虾皮新店产品怎么选择

Ⅰ 虾皮买哪种好

说到虾皮，大家都很熟悉，平日里做个汤做个菜，经常用到，可最近石家庄的张女士因为一袋虾皮，跟儿子起了争执。

原来张阿姨给孙子包馄饨，用了放置的虾皮。遭到了儿子儿媳的埋怨。于是儿子买了一袋相当新鲜的虾皮，可这虾皮看着白乎乎的，让张阿姨担忧了起来。

而虾皮的味道也让张阿姨产生疑虑。

张阿姨：泡水里三个小时了，还是这么咸，这个是让孩子吃的，这么咸怎么让孩子吃呀。

黄虾皮和白虾皮到底哪种好呢？

河北经贸大学食品质量与安全专业鞠国泉教授介绍说，一般正常的虾皮是透明一些的，淡黄色的好。虾皮太黄太白都不好，太黄，而且闻起来有股氨水的味道，说明这虾皮放时间长了，变质了，而虾皮太白那更要小心。

河北经贸大学食品质量与安全专业教授 鞠国泉：特别白，特别湿润，有可能是硫磺熏过的，是不是甲醛泡过的。

鞠教授解释说，淡黄色透明是虾皮的正常状态，一些商家为了以次充好，提高虾皮的卖相，会用硫磺熏虾皮，所以当我们看到虾皮颜色特别白，闻起来有一股刺鼻的味道，那就要慎重选择了。

河北经贸大学食品质量与安全专业教授 鞠国泉：质量好的虾皮，用手抓一下，松开以后它很松散，质量次的抓起来不容易散开，一大块下来。

小提示：

虾皮颜色淡黄、抓起显得松软，头尾完整，尾部成钩，属于比较上等的虾皮。如果虾皮颜色过黄或过白，闻起来有刺鼻气味，要谨慎购买。

那么虾皮有的很咸，有的却味道很淡，又是怎么回事呢？鞠教授解释说，这是因为他们属于两种虾皮。

第一种：

生晒虾皮

虾直接晒干了，没有盐的，味道很鲜。

第二种：

熟晒虾皮

这样的虾皮要经过加盐煮，然后再晒干。比较咸的虾皮属于熟晒虾皮。然而一些商家为了让虾皮压秤，就会往里面加过量的盐，导致虾皮很咸。

两者相比较来说，生晒虾皮味道较为鲜一点。而熟晒虾皮较为咸。您可以根据自己的口感来选择。

Ⅱ 买虾皮该如何选择白虾皮还是黄虾皮

虾皮肤是一种常见的海鲜产品。它也是最便宜的海鲜。它是由muckster制成的。无论是炖还是混合，只是放一勺皮肤，味道会变得美味。虾皮不仅美味，而且被称为“天然钙”，每100克虾含有991毫克的钙含量，所以通常吃一些虾皮不仅制造了菜肴，还可以帮助整个家庭到钙。

当我们买虾皮肤时，我们经常会发现两种。一个是黄色虾皮肤，一个是白虾皮肤，哪种虾皮肤是一种优质的虾？分享这两种虾皮肤之间的差异，这两种虾皮肤之间的差异非常大，如果你明白，你可以买它。

购买技能：

看颜色：不论虾皮的颜色是浅黄还是白的，颜色都不宜过深，反而是那些颜色偏淡，接近透明的虾皮更好。

闻气味：虾皮属于海鲜干货，多多少少都会有些海腥味，而有些虾皮除了海腥味还有一股氨水味，那样的虾皮说明就是不新鲜的了，有可能放置太久已经变质。

抓一抓：用手抓一小抓的虾皮，抓在手里一下就散开的就是好的虾皮，轻轻一捏就成一坨的虾皮就不要购买了，有可能是用硫磺熏过让它快速变干的，常吃对身体无益。

无论是黄色还是白虾皮肤，你都不买一些便宜的促销活动，以节省一点钱。毕竟，有些东西有一分钱，成本就在那里，商人想要越来越快地消费，越多，产品，特别是海鲜干货，不易消耗。

Ⅲ 虾皮怎样选择好的

挑选好虾皮的方法：

1、要分清虾皮是生晒还是熟晒
生晒虾皮做法比较原生态，将新鲜毛虾直接放在太阳下晒干或者烘干即可。这种方法制作出来的虾皮，体型比较直，盐分少，而且不易发霉变潮，保存时间久，口感也是非常的鲜美，但是唯一的缺点就是晒干后需要冷冻保存，否则鲜味会逐渐变淡，而颜色也会逐渐变黄；

熟晒虾皮则是将毛虾用海水煮熟以后，再经过晒干或者烘干加工而成，体型为特别弯曲状，盐度相对于生晒虾皮会略咸，干度也会略差，但是可以在空气中暴露很长时间，所以我们平时在超市看到大堆虾皮在售卖的情况，基本上都是熟虾皮。

2、要分清新鲜程度
新鲜的虾皮外壳非常透明呈白色或者微微黄色，而且虾皮完整，尾部呈现钩状；如果虾皮的颜色变黄，而且头尾分离，那么说明品质不高，新鲜度也不高，要谨慎购买。

3、要分清干湿程度和含盐量
买虾皮的时候，我们首先要摸一摸虾皮的干湿程度，用手抓起来一把虾皮，用力攥紧然后马上松手，如果能瞬间散开那么说明水分含量低，可以购买；如果松开后没有立即散开，还是抱团状态，那么说明水分含量高，那么不仅会增加虾皮的重量，还不易储存，就不要购买了。

含盐量的高低也非常重要，如果买袋装的，可以直接购买钠含量1000毫克以下即可，如果是散装，那么直接尝一尝，如果口感非常咸，那说明盐分太多，不仅占重量，常吃还会影响身体健康；品质高的虾皮，味道是稍微有一些海鲜的腥味而微微泛咸的口感。

虾皮营养价值：

1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

Ⅳ Shopee新手该怎么做

这篇文章主要是写给Shopee新卖家及刚起步的卖家，如果你是这类卖家，认真读完这篇回答可能会从根本上帮你实现一些质的变化。

卖场名称的设置 ：我提供一个参考的商店名称设置模板，大家可以根据我说的这个模板设置自己的卖场名称。格式如下：账户名+主营类目+主营产品。

举一个例子，我的账号是ABC，我做的是包包，那么我的卖场名称就可以设置为：ABC包包 小方包 链条包 斜挎包 。

卖场图片的设置 ：卖场图片相当于我们的淘宝海报，主要就是放一些我们的卖场活动，热卖产品等信息，图片的尺寸是1600*800像素，最多可以放5张，一般我们是放三张，一张放我们报名的官方活动图，一张放我们自己的店铺活动图，一张放我们的热销产品或其他重要说明。

卖场介绍的设置 ：卖场介绍就相当于写一个一两百字的自我介绍，有标题有内容。第一行是标题，我们写的是自己的卖场名称和主营类目，展示出来的时候显示的是红色字体，很显眼。第二部门我们写自己的发货物流说明、售后说明以及一些工作时间、折扣活动等等，建议大家还是用较少的字把意思表达清楚，不需要建议长篇大论！

头像和封面设置 ：卖场头像和封面是根据自己所做的类目来选择的，只要是和自己类目相关，符合自己的产品风格就可以，比如你做母婴，你就设置一个看起来很温馨的找头像，你做宠物就放一只宠物狗的头像。

这里我拿中国台湾站点来举例子，因为台湾市场和我们大陆市场的差异并不是很大，新手上手操作起来也比较容易。

目前中国台湾站点比较火的类目有女生衣着、美妆保健、婴幼童与母亲、居家生活、女生配件、男生衣着、3C以及女生宝宝。这些都是中国台湾出货量比较大的几个类目。同时，因为中国台湾本身的经济实力比较好，相比越南、菲律宾客户只解决温饱的购物需求外，中国台湾客户具有一定的超前消费能力，经济条件比较好了，就喜欢养宠物，所以宠物这个类目在台湾站点销售也比较好，虽然是一个小众类目出单量少，但是利润率会很高。

现在我们知道了，这些类目在中国台湾是热门类目，市场好，那是不是随便做哪个类目都可以呢？不是的， 一定要找一个自己熟悉的品类或者自己熟悉的人群来做 。

比如说，你之前是在淘宝做女装的，那么在虾皮上你选择做女装做起来的可能性会高很多，比如说你做母婴的，来到虾皮同样做母婴会比较好。因为虾皮的流量机制是推荐+搜索各占50%，所以新店的风格产品定位很关键，不懂的人往往是做不出来风格的，也就拿不到推荐流量，而推荐流量对虾皮的新店是至关重要的。

那么也许会有同学问，老师只了解国内电商的玩法， 没做过具体产品，是不是就做不好虾皮了。不是的，虽然你没做过具体类目产品，但是你是一类人中的一员，你了解你这一类人的需求，同样可以做好虾皮 。

比如，你是一个宝妈，那么你懂得宝妈会买什么产品，买这些产品的选择条件是什么样的，你就能选出他们需要的产品并能卖出去，因为你就是你产品的一个消费者。再比如你是一个美妆爱好者，你知道什么化妆品好，现在流行的是什么，你也能选出好的产品来。

所以说， 想做虾皮，从几个热门类目里面，挑选自己最擅长，最有优势的类目来做就好，不要考虑太多其他的。如果不懂产品，不懂人群，你选择一个出单量大的类目也没用，因为你的选出的产品根本不是客户想要的 。

上面讲了如何去选择类目产品，下面就讲一下，确定好做什么产品之后，我们怎么从1688找出我们想要的产品上传到店铺，这边主要针对的是无货源的新手卖家。

比如说，我决定了要做女装，现在我准备上一款连衣裙，我应该如何去选品呢？实际给大家演示一下。

首先打开1688，在搜索框输入我们要搜索的产品关键词，比如我们这里输入“连衣裙”，然后进行搜索。这是最基本的操作不多讲。

第二步，搜索结果展示出来之后，我们选择按照成交额进行排序。为什么要按照成交额进行排序呢，道理其实很容易懂，一般在阿里上成交额高的，基本都是现在在淘宝等平台部比较热销的产品，也就是现在比较好卖的，台湾和我们习惯差不多，我们热卖的，他们那也会热卖，所以我们会按照成交额来进行排序选品。

第三步，按照成交额进行排序之后，我们继续选择出货地，出货地的选择是由虾皮的发货时效以及你要从哪个中转仓发货决定的。

先说虾皮的发货失效，虾皮规定，现货产品必须三天内发货，并且五天内到达中转仓进行扫描。也就是说从你收到订单，到你把产品发到中转仓，只有五天的时间。

再来说一下中转仓，虾皮在大陆现在有四个中转仓，分别位于上海、义乌、泉州和深圳，也就是说，你要保证，你的全部现货产品能够在五天内送到这四个中转仓中的任意一个。而虾皮同时还规定，上海义乌泉州三个仓可以同时发货，选择了这三个就不能发深圳，反之选择了深圳就不能选这三个。

也就是说我们要么五天到上海、义乌、泉州，要么五天到深圳，所以为了保证时效，我们再去选品的时候，尽可能的围绕中转仓周边进行选，比如我要发上海的中转仓，那么我选择的产品供应商发货地一定是选择江浙沪周边的。有一个更好的办法是选择一个专业Shopee代发，比如 顺心货代 ，Shopee代发可以帮Shopee卖家缩短物流时间、减少费用支出，最高3元每单包含所有服务费用。

做好筛选之后，我们再从这些搜索结果中去挑选我们想要的款式、符合虾皮热卖属性的产品等。

当然了，学会了这几点之后，还远远不够，因为你还需要掌握店铺规划、分析虾皮前台销售数据以及学会分析什么产品在虾皮好卖等等。

Ⅳ 怎样挑选虾皮

Ⅵ 超市里的虾皮品种很多差别也很大，那该怎么挑选购买呢

选那些光泽比较好的，没有异味，没有碎皮，而且价格比较高的虾皮。

Ⅶ shopee（虾皮）新店下来以后该怎么做

首先当我们店铺申请审核通过以后，shopee官方会给我们的邮箱，发一封邀请注册的邮件，我们按照要求把信息填写上去就能注册成功了，店铺也就算是开通了，与此同时shopee会给我们发一份文件，内容有新手任务，产品，运营，物流，支付等常见的说明，在这里最关键的就是新手任务了，就像是新手村一样，只有完成任务，我们才能更快更高的升级。

1.完成产品的上新任务

shopee的新手任务一般是我们注册完成后再一周内上传50款的产品，当我们上传完成了50款产品后，shopee的官方就会给我们安排对接运营经理，运营经理对我们以后的报名活动，优惠活动，平台的规则，变动信息等都扮演着重要的角色，都是需要通过运营经理的。

2.店铺的简单装修

shopee的装修相对和我们国内的淘宝来说，装修都是比较简单的，我们需要设置店铺的头像，名字，介绍，图片，名字和头像最好设置成，和我们想要做的产品类目相关；店铺的图片可以放上我们主打的产品，活动促销，但是最多五张图片；店铺介绍我们的产品，有什么活动，经营的理念，物流，售后等一些列的问题。

3.确定我们发货方式

shopee店铺出单以后，我们需要把产品发到shopee仓库，由shopee的官方物流进行配送，需要注意的是shopee仓库只接受贴了shopee面单的货物，我们国内物流送过去是不接收的，这中间就需要货代能够帮我们贴面单了。还有一点，shopee店铺注册的时候默认配送仓库是深圳仓，想要发义乌上海仓的话，需要我们去提交申请更换仓库。

4.积累店铺的粉丝

shopee的粉丝在我们上传新品的时候能够看到我们上传的新品信息，所以粉丝是我们在运营中的一大流量来源，所以在我们的店铺运营的初始阶段，需要注意店铺粉丝的积累，具体的积累方法我们以后慢慢说。

千里之行始于足下，我们只有把平台了解通透了，我们才能在运营中达到事半功倍的效果。

Ⅷ 虾皮选品有什么方法求大神指教！

看颜色——购买虾皮的时候看到颜色不同的虾皮，白色虾皮和黄色虾皮，他们有很大的区别。白色的虾皮是用渤海捕捞上来的毛虾制作的，虾青素的含量比较少，所以颜色偏白而且比较透明。它吃起来口感会稍微偏咸一点，而且味道特别的鲜美。

颜色比较黄的虾皮，一般是用东海捕捞的毛虾制作而成的，虾青素的含量比较高，所以颜色呢就呈现出一种浅黄色。而且这种虾皮的个头，也要比白色虾皮的个头大一些。它吃起来咸味不重，但是口感更加的鲜美。总而言之，好的虾皮一般透明度高，淡黄色比较好。
用手抓——虾皮新鲜不新鲜，用手抓一把也能试出来。用手抓起一把虾皮，用力握在手心，然后再松开，这时候就可以观察虾皮的状态。如果虾皮依旧很松散，说明虾皮比较新鲜。如果用手抓起来再松开，虾皮变成一团了，最好就不要购买了，应该是放置的时间比较长了。
品尝】

在购买之前，先抓几个虾皮放在嘴里嚼一嚼。如果是特别的咸，说明是在加工虾皮的过程中，人工往里面加了一些食用盐，这是为了虾皮的保存时间更加的长。这样的虾皮不建议购买。虾皮虽然咸，但是不会到齁嗓子的地步，而且，虾皮的咸是带着鲜味的。如果光是特别咸，一点不鲜美，那就千万不要购买。