⑴ 正宗的新鲜驴肉多少钱一斤
各地价格不一,一般正宗的新鲜驴肉25至30元左右一斤。
⑵ 市场上驴肉多少钱一斤
今天俺这里的驴肉价格是48一斤。每个地方会有差别。希望能帮到你。
祝你生活愉快
⑶ 目前市场上驴肉的批发价和零售价是多少钱每公斤
批发28 零售33起步 越往南越贵
⑷ 现在市场上驴肉究竟多少钱一斤
现在驴肉是少之又少!现在可以买到的 不是骡子肉 就是马肉 或者掺过的驴肉! 30 元 一斤!
⑸ 驴肉多少钱一斤啊
驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉价格多少钱一斤?怎么做好吃呢?
驴肉的做法
一、驴肉多少钱一斤?
驴肉市场价格一般在35-37块钱一斤,但根据地区不同以及受市场需求关系的影响,价格会有所波动。
二、驴肉怎么做好吃?
长治腊驴肉
原料:鲜驴肉250千克。
做法:
1.切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。
2.洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。
3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
泰山驴肉
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝。
做法:
1.驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟,凉干后切片备用。
2.净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
⑹ 驴肉多少钱一斤
地域不同价钱也就随之不同,就北京而言生驴肉大概需要18元---熟驴肉大概是在20----25元之间吧
!
⑺ 驴肉市场价多少钱一斤
纯驴肉生的36元每市斤、注水肉含《4两水》30元每市斤、母猪肉加驴肉香精的熟肉25元每市斤。现在驴肉小店90%都用母猪肉。
⑻ 现在市场驴肉卖多少钱一斤
就安徽附近省而言,不低于55,这55元一斤价格是当地养驴较多的才能达到这价,就其他地方而言不低于60元一斤,如果低于这价格,就要考虑是不是参骡马肉或则添加猪肉加驴肉香精了。