菜市场卖的紫菜怎么样

Ⅰ 隐藏在菜市场的有毒蔬菜有哪些

民以食为天，大家都知道饮食是影响健康的一大因素。不论是食材选择还是烹饪技法都决定着一道菜是否健康。

今天小编就要给大家细数一下——买菜的学问。您看，下面这几种菜，医生们购买之前都要反复琢磨的，您有没有买过呢？

无根豆芽

因此吃久存的老南瓜时，一定要精心检查，表皮烂了的，切开届有异味的，如散发出酒精味等，说明已变质，不要再食用，以防中毒。

Ⅱ 我昨天在菜市场买了一个菜花,拿回来根是紫色的,请问这是怎山回事

这是有点偏紫色的一类菜花，没有多大关系的，口感也没有太大区别，现在紫色食品走俏哦！

Ⅲ 请问在菜市场做干货生意怎么样

挺好的，菜市场卖干货还是挺好的，首先自己要有信心，但是卖干货会比较辛苦，菜市场卖什么的都有，这个很正常，各卖各的，只要人流量大，生意会好的。菜市场卖冻货也可以，鸡腿，鸭腿，鸡翅等等，顺带卖点水产品和调料。
拓展资料
1.干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。常见干货
2.第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。第四，经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都属于干货。
3.泡发窍门
4.发腐竹的窍门：腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。
5.发银耳的窍门：泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪。
6.发干黄花菜的窍门：将黄花菜梗和杂质去掉，放入冷水中浸泡30分钟，挤干水分即可使用。
7.开水烫发干百合：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。
8.泡发海带小窍门：将干海带放入蒸笼蒸半个小时，取出后先用碱面搓一遍，然后用清水泡一天，这样处理的海带又脆又嫩，且无腥味。
9.发西米的窍门：将西米放入沸水中煮约15分钟，待西米有80%~90%由白色变为透明，中间仅有很小的白点时，将西米和水一起倒入冷水中冷却，吃时一氽即可。
10.虾米巧泡发：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3~4小时，待虾米回软时，即可食用。也可用凉水，加水上屉蒸软。
11.发海蜇丝不缩的窍门：先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下，捞出后随即投入凉开水中浸泡，这样泡发出来的海蜇丝不会收缩，且味美爽口。

Ⅳ 你觉得菜市场卖什么干货受欢迎

木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等，都是家庭必须用到的，我认为菜市场卖这些干货会获得很大的欢迎。