‘壹’ 云南省最好吃的牛干巴出自哪里
昭通鲁甸被誉为“干巴之乡”,这里有着优质壮黄牛与回族人民的传统手工艺,使得高原清真牛干巴在当地风味食品中名列前茅。小黄牛腌制的家常牛干巴香味醇厚,劲道耐嚼,每一种吃法都能让人停不下筷子,特别是刚腌好出缸的“暴腌干巴”,咸麻鲜香,让人垂涎三尺。2017年,鲁甸牛干巴制作技艺入选云南省非物质文化遗产名录。
鲁甸的牛干巴,是回族生意人游走山区的必备美食,他们将牛干巴的香味带到了乌蒙大地的山山水水间,成为了饮食界的“顶流明星”。如今,腌制出的牛干巴不仅肉质细嫩、味道鲜美可口,富含丰富蛋白质,营养价值高,食用方便,易保存携带,深受市场青睐。它承载着云南人对美食的热爱,对传统的珍视,是餐桌上的一份美味回忆。
在鲁甸,几乎每个人都爱吃牛干巴,它不仅是味蕾的享受,更是文化的传承,一种生活的态度。秋天是品尝牛干巴的最佳季节,不妨来尝一尝这美味,品味云南的风情。岁月更迭,牛干巴已成为鲁甸人生命的一部分,穿梭在时光里,引渡了一代又一代人。
‘贰’ 请问有没有人知道昭通小龙洞
昭通小龙洞乡位于昭阳区东部,距离昭通市区10.3公里。乡政府驻小龙洞自然村。东接贵州省威宁县中水乡,西与太平办事处相邻,南与守望乡相毗邻,北与北闸镇、彝良县接壤。全乡国土面积122Km2,人口密度为255.6人/Km2。耕地面积2528.3公顷。全乡辖6个行政村,31个自然村113个村民小组。最高海拔3152m,最低海拔1910m;全乡年平均气温12℃,年降雨量约780mm,无霜期220天,日照数1900—2000小时,是一个典型的高寒贫困山区乡。
现有人口31185人,其中农业人口30796人。居住着回、汉、彝、苗四种民族,其中少数民族25601人,占总人口的82.09%,其中回族5576户23695人,占75.98%,彝族248户1180人,占3.78%,苗族191户726人,占2.32%。
全乡主要以种植业、畜牧业为主。种植业有烤烟、玉米、马铃薯、苹果、蔬菜等。其中烤烟种植面积近8000亩,苹果种植10000亩。畜牧业主要是以黄牛和羊的养殖为主。矿产资源主要以煤炭为主,煤炭资源贮量丰富。
内昆铁路横贯全乡三个行政村,乡辖区内有昭通火车南站。全乡共有集贸市场3个,乡政府所在地(小龙洞村集镇)为中心集镇,全长1000m,占地25公顷;宁边村集镇全长540m,占地10公顷;中营村集镇全长500m,占地10公顷。
‘叁’ 昭通有哪些农贸市场
主要的有:西街农贸市场,小石桥农贸市场,凤霞农贸市场,建设街农贸市场;珠泉路农贸市场(批发为主);自发形成的有:八角亭农贸市场,牛角湾农贸市场,通贸街农贸市场,东正街农贸市场; 下面的比较小:小李园(北城小学门口),龙泉路(玻璃厂门口),省根塘巷,石庄(官坝十一社),海楼路(宏发小区门口),团结路(区教师小区门口),学生路(南城小学门口),温泉新村(市教肓学院门口),侨通路(东小区门口),医卫路(市第一人民医院内凤娇楼旁)。