‘壹’ 离职到入职需要什么流程和手续
办离职需要以下这些手续：1.需要提前一个月左右向所在公司或公司行政人事部提出离职申请;2.去人事部(中心)领取“xxxx公司员工辞职(辞退)流程表”，按照表上内容进行填写;3.相关领导签字审批;4.进行工作交接;5.若有服装等押金，则需要去公司财务部办理押金清退手续;6.若有人事、社保等关系，需要办理转移手续。
‘贰’ 可以一边走离职手续一边入职
一般来说，劳动者在离职和入职过程中需要完成一系列的法定程序和手续，这些手续通常需要按顺序进行。因此，严格意义上讲，一边走离职手续一边入职新单位并不符合常规的劳动法规定。然而，在实际操作中，根据具体情况和双方协商，可能存在一些灵活处理的方式。
一、离职手续的办理
离职手续的办理是劳动者结束与原单位劳动关系的重要步骤，通常包括提交离职申请、完成工作交接、领取离职证明等程序。劳动者应当遵守原单位的离职规定，确保离职手续齐全、合法。
二、入职手续的办理
入职手续的办理是劳动者与新单位建立劳动关系的必经环节，一般涉及签订劳动合同、办理社保公积金、提供个人信息等事项。劳动者在入职前应与新单位充分沟通，了解入职要求，确保顺利入职。
三、一边走离职手续一边入职的风险
在实际操作中，尽管有些劳动者可能试图一边走离职手续一边入职新单位，但这种方式存在一定的风险。首先，劳动者可能因未完全履行离职手续而与原单位产生纠纷，如涉及薪资结算、保密义务等问题。其次，新单位可能对未完成离职手续的劳动者保持谨慎态度，影响其在新单位的职业发展。
四、灵活处理的方式
虽然常规做法是依次办理离职和入职手续，但在特定情况下，劳动者可以与原单位和新单位协商，寻求灵活处理的方式。例如，双方可以约定在一定期限内完成离职和入职手续，或者由原单位出具相关证明，以便劳动者顺利入职新单位。
综上所述：
一边走离职手续一边入职并非通常的做法，但在特定情况下，劳动者可与原单位和新单位协商，寻求灵活处理的方式。然而，劳动者应充分了解相关风险，并确保在离职和入职过程中遵守法律法规，维护自身权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条规定：
“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”
《中华人民共和国劳动合同法》
第五十条规定：
“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”