导航:首页 > 软件知识 > 白兰地服务程序和温杯怎么考核

白兰地服务程序和温杯怎么考核

发布时间:2023-06-06 03:23:11

❶ 酒吧的全部服务流程是怎样的

服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。

1、迎宾服务问候

客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。

2、领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座,对两位以上的客人,服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。

3、为客人点酒客人入座后服务员应马上递上酒水单,稍等片刻后,服务员或条就是在询问客人喜欢喝什么酒水。服务员应向客人介绍酒水和鸡尾酒的品种,并耐心回答客人的有关提问。开单后,服务员要向客人重复一遍所点酒水的名称、数目,得到确认,以免出错。

酒吧注意事项:

1、酒吧不是大摆宴席的场所。不建议在此处请客。

2、若向酒吧里的歌手点歌,你应该叫来服务员,让他向歌手转告你的意见。不要直接了当给小费,应当通过服务员转递或者藏于花中送出。

3、酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置,顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。自己去唱,应向服务人员通告,唱的时候和配乐相和谐,不要肆无忌惮地胡乱唱。

4、由于酒吧特定的氛围,应特别强调与异性交往的礼节,应注意举止端庄大方,言语彬彬有礼。

5、仿西式的酒吧,柜台前都设有不带背的单腿皮凳,顾客可以坐在柜台前喝酒。

阅读全文

与白兰地服务程序和温杯怎么考核相关的资料

热点内容
金秋装扮怎么交易 浏览:179
数据技术时代以后是什么技术 浏览:177
微信宝宝打疫苗的小程序叫什么 浏览:846
钛媒体是做什么产品的 浏览:17
全站仪采集数据如何导入u盘 浏览:905
什么是微交易呢 浏览:580
数据专业哪个城市好 浏览:635
美国电影市场怎么样 浏览:568
只有几款产品如何直播 浏览:234
如何塑造产品痛点 浏览:720
贵州益佰有些什么产品 浏览:787
哪里有特大油桃苗信息 浏览:572
违反国家质量技术标准罚多少钱 浏览:123
数据恢复怎么用 浏览:842
如何大段复制微信中的聊天信息 浏览:940
手机电脑程序怎么退出 浏览:827
代理卖货怎么样签合同 浏览:739
嗨皮交易怎么设置密码 浏览:410
玩具二手市场怎么样 浏览:148
电器市场运营的核心是什么 浏览:123