海产品叫黄什么

‘壹’ 黄黄的椭圆形是什么海鲜

您好，这很大可能是生蚝。

生蚝又叫海蛎子、牡蛎，是牡蛎科软体动物，其贝壳呈现椭圆形，分为角质层、棱柱层、珍珠层三部分，其中角质层薄而透明，棱柱层由柱状结构构成，而珍珠层由片状结构构成。

生蚝是牡蛎科软体动物，其外壳分为三层，颜色为黄白色或者深绿色，手感粗糙，但肉质鲜嫩多汁，而且生蚝是全球性分布的动物。

‘贰’ 市场上常卖的海鲜中有一种，黄色的，卷去的，像皮子似的是什么、是海里的动物，还是植物

那叫鱿鱼卷。市场上很多地方都有卖。

‘叁’ 很像海蜇丝的那种海产品叫什么

外形像海蜇丝的海产品是鱼翅，中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成，质量较好;咸水翅用盐水浸渍，质量次于淡水翅。

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鱼翅注意事项

很多人以为，鱼翅就是“鱼的翅”，使得许多消费者认为鱼翅很神秘。

阮光锋指出，其实从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。研究发现，每一百克鱼翅（干品）中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、铁15.2毫克、磷194毫克，说明鱼翅是一种高蛋白、低脂肪的食品，同时还含有丰富的钙、铁等矿质元素。

不过，鱼翅的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白的一种，因此吸收利用率较低，营养价值远不及来自鸡蛋、牛奶和肉类的蛋白质。很多女性朋友认为摄入这种胶原蛋白能美容，其实未必，因为所有的蛋白质进入人体后先要分解成氨基酸，并非许多人理解的吃胶原蛋白就能补充胶原蛋白。

‘肆’ 海鲜所谓的黄是什么东西

螃蟹里面的黄是母蟹的消化腺和卵巢长成的，不是母蟹的卵。螃蟹里面的膏是公螃蟹的脂肪，不是公蟹的精。

到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。

这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。

公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。

‘伍’ 黄蚬是黄海产的吗

应该是丹东的东港大黄蚬子，学名青柳蛤。 因为丹东地区终年雨水丰沛，生物生长茂盛，鸭绿江（中朝0 清川江（朝）大同江（朝），不断的向黄海送去大量有机物，因此海产十分肥美。不论什么海产，只要丹东地区出产的都是十分美味的，例如杂色蛤、虾、蟹、虾爬（学名虾蛄）、蛤类等都比山东、大连好吃。而且丹东、朝鲜的污染企业特别少，海洋非常优质。更不用说渤海弯这些地方了。同样的长江口、钱唐江口的海鲜也是非常好吃。但也丹东海产品种不一样。

但是需要注意的是这类蛋白质与人体蛋白质在结构上差异较大,有些人进食后,会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此,曾经有过敏史的人不宜多吃。

‘陆’ 有一种吃火锅吃的海鲜,黄色的,有硬硬得一层外壳,长长的,叫什么

有可能是竹蛏！普通的蛏子不是黄色的！竹蛏是黄色的，比普通的蛏子个大

‘柒’ 黄见子是什么海鲜名字

你是问黄蚬子吗？是一种贝类，产于辽宁丹东，个头比一般的蚬子要大，适合烧烤，辣炒。海藻网有卖，可以去看看

‘捌’ 黄茧子海鲜叫啥

青岛叫鳗鱼
海鲜（hoisin），又称海产食物，广义是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料的通称；狭义是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等[。海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜，不但味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，为大众所喜爱。海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

‘玖’ 有一种海鲜是黄色的圆柱体,肉壁很厚,泡起来很软，像海绵一样

这是一种海参，叫黄皮海参，俗称海茄子
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