9月初海产品都有哪些

① 9月海鲜什么最肥

9月海鲜最肥的有蟹、蚝、大虾、各种蚬子等等。

秋风起，蟹脚肥。中秋前后每年的9、10、11月份左右是吃螃蟹最好的季节，大闸蟹、梭子蟹等等，都是特别受欢迎的。虽然有不少螃蟹是一年四季都有吃到，但是这个季节的螃蟹特别肥美，肉肥味美，非常的好吃。

螃蟹的品种也有不少，分海蟹和河蟹，吃法也有很多，新鲜的螃蟹我们家一般都是清蒸的或者是白水煮螃蟹。这样最能保留螃蟹的鲜美度，吃起来蟹肉香甜特别好吃，清蒸然后蘸料吃也是不错的。除了这个吃法以外，还有别的很多吃法，煎、炒、焖都是不错的。

九月海鲜推荐：

一、大虾，九月份的北方是大虾丰收的季节，也是大虾最紧致肥美的季节。

二、螃蟹，梭子蟹、赤甲红、和各种螃蟹最肥的时候。

三、各种蚬子，花蚬子、白蚬子等最好的季节。

四、生蚝，要多肥有多肥。

五、鲅鱼，带鱼，黄花鱼等等的鱼类真的美美的。

六、虾爬子，便宜又鲜美。

七、海螺，想吃海螺的，这时候就吃吧。

八、蛏子，鲜美好吃。

九、扇贝，大部分人都喜欢吃的。

② 一年12个月有哪些海鲜

每年海鲜生长的时期会有一些时节差异，但不影响在这期间的盛产情况。

如下：

1、一月至二月：海蛎子

一月到二月份之间，能够选择的海鲜种类比较少，貌似只有海蛎子比较肥。

海蛎子被誉为“海中牛奶”，含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。

(2)9月初海产品都有哪些扩展阅读：

海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。

③ 现在8月9月当季的海鲜是什么想次

梭子蟹、花蛤、扇贝现在吃都很好吃。梭子蟹在7月份开始上市，到8、9月的时候随着休渔期的结束，产量会越来越多。100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。花蛤、扇贝在家家常做法可以做很好吃，梭子蟹无法把握的话可以去徐记海鲜吃，他家蟹鲜活。

④ 九月份什么海鲜最当季

九月一般进入秋季…这个时候一般有品蟹赏菊的传统…当然一些贝类…的肉也是很丰美的…还有皮皮虾，不过这个应该不算海鲜吧……不过都挺好吃的……嘿……

⑤ 九月份有什么好吃的活海鲜

九月，海鲜肥美的季节。顶盖的蟹子、鲜美的虾爬子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多的鱼虾，都是大海给我们的馈赠!下面重点推荐9款最适合九月食用的海鲜!

1、青蟹 青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮。“八月蝤蛑壮如鸡”，说的则是农历八月是品尝青蟹的最佳季节。 青蟹肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多，国内以浙江省宁海一市青蟹和三门青蟹最有名，三门有青蟹之乡的美誉。

2、基围虾 基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐;基围虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

3、黄鲫鱼 黄鲫鱼常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。黄鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活黄鲫氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

4、蚝 人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间，有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蚝，又称牡蛎。 牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味;若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以酱油、醋佐食;吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。

5、白蟹 白蟹即雄性梭子蟹，滋味极鲜美，故又称“天下第一鲜”。 梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外，梭子蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素，有很好的滋补作用。

6、虾爬子 虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾爬子脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口。4、5月份正是它肥壮鲜美的时候。过了五月份，下一个吃爬虾的季节就要到9月以后了。此时，它的肉质最为饱满。 虾爬子的吃法，无外乎蒸、煮、炒、炸等方法，最普遍、最好的做法就是直接清蒸，这样可以最大的保留虾爬子的原始鲜美味道。

7、望潮 望潮跟章鱼、墨鱼长得差不多，吸盘两列，不过，望潮、章鱼都是八腕的，即通常人们所说的八爪，章鱼俗称就是八爪鱼。而鲑姑、墨鱼、鱿鱼是十腕的。望潮它平日里穴居海滩泥洞之中，潮涨时它便爬出洞口而望，挥舞着腕儿，似在盼着潮水到来，故名“望潮”。既是望潮，八月中秋潮水最大，故农历八月中捕获的望潮也最为肥大。 望潮最通行的吃法是红烧，烹饪的要求并不高，只要洗去黏液即可下锅。关键是不要剖腹断足，必须整只烧制，以免膏黄流失。爆油下锅，略加姜葱，烧至入味即可上盘，菜名是“红烧望潮”。

8、箬(ruò)鳎鱼 也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月，以农历八月的箬鳎鱼数量最多，味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。

9、鲍鱼 秋天是鲍鱼生长较快的季节。这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩，又加之其味甘咸，性温，有滋阴、润肺、利肠的作用，可谓是秋季进补的佳品。鲍鱼里的蛋白质非常容易被人体吸收，可以很好的为人补充蛋白质，而蛋白质充足，就会提升抵抗力和免疫力，还能让我们的皮肤更好。鲍鱼中还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;这些更是人体不能缺少的矿物质和维生素，正是因为鲍鱼的营养均衡，才成为人们喜爱的食物。

⑥ 九月份什么海鲜最当季

螃蟹、皮皮虾、鲍鱼等。

⑦ 9月份吃什么海鲜最合适

9月份最合适吃的海鲜有梭子蟹、蛤蜊、海螺、八带、皮皮虾等。

一、梭子蟹

皮皮虾在老于这里叫作虾虎，或者是虾爬子。一般秋季的皮皮虾不仅肉肥味鲜，母皮皮虾还有一根粗粗的籽，吃起来就像板栗，或者是大闸蟹的蟹黄，又香又糯。

⑧ 现在8月9月当季的海鲜是什么想次

蟹类，现在可以吃梭子蟹，到了九月份就可以吃河蟹大闸蟹了。

⑨ 农历九月吃什么海鲜

进入九月，终于到了海鲜肥美的季节了，顶盖的蟹子、鲜美的虾爬子，丰腴的贝类，鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多鱼虾，都是大海给我们的馈赠。
1、海鲫鱼
“海品王”之海鲫鱼干，不管是油煎还是红烧都是秋季餐桌上的一道佳品。

2、螃蟹
“海品王”之各种规格的肥蟹陆陆续续上架了，螃蟹肉质嫩滑爽口，蟹黄更是极其鲜美，吃后给人无穷的回味。

3、虾爬子
“海品王”之虾爬子，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。9月，“腌虾爬” 、“原味去皮虾爬”定会为您的餐桌带去不一样的“海”味。

4、生蚝
“海品王”之生蚝，食用则强身健体，观之则赏心悦目。

5、扇贝
“海品王”之扇贝，是极受欢迎的食材，她不仅肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。

6、对虾
“海品王”之对虾，不仅味道鲜美，还是典型的高蛋白、低脂肪营养佳品。

7、海参
“海品王”之海参，肉质软嫩，营养丰富，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的佳肴。

8、鲍鱼
“海品王”之鲍鱼，营养价值极高，富含丰富的球蛋白，鲍鱼肉中还有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞的代谢物质。另外鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

9、带鱼
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。