⑴ 药食两用的家庭常用菜有哪些
香菇、苦瓜、洋葱、黄鳝都是大家常吃的菜肴，研究表明它们均有不同程度的降低血糖作用。芹菜具有较好的降压作用，木耳具有较强的活血化瘀作用，两菜对防治动脉粥样硬化也具有一定作用。
（1）芹菜炒香菇。芹菜200g，香菇50g，盐、植物油适量，炒食用。
芹菜和香菇营养丰富，味道鲜美，研究表明，芹菜含较多维生素D、钙、磷，具有降压利尿作用，香菇含多种维生素及多种氨基酸，具有降低血糖作用，二者炒食可用于糖尿病伴有高血脂患者。
（2）苦瓜炒肉丝。苦瓜200g，瘦猪肉50g（切丝），盐、植物油、调料适量，炒食用。苦瓜甘苦寒凉、除烦止渴，其成分含蛋白质、糖、钙、磷及少量维生素等，动物及临床研究表明苦瓜有很好的降低血糖作用。与瘦肉炒食适用于阴虚化热型糖尿病，中焦虚寒伴有腹泻者不宜食用。
（3）洋葱炒肉片。洋葱150g，瘦猪肉50g（切片），盐、植物油、调料适量，炒食用。洋葱（葱头）味甘性平具有清热化痰作用，研究表明洋葱具有降低血糖、血脂作用，对防治糖尿病合并心血管病变有益。
（4）红烧黄鳝。大黄鳝鱼一条，洗净去内脏加调料，红烧食用。
黄鳝具有降低血糖作用，适用于各型糖尿病患者。
⑵ 药食两用话山楂
山楂又称映山红果、山梨，是蔷薇科植物山里红的成熟果实。山楂成熟于秋季，既可人工种植，也多见于山林及道旁，是北方秋季常见常食的水果。山楂既可食用，又具有一定的药用价值。
1.山楂的药性
山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效。《神农本草经集注》、《证治准绳》、《景岳全书》等多部医学典籍对山楂的药效及功用均有所记载。山楂药用，其功效主要体现在以下三个方面。
（1）消饮食积滞。 山楂能治各种饮食积滞，尤其善于消化油腻食物及肉食所致的饮食积滞。由饮食积滞所致的腹痛、腹胀、嗳气、吞酸、便溏等症状，食用山楂也可得到一定程度的缓解。将晒干的山楂片放置锅内，猛火炒至焦褐色，喷洒清水后再晒干，即为焦山楂，其与焦神曲、焦麦芽并称为 "焦三仙"，是消食化积的常用配伍。此外，焦山楂煎水饮用，还可治疗因食积所致的腹泻。
（2）行气止痛。 山楂入肝经，可行气散结止痛，配伍木香、槟榔、橘核、荔枝核等药，可止腹痛、疝气痛等。
（3）化瘀止痛。 山楂性温，兼入肝经血分，可通行气血，有活血化瘀止痛的功效，可治疗气滞血瘀所致的胸胁痛、痛经等。
2.山楂的食性
山楂营养丰富，酸甜可口，食用后可生津开胃，促进消化液及消化酶的分泌，可消食积。山楂鲜果富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾等营养素，还含有多种植物化学物，如黄酮类、三萜皂苷类、皂苷鞣质、红色素等。膳食纤维可促进肠道蠕动、调节肠道菌群，在一定程度上起到了行气、化积滞的作用。胡萝卜素、维生素C、黄酮类、萜类具有抗氧化作用，可增强机体免疫力、调节血脂、改善循环，使山楂具有活血散瘀之功效。
100克可食部山楂、山楂干营养成分表
山楂食用方法多样，可以鲜食；可以加冰糖熬制成山楂羹；也可以切片、晒干，与枸杞子、菊花等搭配成代茶饮；山楂善化肉积，可促进脂肪酸的分解和消化，炖肉或煲汤时也可加入山楂，使肉质更软烂、更利于消化。山楂还可以制成多种味美的小吃，如糖葫芦、山楂条、山楂片、果丹皮等。山楂虽营养丰富、美味可口，但也不是多多益善，患有胃食管反流、消化性溃疡等疾病的患者就要适可而止。
山楂色泽鲜艳、酸甜美味，还具有多种药用功效，是大自然馈赠给人类的佳品。
（文中图片均来自于网络，侵删。）
本文作者：陈禹
审校：石劢
⑶ 药食同源话桃仁 活血妙药 美容养颜又能润肠
《珍珠囊》：“治血结、血秘、血燥，通润大便，破蓄血。”《药品化义》：“桃仁，味苦能泻血热，体润能滋肠燥……入大肠，治血枯便闭，血燥便难，以其濡润凉血和血，有开结通滞之力。”《本草备要》：“通大便血秘，治热入血室……皮肤血热，燥养蓄血，发热如狂。”
桃仁，中药名。为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子，是一种功效出色的药食两用中药材，果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。
中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。
桃仁功效
1、活血化瘀
桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。
2、消炎杀菌
桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。另外平时人们食用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。
3、通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。维生素B可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。桃仁可以有帮助消化的作用，对于利尿通便有帮助，还可以有预防大便干燥。
桃仁食疗
桃仁芝麻拌西芹
【 材料 】桃仁 15 克，熟黑芝麻 5 克，西芹200 克。米醋、生抽各10克，香油适量。
【 做法 】将西芹择洗干净，切长条，焯熟后装盘，撒上黑芝麻和煮熟的桃仁，淋上米醋、生抽、香油即可。随餐食用。
【 食疗功效 】此菜有润燥生津、养阴清热、通肠排毒的功效。
【 适合人群 】适合肠燥便秘，兼有津干口渴、心烦失眠、燥咳者尤宜。四季皆宜食用。
【 特别注意 】血虚、便溏者慎用。孕妇、儿童忌用。
桃仁煲墨鱼
【 材料 】桃仁10克，墨鱼200克，生姜3片。
【 做法 】桃仁洗净，稍浸泡；墨鱼洗净，切片。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1250毫升(5碗量)，武火煲沸后改文火煲1个半小时，放适量食盐与生油便可。食墨鱼饮汤，每周1-2次。
【 功效 】有活血祛瘀，滋阴养血的功效。民间用以治疗妇女血滞经闭之症。据《陆川本草》记载“乌贼鱼合桃仁煮食”，“治妇人经闭”，是孕前的一款好食谱。
桂仁胶粉
【 材料 】阿胶、桃仁、红枣、干姜、肉桂
【 做法 】将原料熬古法炮制成膏饮
【 食疗功效 】阿胶自古以来就是女性进补的首选，具有滋阴补血、美容养颜的功效；桃仁活血祛瘀、调经止痛；红枣具有缓和药性、理气和血的作用；干姜能够温通经络，散寒温中；肉桂扶阳气，散寒凉。
这些药食配伍能够改善女性月经病、带下病，缓解经期月经不调、有血块、手脚冰凉等症状。对于气血两虚、肾阳不足的人也具有很好的帮助。
桃仁冰糖炖梨
【 材料 】梨150克、桃仁30克、冰糖30克、清水适量
【 做法 】将梨洗净后去皮去核，切成块状；将梨和桃仁放入砂锅中加入适量清水；文火煲30分钟左右放入冰糖，炖至冰糖融化即可。
【 食疗功效 】桃仁、雪梨都具有止咳平喘的效果，桃仁可以治燥咳、雪梨润肺祛痰，这道食物适合冬季肺燥的人食用。
【 特别注意 】脾胃虚寒、大便溏浠的人不要食用。
禁忌人群
1、 桃仁内所含的苦杏仁苷对呼吸中枢有抑制的作用，故肺功能不全者慎用。
2、 凡经闭不通由于血枯，而不由于瘀滞；产后腹痛由于血虚，而不由于留血结块；大便不通由于津液不足，而不由于血燥秘结，法并忌之。
3、 孕妇忌服。
4、 便溏者慎用。该品有毒，不可过量。
⑷ 具有活血化瘀功效的中药 活血通络中药
很多 中药 具有活血化瘀的功效，它们能够疏通身体中的血脉、去除淤积血瘀，具有活血化瘀功效的中药有哪些呢?本文是我整理具有活血化瘀功效的中药的资料，仅供参考。
具有活血化瘀功效的中药
第一：当归
中医 方面认为当归性温，服用之后具有很好的活血以及补血的作用，另外女性出现 月经不调 或者是 痛经 的情况服用当归也能够很好的缓解。除此之外，当归还具有降低 血脂 以及 血压 的作用，能够有效的扩张周血管的大小，增加冠脉中的血流量，对于一些心律失常的情况有着很好的疗效。
第二：益母草
益母草性寒味苦，具有很好的调节月经以及活血的作用，除此之外还具有祛瘀以及止痛、降低血压的效果，服用益母草之后能够很好的扩张身体中血管的大小，有效的调节肾上腺素的分泌，对于体内的微循环还具有很好的调节作用。
第三：赤芍
赤芍具有很好的活血化瘀以及凉血止痛的作用，另外服用赤芍之后能很好的增强身体中的冠脉血流量以及输出量，对于体内的微循环调节作用也非常的非常不错。如果出现了中毒、惊厥、疼痛等情况，服用赤芍能够很好的令身体恢复 健康 ，一般情况下赤芍的使用量应该控制在3克到15克之前，千万不能够超量服用。
第四：丹皮
丹皮也具有很好的活血祛瘀以及凉血等作用，进入身体之后能够很好的降低毛细血管的黏稠性，这样就能够很好的抑制体内血小板的淤积，具有很好的抗炎作用。另外，日常服用丹皮还具有降低血压的功效，另外抗菌、止血还有解热、镇痛的效果也是非常不错的。
第五：丹参
丹参也具有很好高的养血、活血、化瘀的功效，能够很好的调整心率情况，并且增加冠脉血流量。除此之外还能够抗变态反应，对于身体非常的有好处。
第六：红花
红花具有很好的止痛祛瘀以及活血通经的功效，服用之后能够有效的减慢心率，同时增加 血液 流量，并且对于血小板的凝集情况具有很好的抑制作用，一般情况下使用量应该控制在3克到10克之间。
第七：山楂
山楂不仅仅只有我们日常所熟知的消食作用，同时他活血化瘀的作用也是非常不错的。服用山楂能够很好的降低血压以及血凝，除此之外抗菌、镇静以及强心效果都是非常不错的。不过山楂服用千万不能够过量服用，否则对于身体也是没有好处的。
第八：川穹
服用川穹之后能够很好的疏通静脉，并且调节体内的气血运行情况。另外川穹在进入身体之后能够有效的抑制血栓的形成，抑制身体出现血栓素A2。除此之外还具有镇静作用，另外降低血脂的作用也是非常的不错。
第九：红花
很多人对于红花的印象应该是来自于诸多的宫廷剧吧，认为红花具有堕胎的作用。事实上红花也是属于活血化瘀的中药之一，服用红花能起到止痛以及疏通经络的作用，有效的扩张身体中的血管，降低患有高血压的可能，并且还能够很好的抑制身体出现心率过快的情况，保证身体健康。不过红花虽好，日常服用的时候仍旧需要注意用量，每次服用最好能够控制在3~10克作用，孕妇千万不能够服用。
第十：生蒲黄
这种 中药材 性凉，服用之后具有活血止血以及活血化瘀的作用，例如还具有镇静、止痛、利尿、消肿以及收缩子宫的作用。女性在 分娩 之后服用生蒲黄，能够很好的促进身体恢复健康，不过孕妇不能够服用，避免出现早产或者是流产的情况。
活血通络中药
这类药物具有流通血脉、疏通络脉的作用。络脉可分为十五络、络脉、孙络，由经脉分出，呈网状散布于全身各处，配合经脉网络五脏六腑，以运行营卫气血。如血瘀脉中，络脉不通则会引起疾患，如固定不移的疼痛，包括刺痛、割痛，按之痛剧，久痛不愈，反复发作者，以及局部感觉异常、活动不利等，均可用此类药物。
麝香：辛，温，入心、脾经。活血通经，善走窜，内服外用均可使壅闭之络脉开通，亦能促进苏醒。 心绞痛 与心肌梗死，皆可以之急救。《本草纲目》谓之诸风、诸气、诸血、诸痛、诸痫、症瘕诸病，经络壅闭，孔窍不利者，皆宜以此疏导开通。叶天士治顽痹，王清任治上部瘀血，皆以之通络定痛。
马钱子：性苦，寒，大毒，人肝、脾经。消肿止痛，多用于伤、 外科 。王清任谓之“龙马自来丹”，即以此为主药。近年来多用于 癌症 ，亦有验案。外用能治面瘫，煎服可治乳糜尿。惟此品毒性剧烈，需如法炮制后方可入药。
全竭、蜈蚣：辛，温，有毒，入肝经。具有镇痉、止痛、 解毒 等作用，二药合用名“止痉散”，吞服能立止头痛，善搜剔经络血瘀，故久病、怪病与血瘀兼有风征者，用之多有效。蜈蚣能促使疮面收口生肌，又可治噎膈。乳香、没药：苦，平，人肝、脾经。活血止痛，消肿生肌，能治血凝不通所致之痛经与外伤性疼痛、 风湿 痹痛，还有通经作用。两药每每相兼而用。 红花：辛，温，入心、肝经。活血通经，消散血积，适用于各种瘀血阻滞的证候。近年来用作止痛剂颇验。另有藏红花性寒，兼能凉血解毒。
桃仁：苦、甘，平，入心、肝、大肠经。临床与红花合用，为活血化瘀的基本药物。桃仁除具有调经止痛、治伤消肿等作用外，还能润肠，可使瘀热从大便排出，肠瘫、肺瘫、肠燥 便秘 以及血瘀化热者多用之。
王不留行：苦，平，入肝、胃经。临床多用以通利血脉，上能通乳汁，下可通经闭。用其软坚、通痹、消肿之功，颇有疗效。
穿山甲：咸，微寒，入肝、胃经。善走窜，能活血散瘀，通行经络，可消瘫肿。已化脓者，可促其自溃，亦治痹痛、症瘕。近代用作升高白细胞计数及治疗特发性血尿。
螳螂：咸，温，入心、肝、大肠经。散瘀血，兼能通便。可用于不全性 肠梗阻 ;配全竭、蜈蚣能治癌肿疼痛;又能入心泻热，以治小儿急惊风抽搐。
鬼箭羽：苦，寒，入肝、大肠经。破血通经，用治瘀阻腹痈，风湿痛，类风湿 关节炎 、骨质变形、活动不利，有除痹活络之功效。近年又用以治癌肿、 糖尿病 者，也有疗效。 苏木：甘、咸，平，入心、肝、脾经。功效有类红花，少则和血，多则破血，多用于跌打损伤、瘀阻 腹痛 。外用治血肿。与人参同用，有改善心功能的效果。
自然 铜：辛，平，入肝经。多用于外伤性 骨折 ，瘀滞疼痛。有散瘀止痛，续筋接骨之效。
活血消症药
这类药物能祛除瘀血，消散症积，适用于瘀血结聚的症结肿块。《医林改错》谓：“气无形不能结块，结块者必有形之血”故凡肿胀包块，按之硬痛，固定不移而经久不消者，均为瘀血所致，如 肝硬化 、肝脾肿大、 子宫肌瘤 以及各种 肿瘤 与血肿、包块均是。活血化瘀药物，能增强吞噬细胞功能，使毛细血管通透性增强，故能消除肿瘤。虫类药在这类药物中比重大，叶天士说：“考仲景于劳伤血痹诸法，每取虫蚁迅速飞走诸灵，俾飞者升，走者降，血无凝着，气可宣通”，因其能走窜攻坚，破血逐瘀，消散症积之力独胜。
廑虫：咸，寒，人肝经。破血逐瘀，消症散结。用治跌扑损伤、肝脾肿大。因功善搜剔，故久瘀者多用之。人参鳖甲煎丸与下瘀血汤皆有之，单味研末吞服，治腰部扭伤有效。 水蛭：咸、苦，平，有毒，入肝、膀胱经。破血消症，散瘀之力较强，药理证实其具有抗血凝作用，以之治 冠心病 、心绞痛、心肌梗死等具有较好疗效，生用比熟用好，吞剂比入煎好。
虻虫：苦，微寒，有毒，人肝经。破血力猛，治经闭、积聚，功效与用法与水蛭同。 蛴螬：咸，温，有毒，人肝经。散瘀消症，退翳，治目疾，还具有通络止痛之效。
鼠妇：酸，温，人肝、膀胱经。祛瘀攻积，治肝脾肿大，并能治 湿热 交蕴、气滞血瘀之癃闭。 黄药子：苦，平，人肝、心经。散血凉血，消瘿止咳，近年用以治疗各种肿瘤及癌症，有软坚消积作用。多服可引致药物性肝炎，连续应用以不超过1个月为妥。
阿魏：苦、辛，温，人脾、胃经。内服散症消积，外用化积消块。因气味奇臭，多人丸吞服，具有较强的化瘀作用。
干漆：辛、苦，温，人肝、胃经。祛瘀，破症，杀虫。祛瘀之力较胜，多吞服。
水红花子：咸，微寒，入肝、胃经。散血，消积，止痛。外敷能消肿块，近年来常用于肿瘤及脉管炎。
三棱、莪术：苦，平，人肝、脾经。破血祛瘀，消积止痛，治经闭痛，症瘕积聚，亦治食积腹胀。能破血中之气，凡一切血凝气滞之男子痃癖、女子症瘕、小儿食积，均宜投之。张锡纯谓：“化血之力三棱优于莪术，理气之力莪术优于三棱”，两药常同用。近年发现莪术能抗肿瘤，可用治 白血病 ，已制成针剂。
山楂：酸、甘，微温，人脾、胃、肝经。散瘀行滞，消食化积。临床以生山楂降胆固醇颇效。民间单方以醋浸山楂，日服五六枚，可治高血压病。有报导用生山楂30g煎服，治声带息肉有效。
急性子：微苦，温，小毒，人肝经。散结。治骨刺哽喉，妇女经闭，各种积块。
皂角剌：辛，温，人肝、胃经。外科用其消肿托毒排脓，亦可治麻风、顽癣。性较锐利，可用于治疗褒潜不化之顽疾或肿块。
海藻、昆布：咸，寒，人肝、胃、肾经。消痰结，治瘘瘤瘰疬。因其有较好的软坚作用，故用治各种积聚肿块多效，治经闭亦佳。
活血止血中药
活血化瘀法是治疗瘀血证最常用的方法，其临床运用是通过具有活血化瘀功效的药物和 方剂 来体现的。因此对活血化瘀常用方药的认识，是探讨活血化瘀疗法的一个重要内容。 活血化瘀药物分类与效能
运用活血化瘀药物，要注意两个问题：第一，要掌握药物的特性。活血化瘀药物除具有通行血脉、畅流血液、消除瘀滞的共有作用外，每味还兼有其他不同的特有功效。根据临床体会，可分为止血、消症、通络行气、利水、养血、凉血等7种类型。不仅于此，还应该掌握药物属性。寒热温凉，不容忽视，寒者热之，热者寒之，是中医治病的基本法则。如常用治冠心病的毛冬青，因系凉血活血的寒性药物，故不宜用于寒性症状的患者;相反，用温散之川芎用于热性冠心病患者就易产生亢进症状。还有一些药物对 疾病 或部位具有敏感的特性，如消症除痞之用三棱、莪术、阿魏;治囊肿之用黄药子、刘寄奴;瘀血在上部用川芎、下部用牛膝，在心用郁金、在肝用泽兰等等，掌握这些药物特性，可以恰到好处。第二，用活血化瘀药物不能离开辨证论治的基本精神，.不能离开理法方药，掌握了药性，还要掌握医理，否则废医存药，把具有丰富内容的活血化瘀疗法. 简单化、公式化，一见某病，即用某药，对号人座，是不会取得满意疗效的。
(1) 活血止血药：这类药物既能活血，又可止血，适用于因出血而引起的瘀血证，或血瘀造成的出血，具有止血而不留瘀的特点。根据药性之不同，又可分为寒性与温性两类。 寒性药：适用于实热出血。
侧柏叶：苦、寒，人肺、肝、大肠经。凉血散瘀，祛风利湿。既能活血又能止血，止血效果较好。曾以之与当归组成生发丸治 脱发 症，除脂溢性脱发外，其他均有一定疗效。有文献报导以新鲜者浸入酒精，7天后取擦头部治脱发有效。近年来用于治疗慢性支 气管炎 ，兼有止咳、祛痰、消炎之效。
地榆：苦、酸，微寒，人肝、大肠经。活血止血， 清热 解毒。用于各种出血，均有良效。善除下焦之热，能治赤带及菌痢脓血甚者，外用敷治烫 烧伤 颇效。《本草选旨》称其：“以之止血，取上截炒用，以之行血，取下截生用”，生用亦能止血，用炒则能减少寒性以利胃部吸收。
槐花：苦、微寒，人肝、大肠经。能治多种出血，防治高血压病、动脉硬化。用其新鲜者捣敷两太阳穴，能防治颅内出血。临床还用作抗过敏药物以治 荨麻疹 等 皮肤病 ;与地锦草同用治糖尿病，有控制 血糖 作用;配连翘、红枣治血小板减少性 紫癜 ，多有验者。
大小蓟：甘、凉，入肝经。两药皆以下行导瘀为主，上行之吐衄可止，故能愈咯血、脏血诸症。《唐本草》称：“大小蓟皆能破血，但大疗痈肿，而小蓟专主血，不能消痈肿也。”用大蓟鲜者捣敷治痈肿甚效，近年来还用于高血压病、 肾炎 等病。临床还看到具有良好的退黄作用。
茜草:苦、寒，人肝经。凉血止血，能行能止，用治热性出血，外敷能愈外伤及疮痈肿毒。《本草纲目》记载此药能“治女子经水不通，以一两煎酒服之，一日即通，甚效"，临床多验。月经过多，用之亦能止血，一般用作攻剂，量宜大;用作止血，量宜小。
藕节：涩，平，人肝、肺、胃经。止血又能化瘀，治热性出血则生用，用治虚寒出血则用炭。用鲜藕90g，红枣10枚同煎服，防治月经过多，颇有卓效。
温性药：适于虚寒性出血。
三七：甘、苦，温，人肝、胃经。化瘀止血，兼有镇痛作用，多单独运用，止血不留瘀，功效良好。近多用治冠心病、心绞痛，与血竭粉同用，功效更佳。亦可外敷伤处，能消肿止痛。用治膜样痛经，能使瘀块及内膜化层排出，减轻腹痛。
牛角腮：苦，温，入心、肝经。生用治闭经及瘀血疼痛，炒黄加醋则性涩，治崩漏带多。与 补肾 药同用治功能性子宫出血。
五灵脂：咸，温，人肝经。化瘀止痛，为治疗血滞诸痛之要药，用于心绞痛或脘腹疼痛，醋炒后可增加止血与止痛作用，令血归经而不妄行。
蒲黄：甘，平，人肝、心包经。可用于各种出血，生用、炒用均有效果，吞服尤佳。外用亦能止血。煎汤待温后漱口可治舌衄。
花蕊石：酸、涩，平，入肝经。既能止血，又可化瘀，外用可愈创伤出血。单味吞服亦可治血尿、咯血。
血竭：甘、咸，平，入心包、肝经。化瘀止痛，外用可使创口愈合，内服治跌扑损伤，止心绞痛。
骨碎补：苦，温，入肾、心经。破血止血，补肾坚骨，外伤疾病多用之，外用治脱发。近年用治链霉素引致反应之耳聋，有一定疗效。最宜于
具有活血化瘀的作用的食物
1.生姜
性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
2.山楂
酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
3.西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
4.洋葱
辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
5.橄榄
橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量，增加好胆固醇含量，进而达到预防 心血管 疾病的目的。另外，其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。
6.柠檬
柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物，能缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和 心肌梗塞 。
7.韭菜
韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、 心脏病 人有益。
8.大蒜
大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
9.葡萄
1997年，美国某大学发现，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，有溶栓、抗凝血和溶纤维作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质，对预防心脑血管病有一定作用。
10.葡萄柚
葡萄柚中的柠檬醛能显着降低小鼠整体耗氧量，也能优化 动物 心肌缺血性 心电图 ;柠檬醛能抑制血小板聚集。
11.大白菜
大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬化 心血管疾病 。
12.芹菜
芹菜中芹菜元(芹菜素)，能降压和影响中枢 神经 。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用，这与降压作用也有相当关系。
13.黑木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾 养胃 、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
14.黄酒
甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
15.玉米油
玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
16.醋
味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
17.鱼
无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
18.山药
山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。
19.番薯
番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。
20.茄子
茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
21.香菇
香菇中有腺嘌呤、胆硷及一些核酸类物质，有利于预防动脉硬化和心血管病。
22.白花椰菜
⑸ 活血化瘀吃什么中成药
活血化瘀最好的中成药有很多，比如对于月经期的妇女来说，益母草、血府逐瘀丸等等，都可以起到活血的效果，但是使用药物一定要遵医嘱。另外活血化瘀效果比较好的药物还有云南白药，可以起到解毒消肿、活血止痛以及化瘀止血的作用。具体说哪一种药物活血化瘀最快，个人觉得最对症的药物疗效最快。
人体在受伤过后，身体就会抽调其他部位的气血，优先来供应给受伤部位修复损伤，这样就容易导致省体其他部位的气血供应不足，尤其气血被抽调，津液减少，就容易肠燥便秘，于是肠胃的消化吸收就很难跟上气血消耗，所以我们一来要保证气血供应，二来要将人体受伤部位的淤血废血邪热等代谢排出。
同时患者在平时的日常生活中要注意个人卫生，还要避免做太剧烈的运动，要清淡饮食，养成好的生活习惯。
⑹ 求问什么食物或药物具有活血化瘀防血栓的功能
一、对血栓有预防作用的食物有：
1、番茄：番茄中富含抗血小板化学物质，抗血栓的作用显着，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，从而消除血栓的危险，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值，为了最大限度地发挥番茄的作用，当以生吃为最佳。
2、洋葱：洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度、增加血流量、预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。
3、生姜：生姜能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗塞和脑梗塞，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。
4、大蒜：大蒜中有一种蒜辣素的成分，具有阿司匹林同样的作用。
5、鱼类：在预防血栓的食物中，一定不要忘记鱼类。鱼除了可以调节血脂外，还可以使血中纤维蛋白原下降，并能使凝血时间延长，具有抗血栓形成的作用。
6、红葡萄酒：饮用红葡萄酒可使血小板凝集力下降，从而防止血栓形成。因此无论吃葡萄或饮用紫葡萄汁都有预防功效。但过量饮酒会使血细胞受损，增强红细胞黏合力致血栓。
7、黑木耳：黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。
8、其他防血栓食物还有：芦笋、红薯、卷心菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、菠菜、草莓、柑橘、苹果等。
二、活血化瘀防血栓的药物常用的有：
1、阿斯匹林75mg/日，或拜阿斯匹林100mg/日，防止血小板聚集，降低血液粘滞性，为防治缺血性脑血管病的基本药物；
2、血塞通胶囊：
能调节、改善血液功能，舒通血管、防治动脉硬化、降低血液黏度，对脑梗塞有较好效果，每日3次，每次1-2粒；
3、步长脑心通：
降低血粘度，抑制血小板聚集，增加脑血流量，一日3次，每次4粒。
4、银可络（银杏叶片）：
主要用于动脉硬化、脑中风与冠心病的防治，并有改善脑功能衰退、脑血管痴呆的作用。
5、金脉胶囊：
由红曲、三七、川芎、银杏叶等中药组成，有降血脂、扩血管、抗缺氧等功效，适合于慢性心脑血管疾病患者的治疗，2粒，日2次服。
6、复方丹参片或滴丸、维脑路通片等。