东莞哪些市场有100个猪肉档口

❶ 怎样学卖猪肉

新手学卖猪肉至少要学一个月。新手学卖猪肉的主要内容如下：

1、先要了解猪肉相关的知识，然后办理证件，最后找档口。

2、猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

特级：里脊肉；

一级：通脊肉，后腿肉；

二级：前腿肉，五花肉；

三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

3、学会根据天气的变化来决定卖猪肉的多少。夏季天气炎热，猪肉容易变质，所以就要少进一些猪肉来卖，以免当天卖不了的猪肉变质，冬天，尤其是在逢年过节时，可以多进一些猪肉。

新手卖猪肉注意事项

1、选址及市场调查

首先要进行市场调查，看看周边的消费者喜欢去超市还是菜市场购买猪肉，这是有很大区别的。

如果去超市的多，那么就说明冷鲜肉更受欢迎，如果去菜市场就说明鲜肉更受欢迎，所以我们也就知道卖什么种类的肉，然后根据自己卖的种类进行选址，在菜市场或者是超市。

2、增加销售渠道

除了周边零散的消费者之外，需要自己去寻找客户，建立销售渠道，可以找到周边的餐饮店，他们是需要猪肉的数量比较大的行业，还有就是食堂，比如学校，幼儿园，企业单位，也是需要大量猪肉供应的，但是他们要求会比较严格，所以在质量上要着重注意。

❷ 适合菜市场的独门生意

菜市场每天都很多人，不少网友看中这个商机，认为在菜市场做生意能赚到钱，但是，适合菜市场的独门生意有哪些？其实下面推荐的项目是不错的，下面一起来和投攒网创业项目小编看看。
1、水果：随着社会的发展，无论是城市中还是农村里，人们都觉得多吃水果对身体好，水果也是人们生活中的必需品，不止美容补水有营养而且还有保持身材的效果。所以市场上水果的需求量是非常大的，所以选择一些受欢迎的水果进行售卖，可以赚取一定的利润。
2、卖土猪肉：土猪通俗点讲在自然环境下生长的本地猪。土猪肉没有工业元素，肉质也比较好，营养也比较丰富。在市场上，土猪肉是很受市场欢迎的，只是有时候会出现供给量无法满足需求量的现象。
3、野生食材：渐渐的野生食材开始受到消费者的追捧，对于野生食材的需求也开始曾大，买卖野生食材的利润也十分可观。但售卖野生食材，货源渠道和食品安全是一大问题，如果能解决以上两大问题，那么会是做生意的一个不错的选择。
4、干货店：每个菜场门口都会有干货店，卖各类干果、面、大豆、花生等等这样的干货店，也有看到生意特别好的门店，从早到晚一直有人买，可见干货店做好，生意还是很可观的。特别是人们生活水平上来了，吃干果喜欢吃开心果、巴旦木、松子这些了，利润更为可观。
5、熟食店：哪个菜场都会有熟食店，烤鸭、烤鹅，白切鸡，卤菜等等，还有的熟食店有凉拌菜，只要档口好，做的好吃，不愁没生意，不少人喜欢吃熟食，特别是有朋友过来的时候，买点熟食就可以节省做菜时间
6、糕点店：看到过一个菜市场门口卖蛋糕的，生意一直很好，10元1袋，不停地出炉，不停地有人购买，生意真的不错，小编不知道里面利润到底怎么样，从购买力上来看，一天能卖个千把块。
7、早餐店：主打供应早餐，面条，馄饨，锅贴，不怕累的话还可以卖豆浆油条，绝对有市场，买菜的卖菜的都要吃点。
温馨提示：菜市场最大的优势就是一群吃货，所以做关于吃的商品是有发展空间的，只要选择好合适的花心机经营就可以了。