什么是农产品质量可追制度

㈠ 什么是农产品质量安全追溯制度

追溯制度是农产品质量安全追溯信息化平台应用的一种保障
（一）实施投入品备案许可制度。对种子、农药、肥料等投入品实施赋码等严格的准入备案许可制度，根据实际情况对五常经营农资批发业务的批发商或者配送中心实行数量控制，确保源头可控，以保证农产品的质量安全。
（二）实行严格的种植记录管理制度。想要实现农产品可追溯，必须实行严格的种植记录管理制度，在源头为消费者获得真实可靠的信息创造条件，每一劳作过程都需详细记录。
（三）实行稻米企业+基地的生产模式。稻米企业与生产基地直接挂钩，便于管理，质量更有保障，更容易实现农产品可追溯。
（四）实行严格的加工管理制度。加工环节是保障农产品质量安全的重要节点之一，农产品加工环节与其质量安全息息相关，因此，对加工环节必须严格管理。
（五）实施严格的流通管理制度。流通环节是农产品可追溯信息化平台的一个重要监管环节，实施严格的流通管理制度，保证农产品在流通环节可追溯的实现，可以有效的杜绝假冒伪劣产品以次充好，更好的保护品牌。
（六）加大执行力度。一方面，相关部门应更关注农产品质量安全，为农产品可追溯信息化平台的顺利实施提供便利；另一方面，加大对市场流通中伪劣产品的惩处力度，为农产品质量安全创造良好环境。
（七）加强宣传引导。加强对农产品可追溯信息化平台的宣传，使消费者对此更了解，并且发动公众参与到农产品质量安全监督中来，形成食品安全，人人参与的良好社会氛围。

㈡ 食用农产品的可追溯体系是什么

食用农产品可追溯体系可以为消费者提供产地、生产方式、生产者名称、地址等，还包括产品从产到销的全部过程。可追溯体系是建立在生产过程记录的基础上，可分为生产、加工、包装标识、储存记录等几个环节。

㈢ 什么是追溯建立农产品质量安全可追溯体系有何意义

1.
追溯，亦作“
追本遡源
”。比喻回首或钩沉往事，探寻本质或源泉。
2.
农产品质量安全可追溯体系的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。

㈣ 什么叫农产品质量全程可追溯体系

这个问题具体应该是，通过严格的追溯体系，实现对农产品从生产-加工-检验检测-包装-流通等全过程的监控，从源头解决农产品质量安全问题。

㈤ 什么是农产品质量安全追溯制度

农产品质量安全追溯是利用信息化手段为农产品建立身份证制度，对农产品质量安全进行数字化管理，并实行二维码标签管理，消费者通过扫描二维码，就可以获得农产品生长加工信息，保证了消费者的知情权，从而实现知根溯源，放心消费。西安承信网络，专注农产品质量安全追溯，希望可以帮到你。

㈥ 农产品质量可追溯体系

农产品质量安全法明确规定要建立农产品质量安全标准体系，并引入农产品质量安全追溯制度，将有效解决农产品安全问题，对农产品实现从农田到餐桌的全程管理。
农产品可追溯体系是一套非常有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。它是通过追溯管理，对造成质量安全事故的责任人实行质量追究，从而强化生产经营者的质量安全意识。建立农产品可追溯制度，可以从根本上保证农产品质量安全。实施农产品可追溯制度，使农产品生产、运输、销售等所有环节的每一步都有记录，是保障农产品质量的最有效手段之一。

㈦ 农产品安全追溯是什么

说到“农产品及食品质量安全”，永远绕不开的话题就是“溯源”

本文将从如下两方面展开谈论农产品及食品质量安全溯源的现状、真实且能落地的溯源怎么做。

一、 溯源现状

当前市面上的溯源系统或解决方案至少几千家，国家及各政府部门也一直在推动食品安全及溯源的发展，但是为何到了今天，溯源的价值和作用还是远远没有达到预期的结果。我们通过对比分析市场上的解决方案之后，可以总结出如下普遍的问题：

1. 溯源的重心几乎都在生产端，市面上的很多溯源解决方案能看到种植记录有上千条数据或图片，但是这些数据的价值不大，反而造成数据冗余。

2. 信息孤岛导致数据难以整合。一个产品的周期至少有生产（种养殖）、加工、仓储、物流、配送、消费这等环节，要做到如果全程溯源，各个环节的数据必须打通。而这当中的每个关节可能有一个甚至多个企业合作才能完成，如物流环节可能会涉及好几家物流公司，而各企业的数据共享一直以来都是难事。

3. 90%的溯源系统基本是纯软件解决方案，数据来源基本靠企业数据自己采集。数据采集的难度非常之大，因为农业生产企业直接从事生产的人员里能操作电脑和手机的人其实不多甚至有的没有。而农业生产、加工的环节之多之复杂，远超想想。最关键的是这些数据是不一定正确和真实。

4. 当前溯源的真实性是最大的难题。较先进的技术也被用到了溯源当中，比如区块链技术。但是区块链技术能保证的是上了链的数据不可篡改，但是如果一开始数据就是错误或者假的，那就没有意义了。

为了保证以上环节的数据来源均是真实的，需要结合物联网技术和硬件设备，实现数据采集的自动化。同时再结合区块链技术，使得数据不可篡改。并且这些数据也需要能和政府监管平台打通，达到政府对于农产品及食品的安全需求。

当前有满足以上场景的系统或者平台吗？

贵州运力大数据的冷链仓储配送一体化平台现已基本符合上述溯源场景并不断完善，且系统正处于推广期，免费提供给需要的企业使用。

㈧ 农产品安全追溯体系是什么

农产品安全追溯系统是什么？农产品安全追溯系统是一套非常有效监管农产品质量安全的路径系统，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。它是通过追溯管理，对造成质量安全事故的责任人实行质量追究，从而强化生产经营者的质量安全意识。建立农产品可追溯制度，可以从根本上保证农产品质量安全。实施农产品可追溯制度,使农产品生产、运输、销售等所有环节的每一步都有记录，是保障农产品质量的最有效手段之一。