得到很好的补充。
最后就是针对不同病症补充不同剂量,多补有害少补无益,如果用于防病健体,一般每天摄入50~250微克为宜。如果是用于治疗疾病,补硒的剂量可能大一些,应当按照医嘱服用。只有这样,才能更准确地科学地补硒。
以上内容参考:网络-硒
❸ 含硒的食品都有哪些更适合哪些人群使食用
硒是人体必需的微量元素之一,适量补充硒元素可以增强免疫功能,预防肝病和肿瘤,对于心脑血管疾病、胃病、糖尿病也有一定的改善作用。每个人都需要摄入一定的硒元素。富含硒元素的食物特别适合免疫力低下的人群以及老年人群,可以起到预防保健的作用。
我们一天的饮食中,只要能够摄入100克动物内脏或海产品,即可获得40-150微克硒元素,基本是能够满足日常需求的。如果日常的饮食中,缺乏动物内脏、海产品或者肉蛋奶等食物,那么建议补充一些专门培育的富硒食品,比如富硒米、富硒玉米粉、富硒面粉等。